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文檔簡(jiǎn)介

廚房設(shè)備工程安裝工藝

廚房設(shè)備安裝工藝1、煙罩安裝工藝在安裝煙罩前,需要根據(jù)廚房平面布置圖,按出廠編號(hào)排放好各組煙罩,并檢查場(chǎng)地尺寸是否與煙罩尺寸相符。焊接煙罩時(shí),需用線調(diào)平煙罩后,再用大力鉗和蝦公鉗將煙罩夾住,每?jī)晒?jié)粗點(diǎn)焊。整組煙罩粗點(diǎn)焊后,再用線檢查平直合格后,進(jìn)行整體粗焊。焊接時(shí),需使用氬弧焊機(jī),不能使用電焊。在焊接過程中,需在罩面上各轉(zhuǎn)角處進(jìn)行點(diǎn)焊點(diǎn),在罩內(nèi)折邊上進(jìn)行間隔100MM距離的點(diǎn)焊,在污水槽和距污水槽底上100MM的折邊處全滿焊。最后,將煙罩夾板裝上并點(diǎn)焊好。煙罩安裝高度需根據(jù)不同類型的煙罩進(jìn)行調(diào)整。2、風(fēng)管安裝工藝風(fēng)管安裝前,需先制定合理的安裝方案,并根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行施工。在安裝過程中,需注意風(fēng)管的密封性,避免漏風(fēng)現(xiàn)象的發(fā)生。同時(shí),還需注意風(fēng)管的固定方式,確保風(fēng)管的穩(wěn)定性和安全性。3、爐具安裝工藝爐具安裝前,需先進(jìn)行場(chǎng)地勘測(cè),制定合理的安裝方案,并根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行施工。在安裝過程中,需注意爐具的平穩(wěn)度和安全性,確保爐具的正常使用。同時(shí),還需注意爐具的連接方式和燃?xì)夤艿赖拿芊庑裕苊馊細(xì)庑孤┑陌l(fā)生。4、風(fēng)柜安裝工藝風(fēng)柜安裝前,需先進(jìn)行場(chǎng)地勘測(cè),制定合理的安裝方案,并根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行施工。在安裝過程中,需注意風(fēng)柜的密封性和穩(wěn)定性,避免漏風(fēng)現(xiàn)象的發(fā)生。同時(shí),還需注意風(fēng)柜的固定方式和連接方式,確保風(fēng)柜的安全性和正常使用。5、靜電油煙處理器安裝工藝靜電油煙處理器安裝前,需先進(jìn)行場(chǎng)地勘測(cè),制定合理的安裝方案,并根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行施工。在安裝過程中,需注意靜電油煙處理器的連接方式和密封性,避免漏油現(xiàn)象的發(fā)生。同時(shí),還需注意靜電油煙處理器的固定方式和清洗周期,確保設(shè)備的正常使用。6、黑煙管安裝工藝黑煙管安裝前,需先進(jìn)行場(chǎng)地勘測(cè),制定合理的安裝方案,并根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行施工。在安裝過程中,需注意黑煙管的密封性和穩(wěn)定性,避免漏煙現(xiàn)象的發(fā)生。同時(shí),還需注意黑煙管的固定方式和連接方式,確保設(shè)備的安全性和正常使用。7、抽黑煙機(jī)安裝工藝抽黑煙機(jī)安裝前,需先進(jìn)行場(chǎng)地勘測(cè),制定合理的安裝方案,并根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行施工。在安裝過程中,需注意抽黑煙機(jī)的密封性和穩(wěn)定性,避免漏煙現(xiàn)象的發(fā)生。同時(shí),還需注意抽黑煙機(jī)的固定方式和連接方式,確保設(shè)備的安全性和正常使用。8、星盆臺(tái)安裝工藝星盆臺(tái)安裝前,需先進(jìn)行場(chǎng)地勘測(cè),制定合理的安裝方案,并根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行施工。在安裝過程中,需注意星盆臺(tái)的平穩(wěn)度和安全性,確保設(shè)備的正常使用。同時(shí),還需注意星盆臺(tái)的連接方式和水管道的密封性,避免漏水現(xiàn)象的發(fā)生。9、熱湯池臺(tái)(柜)安裝工藝熱湯池臺(tái)(柜)安裝前,需先進(jìn)行場(chǎng)地勘測(cè),制定合理的安裝方案,并根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行施工。在安裝過程中,需注意熱湯池臺(tái)(柜)的平穩(wěn)度和安全性,確保設(shè)備的正常使用。同時(shí),還需注意熱湯池臺(tái)(柜)的連接方式和水管道的密封性,避免漏水現(xiàn)象的發(fā)生。10、其它設(shè)備安裝工藝其它設(shè)備安裝前,需先進(jìn)行場(chǎng)地勘測(cè),制定合理的安裝方案,并根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行施工。在安裝過程中,需注意設(shè)備的平穩(wěn)度和安全性,確保設(shè)備的正常使用。同時(shí),還需注意設(shè)備的連接方式和密封性,避免漏水或漏氣現(xiàn)象的發(fā)生。在連接好風(fēng)管后,應(yīng)進(jìn)行調(diào)整,確保風(fēng)管的水平和垂直度符合要求。同時(shí),應(yīng)注意風(fēng)管的支撐和固定,確保其穩(wěn)固可靠。對(duì)于長(zhǎng)距離的風(fēng)管,應(yīng)設(shè)置伸縮節(jié),以適應(yīng)溫度變化和風(fēng)管的伸縮。4)配件安裝風(fēng)管系統(tǒng)中的各種配件,如彎頭、三通、四通、法蘭、止回閥等,應(yīng)按照設(shè)計(jì)要求和規(guī)范進(jìn)行安裝。在安裝過程中,應(yīng)注意配件的方向和位置,以確保其功能和使用效果。5)驗(yàn)收和調(diào)試風(fēng)管系統(tǒng)安裝完成后,應(yīng)進(jìn)行全面的驗(yàn)收和調(diào)試工作。首先應(yīng)檢查風(fēng)管系統(tǒng)的密封性和穩(wěn)定性,確保沒有漏風(fēng)和漏油現(xiàn)象。其次,應(yīng)進(jìn)行風(fēng)量和壓力的測(cè)試,以確保系統(tǒng)的正常運(yùn)行。最后,應(yīng)進(jìn)行系統(tǒng)的調(diào)試和優(yōu)化,以達(dá)到最佳的使用效果。8)如果需要安裝煙罩燈,應(yīng)該請(qǐng)電工安裝。按照原則,每個(gè)爐眼上方應(yīng)該安裝一盞煙罩燈,每個(gè)煲仔爐上方應(yīng)該安裝一盞煙罩燈。9)在吊裝風(fēng)管時(shí),不能在煙罩外斜面上走動(dòng)。10)在工程完工驗(yàn)收之前,應(yīng)該把所有膠紙撕去,并掛上油斗。11)運(yùn)水煙罩安裝好之后,需要塞好回水口,將浪水槽盛滿水24小時(shí),檢查焊接口是否有滲漏現(xiàn)象,以便修補(bǔ)。在水和電到位之后,交貨之前,應(yīng)該先進(jìn)行運(yùn)水調(diào)試。2、風(fēng)管安裝工藝根據(jù)廚房的抽(鮮)風(fēng)示意圖,將各路管道及配件按出廠時(shí)的編號(hào)和標(biāo)記放好,根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)地進(jìn)行預(yù)組合,以便檢查其規(guī)格和數(shù)量是否相符。如有遺漏或質(zhì)量和尺寸不符合要求時(shí),應(yīng)返工補(bǔ)做。1)安裝前準(zhǔn)備工作在安裝前,應(yīng)進(jìn)一步核實(shí)風(fēng)管及送(排)等部件高度是否與設(shè)計(jì)圖紙相符,并檢查土建預(yù)留孔洞和預(yù)埋件的位置是否符合要求。預(yù)制加工的支(吊)架、風(fēng)管及部件應(yīng)該運(yùn)至施工現(xiàn)場(chǎng),根據(jù)工程量大小分段進(jìn)行安裝。2)支、吊架安裝支、吊架安裝是風(fēng)管系統(tǒng)安裝的第一道工作。支、吊架的形式應(yīng)根據(jù)風(fēng)管截面的大小及工程的具體情況選擇。風(fēng)管的支、吊架間距應(yīng)符合規(guī)范要求。吊架、支架應(yīng)先用防銹漆涂刷,干后再用銀灰漆涂刷。3)風(fēng)管安裝在施工現(xiàn)場(chǎng)具備安裝條件時(shí),應(yīng)將預(yù)制加工的風(fēng)管、部件,按照安裝順序和不同系統(tǒng)運(yùn)至施工現(xiàn)場(chǎng),再將風(fēng)管和部件按照編號(hào)組對(duì),復(fù)核無誤后可連接安裝。連接風(fēng)管時(shí),應(yīng)采用翻邊連接或短管雙反邊連接。法蘭墊料的選用應(yīng)符合規(guī)范要求,并且不能擠入風(fēng)管。風(fēng)管連接后,應(yīng)進(jìn)行調(diào)整和固定,確保其穩(wěn)固可靠。對(duì)于長(zhǎng)距離的風(fēng)管,應(yīng)設(shè)置伸縮節(jié)。4)配件安裝配件的安裝應(yīng)按照設(shè)計(jì)要求和規(guī)范進(jìn)行,注意配件的方向和位置,以確保其功能和使用效果。5)驗(yàn)收和調(diào)試風(fēng)管系統(tǒng)安裝完成后,應(yīng)進(jìn)行全面的驗(yàn)收和調(diào)試工作。首先應(yīng)檢查風(fēng)管系統(tǒng)的密封性和穩(wěn)定性,其次進(jìn)行風(fēng)量和壓力的測(cè)試,最后進(jìn)行系統(tǒng)的調(diào)試和優(yōu)化,以達(dá)到最佳的使用效果。1)靜電油煙處理器安裝位置應(yīng)遠(yuǎn)離明火和高溫區(qū)域,并保持通風(fēng)良好。2)電源接線應(yīng)符合電氣安全規(guī)范,接地線應(yīng)連接牢固。3)靜電油煙處理器應(yīng)按照廠家提供的安裝說明進(jìn)行安裝,并確保各部件連接牢固。4)靜電油煙處理器的清洗和維護(hù)應(yīng)按照廠家提供的說明進(jìn)行,定期清洗過濾網(wǎng)和電極。5)靜電油煙處理器的電路應(yīng)與風(fēng)柜或水化箱(抽黑煙機(jī))的電路聯(lián)動(dòng),確保正常運(yùn)行。6)靜電油煙處理器的外殼應(yīng)涂上防銹漆和面漆。7)靜電油煙處理器的出口應(yīng)安裝防雨雪帽,防止雨水進(jìn)入設(shè)備內(nèi)部。8)靜電油煙處理器的電機(jī)應(yīng)有防雨雪蓋,保護(hù)電機(jī)不受外界影響。9)靜電油煙處理器的接口應(yīng)安裝辦掣,方便維修和保養(yǎng)。以下為修正后的文章:凈化器應(yīng)調(diào)平、取直,不能出現(xiàn)歪斜現(xiàn)象,無論是懸掛式還是安裝在平臺(tái)和屋頂層。同時(shí),保持水平安裝也是必要的。為了避免凈化器影響視線,建議將抽風(fēng)機(jī)安裝在凈化器后面。凈化器的電路與抽風(fēng)柜的電路是聯(lián)動(dòng)的。如果凈化器采用懸掛式安裝,其支承架應(yīng)采用8#以上槽鋼。所有黑鐵部分都需要涂上防銹漆和要求面漆。在運(yùn)輸凈化器至現(xiàn)場(chǎng)安裝時(shí),為了方便吊裝,可以將機(jī)內(nèi)荷電箱抽出。但在抽出和安裝后,必須嚴(yán)格檢查荷電箱內(nèi)的各部件是否損壞或位置變動(dòng),損壞的應(yīng)更換,位置變動(dòng)的應(yīng)按出廠技術(shù)要求調(diào)整好。同時(shí),需要仔細(xì)檢查是否有雜物搭橋等現(xiàn)象。如有,應(yīng)及時(shí)清除,嚴(yán)禁箱體內(nèi)和電極箱內(nèi)遺留金屬材料或其他雜物,以免導(dǎo)通電場(chǎng),毀壞設(shè)備。在開機(jī)前,必須嚴(yán)格檢查高壓電源接頭是否牢固,不得與箱體金屬殼體及支承架連接。必須鎖好機(jī)門,并檢查設(shè)備的連接是否完好。開機(jī)后,綠色指示燈亮,靜電箱內(nèi)芒刺應(yīng)發(fā)出連續(xù)的“哧哧”放電聲,并隨即可聞到有一股臭氧氣味,凈化器此時(shí)即進(jìn)入正常工作狀態(tài)。在凈化器安裝好后,在通電前必須先接好地線。電源安裝嚴(yán)禁非專業(yè)電工操作和維護(hù)。凈化器支承架在與水泥板接觸的地方要打爆炸螺絲固定,不出現(xiàn)晃動(dòng)現(xiàn)象。在室外電線套管出口處,應(yīng)做好防雨雪處理,可采用玻璃膠封口。在安裝黑煙管時(shí),應(yīng)注意安全,穿戴好安全帽和安全帶。不要穿硬底鞋、拖鞋和光腳。外墻的垂直煙管應(yīng)平行于墻壁,且垂直,不應(yīng)出現(xiàn)歪斜現(xiàn)象,墻壁與煙管間距應(yīng)保持50~100MM之間。所有黑煙管的側(cè)面焊接口朝向墻面。煙管與煙管的每段連接采用電焊連接,并用線找直。煙管四周要滿焊,不允許有假焊和漏焊現(xiàn)象。焊后應(yīng)去掉焊渣。垂直安裝煙管的三腳架間距為2米以內(nèi),每根立管2米內(nèi)設(shè)置不少于兩個(gè)固定三腳架。在離煙通出口250~300MM以上的地方做一個(gè)防雨雪帽。如果煙通高度超出本座建筑物,應(yīng)與甲方聯(lián)系,在征得甲方同意后,本煙通應(yīng)用大于¢12MM以上的圓鋼(不能用建筑鋼筋)接在一起,并在煙通帽上焊上一條避雷針。黑煙管出樓板到室外(垂直方向)應(yīng)做好防漏雨雪措施。應(yīng)在黑煙管垂直方向離樓板100MM處加做防雨雪接板。所有黑鐵部分都需要涂上防銹漆和要求面漆。抽黑煙機(jī)的安裝需要嚴(yán)格按照廚房的排黑煙示意圖進(jìn)行。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)地,將黑煙管及配件找出放好,并逐段焊接安裝。焊接質(zhì)量要求:焊接時(shí)應(yīng)注意安全,穿戴好安全帽和安全帶。不要穿硬底鞋、拖鞋和光腳。焊接后,所有黑鐵部分都需要涂上防銹漆和要求面漆。外墻的垂直煙管應(yīng)平行于墻壁,且垂直,不應(yīng)出現(xiàn)歪斜現(xiàn)象,墻壁與煙管間距應(yīng)保持50~100MM之間。所有黑煙管的側(cè)面焊接口朝向墻面。煙管與煙管的每段連接采用電焊連接,并用線找直。煙管四周要滿焊,不允許有假焊和漏焊現(xiàn)象。焊后應(yīng)去掉焊渣。垂直安裝煙管的三腳架間距為2米以內(nèi),每根立管2米內(nèi)設(shè)置不少于兩個(gè)固定三腳架。在離煙通出口250~300MM以上的地方做一個(gè)防雨雪帽。如果煙通高度超出本座建筑物,應(yīng)與甲方聯(lián)系,在征得甲方同意后,本煙通應(yīng)用大于¢12MM以上的圓鋼(不能用建筑鋼筋)接在一起,并在煙通帽上焊上一條避雷針。黑煙管出樓板到室外(垂直方向)應(yīng)做好防漏雨雪措施。應(yīng)在黑煙管垂直方向離樓板100MM處加做防雨雪接板。在裝好水洗箱的附近,根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)場(chǎng)地,在征得甲方意見的前提下,將抽黑煙機(jī)定好位,連接好黑煙管的進(jìn)口和出口,最后接通電源,做好接地工作。質(zhì)量要求如下:1.抽黑煙機(jī)架在與水泥板接觸的地方,要打爆炸螺絲固定好,不出現(xiàn)晃動(dòng)現(xiàn)象。2.黑煙機(jī)要調(diào)平,不出現(xiàn)歪斜現(xiàn)象。3.機(jī)架采用45X45以上角鐵,并焊上承重板。4.黑煙機(jī)皮帶應(yīng)有防護(hù)罩,電機(jī)應(yīng)有防雨雪蓋。5.室外電線套管出口處,應(yīng)做好防雨雪處理,可采用玻璃膠封口。6.在離出口300MM處做一個(gè)防雨雪蓋。7.各黑鐵部分刷上防銹漆和面漆。8.本機(jī)電路與水洗箱的電路是聯(lián)動(dòng)的。安裝星盆臺(tái)的工藝如下:1.在安裝前,要檢查水溝位置是否符合設(shè)計(jì)要求,來水管是否到位,水管、彎頭和配件等是否準(zhǔn)備好,把星盆預(yù)先擺放在設(shè)計(jì)要求的位置上。2.去水管的安裝:各接口處應(yīng)用水膠布封接,去水管與水溝地面的高度應(yīng)大于20MM小于60MM,下水管管口在水管的寬度范圍內(nèi)。3.來水管的安裝:主水管到龍頭之間必須用活動(dòng)接頭連接,各接口處應(yīng)用水膠布封接。4.檢查來水是否正常,各接頭、接口是否有水滲漏。5.調(diào)整使臺(tái)面水平,按設(shè)計(jì)要求擺放。6.工程完工驗(yàn)收前,撕掉表面膠膜。安裝熱湯池臺(tái)(柜)的工藝如下:1.在安裝前,要檢查水溝、電位是否符合設(shè)計(jì)要求,熱湯池臺(tái)是否按設(shè)計(jì)要求擺放,水管、彎頭等配件、工具是否齊備,主來水管是否安裝好。2.去水安裝:安裝的水管距地面高度應(yīng)大于20MM小于60MM,下水管管口在水溝的寬度范圍內(nèi),各接口處應(yīng)用水膠布封接,接口無滲漏現(xiàn)象。3.來水安裝:主來水管→支水管→與熱湯池臺(tái)(柜)來水位連接,支水管與熱湯池來水位連接并用活接,水管與接頭、接頭與接頭之間用水膠布封接,檢查接口是否有滲漏。4.能按要求自動(dòng)加水。5.檢查來水是否正常,各接頭、接口是否有水滲漏。6.把插頭直接插到插座上,檢查是否正常通電,是否存在漏電現(xiàn)象,做好接地工作。7.調(diào)整使臺(tái)面水平,按設(shè)計(jì)要求擺放。8.工程完工驗(yàn)收前,撕掉表面膠膜。其他設(shè)備的安裝工藝如下:1.水、電的位置應(yīng)符合設(shè)計(jì)要求和實(shí)際要求。2.按照平面布置圖的要求和實(shí)際要求擺放。3.調(diào)整子彈腳,使臺(tái)面水平。4.不能有漏水、漏電、漏氣、漏油現(xiàn)象。5.試用時(shí)設(shè)備能正常運(yùn)行。6)為了保證整潔美觀,設(shè)備與其他設(shè)備的配合應(yīng)該在同一平面或同一直線上。7)在沒有特殊要求的情況下,廠制品和外購(gòu)設(shè)備的擺放應(yīng)該留出

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