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第2頁共2頁2024年管理人員工作總結(jié)光陰荏苒,近半年的時(shí)光在忙碌中悄然流逝。飲食作為日常生活和工作中的基本需求,對(duì)于每個(gè)人來說都是不可或缺的。食堂作為單位的重要組成部分,其重要性不言而喻。身為安保部食堂的工作人員,我更應(yīng)以職工的飲食健康為重,全面考慮,現(xiàn)將這段時(shí)間的食堂工作總結(jié)如下:首先,作為集體食堂,我們堅(jiān)決執(zhí)行全臺(tái)食品衛(wèi)生安全規(guī)定,確保每位職工的健康。所有食堂員工每年均需接受健康檢查,不合格者不得上崗。同時(shí),我們定期對(duì)員工進(jìn)行思想教育,強(qiáng)化對(duì)《食品衛(wèi)生法》的理解和執(zhí)行。通過學(xué)習(xí),提升員工的服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生意識(shí),確保食堂衛(wèi)生工作扎實(shí)有效。我們嚴(yán)格執(zhí)行餐具的“一洗、二沖、三消毒”制度,保持工作臺(tái)面的清潔,每周進(jìn)行一次全面的廚房清潔。對(duì)于工作中發(fā)現(xiàn)的任何疏漏,我們會(huì)立即指出并要求改正,確保各項(xiàng)工作的及時(shí)到位。其次,我親自參與庫存商品的盤點(diǎn)交接,深入了解食堂的運(yùn)作需求和存在的問題。通過與員工的共同工作和溝通,我及時(shí)調(diào)整和優(yōu)化了食堂制度,以改善工作環(huán)境。例如,我親自帶領(lǐng)員工進(jìn)行了一次全面的大清掃,顯著改善了廚房的環(huán)境,贏得了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。同時(shí),為了降低成本,我們大量采購冬儲(chǔ)蔬菜,如蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等,并腌制了各種咸菜,確保職工在冬季也能享用到多樣化的食品。再者,食品進(jìn)貨環(huán)節(jié)的把關(guān)至關(guān)重要。我們定期采購各種食品,包括肉、菜、蛋、禽、主副食等,所有食品都必須有“檢疫證”和“食品衛(wèi)生許可證”。我們堅(jiān)決拒絕過期、變質(zhì)的食品,有效防止了食物中毒事件的發(fā)生,確保每位職工的飲食安全。在財(cái)務(wù)方面,我們嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)定,每次采購后立即記錄并定期報(bào)銷,確保資金的??顚S?,同時(shí)秉持節(jié)約原則,做到物美價(jià)廉。然而,我必須承認(rèn),由于自身能力的限制,我在食堂管理上仍存在一些不足。食堂工作正逐步走向規(guī)范化和專業(yè)化,而我們的團(tuán)隊(duì)也在不斷努力,形成一個(gè)敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)和協(xié)作的集體,共同為單位的發(fā)展貢獻(xiàn)力量??偟膩碚f,我們將繼續(xù)努力,提升食堂的服務(wù)質(zhì)量和效率,為職工創(chuàng)造一個(gè)更加舒適、健康的用餐環(huán)境,同時(shí)我也將自我提升,彌補(bǔ)工作中的不足,以更好地服務(wù)于團(tuán)隊(duì)和單位。2024年管理人員工作總結(jié)(二)在此,我首先要向所有關(guān)心、支持和協(xié)助我工作的同事們表達(dá)我衷心的謝意。以下是我一年來的工作總結(jié),敬請(qǐng)審閱和指導(dǎo)!一、堅(jiān)守職責(zé),全力以赴,作為值班團(tuán)隊(duì)的表率。二、革新工作模式,強(qiáng)化夜班管理職責(zé)。過去一年,我調(diào)整了工作方式,夜間當(dāng)廠領(lǐng)導(dǎo)和部門主管不在現(xiàn)場時(shí),我更頻繁地巡查、觀察、溝通和檢查,確保及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正問題,對(duì)違章行為立即制止。特別是在極板更換和鋁液排放期間,我要求車間值班負(fù)責(zé)人加強(qiáng)監(jiān)督,同時(shí)提醒員工在炎熱夏季補(bǔ)充水分,避免過度勞累導(dǎo)致中暑,確保異常槽位夜間專人監(jiān)控,以防止事故的發(fā)生。我定期檢查各崗位的紀(jì)律,對(duì)違規(guī)者進(jìn)行嚴(yán)肅的批評(píng)和考核,以增強(qiáng)他們的守規(guī)意識(shí),完成24小時(shí)的工作任務(wù)。三、保持緊密溝通,加強(qiáng)提醒,確保調(diào)度工作的高效運(yùn)行。四、冷靜應(yīng)對(duì),果斷決策,有效防止事故的發(fā)生。在管理工作中,我深感責(zé)任重大,每當(dāng)我獨(dú)自手持礦燈巡查全廠時(shí),都希望能有分身之術(shù)。我始終力求以身作則,要求他人做到的,自己首先做到,不讓任何人對(duì)我的工作有絲毫質(zhì)疑。自年初以來,已發(fā)現(xiàn)并處理現(xiàn)場、勞保穿戴及違章操作等問題____次,考核____項(xiàng),對(duì)____人次進(jìn)行了糾正和說服教育,顯著減少了違章行為和事故的發(fā)生。六、存在的不足及未來努力方向:2、積極主動(dòng)學(xué)習(xí)新知識(shí)和新技術(shù),與公司的決策保持一致,以適應(yīng)公司不斷壯大的需求。3、隨著設(shè)備老化,故障率增加,將逐步加強(qiáng)操作和維護(hù)的監(jiān)督力度。4、提高對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)能力,通過常做事故預(yù)想,確保生產(chǎn)安全。5、強(qiáng)化人員責(zé)任意識(shí),明確問題責(zé)任歸屬;加強(qiáng)設(shè)備的故障管理,對(duì)頻繁出現(xiàn)的故障點(diǎn)進(jìn)行深入調(diào)查,找出問題根源。6、充分發(fā)揮調(diào)度作用,提高工作效率,工作中積極創(chuàng)造條
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