2024年碘缺乏病防治知識(shí)有獎(jiǎng)問(wèn)答題庫(kù)及答案

2024年碘缺乏病防治知識(shí)有獎(jiǎng)問(wèn)答題庫(kù)

及答案

一、單選題

i.碘缺乏病是由于自然環(huán)境碘缺乏造成機(jī)體碘營(yíng)養(yǎng)不良所表

現(xiàn)的一組有關(guān)聯(lián)疾病的總稱。它包括地方性甲狀腺腫、克汀病和

亞克汀病、單純性聾啞、胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形等。

它實(shí)質(zhì)上屬于（B）。

A.出生缺陷

B.微量營(yíng)養(yǎng)元素（碘）不良

C.遺傳性疾病

2.0-2歲嬰幼兒嚴(yán)重碘缺乏造成大腦發(fā)育不可逆的損害，其嚴(yán)重

后果就是（A）o

A.克汀?。ù粜〔。?/p>

B.腦癱

C.佝僂病

3.下列哪類人群對(duì)碘的需要量明顯多于普通人群，需及時(shí)補(bǔ)充。

（C）

A.老年人

B.初中生

C.妊娠期和哺乳期婦女

4.碘作為人體必需的微量元素，少了不行，過(guò)多也不行，并不像

有些人所希望的越多越好。根據(jù)人體生理需要量和流行病學(xué)的觀

察，我國(guó)每人每日供應(yīng)多少微克碘。（B）

A.50微克

B.120微克

C.250微克

5.下列哪種食物含碘量最高？（D）

A.雞蛋

B.牛奶

C.肉類

D.海帶、紫菜

6.預(yù)防碘缺乏病最安全、簡(jiǎn)便、經(jīng)濟(jì)、有效的方法是什么（B）

A.吃海產(chǎn)品

B.吃碘鹽

C.吃蔬菜、水果

D.吃藥

7.兒童青少年碘缺乏的最主要危害是什么？（A）

A.智力和生長(zhǎng)發(fā)育

B.腹瀉

C.頭痛

8.成年人碘缺乏的危害主要是？（C）

A.智力發(fā)育

B.便秘

C.甲狀腺功能低下，甲狀腺腫大

D.高血壓

9.每年的什么時(shí)候?yàn)槲覈?guó)碘缺乏病防治日。（A）

A.5月15日

B.6月16日

C.4月14日

D.3月13日

10.為防止碘丟失，烹飪食物應(yīng)注意：（B）

A.可以把碘鹽放在油鍋里爆一下，碘不會(huì)丟失

B.不可以把碘鹽放在油鍋里爆，碘會(huì)丟失，應(yīng)在食物快熟時(shí)才放

入碘鹽。

C.無(wú)所謂

11.2024年第31個(gè)全國(guó)“防治碘缺乏病日”的活動(dòng)主題是（C）

A.眾志成城戰(zhàn)疫情，科學(xué)補(bǔ)碘保健康

B.科學(xué)補(bǔ)碘30年，利國(guó)利民保健康

C.食鹽加碘防疾病平衡營(yíng)養(yǎng)健康行

D.全社會(huì)共同參與，持續(xù)消除碘缺乏病

12.關(guān)于食用碘鹽防治碘缺乏病不正確是說(shuō)法是（C）。

A.安全

B.方便

C.成本高

D.有效

13.關(guān)于吃海產(chǎn)品補(bǔ)碘，以下哪種說(shuō)法正確（B）。

A.海魚(yú)、海蝦含碘量很高，一個(gè)月吃幾次，可以不用再補(bǔ)碘

B.一般正常飲食情況下，即使生活在海邊，居民也需要補(bǔ)碘

C.提倡科學(xué)補(bǔ)碘，我國(guó)大部分海島居民不需要食用碘鹽

14.根據(jù)《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》規(guī)定，加工的碘

鹽必須包裝袋，銷(xiāo)售的碘鹽必須實(shí)行（B）。

A.大包袋

B.小包袋

C.紙袋

15.新生兒碘缺乏的危害主要危害是什么。（C）

A.肺炎

B.會(huì)出現(xiàn)眼疾，影響視力

C.先天性甲狀腺機(jī)能低下癥

16.缺碘的敏感人群有哪些。（D）

A.孕婦

B.哺乳期婦女

C.0-2歲嬰幼兒

D.以上都是

17.碘和蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素類等一樣是作為一種營(yíng)養(yǎng)

素而存在人體，碘是合成以下哪些激素不可缺少的重要原料。（B）

A.生長(zhǎng)激素

B.甲狀腺激素

C.腎上腺皮質(zhì)激素

18.缺碘影響智力發(fā)育最關(guān)鍵的時(shí)期是。（A）

A.胎兒期到出生后2歲

B.3歲-7歲

C.7歲以后

19.人群需要長(zhǎng)期食用合格碘鹽的主要原因是。（D）

A.人類生活環(huán)境缺碘狀況很難改變

B.人體內(nèi)碘不能長(zhǎng)期儲(chǔ)存

C.人體每天都需要微量的碘元素

D.以上都對(duì)

20.自然界中，有“智力元素”之稱是什么。（C）

A.鈣

B.鐵

C.碘

D.鋅

二、多選題：

L碘鹽在存放和食用時(shí)應(yīng)注意些什么（ABC）。

A.盛放碘鹽用不透光、有蓋器皿

B.離開(kāi)灶臺(tái)置于陰涼、干燥處

C.隨用隨買(mǎi)，存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)

D.炒菜時(shí)，可以把碘鹽放在油鍋里爆一下

2.孕婦可以通過(guò)以下什么方式進(jìn)行補(bǔ)碘。(ABD)

A.碘鹽

B.補(bǔ)碘制劑(含碘油丸、碘片和含碘的復(fù)合維生素)

C.雞蛋、牛奶、肉等蛋白質(zhì)

D.富碘食物，海帶紫菜和海苔

3.補(bǔ)碘的特需人群，是指處于特殊生理階段的對(duì)碘的需求量有別

于正常成年人的群體。您認(rèn)為下列哪些人群屬于補(bǔ)碘的特需人群？

(ABD)

A.新生兒

B.嬰幼兒

C.學(xué)齡前及學(xué)齡兒童

D.孕婦和哺乳期婦女

4.為什么說(shuō)食用碘鹽是防治碘缺乏病的最好方法(ABCD)o

A.安全、有效

B.生活化、長(zhǎng)期化

C.經(jīng)濟(jì)、易推廣

D.符合微量的要求

5.購(gòu)買(mǎi)、食用加碘食鹽應(yīng)注意哪些問(wèn)題？(ACD)

A.購(gòu)買(mǎi)小包裝和印有指定標(biāo)識(shí)的加碘食鹽，一次購(gòu)買(mǎi)的加碘食鹽

不宜過(guò)多，存放時(shí)間不宜太長(zhǎng)

B.無(wú)需避光保存，隨意放置

C.存放在陰涼、干燥、遠(yuǎn)離爐火的地方，最好避光保存

D.為減少碘損失，菜品出鍋時(shí)放鹽

6.孕婦缺碘會(huì)引起？（ABCD）

A.流產(chǎn)、早產(chǎn)

B.胎兒先天畸形

C.胎兒腦部發(fā)育不良

D.出生嬰兒呆傻、聾啞、癱瘓

二、判斷題

1.大海是大自然的“碘庫(kù)”，但總體來(lái)說(shuō)環(huán)境的碘缺乏是全球性

的。（B）

A.錯(cuò)誤B.正確

2.生活水平比較高的大城市居民一般不會(huì)出現(xiàn)碘缺乏（A）。

A.錯(cuò)誤B.正確

3.碘缺乏不是導(dǎo)致智力損害的最常見(jiàn)的原因。（A）

A.錯(cuò)誤B.正確

4.除碘缺乏以外，甲狀腺炎癥、甲狀腺腫瘤、甲狀腺功能亢進(jìn)等

疾病也會(huì)引起甲狀腺腫大。（B）

A.錯(cuò)誤B.正確

5.嚴(yán)重而持續(xù)的缺碘，2-3個(gè)月就可以出現(xiàn)甲狀腺腫大。（B）

A.錯(cuò)誤B.正確

6.沒(méi)有出現(xiàn)甲狀腺腫大的人就不可能是碘缺乏病的患者。（A）

A.錯(cuò)誤B.正確

7.食用碘鹽是預(yù)防碘缺乏病最安全、簡(jiǎn)便、經(jīng)濟(jì)、有效的補(bǔ)碘方

法。（B）

A.錯(cuò)誤B.正確

8.碘缺乏病所致的智力損