公開課課件2-《市場配置資源》

必修1經(jīng)濟生活第四單元第九課第一框

學(xué)習(xí)目標(biāo)1通過探究1，說出餐飲業(yè)發(fā)生歷史巨變的原因2通過探究2，說明市場配置資源的機制及其闡釋市場調(diào)節(jié)的優(yōu)點。3通過探究3，分析市場失靈的表現(xiàn)及其危害。4通過探究4，歸納維護市場秩序的措施。

自主預(yù)習(xí)請同學(xué)們預(yù)習(xí)經(jīng)濟生活教材P78-P81

時間5分鐘問題提示：1.資源配置的兩種手段及其市場經(jīng)濟的含義。2.市場機制及其優(yōu)點。3.市場調(diào)節(jié)的優(yōu)點及其缺點（市場失靈）。4.如何維護市場秩序？一.餐飲巨變上世紀80年代初的飯店80年代到飯店吃飯不僅要花錢，主食還要糧票,菜譜也單一，城市普遍存在著飯店“吃飯難”探究1：從國家角度看，為什么我國餐飲業(yè)會發(fā)生滄桑巨變？

基本經(jīng)濟制度分配制度等

市場經(jīng)濟體制的建立并不斷完善。

1、資源配置（1）合理配置資源的必要性（為什么）人的需求無限性資源的有限性合理資源配置矛盾（2）資源配置的手段（方式）配置資源計劃（有形手）市場（無形手）手段市場經(jīng)濟決定性作用

二、

開店有方

小王大學(xué)畢業(yè)后，希望投資餐飲。但不知道投資什么更好，他打算先市場調(diào)研一番,最后看中了農(nóng)家樂，籌備了一番很快就開業(yè)了。在激烈的市場競爭中，他的農(nóng)家樂不斷降低成本、提高品質(zhì)、創(chuàng)新菜品結(jié)構(gòu)，生意紅火。一些農(nóng)家樂則紛紛敗下陣來，被迫轉(zhuǎn)行或破產(chǎn)。

探究2：討論：(1）你認為他應(yīng)該調(diào)研哪幾個方面情況

（2）面臨激烈的競爭，餐飲企業(yè)如何更好經(jīng)營，市場激烈競爭對該行業(yè)資源配置及其社會有何影響？

市場機制：價格、供求、競爭市場通過價格漲落比較及時、準確、靈活地反映供求關(guān)系的變化資源在全社會（不同企業(yè)、行業(yè)、地域）的配置生產(chǎn)經(jīng)營者面對市場競爭，調(diào)整生產(chǎn)經(jīng)營活動，推動科技和管理進步，提高勞動生產(chǎn)率資源有效利用調(diào)節(jié)促進（3）市場配置資源的優(yōu)點三、市場失靈

農(nóng)家樂一度受捧，利潤空間大，許多創(chuàng)業(yè)者“一哄而上”，紛紛投資建設(shè)，一段時間后市場日趨飽和，利潤率下滑，倒閉不斷。部分店主為了保障利潤，在原料等方面做手腳，偷工減料，早前，小王叔叔的農(nóng)家樂里就被查出使用添加過量斑蝥黃（飼料添加劑）的“土雞蛋”，市場監(jiān)督局已經(jīng)暫扣營業(yè)執(zhí)照，下了停業(yè)整頓通知。小王誠信經(jīng)營，生意不錯，不料一次意外，餐廳著火，幸虧消防隊及時滅火，才避免了更大的經(jīng)濟損失。

探究3:結(jié)合教材，材料如何體現(xiàn)市場調(diào)節(jié)的缺點?

“調(diào)節(jié)不好”自發(fā)性盲目性滯后性資源浪費經(jīng)濟波動兩極分化具有固有弊端“不讓調(diào)節(jié)”（4）市場有缺點（失靈）

探究3:由此看出市場調(diào)節(jié)的缺點有哪些?

“不能調(diào)節(jié)”國防、消防、治安等公共物品的供給槍支彈藥及毒品、麻醉品等危險物品不是萬能的四、共建共享

為解決食品安全隱患，國家制定食品衛(wèi)生法、食品安全法等一系列法律法規(guī)。善法離不開善治，在政府監(jiān)管、行業(yè)規(guī)范自律和公眾監(jiān)督的社會共治環(huán)境推動下，餐飲企業(yè)質(zhì)量安全不斷提升。

《社會信用體系建設(shè)規(guī)劃綱要（2014—2020年）》強調(diào)，要完善獎懲制度，全方位提高失信成本，讓守信者處處受益、失信者寸步難行。探究4：維護市場秩序為什么\怎么辦？探究4：維護市場秩序--為什么\怎么辦？

活動：分組討論2分鐘，積極發(fā)言。①建立健全市場規(guī)則，并加強執(zhí)法。

②建立社會信用體系國家企業(yè)消費者

遵守市場規(guī)則，誠信經(jīng)營

學(xué)法、尊法、守法、用法。維護市場秩序措施辨一辨：市場規(guī)則準入規(guī)則商品和企業(yè)符合什么標(biāo)準有資格經(jīng)營競爭規(guī)則：維護公平競爭規(guī)則交易規(guī)則：買賣雙方自愿、平等、公平、誠信。

判斷下列行為違反了哪種市場規(guī)則A雙十二網(wǎng)購活動中，商家提高原價后打折銷售B黑出租車無照經(jīng)營。C某政府為扶持本地礦泉水企業(yè)的成長，要求全縣統(tǒng)一飲用該水。答案：市場交易規(guī)則市場準入規(guī)則市場競爭規(guī)則

社會信用體系原因：誠實守信是現(xiàn)代市場經(jīng)濟正常運行必不可少的條件。形成以道德為支撐、法律為保障的社會信用制度，是規(guī)范市場秩序的治本之策。措施：建立健全社會征信體系，褒揚誠信，懲戒失信，在全社會形成守信光榮、失信可恥的氛圍。市場調(diào)節(jié)市場機制怎樣調(diào)資源優(yōu)化配置優(yōu)點調(diào)不好不能調(diào)不讓調(diào)缺點良好的市場秩序基礎(chǔ)課堂小結(jié)