DB4503T 0030-2022桂林柳葉菜心生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20

CCSB05

4503

桂林市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB4503/T0030—2022

桂林柳葉菜心生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

Technicalcodeofpracticefortheproductionofwillowleaftype

vegetablesinGuilin

2022-03-14發(fā)布2022-04-15實(shí)施

桂林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局??發(fā)布

DB4503/T0030—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由桂林市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、歸口并宣貫。

本文件起草單位：桂林市經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站。

本文件主要起草人：高立波、于琴芝、蔣玉梅、牟群、伍永炎、梁群、管歡、李林超、蘇順英、沈

彥。

I

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桂林柳葉菜心生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件確立了桂林柳葉菜心生產(chǎn)的程序，界定了桂林柳葉菜心的術(shù)語(yǔ)與定義，規(guī)定了產(chǎn)地環(huán)境的要

求，以及育苗、田間管理、病蟲害防治、采收等階段的操作指示，給出了品種特性、生產(chǎn)檔案記錄的相

關(guān)信息。

本文件適用于桂林市行政區(qū)域內(nèi)柳葉菜心的生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

GB16715.5瓜菜作物種子第5部分：綠葉菜類

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)

NY/T5010無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

桂林柳葉菜心willowleaftypevegetablesinGuiLin

桂林地區(qū)鄉(xiāng)土品種，民間老百姓俗稱其為“扭葉菜花”。

4品種特性

以采收主薹和側(cè)菜薹的青綠色多枝菜心，葉片邊緣具細(xì)齒，葉片狹長(zhǎng)呈披針形，葉片連葉柄總長(zhǎng)

60cm～80cm，葉形似柳葉般狹長(zhǎng)而得名，葉片會(huì)隨著氣溫的降低漸漸發(fā)生皺縮、內(nèi)卷、扭曲。

5產(chǎn)地環(huán)境

宜選擇土壤肥沃、pH6.0～7.5、土壤為沙壤土或壤土，保水保肥力強(qiáng)、通氣性好、前茬作物非十字

花科作物地塊。灌溉水、土壤環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。

1

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6育苗

6.1種子質(zhì)量

應(yīng)符合GB16715.5的規(guī)定。

6.2播種時(shí)間

宜在8月～10月播種育苗。

6.3種子處理

先將種子于晴天晾曬1d，避免暴曬，去除雜質(zhì)后，播種當(dāng)天宜采用55℃～60℃溫湯消毒或75％百

菌清可濕性粉劑800倍液浸泡10min～15min，再用清水沖洗干凈，瀝干種子表皮水分。

6.4播種

6.4.1苗床育苗

6.4.1.1苗床準(zhǔn)備

播種前10d～15d，每667m2施腐熟有機(jī)肥1500kg、尿素10kg、復(fù)合肥（15-15-15）5kg、過(guò)磷酸

鈣3kg。然后深翻20cm～30cm，整平起畦，畦面寬100cm～120cm，畦高20cm～30cm，溝寬40cm。肥

料的使用應(yīng)符合NY/T496的規(guī)定。

6.4.1.2播種方法

每667m2用種量為0.5kg。播種時(shí)，用適量干細(xì)土與種子混合均勻后撒播，播種后用細(xì)土均勻蓋種，

細(xì)土厚0.5cm，淋足水后用遮陽(yáng)網(wǎng)或稻草覆蓋。

6.4.2穴盤育苗

6.4.2.1育苗基質(zhì)

宜選擇疏松、保水保肥性好、無(wú)病菌及蟲卵的園土為基質(zhì)或蔬菜專用育苗基質(zhì)。育苗基質(zhì)質(zhì)量應(yīng)符

合NY/T2118的規(guī)定。

6.4.2.2播種方法

選用72孔或105孔的穴盤，播種前將基質(zhì)與清水混合均勻，含水量為60％～65％，裝入穴盤孔穴內(nèi)，

保留距穴頂部0.5cm的播種穴。每穴播種1～2粒。播后覆蓋基質(zhì)，并將穴盤整齊擺放至苗床上，澆透水

覆蓋薄膜。

6.5苗期管理

6.5.1溫光管理

宜采用搭建遮陽(yáng)網(wǎng)棚進(jìn)行遮陽(yáng)育苗，中午強(qiáng)光時(shí)用35％～45％遮陽(yáng)率的遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行遮陽(yáng)防曬，早晚

可揭開遮陽(yáng)網(wǎng)見光。

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6.5.2水分管理

苗期保持土壤濕潤(rùn)，遇旱及時(shí)補(bǔ)充水分。

6.5.3間苗

苗床育苗待幼苗真葉展開后，拔除弱苗。2～3葉期進(jìn)行第二次間苗，結(jié)合去除雜草，拔除過(guò)密、弱

小的幼苗，保持苗株行距5cm×7cm，間苗時(shí)將松動(dòng)的泥土壓實(shí)，扶正歪倒的小苗。

6.5.4施肥管理

苗床育苗結(jié)合第二次間苗，追施稀釋5倍的腐熟糞肥或沼液；穴盤育苗視幼苗長(zhǎng)勢(shì)情況，在幼苗具2～

3葉時(shí)追施稀釋5倍的腐熟糞肥或沼液。

7種植管理

7.1整地、起畦、施基肥

大田移栽前每667m2施腐熟有機(jī)肥1500kg、復(fù)合肥（15-15-15）40kg～50kg、過(guò)磷酸鈣25kg。然

后深翻25cm～30cm，耙碎整平后起畦，畦面方向宜南北走向，畦高20cm～30cm，整平畦面。

7.2移栽

幼苗4～5片真葉時(shí)即可移栽。穴盤育苗帶基質(zhì)移栽；苗床苗起苗時(shí)宜保持根系完整，帶土移栽。按

株行距30cm×35cm種植，注意種苗不宜過(guò)深，避免泥土沒過(guò)幼苗心葉，定植后澆透定根水。

7.3田間管理

7.3.1查苗補(bǔ)苗

移栽后5d～7d及時(shí)檢查幼苗成活情況，缺株應(yīng)及時(shí)移苗補(bǔ)栽。

7.3.2水分管理

定植后，前期應(yīng)保持畦面見干見濕。植株封行后，可減少澆水次數(shù)，雨天注意田間排水防澇。菜心

采收期間，保持充足水份供應(yīng)。

7.3.3施肥管理

7.3.3.1定植后7d即可淋施稀釋3～5倍的腐熟糞肥或沼液+0.5％尿素溶液，或含海藻酸水溶肥料

+0.5％尿素溶液，每隔7d淋1次，直至植株封行。

7.3.3.2始薹期可噴施含8％～10％含氨基酸水溶肥料和含腐殖質(zhì)酸水溶肥料的葉面肥。

7.3.3.3采收完主薹和第一批側(cè)薹后，應(yīng)各追肥1次，每667m2追施3～5倍的腐熟糞肥或沼液+尿素

5kg，或尿素5kg+復(fù)合肥（15-15-15）20kg混施。

7.3.3.4采收完第二次側(cè)薹后，追肥1次，每667m2追施3～5倍的腐熟糞肥或沼液+尿素5kg，或尿

素5kg+復(fù)合肥（15-15-15）10kg混施。

3

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8病蟲害防治

8.1主要病蟲害

主要病害有霜霉病、軟腐病、黑脛病、黑腐病等，主要蟲害有小菜蛾、菜青蟲、黃曲條跳甲、斜紋

夜蛾和蚜蟲等。

8.2防治原則

堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保工作方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、物理和生物防治措施，輔以安全合

理的化學(xué)防控措施。

8.3農(nóng)業(yè)防治

8.3.1合理輪作，施足基肥，每2a～3a與除十字花科蔬菜外的其他作物輪作一次。

8.3.2深翻曬田，精細(xì)整地，高畦栽培，科學(xué)施肥和合理灌溉。

8.3.3清潔田園，及時(shí)將摘除的病葉、殘枝和拔除的病株帶出地塊進(jìn)行無(wú)害化處理。

8.4物理防治

采用頻振式殺蟲燈誘殺趨光性害蟲。用粘蟲黃板、藍(lán)板誘殺蚜蟲、斜紋夜蛾等。利用大棚、防蟲網(wǎng)

等設(shè)施隔離。

8.5生物防治

采用苦參堿、蘇云金桿菌乳劑等生物制劑防治病蟲害，釋放七星瓢蟲、赤眼蜂等天敵防治蚜蟲等害

蟲。

8.6化學(xué)防治

化學(xué)防治見附錄A。化學(xué)農(nóng)藥的使用應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）的規(guī)定。

9采收

以主菜薹齊平葉片長(zhǎng)度時(shí)采收為宜，側(cè)薹長(zhǎng)出花蕾至幾朵花蕾初開期為最佳采摘期，菜薹采收的長(zhǎng)

度25cm～30cm，采收時(shí)下部留2～3葉。

10生產(chǎn)檔案

建立田間生產(chǎn)檔案，詳細(xì)記錄生產(chǎn)過(guò)程中主要投入品使用、農(nóng)事活動(dòng)等情況，生產(chǎn)檔案見附錄B。

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A

A

附錄A

（資料性）

柳葉菜心主要病蟲害化學(xué)防治方法

柳葉菜心主要病蟲害化學(xué)防治方法見表A.1。

表A.1柳葉菜心主要病蟲害化學(xué)防治方法

防治對(duì)象藥劑名稱劑型施用方式施藥倍數(shù)安全間隔期/d

霜脲·錳鋅72％可濕性粉劑噴霧800～1000倍液15

霜霉病

百菌清70％可濕性粉劑噴霧600倍液7

絡(luò)氨銅劑14％水劑噴霧400倍液10

軟腐病

堿式硫酸銅30％懸浮劑噴霧500～600倍液7

福美雙50％可濕性粉劑拌種種子重量的0.4％7

黑脛病百菌清75％可濕性粉劑噴霧600倍液7

代森錳鋅64％可濕性粉劑噴霧500～600倍液20

福美雙50％可濕性粉劑拌種種子重量的0.3％7

黑腐病

代森銨45％水劑浸種400倍液7

滅幼脲25％懸浮劑噴霧800倍液21

小菜蛾

阿維菌素1.8％乳油噴霧1000倍液7

滅幼脲20％懸浮劑噴霧800倍液21

菜青蟲多殺霉素2.5％懸浮劑噴霧750～1000倍液3

辛硫磷50％乳油噴霧1000倍液10

氰戊菊酯20％乳油噴霧2000～4000倍液5

黃曲條跳甲

定蟲隆5％乳油噴霧4000倍液7

氰戊菊酯50％乳油噴霧4000～6000倍液5

斜紋夜蛾滅幼脲25％懸浮劑噴霧2000～2500倍液21

甲氰菊酯20％乳油噴霧3000倍液3

氯氰菊酯10％乳油噴霧2500～3000倍液5

蚜蟲啶蟲脒3％乳油噴霧1500倍液15

抗蚜威50％可濕性粉劑噴霧4000倍液6

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B

B

附錄B

（資料性）

桂林柳葉菜心生產(chǎn)檔案記錄表

桂林柳葉菜心生產(chǎn)檔案記錄表見表B.1、表B.2和表B.3。

表B.1桂林柳葉菜心生產(chǎn)檔案記錄表

序號(hào)日期活動(dòng)內(nèi)容投入品名稱使用量使用設(shè)備操作人技術(shù)負(fù)責(zé)人

1

2

3

4

…

制表人：制表日期：

表B.2桂林柳葉菜心生產(chǎn)農(nóng)藥使用情況

施藥作物農(nóng)藥通用名稱登記證號(hào)農(nóng)藥劑型防治對(duì)象使用劑量生長(zhǎng)周期使用末次施用藥劑到采收

次數(shù)間隔天數(shù)

表B.3桂林柳葉菜心生產(chǎn)肥料施用情況

施肥作物肥料通用名稱登記證號(hào)總施肥量生長(zhǎng)周期使用次數(shù)

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由桂林市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、歸口并宣貫。

本文件起草單位：桂林市經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站。

本文件主要起草人：高立波、于琴芝、蔣玉梅、牟群、伍永炎、梁群、管歡、李林超、蘇順英、沈

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