常見(jiàn)植物性食物中毒分析及急救措施

1/1常見(jiàn)植物性食物中毒分析及急救措施常見(jiàn)植物性食物中毒分析及急救措施摘要：

摘要：

文章對(duì)引起食物中毒的植物天然毒性成分（如毒苷類(lèi)、毒蛋白、氨基酸類(lèi)、生物堿、萜類(lèi)、酚類(lèi)等）及其致毒機(jī)理進(jìn)行了分析，簡(jiǎn)述了幾種常見(jiàn)植物性食物中毒的毒性作用表現(xiàn)，提出了中毒后的急救措施。

同時(shí),闡述了避免植物性食物中毒的對(duì)策。

關(guān)鍵詞：

食物中毒；天然毒性成分；中毒機(jī)制；急救措施植物性食物中毒是指食入植物性中毒食品引起的食物中毒。

植物中含有各種不同的有毒植物，稍有不慎，就會(huì)引起中毒。

特別是一些有毒植物的外形和我們?nèi)粘Ｊ秤玫氖卟?、香料等非常相似，有的野生果子外形極其鮮艷，而內(nèi)部卻含有毒質(zhì)，很容易被人們，尤其是兒童當(dāng)作普通蔬菜或水果采食。

因此，應(yīng)當(dāng)正確地辯別哪些植物有毒，做好安全防毒工作，避免發(fā)生中毒事故。

現(xiàn)將幾種有毒植物的性質(zhì)、用途、簡(jiǎn)單的鑒別方法和消毒方法、以及不慎中毒后的簡(jiǎn)易急救措施介紹給大家，供大家參考。

1植物常見(jiàn)的毒性成分[1-4]植物性食物中的有毒物質(zhì)種類(lèi)較多，依化學(xué)結(jié)構(gòu)可分為：

毒苷類(lèi)、毒蛋白類(lèi)、氨基酸類(lèi)、生物堿、萜類(lèi)和酚類(lèi)。

1.1毒苷1.1.1氰苷類(lèi)及其致毒機(jī)理1.1毒苷1.1.1氰苷類(lèi)及其致毒機(jī)理氰苷主要指一類(lèi)-羥氰苷，存在于某些豆類(lèi)、核果和仁果的果仁中，木薯塊根中也少量含有。

常見(jiàn)的含氰苷的果仁有枇杷仁、苦桃仁和苦杏仁，甜杏仁也少量含有。

氰苷中毒會(huì)出現(xiàn)口中苦澀、流涎、頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、心悸及四肢軟弱無(wú)力等癥狀。

中毒嚴(yán)重者感到胸悶，并有不同程度的呼吸困難，甚至意識(shí)不清、大小便失禁、眼球呆滯、對(duì)光反射消失、全身性痙攣等癥狀，最后可因呼吸麻痹或心臟停跳死亡。

氰苷毒性源于其水解后產(chǎn)生的氫氰酸。

氫氰酸解離出的氰離子極易與細(xì)胞色素氧化酶中的鐵結(jié)合，破壞細(xì)胞色素氧化酶在生物氧化中傳遞氧的功能，使機(jī)體陷入窒息狀態(tài)。

1.1.2致甲狀腺腫素及其致毒機(jī)理致甲狀腺腫素為能引起甲狀腺代償性腫大的物質(zhì)，屬于異硫氰酸化合物的衍生物，如芥子苷。

常食用的十字花科蔬菜，如油菜、甘藍(lán)、芥菜、蘿卜等，都含芥子油苷。

Greer等證明，大豆、油菜籽等十字花科植物中致甲狀腺腫素前提物為硫代葡萄糖苷。

HilmerSoerensen等發(fā)現(xiàn)，硫代葡萄糖苷及其代謝產(chǎn)物能引起甲狀腺功能障礙及其他內(nèi)臟器官的病變。

硫代葡萄糖苷被酶解生成的配基可進(jìn)一步生成腈、硫氰酸酯、異硫氰酸酯。

硫氰酸酯、異硫氰酸酯、口惡唑烷硫酮主要影響甲狀腺形態(tài)和功能，是致甲狀腺腫大的主要物質(zhì)，被稱(chēng)為致甲狀腺腫素。

其致病機(jī)理是：

致甲狀腺腫素優(yōu)先與血液中的碘結(jié)合，使合成甲狀腺素所需碘缺乏，導(dǎo)致甲狀腺代償性增生腫大。

1.1.3皂苷類(lèi)皂苷又稱(chēng)皂甙、皂素，種類(lèi)繁多。

在豆類(lèi)中，皂甙普遍存在且是一種有毒成分。

目前認(rèn)為，其毒性主要體現(xiàn)在溶血性及其水解產(chǎn)物皂苷元的毒性。

低濃度皂苷水溶液即可破壞紅細(xì)胞產(chǎn)生溶血。

這可能由于皂苷與膽甾醇結(jié)合形成復(fù)合物導(dǎo)致。

而皂苷元可強(qiáng)烈刺激胃腸道黏膜，引起局部充血、腫脹、炎癥，以致造成惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。

1.2植物蛋白和非蛋白氨基酸類(lèi)及其致毒機(jī)理1.2.1凝集素及其致毒機(jī)理1.2植物蛋白和非蛋白氨基酸類(lèi)及其致毒機(jī)理1.2.1凝集素及其致毒機(jī)理植物凝集素是一類(lèi)具有至少一個(gè)非催化結(jié)構(gòu)域，并能可逆性地結(jié)合特異單糖或寡聚糖的植物蛋白。

已發(fā)現(xiàn)近1000種，廣泛分布于豆科、茄科、禾本科等植物中。

不同來(lái)源的凝集素毒性差別很大。

毒性較大的是蓖麻凝集素，大豆和菜豆凝集素毒性大約為其0.1%。

植物凝集素與糖分子特異結(jié)合位點(diǎn)對(duì)紅細(xì)胞、淋巴細(xì)胞或小腸絨毛特定糖基加以識(shí)別結(jié)合，引起病變和發(fā)育異常，進(jìn)而干擾消化吸收過(guò)程。

小腸襞受其損傷后，引起糖、氨基酸、維生素吸收不良，且腸黏膜損傷使黏膜上皮通透性增加，植物凝集素、一些肽類(lèi)和腸道有害微生物產(chǎn)生的毒素被吸入體內(nèi)，對(duì)器官和機(jī)體免疫系統(tǒng)產(chǎn)生不同程度的損傷。

1.2.2酶抑制劑豆類(lèi)、谷物、油料作物等植物中含抑制酶活性的毒性蛋白質(zhì)，包括胰蛋白酶抑制劑、胃蛋白酶抑制劑和淀粉酶抑制劑等。

存在最廣泛的是胰蛋白酶抑制劑，其抑制機(jī)理為：

胰蛋白酶抑制劑鏈環(huán)結(jié)構(gòu)中暴露的氨基酸殘基（活性部位）與胰蛋白酶的氨基酸發(fā)生絡(luò)合作用，使酶失去酶解能力，抑制了酶的活性。

1.2.3非蛋白氨基酸非蛋白氨基酸多為基本氨基酸的類(lèi)似物或取代衍生物，如甲基化、磷酸化、交聯(lián)等。

除此之外，還包括、、氨基酸及D-氨基酸。

在一些植物代謝過(guò)程中，形成的非蛋白氨基酸有很大一部分有毒，當(dāng)人食入含毒非蛋白氨基酸食物后，代謝和生長(zhǎng)會(huì)受影響，如人類(lèi)某些疾病與體內(nèi)的D-氨基酸的積累水平有關(guān)。

另外，某些非蛋白氨基酸可作為偽神經(jīng)遞質(zhì)進(jìn)入中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生神經(jīng)系統(tǒng)毒素，某些含氰、硫的非蛋白氨基酸則可分解為有毒物質(zhì)，間接發(fā)生毒性作用。

1.3生物堿及其致毒機(jī)理大多數(shù)生物堿存在于雙子葉植物中，如茄科、豆科、夾竹桃科、傘形科等。

生物堿引起的人中毒癥狀主要有胃腸道癥狀，如嘔吐、腹痛、腹瀉等；神經(jīng)系統(tǒng)疾病癥狀，如麻痹、沉郁、沮喪等；心血管癥狀，如心跳加快、溶血等。

茄科植物普遍含有對(duì)人體有害的糖苷生物堿，因天然含量很低，一般不影響食用品質(zhì)，但若使用不當(dāng)則會(huì)引起食物中毒。

人對(duì)其毒性非常敏感，口服1-5mg/kg就能引起嚴(yán)重中毒反應(yīng)。

其機(jī)理有2個(gè)方面：

①對(duì)膽堿酯酶的抑制作用，該酶失活后造成乙酰膽堿積累，致使神經(jīng)興奮增強(qiáng)；②能使甾醇類(lèi)物質(zhì)的生物膜破裂，使糖苷生物堿被血液、肝臟等運(yùn)輸、吸收，破壞腸道細(xì)胞結(jié)構(gòu)或其他組織和器官。

龍葵素是發(fā)芽馬鈴薯的主要有毒物質(zhì)，人攝入0.2-0.4g便能引起嚴(yán)重中毒。

在成熟馬鈴薯中，其含量極低，正常食用不會(huì)引起中毒，但在未成熟、表皮發(fā)綠或發(fā)芽的馬鈴薯的綠皮部位、芽及芽孔周?chē)枯^高，有時(shí)高達(dá)0.43%，食用時(shí)未妥善處理就會(huì)中毒。

1.4萜類(lèi)及其致毒機(jī)理常見(jiàn)含萜類(lèi)植物有薔薇科、禾本科、傘形科、菊科等。

許多混合萜有強(qiáng)烈毒性，包括多種重要的植物毒素。

有毒萜類(lèi)主要是倍半萜內(nèi)酯、二萜、三萜毒素。

倍半萜內(nèi)酯化合物主要存在于菊科，可引起過(guò)敏性接觸性皮炎。

佛波醇脂等二萜脂類(lèi)成分具強(qiáng)烈的皮膚刺激作用，并能促進(jìn)癌細(xì)胞生長(zhǎng)。

1.5酚類(lèi)及其致毒機(jī)理酚類(lèi)主要有棉酚和單寧。

棉酚可與鈉、鉀、鎂等礦物元素作用，不利于礦物元素的吸收，還可與血紅蛋白中的鐵結(jié)合，導(dǎo)致缺鐵性貧血和VA缺乏癥。

粗制棉籽油中含的棉酚能降低機(jī)體對(duì)鐵的吸收，殺死精子，并有致癌作用。

單寧普遍存在于豆科、谷物等植物果實(shí)中，能和蛋白質(zhì)結(jié)合形成不溶性復(fù)合物。

單寧在體內(nèi)能跟消化酶發(fā)生變互反應(yīng)，抑制酶活性，破壞胃腸消化吸收，影響機(jī)體健康。

1.6其他有毒成分其他有毒成分，如草酸、植酸、膳食纖維等，對(duì)人體也有一定的毒性。

草酸存在于許多植物中（如菠菜），會(huì)影響鈣的吸收。

植酸和膳食纖維則影響一些礦物質(zhì)的吸收率，如鈣、鎂、鐵、鋅等。

另外，后者還會(huì)抑制少量氨基酸，尤其是色氨酸的吸收。

2植物毒素的毒性作用表現(xiàn)[5-11]有毒植物不僅可以引起急性、慢性中毒癥狀,還可致畸、致癌、致突變等。

有毒植物往往損害身體的多個(gè)器官與功能;但又具有一定的選擇性,某些特定的植物導(dǎo)致某個(gè)臟器的嚴(yán)重?fù)p害,而對(duì)其他臟器的影響則較小。

由于有毒植物的毒性成分十分復(fù)雜,其中毒癥狀與作用機(jī)理也十分復(fù)雜,因此植物中毒情況遠(yuǎn)比化學(xué)毒物中毒要復(fù)雜得多。

2.1對(duì)皮膚、黏膜及眼等刺激作用有的有毒植物對(duì)皮膚、眼睛及口腔粘膜等有強(qiáng)烈刺激作用,表現(xiàn)為皮膚紅腫、皮膚過(guò)敏、瘙癢、黃染、起皮疹，口腔潰瘍，眼睛疼痛、水腫，結(jié)膜炎、結(jié)膜出血,青光眼,功能性失明等，如十字花科植物的芥子油苷、菊科植物的倍半萜酯等。

2.2對(duì)消化系統(tǒng)的影響幾乎所有的有毒植物都能引起胃腸道癥狀,植物中有的成分直接刺激或腐蝕胃腸道,或者產(chǎn)生非特異性刺激,引起腸胃炎,可出現(xiàn)劇烈腹痛。

消化系統(tǒng)表現(xiàn)為食欲減退、流涎、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、腹脹、胃腸炎等，大戟科及旋花科的某些有毒植物、千里光屬植物的倒千里光堿、棉籽產(chǎn)品中的棉酚及蒼耳屬植物中的氫醌及毒傘菌中的毒肽和毒肽、馬櫻丹中的馬纓丹烯A,B,可損害肝功能,引起黃疸、肝硬化、肝壞死、巨紅細(xì)胞癥;有的植物在體內(nèi)蓄積可致肝癌。

2.3對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的影響具有神經(jīng)系統(tǒng)中毒作用的有毒植物主要分布于毛莨科、馬錢(qián)科、杜鵑花科、防己科、百合科、罌粟科、夾竹桃科、衛(wèi)矛科等科中。

主要表現(xiàn)為肌肉僵直、痙攣,如馬桑、馬錢(qián)、茵芋、紅花八角等;肌肉麻木、皮膚青紫、肢端麻痹,如烏頭、藜蘆等;肌肉松弛、四肢麻痹、昏迷,如雷公藤、鉤吻、木蘭、杜鵑花類(lèi)等;鎮(zhèn)靜、嗜睡、昏迷,如博落回、野罌粟等;心跳緩慢、血壓下降、昏迷,如黃花夾桃、毛地黃、海檬果、馬利筋等。

可有明顯的嘔吐、流涎、腹痛、腹瀉及躁動(dòng)不安等精神癥狀。

2.4對(duì)呼吸系統(tǒng)的影響有的植物花粉或種子可釋放組胺,引起支氣管痙攣、哮喘、呼吸困難、肺氣腫、肺水腫等。

損害呼吸系統(tǒng)的有毒植物主要是含箭毒生物堿類(lèi)化合物和含氰甙植物,可以通過(guò)食入、吸入和透過(guò)皮膚中毒,其中毒癥狀以呼吸抑制為特征,可因呼吸中樞麻痹而死亡。

2.5對(duì)泌尿系統(tǒng)的影響蒼耳屬植物的氫醌、櫟樹(shù)葉和橡子的丹寧、甜菜屬、鹽生草屬、酢漿草屬、馬齒莧屬、大黃屬、酸模屬、豬毛菜屬和肉葉刺藜屬等植物中的可溶性草酸鹽可損害腎功能，出現(xiàn)血尿、腎硬變、腎結(jié)石及腎功能衰竭等。

2.6對(duì)心血管系統(tǒng)的影響出現(xiàn)貧血、心律不齊、心跳停止、血壓下降。

如野蔥、羽葉甘藍(lán)、棉酚、毛地黃、鈴蘭、嚏根草、輪葉王孫、郁金香、黃精屬、夾竹桃、衛(wèi)茅等植物。

2.7對(duì)免疫系統(tǒng)的影響某些植物化學(xué)成分作用于免疫系統(tǒng),引起過(guò)敏性變態(tài)反應(yīng),如過(guò)敏性休克、過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性哮喘、過(guò)敏性皮炎等。

如漆樹(shù)中的漆酚是很強(qiáng)的人類(lèi)過(guò)敏原,金絲桃科的金絲桃蒽酮、蓼科植物、蕎麥中的蕎麥素、黍、蒺藜、高播娘蒿以及歐芹中的呋喃香豆素所含的光敏毒素等是引起皮膚光過(guò)敏性反應(yīng),所以被稱(chēng)為光動(dòng)力毒素。

2.8對(duì)生殖與發(fā)育的影響香豌豆屬植物、某些蜀黍?qū)僦参?、野櫻桃均可引起?dòng)物畸形,所有蓄積硒的植物可引起胎兒畸形。

許多植物毒素有抗生育作用,如棉酚可導(dǎo)致男性不孕、奎寧致流產(chǎn);洋茴香和茴香中的二苯乙烯、松屬樹(shù)葉中的銀松素、釀造啤酒的蛇麻花中含有多種-苦味素和蛇麻酮等植物雌激素影響生育。

2.9致癌作用幾種常見(jiàn)的致癌植物毒素:蘇鐵含有致癌物質(zhì)蘇鐵素,可引起肝、腎、肺癌;菊科千里光屬、豆科豬屎豆屬、紫草科天芥菜屬、毛囊草屬和聚合草屬,已分離出100多種生物堿,主要損害肝臟,導(dǎo)致肝癌;蕨類(lèi)植物主要引起膀胱癌和腸癌。

3植物毒素中毒的救治措施[12-13]當(dāng)發(fā)生有毒植物中毒時(shí),應(yīng)盡早脫離接觸,避免毒素經(jīng)皮膚、消化道及呼吸道繼續(xù)進(jìn)入體內(nèi);同時(shí)應(yīng)及早清除毒物,減少毒物吸收;對(duì)于出現(xiàn)癥狀者應(yīng)積極對(duì)癥及支持治療;對(duì)于明確何種毒素者盡早使用特效解毒藥物。

3.1清除毒物如果皮膚表面和粘膜接觸有毒植物,可用清水充分沖洗,對(duì)不溶于水的毒物,可選用其它適當(dāng)溶劑。

3.1.1洗胃用1∶5000的高錳酸鉀溶液或02%~05%鞣酸溶液,也可用炭末混懸液,用溫?zé)猁}水洗胃,反復(fù)進(jìn)行,直到嘔吐出的灌洗液澄清為止。

昏迷病人,應(yīng)盡量避免洗胃。

內(nèi)服強(qiáng)腐蝕性毒物應(yīng)禁忌洗胃。

3.1.2催吐不能洗胃的病人可直接催吐。

可灌服1:2000高錳酸鉀100-300ml,或硫酸銅、硫酸鋅溶液(0.3-0.5g溶于150-250ml溫水中),應(yīng)用碘酊(0.5ml加水500ml)刺激胃粘膜引起嘔吐。

皮下注射阿樸嗎啡5-10mg致吐。

也可由3%鹽水灌服,然后用手指機(jī)械地刺激咽部催吐。

3.1.3導(dǎo)瀉常用硫酸鎂或硫酸鈉導(dǎo)瀉。

中樞抑制性毒物中毒時(shí)不應(yīng)使用硫酸鎂,也可用生理鹽水或肥皂水1000ml高壓灌腸。

3.1.4服用沉淀劑用鞣酸、濃茶水,使生物堿沉淀,減緩毒物的吸收,再洗胃。

3.1.5服用吸附劑和保護(hù)劑活性炭是良好的吸附劑;如遇到對(duì)食管、胃腸道粘膜有刺激、腐蝕作用的有毒物中毒時(shí)應(yīng)服保護(hù)劑,如植物油、牛奶、蛋清、豆?jié){、淀粉糊等。

3.1.6加速排泄用生理鹽水、格林氏液葡萄糖生理鹽水輸液;給予利尿藥加速毒物排泄;對(duì)酸中毒病人,除輸入一般液體外,還應(yīng)加入碳酸氫鈉或乳酸鈉糾正酸中毒3.2應(yīng)用解毒劑治療3.2.1一般解毒劑3.2應(yīng)用解毒劑治療3.2.1一般解毒劑當(dāng)不了解中毒植物時(shí),可利用氧化、中和等方式進(jìn)行一般性解毒。

當(dāng)酸中毒時(shí),可用弱堿(如氧化鎂乳劑、肥皂水等,但不宜用蘇打,因在胃內(nèi)能分解產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w,有脹裂胃壁的危險(xiǎn)),通過(guò)中和作用而解毒;如毒物是堿,可用弱酸(加醋酸、枸櫞酸)中和。

3.2.2特效解毒劑應(yīng)用特效解毒劑是最有效的解毒方法,但采用時(shí)必須確認(rèn)中毒植物種類(lèi),否則應(yīng)用不當(dāng)可能加重中毒癥狀。

特效解毒劑的治療原理包括:解毒劑與毒物絡(luò)合,使毒物失去作用,如洋地黃中毒應(yīng)用消膽胺,可在腸腔中與多價(jià)強(qiáng)心苷絡(luò)合成不溶性物質(zhì)隨糞便排出。

又如氰苷類(lèi)中毒應(yīng)用硫代硫酸鹽解毒。

還有的解毒劑能與毒物競(jìng)爭(zhēng)受體,如毒扁豆堿治療箭素類(lèi)中毒,應(yīng)用納洛酮治療嗎啡中毒,應(yīng)用阿托品治療毒扁豆堿類(lèi)中毒等。

3.3對(duì)癥與支持治療對(duì)于植物毒素導(dǎo)致的中毒病人,應(yīng)及時(shí)采取對(duì)癥處理與支持療法,如緩慢注射戊巴比妥鈉或異戊巴妥安鈉,以抑制中毒性中樞興奮現(xiàn)象,控制驚厥;吸氧或使用呼吸興奮劑尼可剎米等,以維持呼吸機(jī)能;采用有效的抗菌藥物預(yù)防或控制感染;同時(shí)還需注意支持病人的體力,扶助機(jī)體的抵抗力,輸液保溫,使病人安全渡過(guò)危險(xiǎn)期。

4避免植物性食物中毒的對(duì)策4.1建立預(yù)防植物性食物中毒預(yù)替系統(tǒng)4避免植物性食物中毒的對(duì)策4.1建立預(yù)防植物性食物中毒預(yù)替系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)植物性食物中毒的發(fā)生規(guī)律和特點(diǎn)，對(duì)人們?nèi)粘Ｉ蠲芮邢嚓P(guān)的植物性食品，有的放矢地采取各種預(yù)防和控制措施，并對(duì)可能發(fā)生的植物性食物中毒提前進(jìn)行預(yù)報(bào)，建立預(yù)防植物性食物中毒警示制度，讓廣大群眾早知道、早預(yù)防。

4.2加大預(yù)防植物性食物中毒宣傳力度應(yīng)充分利用電視、廣播、報(bào)刊等宣傳媒介，面向社會(huì)、面向農(nóng)村、面向群眾廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識(shí)和植物性食物中毒常識(shí)，提高廣大群眾的食品衛(wèi)生知識(shí)水平和食品安全意識(shí)。

特別要貼近農(nóng)村群眾宣傳有毒植物的危害性和中毒的嚴(yán)重性，增強(qiáng)群眾植物性食品防患意識(shí)，自覺(jué)地把住病從口人關(guān)。

4.3掌握可食植物與識(shí)別有毒植物的能力應(yīng)結(jié)合植物性食物的生長(zhǎng)規(guī)律和采摘季節(jié)，在城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)、街道社區(qū)和農(nóng)村業(yè)余學(xué)校、科普中心等場(chǎng)所，舉辦植物性食品安全宣傳欄和可食植物與有毒植物樣品陳列窗或有毒植物圖片展覽，提高群眾掌握可食植物與識(shí)別有毒植物的能力，把預(yù)防植物性食物中毒的知識(shí)送到農(nóng)村與百姓家庭，使之家喻戶(hù)曉、人人皆知。

4.4掌握正確烹調(diào)加工植物性食品方法應(yīng)教育廚師和群眾掌握正確的植物性食品烹調(diào)加工方法。

四季豆要煮熟炯透，使其失去原有的生綠色和豆腥味;豆?jié){要加熱至泡沫消失，再持續(xù)加熱5一10分鐘。

此外，對(duì)涼曬在操場(chǎng)、路邊等公共場(chǎng)所的有毒植物果子，要有專(zhuān)人看管，以防兒童誤食。

4.5加強(qiáng)食用植物油衛(wèi)生管理生產(chǎn)、貯存和銷(xiāo)售食用油，應(yīng)使用專(zhuān)用容器，并有明顯的食品專(zhuān)用標(biāo)記。

嚴(yán)禁在食品倉(cāng)庫(kù)、集體食堂和廚房?jī)?nèi)存放桐油，以防誤食;嚴(yán)禁桐油與食用植物油同庫(kù)存放或同柜銷(xiāo)售，以防誤售。

5小結(jié)與展望5小結(jié)與展望食用植物中的天然毒性成分絕大多數(shù)為植物次生代謝產(chǎn)物，能干擾植物性食品中營(yíng)養(yǎng)素的吸收、利用，引起中毒，對(duì)人健康帶來(lái)一定的危害。

然而，它們也是自然資源寶庫(kù)重要組成成分，只要運(yùn)用得當(dāng)，或?qū)ζ浣Y(jié)構(gòu)適當(dāng)改造，可能產(chǎn)生高效新藥。

目前，國(guó)內(nèi)有毒植物的研究偏重于中毒反應(yīng)癥狀及解毒方法，卻忽視了從中尋找新藥，對(duì)于這一方面，還有待于相關(guān)人員進(jìn)行研究。

參考文獻(xiàn)：

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我對(duì)個(gè)人四風(fēng)方面存在的問(wèn)題及原因進(jìn)行了認(rèn)真的反思、查擺和剖析，找出了自身存在的諸多差距和不足，理出了問(wèn)題存在的原因，明確了今后努力的方向和整改措施。

現(xiàn)將對(duì)照檢查情況報(bào)告如下，不妥之處，敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們批評(píng)指正。

一、存在的突出問(wèn)題一是學(xué)習(xí)深度廣度不夠。

學(xué)習(xí)上存在形式主義，學(xué)習(xí)的全面性和系統(tǒng)性不強(qiáng)，在抽時(shí)間和擠時(shí)間學(xué)習(xí)上還不夠自覺(jué)，致使自己的學(xué)習(xí)無(wú)論從廣度和深度上都有些欠缺。

學(xué)習(xí)制度堅(jiān)持的不好，客觀上強(qiáng)調(diào)工作忙、壓力大和事務(wù)多，有時(shí)不耐心、不耐煩、不耐久，實(shí)則是缺乏學(xué)習(xí)的鉆勁和恒心。

學(xué)用結(jié)合的關(guān)系處理的不夠好，寫(xiě)文章、搞材料有時(shí)上網(wǎng)拼湊，求全求美求好看，結(jié)合本單位和實(shí)際工作的實(shí)質(zhì)內(nèi)容少，實(shí)用性不強(qiáng)。

比如，每天對(duì)各級(jí)各類(lèi)報(bào)紙很少及時(shí)去閱讀。

因而，使自己的知識(shí)水平跟不上新形勢(shì)的需要，工作標(biāo)準(zhǔn)不高，唱功好，做功差，忽視了理論對(duì)實(shí)際工作的指導(dǎo)作用。

二是服務(wù)不深入不主動(dòng)。

工作上有時(shí)習(xí)慣于按部就班，習(xí)慣于常規(guī)思維，習(xí)慣于憑老觀念想新問(wèn)題，在統(tǒng)籌全局、分工協(xié)作、圍繞中心、協(xié)調(diào)方方面面上還不夠好。

存在著為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)、為基層服務(wù)不夠到位的問(wèn)題，參謀和助手作用發(fā)揮得不夠充分。

比如，到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門(mén)、企業(yè)了解情況，有時(shí)浮皮潦草，不夠全面系統(tǒng)。

與基層群眾談心交流少，沒(méi)有真正深入到群眾當(dāng)中了解一線情況，掌握的第一手資料不全不深，書(shū)到用時(shí)方恨少，不能為領(lǐng)導(dǎo)決策提供更好的服務(wù)。

三是工作執(zhí)行力不強(qiáng)。

日常工作中與辦公室同志談心談話(huà)少，對(duì)干部思想狀態(tài)了解不深，疏于管理。

辦公室雖然制定出臺(tái)了公文辦理、工作守則等規(guī)章制度，但執(zhí)行的意識(shí)不強(qiáng)，有時(shí)流于形式。

比如，辦公場(chǎng)所禁止吸煙，這一點(diǎn)我沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行，有時(shí)還在辦公室吸煙。

四是工作創(chuàng)新力不高。

有時(shí)工作上習(xí)慣于照貓畫(huà)虎，工作只求過(guò)得去、不求過(guò)得硬，存在著求穩(wěn)怕亂的思想和患得患失心理，導(dǎo)致工作上不能完全放開(kāi)手腳、甩開(kāi)膀子去干，缺少一種敢于負(fù)責(zé)的擔(dān)當(dāng)和氣魄。

比如，做協(xié)調(diào)工作，有時(shí)真成了傳話(huà)筒和二傳手，只傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)交辦的事項(xiàng)，缺乏與有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和同志共同商討如何把事情做得更好，創(chuàng)造性地開(kāi)展工作。

五是深入基層調(diào)查研究不夠。

工作中，有時(shí)忙于具體事務(wù)，到基層一線調(diào)研不多，針對(duì)性不強(qiáng)，有時(shí)為了完成任務(wù)而調(diào)研，多了一些官氣、少了一些士氣。

往往是聽(tīng)匯報(bào)的多，直接傾聽(tīng)群眾意見(jiàn)的少；了解面上情況多，發(fā)現(xiàn)深層次問(wèn)題少。

比如，對(duì)縣委提出的用三分之一時(shí)間下基層搞調(diào)研活動(dòng)，在實(shí)際工作中卻沒(méi)有做到。

即使下基層，有時(shí)也是走馬觀花，蜻蜓點(diǎn)水，讓看什么看什么，讓聽(tīng)什么聽(tīng)什么。

在基層幫扶工作上，有時(shí)只注重出謀劃策，抓落實(shí)、抓具體的少，對(duì)群眾身邊的一些小事情、小問(wèn)題關(guān)心少、關(guān)注不夠。

六是主觀能動(dòng)性發(fā)揮不夠。

自認(rèn)為在辦公室工作多年，已經(jīng)能夠勝任工作，有自滿(mǎn)情緒，缺乏俯下身子、虛心請(qǐng)教、不恥下問(wèn)的態(tài)度。

對(duì)待新問(wèn)題、新情況，習(xí)慣于根據(jù)簡(jiǎn)單經(jīng)驗(yàn)提出解決辦法，創(chuàng)新不足，主觀上存在滿(mǎn)足現(xiàn)狀，不思進(jìn)取思想，主觀能動(dòng)性發(fā)揮不夠。

七是對(duì)工作細(xì)節(jié)重視不夠。

作為辦公室負(fù)責(zé)人，存在抓大放小，不能做到知上、知下、知左、知右、知里、知外，有時(shí)在一些小的問(wèn)題上、細(xì)節(jié)上沒(méi)有做好，導(dǎo)致工作落實(shí)不到位，出現(xiàn)偏差。

八是工作效率不是很高。

面對(duì)比較繁重的工作任務(wù)，工作有時(shí)拈輕怕重、拖拉應(yīng)付、不夠認(rèn)真。

存在不推不動(dòng)、不夠主動(dòng)，推一推動(dòng)一動(dòng)、有些被動(dòng)。

比如，文稿材料的撰寫(xiě)，有時(shí)東拼西湊、生搬硬套、缺乏深入思考。

有時(shí)也存在著推諉扯皮現(xiàn)象，不能及時(shí)完成，質(zhì)量也難以保證。

對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)交辦的事項(xiàng)，有時(shí)跟蹤、督導(dǎo)的不夠，不能及時(shí)協(xié)調(diào)辦理，缺乏應(yīng)有的緊迫感，缺乏開(kāi)拓創(chuàng)新精神，致使工作效率不高。

二、產(chǎn)生問(wèn)題的原因分析認(rèn)真反思和深刻剖析自身存在的問(wèn)題與不足，主要是自己沒(méi)有加強(qiáng)世界觀、人生觀、價(jià)值觀的改造，不注重提高自身修養(yǎng)，同時(shí)受社會(huì)不良風(fēng)氣的影響，在具體應(yīng)對(duì)上沒(méi)有很好地把握自己，礙于情面隨波逐流。

產(chǎn)生問(wèn)題的原因主要有以下幾方面。

（一）自身放松了政治理論學(xué)習(xí)。

對(duì)政治理論學(xué)習(xí)的重要性認(rèn)識(shí)不足，重視程度不夠。

尤其是在處理工作與學(xué)習(xí)關(guān)系方面，把工作當(dāng)成硬任務(wù)，把學(xué)習(xí)當(dāng)作軟指標(biāo)，對(duì)政治理論學(xué)習(xí)投入的心思和精力不足，缺乏自覺(jué)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。

（二）宗旨意識(shí)有所淡化。

由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作比較辛苦，從基層回到機(jī)關(guān)工作后，產(chǎn)生了松口氣的念頭，有時(shí)不自覺(jué)產(chǎn)生了優(yōu)越感和驕傲自滿(mǎn)的情緒。

聽(tīng)?wèi)T了來(lái)自各方面的贊譽(yù)之聲，深入基層少，對(duì)群眾的呼聲、疾苦、困難了解不夠，沒(méi)有樹(shù)立較強(qiáng)的大局意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，使得自己有時(shí)會(huì)片面地認(rèn)為只要做好本職工作，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)就行了，而未能完全發(fā)揮自身的主觀能動(dòng)性，缺乏做好工作應(yīng)有的責(zé)任心和緊迫感。

（三）憂(yōu)患意識(shí)不強(qiáng)。

只是片面看到了自身工作生活環(huán)境的變化，吃苦耐勞的精神有些缺乏，開(kāi)拓進(jìn)取、奮發(fā)有為、敢于沖鋒、勇于擔(dān)當(dāng)?shù)匿J氣有所弱化。

有做太平官的意識(shí)，身處領(lǐng)導(dǎo)崗位，求新、求發(fā)展意識(shí)薄弱，表率作用發(fā)揮得不夠好，忽視了工作的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性。

（四）勤政廉潔意識(shí)有所弱化。

隨著自身經(jīng)濟(jì)條件的改善，降低了約束標(biāo)準(zhǔn)，勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德有些淡化，對(duì)奢靡之風(fēng)的極端危害性認(rèn)識(shí)不足，沒(méi)有引起高度重視。

誠(chéng)然，造成自身存在問(wèn)題的原因遠(yuǎn)不止這些，還有很多，如自身的固化思維方式，缺乏居安思危的深層次思考等。

三、今后的努力方向和改進(jìn)措施查擺問(wèn)題，剖析根源，關(guān)鍵在于洗澡治病、解決問(wèn)題。

本人決心從黨性原則出發(fā)，端正態(tài)度、認(rèn)真對(duì)待，在今后的工作中采取強(qiáng)有力措施，立行立改，取得實(shí)效。

（一）求真務(wù)實(shí)辦公室主任作為承上啟下、協(xié)調(diào)全局、溝通內(nèi)外的重要角色，要立足發(fā)展、改革的新形勢(shì)、新情況，以務(wù)實(shí)的作風(fēng)和良好的品質(zhì)做出表率。

一是增強(qiáng)大局意識(shí)。

要站在全局高度想問(wèn)題，立足本職崗位做工作。

要注重?fù)Q位思考，真正做到想領(lǐng)導(dǎo)之所想、謀領(lǐng)導(dǎo)之所謀，及早提出比較成熟的意見(jiàn)和建議，供領(lǐng)導(dǎo)決策參考。

要善于從紛繁復(fù)雜的事務(wù)性