DB11T 351-2014 鄉(xiāng)村民俗旅游戶(hù)等級(jí)劃分與評(píng)定

備案號(hào)：DB11北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布 ——對(duì)市級(jí)民俗旅游戶(hù)和區(qū)級(jí)民俗旅游戶(hù)等級(jí)劃分方法進(jìn)行了修訂，將民俗旅游戶(hù)劃分為五個(gè)等——對(duì)鄉(xiāng)村民俗旅游戶(hù)等級(jí)劃分必備條件進(jìn)行了修訂，強(qiáng)調(diào)指標(biāo)量化性，提高指標(biāo)區(qū)分本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：北京市旅游發(fā)展委員會(huì)、北京市農(nóng)村工作委員會(huì)、北京第二外王萌萌、居強(qiáng)、馬博洋、王欣、唐承財(cái)、鄒兆莎、楊玉山、任亞青、吳婷婷鄉(xiāng)村民俗旅游戶(hù)等級(jí)劃分與評(píng)定24.1民俗旅游戶(hù)按質(zhì)量等級(jí)劃分為五個(gè)等級(jí)，即一星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)。4.2星級(jí)以金色五角星為標(biāo)志，用五角星的個(gè)數(shù)表示，一個(gè)五角星表示一星級(jí)，兩個(gè)五角星表5.1.1證照齊全，取得工商、稅務(wù)、食藥、衛(wèi)生、公安、環(huán)保等部門(mén)頒發(fā)的5.1.3經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不在國(guó)家、北京市明令禁5.2.1.1鄉(xiāng)村旅游接待戶(hù)的房屋建筑5.2.1.3庭院內(nèi)地面、墻壁、天花板、門(mén)5.2.2.2具備防塵防蠅及機(jī)械通風(fēng)設(shè)施、配備足夠的食品儲(chǔ)存用冷藏冷5.2.5.3沖洗設(shè)備完好，有洗手臺(tái)，5.3.1.1提供住宿服務(wù)的，視接待規(guī)模安裝住宿登記信息系統(tǒng)或設(shè)置住5.3.1.2主要從業(yè)人員掌握基本安全知識(shí)，具有使用安全設(shè)備的基本技5.3.1.4醒目放置備有滅火器、水桶等消防器材，并定5.3.2.2食品原料應(yīng)保證安全、新鮮，采購(gòu)食品原料遵5.3.2.6不采購(gòu)、使用腐敗變質(zhì)或霉變生蟲(chóng)、以及病死毒死或死因不明5.3.2.7不采摘使用有毒山野菜等植物，不得5.4.3不應(yīng)隨意傾倒、丟棄、遺棄、堆放生活垃圾，遵守北京市生活環(huán)境垃45.4.5各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備符合國(guó)家、北京關(guān)于環(huán)境保護(hù)的要求，加強(qiáng)污染源管理5.5.1遵守法律、法規(guī)，尊重社會(huì)公德和職業(yè)道德5.5.5從業(yè)人員積極參加集體和政府組織民俗旅游5.5.6食品加工及銷(xiāo)售服務(wù)人員頭發(fā)不得外露，不得留長(zhǎng)指6.1星級(jí)民俗旅游戶(hù)應(yīng)具備的硬件設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目為必備項(xiàng)目，等級(jí)評(píng)定前需進(jìn)行6.3對(duì)于缺項(xiàng)星級(jí)民俗旅游戶(hù)（如缺住宿）進(jìn)行附錄B評(píng)分率的80%進(jìn)行計(jì)算得分。7.1.1市、區(qū)（縣）兩級(jí)評(píng)定委員會(huì)具體負(fù)責(zé)鄉(xiāng)村民俗旅游戶(hù)等7.1.2市、區(qū)（縣）現(xiàn)場(chǎng)評(píng)定專(zhuān)家組成員分別從市、區(qū)（縣）評(píng)定7.1.4鄉(xiāng)村民俗旅游戶(hù)等級(jí)評(píng)定工作每年組織一次，評(píng)定時(shí)間由《民俗旅游戶(hù)等級(jí)評(píng)定申報(bào)表》（附錄C）。7.2.1.2民俗旅游戶(hù)的申報(bào)材料包括申請(qǐng)表、自評(píng)打分，及進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察和打分評(píng)定,形成評(píng)定報(bào)告報(bào)市評(píng)7.2.2.2區(qū)（縣）評(píng)定委員會(huì)負(fù)責(zé)對(duì)申報(bào)五星級(jí)民俗旅游戶(hù)7.2.2.3市評(píng)定委員會(huì)派出專(zhuān)家組，對(duì)區(qū)（縣）評(píng)定委員會(huì)和打分評(píng)定，并抽查復(fù)核區(qū)縣評(píng)定的四星級(jí)民俗旅游戶(hù)，形成7.2.2.4經(jīng)評(píng)定符合鄉(xiāng)村民俗旅游戶(hù)等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)的星級(jí)民7.2.3.1一星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)民俗旅游戶(hù)的復(fù)7.2.3.2五星級(jí)民俗旅游戶(hù)的復(fù)核工作，由市評(píng)定委員會(huì)組7.2.3.4復(fù)核結(jié)果分為四種：通過(guò)、限期整改、降級(jí)、取消7.2.4.1民俗旅游戶(hù)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇消費(fèi)者投訴，經(jīng)市或區(qū)7.2.4.2民俗旅游戶(hù)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生安全生產(chǎn)、消防、食民俗旅游戶(hù)等級(jí)劃分必備項(xiàng)目（附錄A）中基本要求、服務(wù)場(chǎng)地要求、安全規(guī)范要求、環(huán)境保護(hù)要求、67.4.2標(biāo)志牌和證書(shū)由市評(píng)定委員會(huì)統(tǒng)一設(shè)計(jì)、制作、發(fā)放，標(biāo)7.4.4被降低等級(jí)的民俗旅游戶(hù)，由區(qū)（縣）評(píng)定委員會(huì)負(fù)責(zé)收基本要求服務(wù)場(chǎng)地要求8安全要求環(huán)境保護(hù)要求服務(wù)要求級(jí)別要求），■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■類(lèi)、農(nóng)事體驗(yàn)、栽培、紡紗、織布、踏水車(chē)、■■■■■■■■■■■■■■■間個(gè)個(gè)個(gè)上一年?duì)I業(yè)上一年接待人（可另附紙）