DB3502T 004-2022 番茄露地栽培技術規(guī)程

ICS65.020.2

CCSB05

3502

福建省廈門市地方標準

DB3502/T004—2022

代替DB3502/T004—2005

番茄露地栽培技術規(guī)范

Technicalregulationforcultivationoftomato

2022-11-16發(fā)布2022-11-16實施

廈門市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB3502/T004—2022

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術語和定義.........................................................................1

4栽培環(huán)境...........................................................................1

5栽培管理措施.......................................................................1

6病蟲害防治.........................................................................3

7采收...............................................................................4

8生產檔案管理.......................................................................4

附錄A（資料性）主要病蟲害化學防治...................................................5

附錄B（資料性）生產檔案管理記錄.....................................................6

I

DB3502/T004—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件代替DB3502/T004—2005《無公害番茄露地栽培技術規(guī)范》，與DB3502/T004—2005相比，

除結構調整和編輯性改動外，主要技術變化如下：

a)刪除了種子處理的規(guī)定（見2005年版的4.3.2）；

b)刪除了推薦施肥量表（見2005年版的4.5.1.1）；

c)更改了物理防治的規(guī)定（見6.4，2005年版的5.2.2）；

d)更改了化學防治的規(guī)定（見6.6、附錄A，2005年版的5.3）；

e)增加了生產檔案管理的規(guī)定（見第8章）。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。

本文件由廈門市農業(yè)農村局歸口。

本文件起草單位：廈門華僑亞熱帶植物引種園、廈門市鑫美園果蔬專業(yè)合作社、廈門市標準化研究

院、福建省亞熱帶植物研究所、廈門市同安區(qū)農村經濟發(fā)展中心。

本文件主要起草人：明艷林、唐紅玲、潘岳虎、林杰、葉婷、楊森山、張金梅、詹嘉文、李俊毅。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：

——2005年首次發(fā)布為DB3502/T004—2005；

——本次為第一次修訂。

II

DB3502/T004—2022

番茄露地栽培技術規(guī)范

1范圍

本文件規(guī)定了番茄的栽培環(huán)境、栽培管理措施、病蟲害防治、采收和生產檔案管理要求。

本文件適用于番茄的露地栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）農藥合理使用準則

GB16715.3瓜菜作物種子第3部分：茄果類

NY/T1276農藥安全使用規(guī)范總則

NY/T5010無公害農產品種植業(yè)產地環(huán)境條件

3術語和定義

本文件沒有需要界定的術語和定義。

4栽培環(huán)境

應符合NY/T5010的規(guī)定。宜選擇生態(tài)環(huán)境良好、遠離污染源、土層深厚、排灌方便的地塊。

5栽培管理措施

5.1栽培季節(jié)

5.1.1春季栽培宜在1月中下旬播種，采用小拱棚育苗，2月中下旬氣溫回升后定植，夏初上市。

5.1.2秋季宜在8月中下旬播種，9月中下旬定植，秋冬上市。

5.2品種選擇

應選用適宜本地種植、抗病、優(yōu)質、豐產、耐貯運、商品性好的品種。春季栽培應選用抗病毒病、

耐低溫弱光、果實發(fā)育快的早、中熟品種，秋季栽培應選用抗病毒病、耐熱的中、晚熟品種。

5.3育苗

5.3.1播種前的準備

5.3.1.1育苗設施

1

DB3502/T004—2022

根據季節(jié)、氣候條件的不同，可建設溫室、塑料大棚、小拱棚等設施育苗；宜穴盤育苗和工廠化嫁

接育苗。

5.3.1.2營養(yǎng)土

播種前3周選用干凈的田園土和有機肥，按一定比例（3～4：l）混合，每1000kg營養(yǎng)土中加入500

g磷酸二氫鉀、200ml～300ml的40％福爾馬林，充分混合拌勻，密封4d～5d翻堆透氣，待藥劑充分

揮發(fā)后均勻鋪于苗床內，厚度10cm為宜。宜基質育苗。

5.3.2播種

5.3.2.1播種量

每667m2宜定植2000株～2500株。

5.3.2.2播種方法

苗床整細整平澆水后播種,播后覆蓋營養(yǎng)土0.8cm～1.0cm。每平方米苗床再用8g、50％多菌靈可

濕性粉劑拌上細土均勻薄撒于床面上，防治猝倒病。冬季畦面上應覆蓋地膜；夏季育苗畦面應覆蓋遮陽

網，出苗初期及時撤除遮陽網。

5.3.3苗期管理

5.3.3.1水分

育苗前期水分應充足，后期視育苗季節(jié)和苗情適當澆水，結合防病噴1000倍百菌清或500倍代森錳

鋅溶液。

5.3.3.2假植

幼苗2葉1心時，分苗假植于營養(yǎng)缽中，擺入苗床；或直接移植于假植苗床，株行距不宜過密，以便

帶土移植。

5.3.3.3分苗后肥水管理

苗期以控水控肥為主。在幼苗3葉～4葉時，可結合苗情酌施壯苗肥。

5.3.3.4壯苗指標

春季栽培用苗，株高10cm～15cm、莖粗0.4cm～0.6cm為宜。秋冬栽培用苗，4葉1心，株高10cm～

15cm左右、莖粗0.3cm～0.4cm為宜。葉色青綠，無病蟲害。

5.4定植

5.4.1定植前準備

定植前應耕翻曬白，撒施生石灰50kg～75kg/667m2（殼灰加倍），然后再耕翻耙平。整成“饅

頭型”畦面，畦寬120cm。3000kg/667m2以上有機肥或200kg～300kg/667m2商品有機肥作為包心

肥施于畦中間。定植穴用有機肥配制的營養(yǎng)液澆濕，土壤充分吸收后再下有機細肥，攪拌均勻后定植。

5.4.2定植方法及密度

采用雙行定植。根據品種特性、整枝方式、氣候條件及栽培習慣，株距25cm～40cm，行距40cm～

50cm，每667m2定植2000株～2500株。

2

DB3502/T004—2022

5.5田間管理

5.5.1肥水管理

定植后澆足定根水，3d～5d后澆緩苗水，然后進行蹲苗，待第一穗果坐穩(wěn)后結束蹲苗開始澆水。

并根據土壤肥力、生育季節(jié)長短和生長狀況及時追肥。在第一穗果實即將成熟時，為促進第二、三穗上

的果實成熟，追施初果肥，每667m2施高氮高鉀型復合肥15kg，隨水沖施即可；在第二穗果實采收時，

每667m2施用高鉀型復合肥20kg；植株進入結果期，在每一穗果坐果并開始迅速膨大時，應結合澆水

進行適當追肥。

5.5.2整枝

5.5.2.1支架、綁蔓

用細竹竿架好綁固支架，并及時綁蔓。

5.5.2.2整枝方法

番茄的整枝有兩種，即單桿整枝和雙桿整枝，應根據栽培密度和目的選擇適宜的整枝方法。大型果

每株留6個～8個果穗，每穗留3個～4個果;中型果每株留8個～10個果穗，每穗留4個～5個果。當最上部

的目標果穗開花時，留二片葉摘心全封頂，保留其上的側枝，及時摘除下部黃葉和病葉。

6病蟲害防治

6.1主要病蟲害

6.1.1苗床主要病害有猝倒病、立枯病、早疫病。主要蟲害有蚜蟲。

6.1.2大田主要病害有晚疫病、病毒病、青枯病、灰霉病、葉霉病、早疫病、枯萎病。主要蟲害有棉

鈴蟲、蚜蟲、粉虱、潛葉蠅、茶黃螨、甜菜夜蛾。

6.2防治原則

按照“預防為主，綜合防治”的方針。優(yōu)先使用農業(yè)防治、物理防治、生物防治，輔以合理的化學

防治。

6.3農業(yè)防治

選用高抗多抗的品種；與非茄科作物輪作，尤其是水旱輪作；深溝高畦，覆蓋地膜；培育適齡壯苗，

提高抗逆性；測土配方平衡施肥，增施有機肥，合理使用化肥；清潔田園。

6.4物理防治

宜使用殺蟲燈、粘蟲板誘殺害蟲；建議覆蓋防蟲網及避雨栽培。

6.5生物防治

推廣生物防治，積極保護并利用天敵防治病蟲害。采用微生物制劑、植物源農藥或生物農藥等防治

病蟲害。

6.6化學防治

應符合NY/T1276及GB/T8321（所有部分）的規(guī)定。化學防治見附錄A。

3

DB3502/T004—2022

7采收

根據品種特性，果實轉色成熟時應及時分批采收，減輕植株負擔，以確保品質，促進后期果實膨大。

8生產檔案管理

應建立田間生產管理檔案，對農業(yè)投入品、生產技術、病蟲害防治及采收等各環(huán)節(jié)所采取的主要措

施進行詳細記錄，并儲存相關電子檔案。見附錄B。

4

DB3502/T004—2022

A

A

附錄A

（資料性）

主要病蟲害化學防治

番茄主要病蟲害化學防治見表A.1。

表A.1番茄主要病蟲害化學防治建議表

序號病蟲害名稱藥劑及使用方法

在發(fā)病初期噴施72％霜脲·錳鋅可濕性粉劑，或687.5g/L氟菌·霜霉威懸浮劑，或50％烯酰

1晚疫病

嗎啉可濕性粉劑，或250g/L嘧菌酯懸浮劑。每隔10d～15d噴1次，連續(xù)2次～3次。

在病毒病發(fā)病前或發(fā)病始見期，可選用0.5％香菇多糖水劑，或5％鹽酸嗎啉胍可溶粉劑，或8％

2病毒病

寧南霉素水劑，每隔7d～10d噴1次，連續(xù)2次～3次。

病穴及附近植株淋灌3％中生菌素可濕性粉劑，或20％噻森銅懸浮劑，或0.1億CFU/g多粘類

3青枯病

芽孢桿菌，或46％氫氧化銅水分散粒劑，每隔7d～10d噴1次，2次以上。

發(fā)病初期抓緊連續(xù)噴藥控病，用400g/L嘧霉胺懸浮劑，或啶氧菌酯懸浮劑，或500g/L異菌

4灰霉病

脲懸浮劑，或43％腐霉利懸浮劑，每隔7d～10d噴1次。

在幼蟲孵化盛期，可選用10％溴氰蟲酰胺可分散油懸浮劑，或50g/L虱螨脲乳油，或2％甲氨

5棉鈴蟲基阿維菌素苯甲酸鹽乳油，或100g/L聯苯菊酯乳油，于晴天下午4時以后或陰天噴霧，隔5d

再噴一次。

在若蟲發(fā)生初期噴施，200g/L吡蟲啉可溶液劑，或10％溴氰蟲酰胺可分散油懸浮劑，或100g/L

6蚜蟲、白粉虱

聯苯菊酯乳油，或22.4％螺蟲乙酯懸浮劑。

注：藥劑使用量、濃度及安全間隔期嚴格參照使用說明書。

5

DB3502/T004—2022

B

B

附錄B

（資料性）

生產檔案管理記錄

番茄種植肥料使用記錄見表B.1，番茄種植農藥使用記錄見表B.2，番茄安全生產記錄見表B.3，番

茄收獲記錄見表B.4，番茄施肥記錄見表B.5，番茄病蟲害防治記錄見表B.6。

表B.1番茄種植肥料使用記錄

種植戶姓名：地塊所屬：鎮(zhèn)村小組

肥料名稱生產商出倉日期使用日期每畝使用量生產主管簽名

表B.2番茄種植農藥使用記錄

種植戶姓名：地塊所屬：鎮(zhèn)村小組

農藥名稱生產商出倉日期使用日期每畝使用量生產主管簽名

表B.3番茄安全生產記錄

生產日期

田塊編號面積

作物名稱上茬作物

負責人種子來源

表B.4番茄收獲記錄

日期摘要操作人簽名

表B.5番茄施肥記錄

日期肥料名稱數量操作人簽名

6

DB3502/T004—2022

表B.6番茄病蟲害防治記錄

日期藥劑名稱及稀釋倍數使用方法操作人簽名

7

DB3502/T004—2022

目次

前言.................................................................................II

1范圍...............................................................................1

2規(guī)范性引用文件.....................................................................1

3術語和定義.........................................................................1

4栽培環(huán)境...........................................................................1

5栽培管理措施.......................................................................1

6病蟲害防治.........................................................................3

7采收...............................................................................4

8生產檔案管理.......................................................................4

附錄A（資料性）主要病蟲害化學防治...................................................5

附錄B（資料性）生產檔案管理記錄.....................................................6

I

DB3502/T004—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

本文件代替DB3502/T004—2005《無公害番茄露地栽培技術規(guī)范》，與DB3502/T004—2005相比，

除結構調整和編輯性改動外，主要技術變化如下：

a)刪除了種子處理的規(guī)定（見2005年版的4.3.2）；

b)刪除了推薦施肥量表（見2005年版的4.5.1.1）；

c)更改了物理防治的規(guī)定（見6.4，2005年版的5.2.2）；

d)更改了化學防治的規(guī)定（見6.6、附錄A，2005年版的5.3）；

e)增加了生產檔案管理的規(guī)定（見第8章）。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。