職業(yè)學(xué)院財務(wù)管理專業(yè)核心課《成本控制與管理》課程標準

XXXX職業(yè)學(xué)院財務(wù)管理專業(yè)核心課《成本控制與管理》課程標準一、課程基本信息1.課程名稱：成本控制與管理，（51021401）2.課程屬性：B類課程3.開課學(xué)期：第二學(xué)年，第一學(xué)期4.基準學(xué)時：64學(xué)時，計4學(xué)分二、課程定位《成本核算與管理》課程是以制造業(yè)成本計算的基本原理和要求為主線，與企業(yè)成本會計崗位緊密聯(lián)系的課程，也是一門“就業(yè)能上崗，上崗能頂崗”的關(guān)鍵課程通過本課程學(xué)習，掌握企業(yè)成本會計人員必備的理論知識，了解《企業(yè)產(chǎn)品成本核算制度(試行)》，認識成本核算和管理的重要性，在此基礎(chǔ)上重點掌損成本計算、成本分析的基本方法和技能，為頂崗實習、參加會計技術(shù)職稱及注冊會計師考試以及可持續(xù)發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)，本課程體現(xiàn)基于成本會計崗位核算和具體工作過程的設(shè)計理念，適應(yīng)的崗位有:一般會計崗位(包括材料核算員、工資核算員、固定資產(chǎn)核算員等崗位)、成本會計崗位。按照“教、學(xué)、做合一”的教學(xué)模式組織教學(xué)，強化實踐能力培養(yǎng)，使學(xué)生具備從事一般中小型企業(yè)的材料核算、薪酬核算、車間成本核算等成本核算分析與管理能力。三、課程目標1.能力目標(1)根據(jù)成本核算的要求，科學(xué)設(shè)置和熟練運用成本核算賬戶

(2)熟悉成本核算程序和工作流程，對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中發(fā)生的各項耗費做出準確的職業(yè)判斷。能正確進行要素費用、輔助生產(chǎn)費用和制造費用，廢品損失等的歸集和分配

(3)能正確進行生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品與月末在產(chǎn)品之間分配的核算;

(4)熟練地運用產(chǎn)品成本計算的品種法;掌握分批法和分步法

(5)能編制成本會計報表并進行有關(guān)指標的評價和分析2.知識目標（1）掌握成本會計的概念，性質(zhì)、分類和生產(chǎn)成本核算、分析、成本報表的編制。（2）熟悉成本核算的分配標準及相關(guān)法規(guī)。（3）掌握企業(yè)輔助生產(chǎn)費用的分配方法。（4）熟悉生產(chǎn)成本在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間的分配方法。（5）掌握產(chǎn)品成本的三種基本分配方法及兩種輔助分配方法。3.態(tài)度目標（1）具有團隊精神和協(xié)作精神；（2）具有嚴謹、誠信的職業(yè)品質(zhì)和良好的職業(yè)道德。四、課程設(shè)計1.設(shè)計思路本課程以就業(yè)為導(dǎo)向，是在行業(yè)專家對財會類專業(yè)所涵蓋的崗位群進行任務(wù)與職業(yè)能力分析的基礎(chǔ)上開設(shè)的。根據(jù)應(yīng)用型本科院校財會類學(xué)生的認知特點來展示教學(xué)內(nèi)容。在工作任務(wù)引領(lǐng)下以情景模擬、角色互換、仿真操作、分組討論等形式展開教學(xué)，使學(xué)生真切體會到會計人員在會計循環(huán)中所需的職業(yè)能力和實際動手能力。要求學(xué)生做學(xué)結(jié)合、邊學(xué)邊做，以培養(yǎng)學(xué)生勝任會計業(yè)務(wù)操作的職業(yè)能力，提高學(xué)生分析和解決會計問題的實際操作能力，適應(yīng)該崗位實際運用需要。根據(jù)《成本與管理會計》課程的內(nèi)容，以主要業(yè)務(wù)為載體，將整個課程劃分為以下5個模塊。其中以管理會計部分為重點掌握內(nèi)容。課時分配序號課程單元學(xué)習任務(wù)參考學(xué)時1模塊一任務(wù)一成本概述任務(wù)二成本管理體系42模塊二任務(wù)一成本計算概述任務(wù)二成本的歸集和分配任務(wù)三成本計算的基本方法163模塊三預(yù)測與決策會計204模塊四規(guī)劃與控制會計165模塊五任務(wù)一分權(quán)管理與責任中心任務(wù)二成本中心的業(yè)績評價任務(wù)三利潤中心的業(yè)績評價任務(wù)四投資中心的業(yè)績評價任務(wù)五部門業(yè)績的報告與考核8合計643.課程單元描述課程單元1課程單元名稱管理會計概述課時數(shù)4學(xué)習目標1、了解管理會計的產(chǎn)生和發(fā)展；2、掌握管理會計的基本概念和基本方法；3、掌握管理會計與財務(wù)會計的區(qū)別；4、熟悉管理會計的工作組織。學(xué)習內(nèi)容1-1管理會計的形成與發(fā)展1-2管理會計的基本理論1-3管理會計與財務(wù)會計的區(qū)別與聯(lián)系教學(xué)方法和建議在教學(xué)中采用理論講授法、啟發(fā)引導(dǎo)法、案例分析法、，一定要能調(diào)動學(xué)生學(xué)習的主動性，讓學(xué)生自己總結(jié)提高教學(xué)條件要求多媒體網(wǎng)絡(luò)教室學(xué)生已有基礎(chǔ)財務(wù)會計教師執(zhí)教能力要求對管理會計了解得非常透徹，能夠?qū)W(xué)生的想法及時做出評價并善于引導(dǎo)學(xué)生課程單元二課程單元名稱工業(yè)企業(yè)產(chǎn)品成本計算基本方法課時數(shù)16學(xué)習目標本章我們重點掌握品種法的核算學(xué)習內(nèi)容1.任務(wù)1產(chǎn)品成本核算方法概述（1）企業(yè)的生產(chǎn)特點（2）生產(chǎn)特點和管理要求對產(chǎn)品成本計算的影響（3）產(chǎn)品成本核算方法2任務(wù)2品種法品種法適用范圍品種法的特點品種法的核算程序品種法舉例3.任務(wù)3分批法分批法適用范圍分批法的特點典型分批法核算程序簡化分批法任務(wù)4分步法分步法的適用范圍分步法的特點分步法的類型逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法的應(yīng)用平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法的應(yīng)用教學(xué)方法和建議在教學(xué)中采用理論講授法、啟發(fā)引導(dǎo)法、案例分析法、，一定要能調(diào)動學(xué)生學(xué)習的主動性，讓學(xué)生自己總結(jié)提高教學(xué)條件要求多媒體網(wǎng)絡(luò)教室學(xué)生已有基礎(chǔ)基礎(chǔ)會計、稅法教師執(zhí)教能力要求無論我們采用哪一種方法：品種法、分步法和分批法。其實都是對前面知識的一個綜合運用課程單元3課程單元名稱預(yù)測與決策會計課時數(shù)20學(xué)習目標1、掌握決策分析的原則及程序；2、能進行短期經(jīng)營決策方案設(shè)計；3、掌握短期經(jīng)營決策地方法；4、能針對生產(chǎn)經(jīng)營中的問題正確決策（新產(chǎn)品的開發(fā)、虧損產(chǎn)品決策、半成品的深加工決策特殊定價決策等）；5、掌握貨幣的時間價值；6、會進行現(xiàn)金流量的測算；學(xué)習內(nèi)容3-1預(yù)測分析3-1-1預(yù)測分析概述3-1-2銷售預(yù)測分析3-1-3成本預(yù)測分析3-1-4資金需求量預(yù)測分析3-2短期經(jīng)營決策3-2-1決策分析概述3-2-2生產(chǎn)決策分析3-2-3定價決策分析3-2-4存貨決策分析3-3長期投資決策教學(xué)方法和建議在教學(xué)中采用理論講授法、啟發(fā)引導(dǎo)法、案例分析法、，一定要能調(diào)動學(xué)生學(xué)習的主動性，讓學(xué)生自己總結(jié)提高教學(xué)條件要求多媒體網(wǎng)絡(luò)教室學(xué)生已有基礎(chǔ)財務(wù)會計教師執(zhí)教能力要求對管理會計了解得非常透徹，能夠?qū)W(xué)生的想法及時做出評價并善于引導(dǎo)學(xué)生課程單元4課程單元名稱規(guī)劃與控制會計課時數(shù)16學(xué)習目標1、了解全面預(yù)算體系的構(gòu)成；2、掌握全面預(yù)算的編制程序；3、掌握全面預(yù)算的編制方法；4、能編制全面預(yù)算；5、了解成本控制的原則；6、能進行標準成本制定；7、能掌握批量成本控制方法。學(xué)習內(nèi)容4-1全面預(yù)算4-1-1全面預(yù)算概述4-1-2全面預(yù)算編制的具體方法4-1-3全面預(yù)算的編制4-2標準成本法4-2-1標準成本概述4-2-2成本差異分析4-2-3成本差異的財務(wù)處理4-3作業(yè)成本法教學(xué)方法和建議在教學(xué)中采用理論講授法、啟發(fā)引導(dǎo)法、案例分析法、，一定要能調(diào)動學(xué)生學(xué)習的主動性，讓學(xué)生自己總結(jié)提高教學(xué)條件要求多媒體網(wǎng)絡(luò)教室學(xué)生已有基礎(chǔ)財務(wù)會計教師執(zhí)教能力要求對管理會計了解得非常透徹，能夠?qū)W(xué)生的想法及時做出評價并善于引導(dǎo)學(xué)生課程單元5課程單元名稱業(yè)績評價課時數(shù)8學(xué)習目標1、明確成本形態(tài)分析在管理會計中的意義掌握成本性態(tài)分析的方法；2、理解量、本、利分析的原理；3、能正確運用量本利分析的公式進行保本分析和保利分析；4、能進行企業(yè)經(jīng)營安全程度的正確評價掌握變動成本法的原理；5、能利用變動成本法進行成本核算；6、掌握變動成本法與完全成本法營業(yè)利潤差額的變動規(guī)律；7、掌握變動成本與完全成本的區(qū)別；8、明確變動成本法的優(yōu)缺點。學(xué)習內(nèi)容1.分權(quán)管理與責任中心2.成本中心的業(yè)績評價3.利潤中心的業(yè)績評價4.投資中心的業(yè)績評價5.部門業(yè)績的報告與考核教學(xué)方法和建議在教學(xué)中采用理論講授法、啟發(fā)引導(dǎo)法、案例分析法、，一定要能調(diào)動學(xué)生學(xué)習的主動性，讓學(xué)生自己總結(jié)提高教學(xué)條件要求多媒體網(wǎng)絡(luò)教室學(xué)生已有基礎(chǔ)財務(wù)會計、統(tǒng)計學(xué)教師執(zhí)教能力要求對管理會計了解得非常透徹，能夠?qū)W(xué)生的想法及時做出評價并善于引導(dǎo)學(xué)生五、課程考核教學(xué)評價和考核中貫徹能力本為的理念。變單向教學(xué)評價為多元評價、將靜態(tài)教學(xué)評價變?yōu)閯討B(tài)評價、變學(xué)生被動應(yīng)對考試為主動參與考核，將過程性評價與終結(jié)性評價結(jié)合起來。1、采用過程性評價與終結(jié)性評價相結(jié)合的方式，注重個人與團隊合作、課堂提問、實踐操作、情境考核等手段，加強實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的考核；2、注重綜合評價，充分發(fā)揮學(xué)生的主動性和創(chuàng)造力，考核學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)能力。3、本課程按百分制考評，100分為滿分、60分為合格。本課程的成績核算是：個人成績=平時成績*70%+期終*30%六、教材及其它教學(xué)資源1.使用教材教材選用：李曾逵.管理會計[M].電子工業(yè)出版社.202X2.參考書（1）于樹彬主編.管理會計[M]東北財經(jīng)大學(xué)出版社.2014（2）丁修平，陳娟主編.管理會計[M].中國人民