DB4503T 0033-2022果葉兩用甜茶栽培技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20

CCSB05

4503

桂林市地方標(biāo)準(zhǔn)

DB4503/T0033—2022

果葉兩用甜茶栽培技術(shù)規(guī)程

TechnicalcodeofcultivationofRubuschingiivar.suavissimuswith

fruitandleafdualpurpose

2022-03-14發(fā)布2022-04-15實(shí)施

桂林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局??發(fā)布

DB4503/T0033—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由桂林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局和桂林市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、歸口并宣貫。

本文件起草單位：廣西壯族自治區(qū)中國(guó)科學(xué)院廣西植物研究所、桂林萊茵生物科技股份有限公司、

桂林聚暉生態(tài)農(nóng)林開發(fā)有限公司。

本文件主要起草人：梁惠凌、王滿蓮、唐輝、吳超、劉寶玉、張秀姣、蔣艷梅、李華瓊。

I

DB4503/T0033—2022

果葉兩用甜茶栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件確立了果葉兩用甜茶的栽培程序，界定了所涉及的術(shù)語(yǔ)和定義，規(guī)定了產(chǎn)地環(huán)境的要求，以

及種植、第一年植株管理、第二年植株管理、第三年植株管理和病蟲害防治等階段的操作指示,給出了

生產(chǎn)檔案記錄的相關(guān)信息。

本文件適用于桂林市行政區(qū)域內(nèi)的果葉兩用甜茶的栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

甜茶Rubuschingiivar.suavissimus(S.K.Lee)L.T.Lu

薔薇科懸鉤子屬多年生有刺灌木，常以葉當(dāng)茶飲用，故名“甜茶”。甜茶鮮果實(shí)別名樹莓，果實(shí)紅

里透亮，果肉甜，清香味鮮，肉味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，可食用。

3.2

子株daughterplant

甜茶當(dāng)年新生根蘗苗為子株。

3.3

母株maternalplant

甜茶二年生的分株為母株。

4產(chǎn)地環(huán)境

宜選擇年降雨量在1400mm～2000mm，年平均空氣相對(duì)濕度大于80％，光照充足，年平均溫度為

17℃～22℃，海拔400m～1200m，土壤肥沃、排水良好、土壤質(zhì)地為紅壤或黃壤的丘陵山地。灌溉水、

土壤環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T5010的要求。

1

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5種植

5.1整地起畦

機(jī)械或人工翻地，翻耕深度25cm～30cm，結(jié)合整地，每667m2施腐熟農(nóng)家肥或有機(jī)肥料500kg～

1000kg，整細(xì)耙平后起畦，畦寬140cm，畦高6cm，畦間距60cm。

5.2種苗準(zhǔn)備

3月中下旬，子株高度0.8m～1.0m時(shí)，打頂保留高度60cm～70cm，當(dāng)莖皮變綠時(shí)挖取子株，挖取

時(shí)避免傷及植株，隨挖隨種。遠(yuǎn)距離運(yùn)輸或挖苗當(dāng)天不能及時(shí)種植的種苗，應(yīng)進(jìn)行漿根、保濕處理。

5.3定植密度

株行距為2m×2m，每667m2定植166株。

5.4定植方法

定植前，沿畦中央直線挖規(guī)格為30cm×30cm×30cm的定植坑，每坑施有機(jī)肥料1kg，覆蓋一層細(xì)

土。宜選擇陰天或晴天的下午定植，每坑定植1株，填土壓緊，澆足定根水。

5.5第一年植株管理

5.5.1查苗補(bǔ)苗

定植15d后進(jìn)行查苗補(bǔ)苗。

5.5.2中耕除草

全年中耕除草3次，第一次在5月上旬，第二次在7月下旬，第三次在11月下旬。中耕深度根系周圍

宜淺，為3cm～4cm，其余區(qū)域?yàn)?cm～8cm。

5.5.3施肥

5.5.3.1方法

結(jié)合除草開溝施肥，采用環(huán)狀溝施肥法或條溝施肥法。距植株30cm開溝，溝寬15cm、深6cm～10cm，

肥料施入溝內(nèi)跟土混勻后，再覆土填平。肥料的使用應(yīng)符合NY/T496的要求。

5.5.3.2施肥時(shí)間及用量

5月中旬，每株施硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15）0.2kg；7月下旬，每株追施尿素0.1kg；11月下旬，

每株施硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15）0.2kg

5.5.4采葉

9月～10月，當(dāng)植株基本停止生長(zhǎng)時(shí)，對(duì)全株進(jìn)行留頂芽采葉1次。采葉時(shí)由樹冠外圍向內(nèi)順序進(jìn)行，

帶帆布手套直接連葉柄一起捋葉采摘，采后直接放入筐（簍、箱）中，避免壓實(shí)。采葉后修剪枯、弱和

病枝。

2

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5.6第二年植株管理

5.6.1子株打頂

每棵上年移栽的母株保留其基部最壯實(shí)的子株，打頂保留子株高度90cm～110cm，其余子株均貼地

面剪除。

5.6.2母株第一次采葉

4月下旬，母株新葉成熟時(shí)，對(duì)母株進(jìn)行水平修剪采葉，采葉時(shí)由樹冠外圍向內(nèi)順序進(jìn)行，根據(jù)植

株生長(zhǎng)情況對(duì)枝條進(jìn)行修剪，保留母株樹體高度90cm～110cm，保留老枝上的新芽。然后，帶帆布手套

將剪下枝葉運(yùn)回后連葉柄采摘。

5.6.3母株第二次采葉

當(dāng)母株上保留新芽形成的葉片基本成熟時(shí)，對(duì)母株地上部進(jìn)行全伐采葉。

5.6.4子株采葉

當(dāng)子株二級(jí)分枝葉片成熟時(shí)，對(duì)全株進(jìn)行留頂芽采葉，保留頂部3～4片嫩葉，采葉時(shí)由樹冠外圍向

內(nèi)順序進(jìn)行，帶帆布手套直接連葉柄一起捋葉采摘，采后直接放入筐（簍、箱）中，避免壓實(shí)。采葉后

修剪枯、弱和病枝。

5.6.5中耕除草、施肥

5.6.5.1中耕除草方法同5.5.2。

5.6.5.2施肥方法參照5.5.3.1，施肥時(shí)間及用量如下：

——母株第一次采收后，每株施硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15）0.2kg；

——母株第二次采收后，每株追施尿素0.1kg；

——子株采收后，每株追施尿素0.1kg；

——11月份下旬，每株施硫酸鉀型復(fù)合肥（15-15-15）0.2kg。

5.7第三年植株管理

5.7.1子株打頂

保留其基部最壯實(shí)的子株，保留高度90cm～110cm打頂，其余子株均貼地面剪除。

5.7.2母株疏葉采葉

在4月上旬對(duì)母株用枝剪從葉柄基部剪斷，疏掉1/3成熟葉片，晾曬儲(chǔ)藏。

5.7.3母株采葉、采果

當(dāng)母株果實(shí)開始由綠變綠黃時(shí)，對(duì)母株進(jìn)行水平修剪，連枝條帶回采葉、采果，采果時(shí)用枝剪從果

柄頂部剪斷。修剪母株時(shí)保留母株樹體高度90cm～110cm，保留老枝上的新芽。

5.7.4母株第三次采葉

當(dāng)母株上保留新芽形成的葉片基本成熟時(shí)，對(duì)母株地上部進(jìn)行全伐采葉。

3

DB4503/T0033—2022

5.7.5子株采葉

當(dāng)子株二級(jí)分枝葉片成熟時(shí)，對(duì)全株進(jìn)行留頂芽采葉，保留頂部3～4片嫩葉，采葉時(shí)由樹冠外圍向

內(nèi)順序進(jìn)行，帶帆布手套直接連葉柄一起捋葉采摘，采后直接放入筐（簍、箱）中，避免壓實(shí)，葉片采

摘裝筐（簍、箱）。采葉后修剪枯、弱和病枝。

5.7.6中耕除草、施肥

同5.6.5的方法操作。

6病蟲害防治

6.1主要病蟲害

主要病蟲害有：毛氈病、炭疽病、蚜蟲等。

6.2防治原則

堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治措施，輔助以

安全合理的化學(xué)防治措施。

6.3防治措施

6.3.1農(nóng)業(yè)防治

采葉后修剪枯、弱和病枝，清理種植園、合理施肥。

6.3.2物理防治

采用燈光誘殺、黃色粘蟲板等措施。

6.4生物防治

采用生物農(nóng)藥、保護(hù)天敵等措施。

6.4.1化學(xué)防治

化學(xué)防治方法見附錄A。藥劑使用應(yīng)符合GB/T8321（所有部分）的要求。

7生產(chǎn)檔案

應(yīng)建立生產(chǎn)檔案，詳細(xì)記錄生產(chǎn)過程中主要投入品、農(nóng)事操作等情況，生產(chǎn)檔案見附錄B。

4

DB4503/T0033—2022

附錄A

（資料性）

果葉兩用甜茶病蟲害化學(xué)防治方法

果葉兩用甜茶病蟲害化學(xué)防治方法見A.1。

表A.1果葉兩用甜茶病蟲害化學(xué)防治方法

防治對(duì)象發(fā)生及防治時(shí)間推薦藥劑及使用方法

由葉刺癭螨危害引起的葉部病害，新葉萌發(fā)后逐漸出現(xiàn)，使用5.6％阿維·噠螨靈乳油1000倍液、

高溫下爆發(fā)，發(fā)病時(shí)葉片起泡，葉色變灰白或褐色。3月下22％螺螨酯懸浮劑3000倍液，每隔10d

毛氈病

旬～4月上旬開始發(fā)病，7月～8月為發(fā)病高峰期。在發(fā)病初噴1次，連噴3次。

期施藥防治。

葉部病害，其病斑呈圓形或不規(guī)則形，直徑8mm～15mm，使用70％的甲基硫菌靈可濕性粉劑

褐色，后期中央呈灰色，邊緣暗綠色，外緣有明顯的紅黃色l000倍液，或用70％的炭疽福美可濕性粉

炭疽病

暈圈，病部輪生小黑點(diǎn)。4月下旬～5月上旬開始發(fā)病，7月～劑500倍液，噴灑防治。每隔7d噴灑1次，

8月為發(fā)病高峰期。在發(fā)病初期施藥防治。連續(xù)3次為宜。

吸食植物汁液，阻礙植物生長(zhǎng)，形成蟲癭，傳布病毒，造使用2.5％溴氰菊酯乳劑3000倍液，或

蚜蟲成花、葉、芽畸形。若蟲期施藥防治。40％吡蟲啉水劑1500～2000倍液等，噴

灑植株1～2次。

5

DB4503/T0033—2022

附錄B

（資料性）

果葉兩用甜茶栽培生產(chǎn)檔案記錄表

果葉兩用甜茶栽培生產(chǎn)檔案記錄表見表B.1。

表A.2果葉兩用甜茶栽培生產(chǎn)檔案記錄表

序號(hào)日期活動(dòng)內(nèi)容投入品名稱使用量使用設(shè)備操作人技術(shù)負(fù)責(zé)人

1

2

3

4

…

制表人：制表日期：

6

DB4503/T0033—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。

本文件由桂林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局和桂林市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、歸口并宣貫。

本文件起草單位：廣西壯族自治區(qū)中國(guó)科學(xué)院廣西植物研究所、桂林萊茵生物科技股份有限公司、

桂林聚暉生態(tài)農(nóng)林開發(fā)有限公司。

本文件主要起草人：梁惠凌、王滿蓮、唐輝、吳超、劉寶玉、張秀姣、蔣艷梅、李華瓊。

I

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果葉兩用甜茶栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件確立了果葉兩用甜茶的栽培程序，界定了所涉及的術(shù)語(yǔ)和定義，規(guī)定了產(chǎn)地環(huán)境的要求，以

及種植、第一年植株管理、第二年植株管理、第三年植株管理和病蟲害防治等階段的操作指示,給出了

生產(chǎn)檔案記錄的相關(guān)信息。

本文件適用于桂林市行政區(qū)域內(nèi)的果葉兩用甜茶的栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則

NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

3.1

甜茶Rubuschingiivar.suavissimus(S.K.Lee)L.T.Lu

薔薇科懸鉤子屬多年生有刺灌木，常以葉當(dāng)茶飲用，故名“甜茶”。甜茶鮮果實(shí)別名樹莓，果實(shí)紅

里透亮，果肉甜，清香味鮮，肉味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，可食用。

3.2

子株daughterplant

甜茶當(dāng)年新生根蘗苗為子株。

3.3

母株maternalplant

甜茶二年生的分株為母株。

4產(chǎn)地環(huán)境

宜選擇年降雨量在1400mm～2000mm，年平均空氣相對(duì)濕度大于80％，光照充足，年平均溫度為

17℃～22℃，海拔400m～1200m，土壤肥沃、排水良好、土壤質(zhì)地為紅壤或黃壤的丘陵山地。灌溉水、

土壤環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T5010的要求。

1

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5種植

5.1整地起畦

機(jī)械或人工翻地，翻耕深度25cm～30cm，結(jié)合整地，每667m2施腐熟農(nóng)家肥或有機(jī)肥料500