專(zhuān)題4 第2單元 醛 羧酸2023-2024學(xué)年新教材高中化學(xué)選擇性必修第三冊(cè)同步教學(xué)設(shè)計(jì)（蘇教版2019）

專(zhuān)題4第2單元醛羧酸2023-2024學(xué)年新教材高中化學(xué)選擇性必修第三冊(cè)同步教學(xué)設(shè)計(jì)（蘇教版2019）課題：科目：班級(jí)：課時(shí)：計(jì)劃1課時(shí)教師：?jiǎn)挝唬阂弧⒔滩姆治霰竟?jié)課選自2023-2024學(xué)年新教材高中化學(xué)選擇性必修第三冊(cè)，專(zhuān)題4第2單元醛羧酸。本節(jié)課主要涉及醛和羧酸的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)，以及它們?cè)谟袡C(jī)化學(xué)中的應(yīng)用。內(nèi)容涵蓋醛的加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)，羧酸的合成、酯化反應(yīng)等。這些內(nèi)容是學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科興趣和思維能力具有重要意義。通過(guò)對(duì)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以加深對(duì)有機(jī)化合物的理解，為后續(xù)課程打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課旨在提高學(xué)生的科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維與邏輯推理能力，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)知識(shí)的應(yīng)用與實(shí)踐能力，以及對(duì)化學(xué)學(xué)科的社會(huì)責(zé)任感。通過(guò)學(xué)習(xí)醛和羧酸的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其反應(yīng)，學(xué)生將深入理解有機(jī)化學(xué)的基本概念，提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。同時(shí)，通過(guò)小組討論和實(shí)驗(yàn)操作，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，使他們?cè)谔骄窟^(guò)程中增強(qiáng)科學(xué)素養(yǎng)，提升對(duì)化學(xué)學(xué)科的熱愛(ài)和敬業(yè)精神。三、學(xué)情分析本節(jié)課針對(duì)的是高中二年級(jí)的學(xué)生，他們已經(jīng)完成了初中階段的化學(xué)學(xué)習(xí)，對(duì)有機(jī)化學(xué)有了初步的認(rèn)識(shí)。學(xué)生在知識(shí)方面，對(duì)原子結(jié)構(gòu)、分子結(jié)構(gòu)、化學(xué)反應(yīng)等基本概念有一定的理解，但深入的有機(jī)化學(xué)知識(shí)如醛和羧酸的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其反應(yīng)還需要進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

在能力方面，大部分學(xué)生具備一定的邏輯推理和分析問(wèn)題的能力，但針對(duì)有機(jī)化學(xué)復(fù)雜的反應(yīng)機(jī)制和機(jī)理，部分學(xué)生可能感到難以理解。因此，在教學(xué)過(guò)程中，需要引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已有的知識(shí)體系，逐步掌握醛和羧酸的反應(yīng)原理。

學(xué)生在素質(zhì)方面，表現(xiàn)出較強(qiáng)的學(xué)習(xí)興趣和求知欲，但部分學(xué)生可能對(duì)實(shí)驗(yàn)操作和小組討論等互動(dòng)性較強(qiáng)的教學(xué)方式不太適應(yīng)。因此，在教學(xué)過(guò)程中，需要教師關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與課堂活動(dòng)，提高他們的實(shí)踐能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。

在行為習(xí)慣方面，大部分學(xué)生能夠遵守課堂紀(jì)律，認(rèn)真聽(tīng)講，但部分學(xué)生可能存在注意力不集中、課堂參與度不高的問(wèn)題。針對(duì)這一情況，教師需要在教學(xué)過(guò)程中采取多種教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高他們的課堂參與度。

總體來(lái)說(shuō)，學(xué)生在知識(shí)、能力、素質(zhì)方面具備一定的基礎(chǔ)，但針對(duì)本節(jié)課的內(nèi)容，仍需要教師精心設(shè)計(jì)教學(xué)方案，關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異，提高他們的學(xué)習(xí)效果。四、教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有本節(jié)課所需的教材或?qū)W習(xí)資料，包括高中化學(xué)選擇性必修第三冊(cè)及相關(guān)輔導(dǎo)書(shū)籍。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，以便于學(xué)生更直觀地理解醛和羧酸的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其反應(yīng)。

3.實(shí)驗(yàn)器材：根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，確保實(shí)驗(yàn)器材的完整性和安全性。準(zhǔn)備試管、燒杯、滴定管、電子天平等實(shí)驗(yàn)器材，并確保學(xué)生熟悉實(shí)驗(yàn)操作步驟及注意事項(xiàng)。

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，布置教室環(huán)境，如分組討論區(qū)、實(shí)驗(yàn)操作臺(tái)等。將學(xué)生分為若干小組，每組配備實(shí)驗(yàn)器材和所需試劑，以便于開(kāi)展小組討論和實(shí)驗(yàn)操作。

5.網(wǎng)絡(luò)資源：提前為學(xué)生提供相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)資源，如學(xué)術(shù)文章、在線視頻教程等，以便于學(xué)生自主學(xué)習(xí)和拓展知識(shí)。

6.教學(xué)軟件：準(zhǔn)備教學(xué)所需的軟件，如PPT、多媒體教學(xué)軟件等，以便于教師進(jìn)行課堂教學(xué)和演示。

7.安全措施：針對(duì)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，制定安全措施，如佩戴防護(hù)眼鏡、手套等，確保學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的安全。

8.教學(xué)反饋：在課程結(jié)束后，收集學(xué)生的反饋意見(jiàn)，了解教學(xué)效果，以便于對(duì)后續(xù)教學(xué)進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。五、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對(duì)醛和羧酸的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過(guò)程：

開(kāi)場(chǎng)提問(wèn)：“你們知道醛和羧酸是什么嗎？它們?cè)谟袡C(jī)化學(xué)中有什么重要意義？”

展示一些關(guān)于醛和羧酸的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受有機(jī)化學(xué)的魅力或特點(diǎn)。

簡(jiǎn)短介紹醛和羧酸的基本概念和重要性，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.醛和羧酸基礎(chǔ)知識(shí)講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生了解醛和羧酸的基本概念、組成部分和原理。

過(guò)程：

講解醛和羧酸的定義，包括其主要組成元素或結(jié)構(gòu)。

詳細(xì)介紹醛和羧酸的組成部分或功能，使用圖表或示意圖幫助學(xué)生理解。

3.醛和羧酸案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過(guò)具體案例，讓學(xué)生深入了解醛和羧酸的特性和重要性。

過(guò)程：

選擇幾個(gè)典型的醛和羧酸案例進(jìn)行分析。

詳細(xì)介紹每個(gè)案例的背景、特點(diǎn)和意義，讓學(xué)生全面了解醛和羧酸的多樣性或復(fù)雜性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些案例對(duì)實(shí)際生活或?qū)W習(xí)的影響，以及如何應(yīng)用醛和羧酸解決實(shí)際問(wèn)題。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問(wèn)題的能力。

過(guò)程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個(gè)與醛和羧酸相關(guān)的主題進(jìn)行深入討論。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及可能的解決方案。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點(diǎn)評(píng)（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達(dá)能力，同時(shí)加深全班對(duì)醛和羧酸的認(rèn)識(shí)和理解。

過(guò)程：

各組代表依次上臺(tái)展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對(duì)展示內(nèi)容進(jìn)行提問(wèn)和點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)互動(dòng)交流。

教師總結(jié)各組的亮點(diǎn)和不足，并提出進(jìn)一步的建議和改進(jìn)方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)醛和羧酸的重要性和意義。

過(guò)程：

簡(jiǎn)要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括醛和羧酸的基本概念、組成部分、案例分析等。

強(qiáng)調(diào)醛和羧酸在現(xiàn)實(shí)生活或?qū)W習(xí)中的價(jià)值和作用，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)一步探索和應(yīng)用醛和羧酸。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫(xiě)一篇關(guān)于醛和羧酸的短文或報(bào)告，以鞏固學(xué)習(xí)效果。六、學(xué)生學(xué)習(xí)效果1.知識(shí)掌握：學(xué)生將深入理解醛和羧酸的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其反應(yīng)，包括醛的加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)，羧酸的合成、酯化反應(yīng)等。他們能夠掌握醛和羧酸的官能團(tuán)及其轉(zhuǎn)化關(guān)系，了解有機(jī)化學(xué)中的基本概念和原理。

2.能力培養(yǎng)：學(xué)生將提高科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)操作和小組討論，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。學(xué)生將學(xué)會(huì)如何運(yùn)用已有的知識(shí)體系分析和解決有機(jī)化學(xué)問(wèn)題，培養(yǎng)邏輯推理和科學(xué)思維能力。

3.素質(zhì)提升：學(xué)生將對(duì)有機(jī)化學(xué)產(chǎn)生更濃厚的興趣，增強(qiáng)對(duì)化學(xué)學(xué)科的熱情和敬業(yè)精神。通過(guò)學(xué)習(xí)醛和羧酸的應(yīng)用，學(xué)生將意識(shí)到化學(xué)知識(shí)在現(xiàn)實(shí)生活和科學(xué)研究中的重要性，提升對(duì)化學(xué)學(xué)科的社會(huì)責(zé)任感。

4.學(xué)習(xí)習(xí)慣：學(xué)生在課堂上將能夠積極參與討論和實(shí)驗(yàn)操作，培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和行為素質(zhì)。他們將通過(guò)課堂展示和點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)，提高表達(dá)能力和批判性思維，形成主動(dòng)學(xué)習(xí)和探索的習(xí)慣。

5.應(yīng)用實(shí)踐：學(xué)生將能夠?qū)⑺鶎W(xué)的醛和羧酸知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際問(wèn)題解決中，例如在科學(xué)研究、藥物合成、食品加工等領(lǐng)域。他們將通過(guò)課后作業(yè)和實(shí)踐活動(dòng)，將理論知識(shí)與實(shí)際操作相結(jié)合，提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力。七、典型例題講解七、典型例題講解

本節(jié)課程我們將通過(guò)典型例題的講解，幫助學(xué)生深入理解醛和羧酸的知識(shí)點(diǎn)，并鞏固課堂所學(xué)的內(nèi)容。以下為五個(gè)典型例題及其解析：

例題1：判斷下列化合物中哪個(gè)是醛？

A.CH3-CH2-CHO

B.CH3-CH2-COOH

C.CH3-CH2-CH2-CHO

D.CH3-CH2-CO-CH3

解析：正確答案為A。醛的官能團(tuán)為-CHO，選項(xiàng)A中的化合物CH3-CH2-CHO符合醛的定義，而其他選項(xiàng)中的官能團(tuán)分別為羧酸的-COOH、烯烴的-C=C-、酮的-CO-，因此不是醛。

例題2：寫(xiě)出下列醛的氧化反應(yīng)產(chǎn)物：

CH3-CH2-CHO+O2→

解析：醛的氧化反應(yīng)通常生成相應(yīng)的酸。CH3-CH2-CHO在氧化反應(yīng)中會(huì)失去一個(gè)氫原子，生成CH3-CH2-COOH，即丙酸。

例題3：判斷下列反應(yīng)中哪個(gè)是羧酸的合成反應(yīng)？

A.CH3-CH2-CH2-COOH+NH3→

B.CH3-CH2-CHO+H2SO4→

C.CH3-CH2-COOH+NaOH→

D.CH3-CH2-CH2-CHO+O2→

解析：正確答案為A。羧酸的合成通常涉及羧酸與醇的酯化反應(yīng)，選項(xiàng)A中的反應(yīng)CH3-CH2-CH2-COOH+NH3是羧酸與胺的反應(yīng)，生成相應(yīng)的酰胺，符合羧酸的合成反應(yīng)。其他選項(xiàng)中的反應(yīng)分別為酸堿中和反應(yīng)、醛的氧化反應(yīng)和烯烴的加成反應(yīng)，不是羧酸的合成反應(yīng)。

例題4：寫(xiě)出下列羧酸的酯化反應(yīng)產(chǎn)物：

CH3-CH2-COOH+CH3-CH2-CH2-OH→

解析：羧酸的酯化反應(yīng)通常生成相應(yīng)的酯。CH3-CH2-COOH與CH3-CH2-CH2-OH反應(yīng)會(huì)形成CH3-CH2-COOCH2-CH2-CH3，即乙酸異丙酯。

例題5：判斷下列化合物中哪個(gè)是羧酸？

A.CH3-CH2-CHO

B.CH3-CH2-COOH

C.CH3-CH2-CH2-CHO

D.CH3-CH2-CO-CH3

解析：正確答案為B。羧酸的官能團(tuán)為-COOH，選項(xiàng)B中的化合物CH3-CH2-COOH符合羧酸的定義，而其他選項(xiàng)中的官能團(tuán)分別為醛的-CHO、烯烴的-C=C-、酮的-CO-，因此不是羧酸。八、教學(xué)反思與總結(jié)首先，我感到非常欣慰的是，學(xué)生們對(duì)本節(jié)課的內(nèi)容表現(xiàn)出濃厚的興趣，積極參與課堂討論和實(shí)驗(yàn)操作。他們通過(guò)觀察、思考和交流，對(duì)醛和羧酸的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其反應(yīng)有了更深入的理解。特別是在小組討論環(huán)節(jié)，學(xué)生們能夠主動(dòng)提出問(wèn)題，分享自己的見(jiàn)解，并傾聽(tīng)他人的觀點(diǎn)，這有助于培養(yǎng)他們的合作能力和批判性思維。

然而，我也注意到在教學(xué)過(guò)程中存在一些問(wèn)題。例如，在講解醛和羧酸的反應(yīng)機(jī)理時(shí)，部分學(xué)生顯得有些困惑。這可能是因?yàn)榉磻?yīng)機(jī)理涉及的概念較為抽象，不易理解。為了改善這一點(diǎn)，我計(jì)劃增加一些具體的實(shí)例和實(shí)驗(yàn)視頻，以幫助學(xué)生更好地理解這些反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。

另外，在實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)一些學(xué)生在使用實(shí)驗(yàn)器材時(shí)不夠熟練。這可能是由于他們之前缺乏足夠的實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)。為了提高他們的實(shí)驗(yàn)技能，我計(jì)劃在未來(lái)的教學(xué)中增加更多的實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)和掌握實(shí)驗(yàn)操作技巧。教學(xué)評(píng)價(jià)與反饋1.課堂表現(xiàn)：大多數(shù)學(xué)生能夠積極參與課堂討論和實(shí)驗(yàn)操作，表現(xiàn)出對(duì)醛和羧酸知識(shí)點(diǎn)的興趣和探索欲望。他們?cè)谡n堂上能夠主動(dòng)提問(wèn)、分享觀點(diǎn)，并傾聽(tīng)他人的意見(jiàn)，這有助于培養(yǎng)他們的合作能力和批判性思維。然而，仍有部分學(xué)生在課堂參與度方面存在不足，可能需要進(jìn)一步的鼓勵(lì)和引導(dǎo)。

2.小組討論成果展示：各小組在討論環(huán)節(jié)中能夠圍繞所選主題展開(kāi)深入討論，并提出創(chuàng)新性的想法或建議。他們?cè)谡故经h(huán)節(jié)中能夠清晰地表達(dá)自己的觀點(diǎn)，并回答其他學(xué)生和教師的提問(wèn)，顯示出良好的表達(dá)能力和邏輯思維。然而，部分小組在討論過(guò)程中可能過(guò)于依賴(lài)組長(zhǎng)或個(gè)別成員，需要鼓勵(lì)其他成員更加積極參與。

3.隨堂測(cè)試：隨堂測(cè)試結(jié)果顯示，大多數(shù)學(xué)生能夠正確回答關(guān)于醛和羧酸的基本概念和反應(yīng)機(jī)理的問(wèn)題。他們?cè)跍y(cè)試中能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決問(wèn)題，顯示出對(duì)知識(shí)的掌握和應(yīng)用能力。然而，仍有部分學(xué)生在某些細(xì)節(jié)問(wèn)題上出現(xiàn)錯(cuò)誤，可能需要進(jìn)一步的鞏固和復(fù)習(xí)。

4.課后作業(yè)：大多數(shù)學(xué)生能夠按時(shí)完成課后作業(yè)，并提交相關(guān)報(bào)告。他們?cè)趫?bào)告中能夠清晰地表達(dá)自己的觀點(diǎn)，并運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行分析和討論。然而，部分學(xué)生的報(bào)告可能在邏輯性和深度方面存在不足，需要進(jìn)一步的指導(dǎo)和鼓勵(lì)。

5.教師評(píng)價(jià)與反饋：針對(duì)學(xué)生在課堂表現(xiàn)、小組討論成果展示、隨堂測(cè)試和課后作業(yè)中的表現(xiàn)，我將提供積極的反饋和鼓勵(lì)。對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生，我將表?yè)P(yáng)他們的努力和成就，并鼓勵(lì)他們繼續(xù)保持和提升。對(duì)于存在不足的學(xué)生，我將提供具體的改進(jìn)建議和指導(dǎo)，幫助他們克服困難，提高學(xué)習(xí)效果。同時(shí)，我將繼續(xù)關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)展，及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略和方法，以提高教學(xué)效果和學(xué)生的學(xué)習(xí)滿(mǎn)意度。板書(shū)設(shè)計(jì)1.醛和羧酸的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)

-醛的結(jié)構(gòu)：-CHO

-羧酸的結(jié)構(gòu)：-COOH

-醛的氧化反應(yīng)產(chǎn)物：丙酸（CH3-CH2-COOH）

-羧酸的酯化反應(yīng)產(chǎn)物：乙酸異丙酯（CH3-CH2-COOCH2-CH2-CH3）

2.