重慶市南開中學(xué)2025屆高考沖刺模擬生物試題含解析

重慶市南開中學(xué)2025屆高考沖刺模擬生物試題請(qǐng)考生注意：1．請(qǐng)用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請(qǐng)用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．現(xiàn)有一只灰身雌果蠅（BB）和一只黑身雄果蠅（bb）雜交，子一代偶然出現(xiàn)了一只黑身果蠅。關(guān)于該黑身果蠅的形成原因分析，下列分析不合理的是（）A．親本雌果蠅在減數(shù)分裂時(shí)，一條染色體丟失了B基因B．親本雌果蠅在減數(shù)分裂時(shí)，一條染色體上的B基因突變?yōu)閎基因C．親本雌果蠅在減數(shù)分裂時(shí)，B基因所在的一對(duì)同源染色體分到了同一個(gè)極體中D．親本雄果蠅在減數(shù)分裂時(shí)，一條染色體丟失了b基因2．某灰身（B）、白眼（w）果蠅細(xì)胞分裂過程中某細(xì)胞的基因與染色體的關(guān)系如圖（不考慮基因突變和染色體變異）。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．該果蠅一定是雜合子B．該細(xì)胞不可能是極體C．該細(xì)胞內(nèi)含有兩對(duì)同源染色體D．該細(xì)胞形成過程中發(fā)生了交叉互換3．下列關(guān)于動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的敘述，正確的是（）A．胰蛋白酶能消化細(xì)胞中的膠原纖維和其他成分，獲得單細(xì)胞懸液B．動(dòng)物細(xì)胞只能貼壁生長(zhǎng)，不能進(jìn)行懸浮培養(yǎng)C．細(xì)胞進(jìn)行一次傳代培養(yǎng)所需時(shí)間等于一個(gè)細(xì)胞周期的時(shí)間D．能連續(xù)傳代的細(xì)胞通常具有異倍體核型，其貼壁性下降4．利用基因工程技術(shù)生產(chǎn)羧酸酯酶（CarE）制劑，用于降解某種農(nóng)藥的殘留，基本流程如圖。下列敘述正確的是（）A．過程①的反應(yīng)體系中需要加入逆轉(zhuǎn)錄酶和核糖核苷酸B．過程②需使用限制酶和DNA聚合酶，是基因工程的核心步驟C．過程③需要使用NaCl溶液制備感受態(tài)的大腸桿菌細(xì)胞D．過程④可利用DNA分子雜交技術(shù)鑒定CarE基因是否成功導(dǎo)入受體細(xì)胞5．橋本氏甲狀腺炎是一種常見的甲狀腺疾病，患者血液中可檢測(cè)出甲狀腺細(xì)胞的抗體，隨著病情的發(fā)展，大部分患者表現(xiàn)為甲狀腺功能減退，稱為橋本氏甲減。以下說法錯(cuò)誤的是（）A．橋本氏甲狀腺炎是一種免疫缺陷病B．橋本氏甲減患者血液中促甲狀腺激素水平較高C．橋本氏甲減患者可能出現(xiàn)嗜睡、體溫偏低的癥狀D．橋本氏甲減患者可通過口服甲狀腺激素藥物減輕癥狀6．下列有關(guān)細(xì)胞生命活動(dòng)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．神經(jīng)細(xì)胞生命活動(dòng)所需的ATP主要是在線粒體內(nèi)膜上產(chǎn)生的B．胰腺腺泡細(xì)胞轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體并不都是在核糖體上合成的C．腎小管重吸收水的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是其細(xì)胞膜上存在較多轉(zhuǎn)運(yùn)水的物質(zhì)D．效應(yīng)T細(xì)胞與靶細(xì)胞密切接觸后，效應(yīng)T細(xì)胞釋放溶酶體酶引起了靶細(xì)胞凋亡7．某農(nóng)場(chǎng)面積為140hm2，農(nóng)場(chǎng)豐富的植物資源為黑線姬鼠提供了很好的生存條件，鼠大量繁殖吸引鷹來捕食，某研究小組采用標(biāo)志重捕法來研究黑線姬鼠的種群密度，第一次捕獲100只，標(biāo)記后全部放掉，第二次捕獲280只，發(fā)現(xiàn)其中有兩只帶有標(biāo)記，下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．鷹的遷入率增加會(huì)影響黑線姬鼠的種群密度B．該農(nóng)場(chǎng)黑線姬鼠的種群密度約為100只/hm2C．黑線姬鼠種群數(shù)量下降說明農(nóng)場(chǎng)群落的豐富度下降D．植物→鼠→鷹這條食物鏈，第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)含能量少8．（10分）下列有關(guān)生物體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)臄⑹?，正確的是A．一種tRNA只能轉(zhuǎn)運(yùn)一種氨基酸B．植物激素的轉(zhuǎn)運(yùn)都是極性運(yùn)輸C．胰島素通過體液定向運(yùn)輸?shù)桨屑?xì)胞D．氧氣在血液中運(yùn)輸不需要蛋白質(zhì)二、非選擇題9．（10分）生產(chǎn)中可利用植物細(xì)胞的全能性進(jìn)行植物組織培養(yǎng)，圖是該技術(shù)的流程圖，據(jù)圖回答：（1）細(xì)胞全能性是指___________________________。（2）圖①中切下植物組織后首先要進(jìn)行_______________。取材時(shí)一般需要切取含有_______________的部分，原因是這部分_____________________________________________。（3）圖中長(zhǎng)成完整植株的過程，常分為兩種途徑：一是誘導(dǎo)幼苗先生根、后長(zhǎng)芽，二是同時(shí)誘導(dǎo)幼苗生根、長(zhǎng)芽。兩種途徑的分化培養(yǎng)基中，最主要的區(qū)別是______________________________的成分及比例不同。由“①”至“長(zhǎng)成幼苗”的過程，又稱為細(xì)胞的_____________________________________________過程。10．（14分）回答下列I、II兩小題。I．抗蟲的轉(zhuǎn)基因植物，含有Bt蛋白，也叫毒蛋白，Bt蛋白本身其實(shí)沒有任何毒性，但是鱗翅目幼蟲的腸道壁上有一種特別的蛋白，喜歡與Bt蛋白結(jié)合，引起腸道壁穿孔，導(dǎo)致幼蟲死亡。注：Cef，Carb抑菌類抗生素（1）抗蟲植物的抗蟲效果與Bt蛋白的表達(dá)量直接相關(guān)，用________________作為抗原，通過制備________________作為特異探針，對(duì)Bt蛋白表達(dá)進(jìn)行檢測(cè)。將Bt蛋白基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有________________和________________等。（2）在農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化過程中，防止農(nóng)桿菌過度生長(zhǎng)是轉(zhuǎn)基因成敗的重要環(huán)節(jié)。因此植物材料和農(nóng)桿菌共同培養(yǎng)結(jié)束后，轉(zhuǎn)化組織需要________________處理，據(jù)圖分析，選擇抗生素的________________很關(guān)鍵。光電比色法可用于細(xì)菌細(xì)胞密度的吸光值的測(cè)定，OD600指的是某種溶液在600nm波長(zhǎng)處的吸光值。吸光值與溶液中吸光物質(zhì)的濃度呈正比，通常用于細(xì)菌細(xì)胞密度（OD600）測(cè)量；在測(cè)量過程中要保持溶液中的細(xì)菌處于____狀態(tài)。如圖可知，________________（填Cef或Carb）在低濃度條件下對(duì)農(nóng)桿菌有更好的抑制效果。II．回答與泡菜制作有關(guān)的問題：（1）泡菜發(fā)酵過程中的主要菌種是________________，在________________條件下，微生物將蔬菜中的糖和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)發(fā)酵成有機(jī)酸、________________和________________等。（2）在泡菜制作過程中________________，________________兩部操作主要是為了減少雜菌，還可以采用________________，________________兩種方法縮短腌制時(shí)間。11．（14分）瘦素是一種由脂肪組織合成并分泌的蛋白質(zhì)類激素，進(jìn)入血液循環(huán)后參與糖、脂肪及能量代謝的調(diào)節(jié)，促使機(jī)體減少攝食，增加能量釋放，進(jìn)而使體重減輕。研究發(fā)現(xiàn)高脂飲食引發(fā)的肥胖與小鼠體內(nèi)瘦素有關(guān)，科研人員對(duì)此展開了研究。（1）瘦素通過體液傳送的方式運(yùn)輸至下丘腦，并與下丘腦神經(jīng)細(xì)胞膜上的________________結(jié)合產(chǎn)生信號(hào)，在________________形成飽腹感，從而抑制食欲。（2）蛋白酶P是下丘腦中影響瘦素信號(hào)作用的一種關(guān)鍵蛋白?？蒲腥藛T將野生型小鼠分為兩組，一組飼喂高脂飲食，一組飼喂正常飲食。一段時(shí)間后，測(cè)定下丘腦神經(jīng)組織中蛋白酶P的含量，結(jié)果如圖1所示。由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，高脂飲食導(dǎo)致小鼠下丘腦神經(jīng)組織中________________。（3）科研人員根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，提出關(guān)于蛋白酶P影響瘦素信號(hào)作用的兩種假說機(jī)制如圖2所示。為驗(yàn)證上述假說，請(qǐng)根據(jù)以下提供的實(shí)驗(yàn)材料及部分思路，完善實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)材料：蛋白酶P基因敲除小鼠和野生型小鼠各若干只，高脂飲食，正常飲食。（要求與說明：飲食用量和次數(shù)按照小鼠正常水平，方式為飼喂；檢測(cè)指標(biāo)為小鼠細(xì)胞膜上瘦素受體的含量，利用抗原-抗體雜交技術(shù)測(cè)定，具體檢測(cè)過程不做要求）A．實(shí)驗(yàn)思路：①________________，等量的蛋白酶P基因敲除小鼠編號(hào)丙組；②________________；③在相同且適宜的條件下，飼喂一段時(shí)間；④________________。B．預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：用柱形圖來表示假說二的實(shí)驗(yàn)結(jié)果________________C．分析與討論：為使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更加嚴(yán)謹(jǐn)，還應(yīng)進(jìn)一步測(cè)定________________。12．正常小鼠體內(nèi)常染色體上的B基因編碼胱硫醚γ—裂解酶（G酶），體液中的H2S主要由G酶催化產(chǎn)生。為了研究G酶的功能，需要選育基因型為B-B-的小鼠。通過將小鼠一條常染色體上的B基因去除，培育出了一只基因型為B+B-的雄性小鼠（B+表示具有B基因，B-表示去除了B基因，B+和B-不是顯隱性關(guān)系），請(qǐng)回答：（1）現(xiàn)提供正常小鼠和一只B+B-雄性小鼠，欲選育B-B-雄性小鼠。請(qǐng)用遺傳圖解表示選育過程（遺傳圖解中表現(xiàn)型不作要求）____________________________。（2）B基因控制G酶的合成，其中翻譯過程在細(xì)胞質(zhì)的__________上進(jìn)行，通過tRNA上的_______________與mRNA上的堿基識(shí)別，將氨基酸轉(zhuǎn)移到肽鏈上。酶的催化反應(yīng)具有高效性，胱硫醚在G酶的催化下生成H2S的速率加快，這是因?yàn)開______________。（3）右圖表示不同基因型小鼠血漿中G酶濃度和H2S濃度的關(guān)系。B-B-個(gè)體的血漿中沒有G酶而仍有少量H2S產(chǎn)生，這是因?yàn)開_____。通過比較B+B+和B+B-個(gè)體的基因型、G酶濃度與H2S濃度之間的關(guān)系，可得出的結(jié)論是________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

一只灰身雌果蠅（BB）和一只黑身雄果蠅（bb）雜交，正常情況下F1都為Bb，表現(xiàn)為灰身，偶然出現(xiàn)一只黑身果蠅，有可能是雌果蠅B基因發(fā)生了基因突變變?yōu)閎基因，受精后產(chǎn)生bb的后代，也可能是雌果蠅B基因所在染色體發(fā)生了染色體變異，B基因缺失，受精后產(chǎn)生b0的后代?！驹斀狻緼、親本雌果蠅在減數(shù)分裂時(shí)，一條染色體丟失了B基因，產(chǎn)生不會(huì)B基因的卵細(xì)胞，受精后產(chǎn)生b0的子代，表現(xiàn)為黑身，A正確；B、親本雌果蠅在減數(shù)分裂時(shí)，一條染色體上的B基因突變?yōu)閎基因，受精后產(chǎn)生bb的子代，表現(xiàn)為黑身，B正確；C、親本雌果蠅在減數(shù)分裂時(shí)，B基因所在的一對(duì)同源染色體分到了同一個(gè)極體中，產(chǎn)生不會(huì)B基因的卵細(xì)胞，受精后產(chǎn)生b0的子代，表現(xiàn)為黑身，C正確；D、親本雄果蠅在減數(shù)分裂時(shí)，一條染色體丟失了b基因，受精后產(chǎn)生B0的子代，表現(xiàn)為灰身，D錯(cuò)誤。故選D。2、C【解析】

同源染色體是指細(xì)胞中的兩條染色體形態(tài)、大小一般相同，一條來自父方，一條來自母方。但性染色體的形態(tài)和大小有區(qū)分。該題的突破點(diǎn)是通過細(xì)胞分裂圖中染色體的形態(tài)和數(shù)目以及位置關(guān)系判定細(xì)胞的分裂時(shí)期?！驹斀狻緼、圖中的一條染色體的兩條姐妹染色單體上含有兩個(gè)等位基因B和b，在沒有發(fā)生基因突變的前提下應(yīng)該是發(fā)生了交叉互換，由此推測(cè)該個(gè)體一定是Bb的雜合子，A正確；B、果蠅的紅眼和白眼基因只位于X染色體上，Y上沒有它的等位基因，該圖示中的性染色體上沒有w基因，在沒有發(fā)生染色體變異的前提下，可以確定該細(xì)胞是含有Y染色體的次級(jí)精母細(xì)胞，不可能是極體，B正確；C、在該圖示中，沒有同源染色體，C錯(cuò)誤；D、在姐妹染色單體上含有B和b基因，應(yīng)該是在減數(shù)第一次分裂前期發(fā)生了交叉互換，D正確；故選C。3、D【解析】

動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)的流程：取動(dòng)物組織塊（動(dòng)物胚胎或幼齡動(dòng)物的器官或組織）→剪碎→用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個(gè)細(xì)胞→制成細(xì)胞懸液→轉(zhuǎn)入培養(yǎng)瓶中進(jìn)行原代培養(yǎng)→貼滿瓶壁的細(xì)胞重新用胰蛋白酶或膠原蛋白酶處理分散成單個(gè)細(xì)胞繼續(xù)傳代培養(yǎng)?！驹斀狻緼、胰蛋白酶能消化細(xì)胞間的膠原纖維和其他成分，獲得單細(xì)胞懸液，A錯(cuò)誤；B、動(dòng)物細(xì)胞可以貼壁生長(zhǎng)，也能進(jìn)行懸浮培養(yǎng)，B錯(cuò)誤；C、傳代培養(yǎng)的實(shí)質(zhì)就是分離后再次培養(yǎng)，進(jìn)行一次分離再培養(yǎng)稱之為傳一代，因此細(xì)胞進(jìn)行一次傳代培養(yǎng)所需時(shí)間應(yīng)該大于一個(gè)細(xì)胞周期的時(shí)間，C錯(cuò)誤；D、能連續(xù)傳代的細(xì)胞通常具有異倍體核型，其貼壁性下降，D正確。故選D。4、D【解析】

分析圖解：圖中過程①表示利用mRNA通過反轉(zhuǎn)錄法合成相應(yīng)的DNA；過程②表示構(gòu)建基因表達(dá)載體（基因工程核心步驟）；過程③表示將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞；過程④表示通過篩選獲得工程菌?！驹斀狻緼、過程①表示通過反轉(zhuǎn)錄法合成目的基因，該過程需要逆轉(zhuǎn)錄酶和脫氧核糖核苷酸，A錯(cuò)誤；B、過程②需使用限制酶和DNA連接酶構(gòu)建基因表達(dá)載體，是基因工程的核心步驟，B錯(cuò)誤；C、過程③常用Ca2+處理大腸桿菌使其成為易于吸收DNA的感受態(tài)細(xì)胞，C錯(cuò)誤；D、過程④可利用DNA分子雜交技術(shù)鑒定CarE基因是否成功導(dǎo)入受體細(xì)胞，D正確。故選D。5、A【解析】

自身免疫病：是由于免疫系統(tǒng)異常敏感，反應(yīng)過度“敵我不分”將自身物質(zhì)當(dāng)做外來異物進(jìn)行攻擊而引起的這類疾病就是自身免疫病。如類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、風(fēng)濕性心臟病等。根據(jù)患者血液中可檢測(cè)出甲狀腺細(xì)胞的抗體可知，患者免疫系統(tǒng)產(chǎn)生了對(duì)抗甲狀腺細(xì)胞的抗體，從而導(dǎo)致甲狀腺細(xì)胞受損，從而引起甲狀腺功能減退，導(dǎo)致患病，由此可知，該病為自身免疫病?！驹斀狻緼、由分析可知，橋本氏甲狀腺炎是一種自身免疫病，A錯(cuò)誤；B、橋本氏甲減患者，甲狀腺功能減退，甲狀腺激素分泌減少，故垂體分泌的促甲狀腺激素增多，其水平較高，B正確；C、橋本氏甲減患者，由于甲狀腺激素減少，神經(jīng)系統(tǒng)興奮性降低、嗜睡，細(xì)胞代謝水平降低，體溫偏低，C正確；D、橋本氏甲減，機(jī)體分泌的甲狀腺數(shù)素減少，故口服甲狀腺激素（小分子物質(zhì)）的藥物可以減輕癥狀，D正確。故選A。6、D【解析】

本題主要考查動(dòng)物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)、功能、細(xì)胞凋亡以及物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸?shù)龋疾閷W(xué)生的理解能力?！驹斀狻緼、神經(jīng)細(xì)胞有氧呼吸第三階段產(chǎn)生的ATP最多，該過程在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行，A正確；B、細(xì)胞轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的載體有細(xì)胞膜上的載體蛋白和細(xì)胞質(zhì)中的tRNA，tRNA的合成場(chǎng)所不是核糖體，B正確；C、腎小管上皮細(xì)胞重吸水的能力強(qiáng)，是因?yàn)槠浼?xì)胞膜上存在某種協(xié)助轉(zhuǎn)運(yùn)水的物質(zhì)即水通道蛋白，C正確；D、效應(yīng)T細(xì)胞與靶細(xì)胞接觸后，引起靶細(xì)胞凋亡的是靶細(xì)胞自身溶酶體釋放的水解酶，D錯(cuò)誤。故選D。7、C【解析】鷹是黑線姬鼠的天敵；鷹的遷入率增加，其種群數(shù)量會(huì)增加，捕食黑線姬鼠增加，黑線姬鼠種群密度將下降，A正確。根據(jù)第一次捕獲數(shù)量/總數(shù)量=第二次捕獲的帶標(biāo)記的個(gè)體數(shù)/第二次捕獲的總數(shù)，有100/總數(shù)量=2/280，可推出總數(shù)量=（100×280）/2=14000，該農(nóng)場(chǎng)黑線姬鼠的種群密度約為14000/140=100只/hm2，B正確。群落的豐富度指的是群落中物種數(shù)目的多少；黑線姬鼠種群數(shù)量下降，群落中物種的數(shù)目并沒有發(fā)生變化，C錯(cuò)誤。根據(jù)生態(tài)系統(tǒng)中能量流動(dòng)逐級(jí)遞減的特點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)級(jí)越高，流入的能量越少，D正確?！究键c(diǎn)定位】本題考查種群的特點(diǎn)、群落和生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)的相關(guān)知識(shí)，屬于對(duì)識(shí)記、理解層次的考查。8、A【解析】

物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式包括自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸、胞吞和胞吞，其中協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸需要載體蛋白的協(xié)助?！驹斀狻緼、一種tRNA只有一種反密碼子，反密碼子與對(duì)應(yīng)的密碼子進(jìn)行堿基互補(bǔ)配對(duì)，只能轉(zhuǎn)運(yùn)一種氨基酸，A正確；B、生長(zhǎng)素的轉(zhuǎn)運(yùn)是極性運(yùn)輸，赤霉素等植物激素并不是極性運(yùn)輸，B錯(cuò)誤；C、胰島素通過體液運(yùn)輸?shù)饺?，但只有靶?xì)胞有相應(yīng)的受體與其進(jìn)行結(jié)合，C錯(cuò)誤；D、氧氣在血液中運(yùn)輸需要紅細(xì)胞中的血紅蛋白作為載體,D錯(cuò)誤。故選A。二、非選擇題9、已經(jīng)分化的細(xì)胞，仍然具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能消毒形成層易于誘導(dǎo)形成愈傷組織激素離體培養(yǎng)【解析】

植物組織培養(yǎng)的基本原理是細(xì)胞的全能性，離體的植物器官、組織或細(xì)胞先脫分化形成愈傷組織，愈傷組織的細(xì)胞排列疏松而無規(guī)則，是一種高度液泡化的呈無定形狀態(tài)的薄壁細(xì)胞；愈傷組織繼續(xù)進(jìn)行培養(yǎng)，再分化成根或芽等器官，最終發(fā)育成完整的植物體?！驹斀狻浚?）細(xì)胞的全能性是指已分化的細(xì)胞具有的發(fā)育成完整生物個(gè)體的潛能。（2）圖中①中切下來的外植體（離體的植物組織、器官或細(xì)胞）需要先進(jìn)行消毒；取材時(shí)一般需要切取含有形成層的部分，因?yàn)檫@部分易于誘導(dǎo)形成愈傷組織。（3）根據(jù)題意分析，植物組織培養(yǎng)的兩種途徑中，一個(gè)是先生根、后長(zhǎng)芽，一個(gè)是同時(shí)生根、長(zhǎng)芽，兩者主要取決于培養(yǎng)基中激素的種類及其濃度配比。由“①”至“長(zhǎng)成幼苗”的過程為植物組織培養(yǎng)過程，又稱為細(xì)胞離體培養(yǎng)過程。【點(diǎn)睛】植物組織培養(yǎng)應(yīng)該注意的問題：（1）無菌：植物組織培養(yǎng)成功的關(guān)鍵是避免微生物的污染，所有實(shí)驗(yàn)用具要嚴(yán)格滅菌，接種過程進(jìn)行嚴(yán)格的無菌操作。（2）取材：外植體的遺傳特征、取材位置都會(huì)影響愈傷組織的再分化能力。（3）營(yíng)養(yǎng)比：培養(yǎng)基中必須含有植物生長(zhǎng)發(fā)育所需要的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素用量的比例對(duì)器官的生成起決定作用。（4）光照時(shí)期：愈傷組織培養(yǎng)最初避光培養(yǎng)，后期見光培養(yǎng)。（5）培養(yǎng)順序：試管苗培養(yǎng)，要先進(jìn)行生芽培養(yǎng)，再進(jìn)行生根培養(yǎng)，試管苗培養(yǎng)要在光照條件下進(jìn)行。10、Bt蛋白單克隆抗體農(nóng)稈菌轉(zhuǎn)化法基因槍法脫菌種類和濃度懸浮Carb假絲酵母和乳酸菌無氧醇類物質(zhì)亞硝酸（HNO2）熱水洗壇壁兩次加白酒入壇前用開水浸泡一下蔬菜加入腌制過的泡菜汁【解析】

1.光電比色法是通過測(cè)量菌懸液的光密度（OD600）值來估算細(xì)菌數(shù)，吸光值與溶液中吸光物質(zhì)的濃度呈正比。據(jù)圖可知，濃度為300mg/L時(shí)兩種抗生素都可以完全抑制農(nóng)桿菌的生長(zhǎng)，所以頭孢霉素（Cef）和羧芐青霉素（Carb）對(duì)農(nóng)桿菌都有很好的抑制效果。2.基因工程的基本操作程序有四步：①目的基因的獲取，②基因表達(dá)載體的構(gòu)建，③將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞，④目的基因的檢測(cè)與鑒定。3.制作泡菜的實(shí)驗(yàn)原理：

（1）乳酸菌在無氧條件下，將糖分解為乳酸。

（2）利用乳酸菌制作泡菜的過程中會(huì)引起亞硝酸鹽的含量的變化。

溫度過高，食鹽用量不足10%、腌制時(shí)間過短，容易造成細(xì)菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加。一般在腌制10天后，亞硝酸鹽的含量開始下降。

（3）測(cè)定亞硝酸鹽含量的原理：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料，與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)顯色液目測(cè)比較，估算泡菜中亞硝酸鹽含量?！驹斀狻縄．（1）抗蟲植物的抗蟲效果與Bt蛋白的表達(dá)量直接相關(guān)，可用Bt蛋白作為抗原，通過制備單克隆抗體作為特異探針，利用抗原-抗體雜交方法對(duì)Bt蛋白表達(dá)量進(jìn)行檢測(cè)。將Bt蛋白基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法和基因槍法等。（2）在農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化過程中，防止農(nóng)桿菌過度生長(zhǎng)是轉(zhuǎn)基因成敗的重要環(huán)節(jié)。因此植物材料和農(nóng)桿菌共同培養(yǎng)結(jié)束后，轉(zhuǎn)化組織需要脫菌處理，選擇合適的抗生素和使用的抗生素濃度是實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵。光比色法可用于細(xì)菌細(xì)胞密度的測(cè)定，在測(cè)量過程中要保持溶液中的細(xì)菌處于懸浮狀態(tài)。分析圖示可知，Cef（頭孢霉素）和Carb（羧芐霉素）兩種抗生素對(duì)農(nóng)桿菌有很好的抑制效果；當(dāng)Carb濃度為50mg/L時(shí)，OD600幾乎降為0，即細(xì)菌細(xì)胞數(shù)目為0，說明抗生素Carb濃度為50mg/L時(shí)可以完全抑制農(nóng)桿菌的生長(zhǎng)，Carb在低濃度條件下對(duì)農(nóng)桿菌有更好的抑制效果。II．（1）泡菜發(fā)酵過程中的主要菌種是假絲酵母和乳酸菌；在無氧條件下，微生物將蔬菜中的糖和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)發(fā)酵成有機(jī)酸、醇類物質(zhì)和亞硝酸（HNO2）等。（2）在泡菜制作過程中熱水洗壇壁兩次（去除雜菌）、加白酒（抑制雜菌生長(zhǎng)）兩部操作主要是為了減少雜菌污染；還可以采用入壇前用開水浸泡一下蔬菜（殺死植物細(xì)胞）、加入腌制過的泡菜汁（可以提供菌種）兩種方法縮短腌制時(shí)間?！军c(diǎn)睛】本題考查基因工程及泡菜制作的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記基因工程的原理及操作步驟，掌握各操作步驟中需要注意的細(xì)節(jié)問題；了解基因工程技術(shù)的相關(guān)應(yīng)用和泡菜制作的應(yīng)用，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確作答。11、（瘦素）受體大腦皮層蛋白酶P含量增加①將若干只野生型小鼠隨機(jī)均分為兩組編號(hào)甲、乙甲組每天飼喂適量的正常飲食，乙組和丙組每天飼喂等量的高脂飲食用抗原-抗體雜交技術(shù)測(cè)定三組小鼠細(xì)胞膜上瘦素受體的含量，并對(duì)所得數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析和處理三組小鼠細(xì)胞膜上瘦素受體的含量結(jié)果示意圖（血液中的）瘦素含量【解析】

1.動(dòng)物激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)：微量和高效、通過體液運(yùn)輸、作用于靶器官靶細(xì)胞。2.產(chǎn)生感覺的中樞位于大腦皮層。3.分析圖1相關(guān)實(shí)驗(yàn)，自變量為高脂飲食和正常飲食，因變量為下丘腦神經(jīng)組織中蛋白酶P的含量，由結(jié)果可知，高脂飲食導(dǎo)致小鼠下丘腦神經(jīng)組織中蛋白酶P含量增加。4.分析圖2相關(guān)實(shí)驗(yàn)，為證明蛋白酶P的作用，實(shí)驗(yàn)可分為三組，甲組