毛木耳袋栽技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)_第1頁
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毛木耳袋栽技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)金山辦公軟件有限公司匯報(bào)人：WPS目錄培養(yǎng)料的配制與選擇01接種與發(fā)菌管理03裝袋與滅菌02出耳管理04培養(yǎng)料的配制與選擇01培養(yǎng)料的成分與要求毛木耳適合多種原料，要求干燥、干凈、無霉變，不同原料可能需要加工處理。原料選擇與處理裝袋與滅菌02裝袋質(zhì)量控制聚乙烯袋的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)袋質(zhì)量直接影響生長(zhǎng)，要求無破損，厚度適中。裝袋要求裝袋要松緊適度，密度一致，避免混雜干料導(dǎo)致滅菌不徹底。滅菌技術(shù)要點(diǎn)分層排放，留有排氣通道，利于排除冷氣。裝鍋與排放保持100℃9小時(shí)，確保徹底滅菌。滅菌溫度與時(shí)間接種與發(fā)菌管理03接種操作接種室需提前滅菌，菌袋溫度低于30℃才能接種，操作要快而準(zhǔn)確。無菌環(huán)境與接種技術(shù)發(fā)菌管理01創(chuàng)造堿性環(huán)境抑制雜菌，保持20至25℃的適宜溫度。培養(yǎng)室消毒與環(huán)境控制02定期檢查，發(fā)現(xiàn)雜菌及時(shí)處理。發(fā)菌檢查與處理出耳管理04出耳環(huán)境準(zhǔn)備菌袋發(fā)菌成熟后搬到陰棚，按一定規(guī)格起箱擺放。起箱與擺放開"√"或"×"形出耳口，保持濕度85至90%。出耳口處理采收與維護(hù)耳片充分展開有灰白色孢子粉時(shí)采收，采收時(shí)要采盡耳根。采收標(biāo)準(zhǔn)與方法采收后停止噴水，讓菌絲恢復(fù)，根據(jù)生長(zhǎng)情況調(diào)整管理策略。采

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