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PAGEPAGE1洗碗機(jī)設(shè)計(jì)任務(wù)書:盡管國(guó)內(nèi)居民的生活質(zhì)量逐步提升,各式各樣的家電出現(xiàn)在家庭生活之中,洗碗機(jī)還是作為一個(gè)較為獨(dú)特且尷尬的狀態(tài),并沒(méi)有實(shí)際融入百姓的日常生活之中。為了獲得更多的閑暇時(shí)間,購(gòu)買洗碗機(jī)等廚房電器產(chǎn)品,是廣大居民的不二選擇,在解放雙手的同時(shí),兼顧更健康衛(wèi)生的生活習(xí)慣。我國(guó)普遍家庭在用餐后都會(huì)立刻進(jìn)行洗碗,有時(shí)餐具較多時(shí),則會(huì)給人帶來(lái)不小的麻煩。尤其在新冠肺炎疫情期間,廣大人民減少出門就餐的頻率,洗碗這項(xiàng)家務(wù)活的頻率也相應(yīng)增加,洗碗時(shí)所用的洗滌劑也必將給人們的雙手造成傷害。因此洗碗機(jī)完全可以參照洗衣機(jī)的發(fā)展路徑,用完餐后,因此設(shè)計(jì)出安全節(jié)能、方便智能、工作平穩(wěn)的洗碗機(jī)是完全必要的,洗碗機(jī)使人們從繁瑣的家務(wù)勞動(dòng)中解放出來(lái)。隨著生活節(jié)奏的加快,人們將時(shí)間更多的用于工作,更加疲于家務(wù)勞動(dòng),特別是面對(duì)每次餐后堆積的碗具,感到清洗起來(lái)既臟又浪費(fèi)時(shí)間。隨著廚房的現(xiàn)代化步伐開(kāi)始逐步加快和深入,洗碗機(jī)作為一種家庭自動(dòng)化設(shè)備,避免了人工洗碗的煩惱,節(jié)約了時(shí)間,將人們從繁雜的家務(wù)勞動(dòng)中逐步解放出來(lái)。即使在大城市也沒(méi)有多少人使用洗碗機(jī),究其原因,一方面是國(guó)外的洗碗機(jī)不符合中國(guó)的國(guó)情;另一方面是目前市場(chǎng)上的家用洗碗機(jī)存在洗不干凈的死角,清洗比較繁瑣。因而,本文就是針對(duì)目前洗碗機(jī)市場(chǎng)的情況,對(duì)家用洗碗機(jī)進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)。本設(shè)計(jì)采用超聲波清洗并配合噴臂沖洗,而不用添加任何洗滌劑,來(lái)達(dá)到洗凈的目的,這樣既經(jīng)濟(jì)又環(huán)保。尤其,對(duì)于需要清洗大量餐具的大型餐飲場(chǎng)所、學(xué)校食堂等地方來(lái)說(shuō),自動(dòng)洗碗機(jī)的需求顯得更加尤為重要。本課題所設(shè)計(jì)的是一種自動(dòng)商用洗碗機(jī),需要完成對(duì)洗碗機(jī)機(jī)器的相關(guān)信息進(jìn)行學(xué)習(xí)與了解,了解洗碗機(jī)運(yùn)作的工作原理。對(duì)洗碗機(jī)的機(jī)械結(jié)構(gòu)依據(jù)模塊劃分進(jìn)行,包括整機(jī)外形設(shè)計(jì)、運(yùn)輸裝置設(shè)計(jì)、洗滌裝置設(shè)計(jì)、烘干裝置設(shè)計(jì)。并且可以完成洗碗機(jī)的自動(dòng)化連續(xù)式洗碗工作。設(shè)計(jì)的具體任務(wù)如下:1.餐具放入洗滌筐內(nèi)后,洗碗機(jī)將載滿餐具的滑動(dòng)架運(yùn)送到滑動(dòng)架軌道上,對(duì)洗碗機(jī)輸送結(jié)構(gòu)的了解與設(shè)計(jì)。2.餐具進(jìn)入洗碗機(jī)機(jī)箱內(nèi),清水和泡沫清洗液通過(guò)噴臂開(kāi)始沖洗餐具表面,設(shè)計(jì)清洗餐具的結(jié)構(gòu)。3.設(shè)計(jì)餐具烘干裝置,清洗完成后對(duì)餐具的烘干與消毒,對(duì)烘干裝置的設(shè)計(jì)。4.進(jìn)行主要零部件的選擇和計(jì)算,完成對(duì)軌道輸送電機(jī)的選擇、軸的計(jì)算、彈簧的載荷和校正、聯(lián)軸器的選擇主要內(nèi)容:本課題主要是設(shè)計(jì)一個(gè)完整的洗碗機(jī),整體長(zhǎng)度長(zhǎng)度在3到4米,最大洗碗量2000-2500個(gè)碗/小時(shí)。根據(jù)現(xiàn)有數(shù)據(jù)和了解的工作原理,本課題的思路是:洗碗機(jī)通過(guò)傳輸系統(tǒng)將未洗的盤子放入洗碗機(jī)內(nèi),然后通過(guò)噴臂噴出帶有一定壓力的熱水進(jìn)行初次的清洗,然后進(jìn)一步將熱水與清潔洗滌劑液體相混合,最后使用清水將殘余的洗滌劑沖洗干凈,然后進(jìn)行高溫烘干。其中洗碗機(jī)的傳動(dòng)系統(tǒng)通過(guò)一電機(jī)經(jīng)由減速器驅(qū)動(dòng),噴射出來(lái)的水由水泵提供。本設(shè)計(jì)的洗碗機(jī)可連續(xù)清洗和烘干餐具,清洗餐具時(shí)間短,可實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)洗碗機(jī)進(jìn)度:1.撰寫開(kāi)題報(bào)告2022年XX月XX日—2022年XX月XX日,學(xué)生通過(guò)查閱規(guī)定數(shù)量的相關(guān)文獻(xiàn),深入現(xiàn)場(chǎng),積累資料,完成調(diào)研后撰寫《開(kāi)題報(bào)告》,指導(dǎo)老師審核批準(zhǔn)后方可開(kāi)題,進(jìn)入畢業(yè)論文實(shí)施階段。2.論文初稿寫作2022年XX月XX日—2022年XX月XX日,完成畢業(yè)論文初稿寫作,并將論文初稿提交指導(dǎo)老師。3.修改第一稿2022年XX月XX日——2020年XX月XX日,按照指導(dǎo)老師意見(jiàn)對(duì)第一稿進(jìn)行修改,重點(diǎn)修改結(jié)構(gòu),修改后交指導(dǎo)老師審閱,并聽(tīng)取修改意見(jiàn)。并且進(jìn)行中期檢查。4.修改第二稿2022年XX月XX日——2022年XX月XX日,對(duì)論文進(jìn)行第二次修改,重點(diǎn)修改論點(diǎn)、論據(jù)、論證過(guò)程,修改后交指導(dǎo)老師審閱,并聽(tīng)取修改意見(jiàn)。5.修改第三稿,完成定稿2022年XX月XX日—2022年XX月XX日,對(duì)論文進(jìn)行第三次
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