2024新教材高中生物課時(shí)跟蹤檢測二微生物的基本培養(yǎng)技術(shù)新人教版選擇性必修3

課時(shí)跟蹤檢測（二）微生物的基本培育技術(shù)一、選擇題1．下列有關(guān)培育基的敘述，正確的是()A．培育基是為微生物的生長繁殖供應(yīng)養(yǎng)分的基質(zhì)B．培育基都只含有水、碳源、氮源和無機(jī)鹽C．固體培育基中加入少量水即可制成液體培育基D．微生物在固體培育基上生長時(shí)，可以形成肉眼可見的單個(gè)細(xì)菌解析：選A培育基是為微生物的生長繁殖供應(yīng)養(yǎng)分的基質(zhì)；培育基一般都含有水、碳源、氮源和無機(jī)鹽，除此之外，可能還含有生長因子、緩沖劑等；固體培育基中加入少量水不能制成液體培育基；肉眼看不到單個(gè)細(xì)菌，在固體培育基上可形成肉眼可見的單個(gè)菌落。2．培育基、培育皿、接種針、試驗(yàn)操作者的雙手、空氣、牛奶所采納的滅菌或消毒方法依次是()①化學(xué)消毒②灼燒滅菌③干熱滅菌④紫外線消毒⑤高壓蒸汽滅菌⑥巴氏消毒法A．⑤③②①④⑥ B．①②③④⑤⑥C．⑥②③④①⑤ D．③④②①⑥⑤解析：選A培育基用高壓蒸汽滅菌法滅菌；培育皿能耐高溫且須要保持干燥，可用干熱滅菌法；接種針可用灼燒滅菌達(dá)到快速徹底的滅菌效果；試驗(yàn)操作者的雙手可用化學(xué)藥劑(如酒精)進(jìn)行消毒；空氣可用紫外線消毒；為不破壞牛奶的養(yǎng)分成分，可采納巴氏消毒法。3．(2024·遂寧期末)關(guān)于微生物的試驗(yàn)室培育，下列敘述錯(cuò)誤的是()A．為避開污染，試驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈火焰上進(jìn)行B．瓊脂常在配制培育基中用作凝固劑C．接種環(huán)、接種針、試管口等常運(yùn)用灼燒滅菌法D．試管、燒杯、培育基等可以用高壓蒸汽滅菌法滅菌解析：選A為避開雜菌污染，試驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈火焰旁邊進(jìn)行，而不是在酒精燈火焰上，A錯(cuò)誤；瓊脂是從紅藻中提取的多糖，在配制培育基中用作凝固劑，B正確；接種環(huán)、接種針、試管口等常運(yùn)用灼燒滅菌法，C正確；試管、燒杯、培育基等可以用高壓蒸汽滅菌法滅菌，D正確。4．(2024·徐州期末)下列關(guān)于高壓蒸汽滅菌法的說法，錯(cuò)誤的是()A．滅菌鍋內(nèi)要加入適量的蒸餾水，且物品的擺放不能過擠B．接通電源加熱后，先打開排氣閥，以排盡滅菌鍋內(nèi)的冷空氣C．關(guān)閉電源后，打開排氣閥，待壓力表指針降為0后，打開滅菌鍋蓋D．待滅菌鍋內(nèi)的溫度降至60℃以下后，方可取出鍋內(nèi)物品解析：選C高壓蒸汽滅菌鍋中加入的是蒸餾水，須要滅菌的物品擺放不能過擠，以免阻礙蒸汽流通而影響滅菌效果，A正確；接通電源加熱后，先打開排氣閥，使水沸騰以解除鍋內(nèi)的冷空氣，B正確；達(dá)到滅菌所需的時(shí)間后，切斷電源或關(guān)閉煤氣，讓滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降，當(dāng)壓力表的壓力降至0時(shí)，打開排氣閥，旋松螺栓，打開蓋子，取出滅菌物品，C錯(cuò)誤；滅菌鍋內(nèi)的溫度降至60℃以下后，方可取出鍋內(nèi)物品，D正確。5．(2024·濱州期末)下列關(guān)于無菌技術(shù)的敘述，錯(cuò)誤的是()A．無菌技術(shù)是保證獲得純凈培育物的關(guān)鍵B．要對培育基、接種工具等進(jìn)行滅菌處理C．已經(jīng)滅菌處理的材料用具與四周物品相接觸D．倒平板操作應(yīng)在酒精燈火焰旁邊進(jìn)行解析：選C無菌技術(shù)是獲得純凈培育物的關(guān)鍵，A正確；接種用的培育基、器皿和接種工具都須要滅菌處理，B正確；為防止雜菌污染，試驗(yàn)操作時(shí)應(yīng)避開已經(jīng)滅菌處理的材料用具與四周的物品接觸，C錯(cuò)誤；倒平板屬于無菌操作，須要在酒精燈火焰旁邊進(jìn)行，D正確。6．下列有關(guān)倒平板操作的敘述，錯(cuò)誤的是()A．將滅過菌的培育皿放在酒精燈火焰旁的桌面上B．打開的錐形瓶瓶口應(yīng)快速通過火焰C．將培育皿打開，培育皿蓋倒放在桌子上D．待平板冷卻凝固后須要倒過來放置解析：選C整個(gè)倒平板過程要防止外來雜菌的入侵，因此，滅過菌的培育皿應(yīng)放在酒精燈火焰旁的桌面上；打開的錐形瓶瓶口應(yīng)快速通過火焰；將培育皿打開一條稍大于瓶口的縫隙，不能將培育皿蓋完全打開；待平板冷卻凝固后須要倒過來放置。7．幽門螺桿菌(含有脲酶)感染是急慢性胃炎和消化性潰瘍的主要致病因素。在患者體內(nèi)采集樣本并制成菌液后，進(jìn)行分別培育。試驗(yàn)基本步驟如圖所示，圖中X表示()eq\x(配制培育基)→eq\x(滅菌、倒平板)→eq\x(X)→eq\x(培育)→eq\x(視察)A．調(diào)整pH B．接種C．加入酚紅指示劑 D．將培育基倒置解析：選B培育基配制好后，經(jīng)過高壓蒸汽滅菌，然后在無菌條件下進(jìn)行接種，再進(jìn)行培育、視察，故X是接種。8．(2024·無錫期末)下列關(guān)于試驗(yàn)室常用的消毒和滅菌方法的敘述，錯(cuò)誤的是()A．接種箱運(yùn)用前可以用紫外線照耀進(jìn)行消毒B．培育基分裝到培育皿后進(jìn)行高壓蒸汽滅菌C．培育皿放入干熱滅菌箱采納干熱滅菌法滅菌D．接種環(huán)干脆在酒精燈火焰的充分燃燒層灼燒滅菌解析：選B接種箱運(yùn)用前可以用紫外線照耀進(jìn)行消毒，A正確；培育基在分裝到培育皿前進(jìn)行高壓蒸汽滅菌，B錯(cuò)誤；培育皿放入干熱滅菌箱采納干熱滅菌法滅菌，C正確；接種環(huán)干脆在酒精燈火焰的充分燃燒層灼燒滅菌，D正確。9．下列有關(guān)平板劃線操作的敘述，正確的是()A．運(yùn)用已滅菌的接種環(huán)、培育皿，操作過程中不再滅菌B．打開含菌種的試管后須要將試管口通過火焰，蘸取菌種后須要立刻塞上棉塞C．培育皿蓋打開后將沾有菌種的接種環(huán)快速伸入平板內(nèi)，劃三至五條平行線即可D．待接種環(huán)冷卻后再伸入菌液中蘸取一環(huán)菌液解析：選D運(yùn)用已滅菌的接種環(huán)、培育皿，操作過程中還需滅菌，因?yàn)榻臃N環(huán)會(huì)沾有細(xì)菌，A錯(cuò)誤；打開含菌種的試管后需通過火焰滅菌，取出菌種后還需通過火焰滅菌，再塞上棉塞，B錯(cuò)誤；將沾有菌種的接種環(huán)快速伸入平板內(nèi)，劃三至五條平行線，還需蓋上培育皿蓋，防止空氣中的雜菌混入，C錯(cuò)誤；待接種環(huán)冷卻后再伸入菌液中蘸取一環(huán)菌液，避開高溫殺死菌種，D正確。10.如圖是在試驗(yàn)室中培育某種微生物的結(jié)果，相關(guān)說法錯(cuò)誤的是()A．該試驗(yàn)所采納的接種方法為平板劃線法B．每次接種前都要將接種環(huán)進(jìn)行灼燒滅菌C．該接種方法常用于微生物的分別純化D．只有最終的劃線區(qū)域才能得到單菌落解析：選D由圖可知，該試驗(yàn)所采納的接種方法為平板劃線法，A正確；每次接種前都要將接種環(huán)進(jìn)行灼燒滅菌，B正確；該接種方法常用于微生物的分別純化，C正確；不肯定在最終的劃線區(qū)域才能得到單菌落，在之前的劃線區(qū)域也可能會(huì)得到單菌落，D錯(cuò)誤。11．下表是對四種生物能源、碳源、氮源、代謝類型的描述，其中正確的是()選項(xiàng)ABCD生物類型硝化細(xì)菌乳酸菌根瘤菌衣藻能源利用化學(xué)能分解乳酸固定N2利用光能碳源CO2糖類糖類CO2氮源NH3N2N2NOeq\o\al(－,3)代謝類型異養(yǎng)需氧型異養(yǎng)厭氧型異養(yǎng)需氧型自養(yǎng)需氧型解析：選D硝化細(xì)菌能利用氮源，且能利用氧化NH3釋放的化學(xué)能進(jìn)行化能合成作用合成有機(jī)物，屬于自養(yǎng)需氧型生物，A錯(cuò)誤；乳酸菌是異養(yǎng)厭氧型生物，不能干脆利用氮?dú)?，且能量來源為糖類，B錯(cuò)誤；根瘤菌進(jìn)行生命活動(dòng)所須要的能量來自糖類等有機(jī)物的氧化分解，C錯(cuò)誤；衣藻是低等植物，能利用光能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，屬于自養(yǎng)需氧型生物，D正確。二、非選擇題12．(2024·天津和平區(qū)期末)下表為一種養(yǎng)分液的配方，試依據(jù)表中的內(nèi)容回答下列問題：成分Ca(NO3)2KH2PO4KClMgSO4Fe(NO3)2Mo蒸餾水含量1g0.25g0.12g0.30g0.30g極少1000mL(1)若用于植物培育，在培育的初期，植物出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，最可能的緣由是________________________________________________________________________。可采納的最簡潔的有效措施是_______________________________________________。(2)培育一段時(shí)間后，檢測到培育液中留存的NOeq\o\al(－,3)較少而Ca2＋等離子較多，這一現(xiàn)象與細(xì)胞膜的____________有關(guān)。(3)此培育液若用于培育微生物，則可以培育的微生物代謝類型是________。培育液中含有的養(yǎng)分物質(zhì)有________類，分別是________________。假如不慎將過量的NaCl加入培育基中，如不想奢侈此培育基，可加入____________，用以培育_________________________。若用于菌種的鑒定，應(yīng)當(dāng)增加的成分是____________。若除去Ca(NO3)2、Fe(NO3)2，該培育基則可用于培育____________。解析：(1)植物萎蔫是由于細(xì)胞大量失水，最可能的緣由是培育液濃度過高，導(dǎo)致植物不能從培育液中吸水，甚至失水?？刹杉{的最簡潔的有效措施是加水稀釋培育液。(2)一段時(shí)間后，檢測到培育液中留存的Ca2＋較多，而NOeq\o\al(－,3)較少，說明該植物汲取Ca2＋較少，而汲取NOeq\o\al(－,3)較多，這一現(xiàn)象與細(xì)胞膜的選擇透過性功能有關(guān)。(3)此培育液中無有機(jī)物，所以只能培育自養(yǎng)型微生物。此培育液能供應(yīng)水、無機(jī)鹽、氮源3類養(yǎng)分物質(zhì)。不慎將過量NaCl加入培育基中，若不想奢侈此培育基，可再加入含碳有機(jī)物，用于培育金黃色葡萄球菌。鑒定微生物菌種用的是固體培育基，所以還應(yīng)當(dāng)加入瓊脂。除去Ca(NO3)2、Fe(NO3)2，則該培育基中沒有了氮源，所以該培育基可用于培育固氮微生物。答案：(1)培育液濃度過高加水稀釋(2)選擇透過性(3)自養(yǎng)型3無機(jī)鹽、水、氮源含碳有機(jī)物金黃色葡萄球菌瓊脂固氮微生物13．回答與微生物試驗(yàn)室培育有關(guān)的問題：(1)在制備固體培育基時(shí)需加入凝固劑，常用的是________。(2)為防止外來雜菌入侵，對____________________等可采納干熱滅菌法進(jìn)行滅菌。(3)如圖為平板劃線法接種后的示意圖。在劃線接種的整個(gè)操作過程中，對接種環(huán)至少需進(jìn)行________次灼燒滅菌。經(jīng)數(shù)次劃線后培育，可以分別得到__________。(4)接種后蓋上皿蓋，將平板________放入恒溫箱中培育，這樣放置的目的是________________________________________________________________________。還需將一個(gè)未接種平板共同放入恒溫箱中培育，其目的是________________________________________________________________________。解析：(1)制備固體培育基最常用的凝固劑是瓊脂。(2)為防止外來雜菌入侵，須要進(jìn)行消毒滅菌，對耐高溫且須要保持干燥的物品如玻璃器皿和金屬用具等，可采納干熱滅菌法進(jìn)行滅菌。(3)平板劃線法接種過程中需在接種前、每次劃線后對接種環(huán)進(jìn)行灼燒滅菌，圖中所示培育基共接種5個(gè)區(qū)域，故接種環(huán)至少須要進(jìn)行6次灼燒滅菌處理。經(jīng)數(shù)次劃線后培育，可以分別得到單菌落。(4)微生物培育過程中，易產(chǎn)生冷凝水，為防止水珠滴在培育基表面造成污染和避開水分過快揮發(fā)，培育時(shí)需將平板倒置。將未接種的平板共同放入恒溫箱中培育，其目的是檢測培育基滅菌是否合格。答案：(1)瓊脂(2)玻璃器皿和金屬用具(3)6單菌落(4)倒置避開培育基被污染和防止培育基水分過快揮發(fā)推斷培育基是否被雜菌污染(或培育基滅菌是否合格)14．牛奶是微生物生長的良好培育基。牛奶在飲用前都要經(jīng)過巴氏消毒，以殺死有害微生物。為檢測自制酸奶是否被雜菌污染，可先將酸奶進(jìn)行肯定程度的稀釋，請回答下列問題：(1)牛奶用巴氏消毒的好處是_______________________________________________。(2)取最終的牛奶稀釋液在培育基上劃線，應(yīng)選擇的工具是下圖中的________(填選項(xiàng))。(3)志向狀況下，培育一段時(shí)間后可在培育基表面形成菌落，假如培育基上出現(xiàn)________________________的菌落，說明自制酸奶已被雜菌污染。(4)已知酸奶中的有益菌主要是乳酸菌，純化乳酸菌時(shí)劃線操作正確的是________(填選項(xiàng))。解析：(1)巴氏消毒的方法是指62～65℃消毒30min或80～90℃處理30s～1min，運(yùn)用這種方法對生鮮牛奶進(jìn)行消毒的好處是牛奶的養(yǎng)分成分不被破壞。