六年級科學(xué)下冊-6.《生命體中的化學(xué)變化》教學(xué)設(shè)計(jì)

六下《物質(zhì)的變化》單元教學(xué)設(shè)計(jì)6.生命體中的化學(xué)變化六下《物質(zhì)的變化》單元教學(xué)設(shè)計(jì)【教材簡析】通過前面5節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)知道了世界是由物質(zhì)組成的，物質(zhì)總是在不斷地變化；沒有產(chǎn)生新物質(zhì)的變化叫作物理變化，產(chǎn)生新物質(zhì)的變化叫作化學(xué)變化；物質(zhì)在變化的過程中，有的發(fā)生化學(xué)變化，有的發(fā)生物理變化。有的既發(fā)生物理變化，同時又發(fā)生化學(xué)變化；地球的許多資源如煤炭、石油和自然?氣都是化學(xué)變化的產(chǎn)物，植物的光合作用、呼吸作用等也是化學(xué)變化。本節(jié)課要引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注自身，從物質(zhì)變化的視角了解人體能量（或養(yǎng)分）的來源和情緒的變化都與化學(xué)變化有關(guān)，進(jìn)一步認(rèn)識化學(xué)變化的“神奇”。聚焦板塊通過學(xué)問遷移，認(rèn)識在動植物包括我們?nèi)祟惖纳w內(nèi)，每時每刻都發(fā)生著各種各樣的變化，這些變化維系著我們的生命,引出研究“我們?nèi)祟惿w中發(fā)生了哪些化學(xué)變化”的問題。探究板塊共有三個探究活動，一是研究我們身體的變化，二是研究來自食物的能量和養(yǎng)分，三是認(rèn)識情緒也與化學(xué)變化有關(guān)。通過試驗(yàn)活動和閱讀資料發(fā)覺食物能夠?yàn)槿梭w供應(yīng)能量和養(yǎng)分；食物被人體消化吸取的過程是緩慢的，在這個過程發(fā)生了化學(xué)變化；并且認(rèn)識到情緒的產(chǎn)生也與化學(xué)變化有關(guān)系。研討環(huán)節(jié)通過“你還知道我們的身體中發(fā)生著哪些化學(xué)變化？”“藥物和食物中毒和化學(xué)變化有關(guān)嗎？”這兩個問題的研討，旨在啟發(fā)學(xué)生通過更多的途徑了解身體中發(fā)生的化學(xué)變化?！緦W(xué)情分析】學(xué)生已經(jīng)知道食物進(jìn)入人體后，會被人體消化吸取，但是食物在被人體消化和吸取中發(fā)生多種化學(xué)變化產(chǎn)生能量的過程，沒有肯定的化學(xué)學(xué)問是無法解釋和了解的。因此，老師要采用通俗易懂、可見的、形象的事物來幫忙學(xué)生來解讀抽象的概念。【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)1.知道食物能夠?yàn)槿梭w供應(yīng)能量和養(yǎng)分。食物被人體消化吸取的過程是緩慢的，這個過程發(fā)生了化學(xué)變化。2.知道情緒的產(chǎn)生也與化學(xué)變化有關(guān)系?？茖W(xué)探究目標(biāo)1.能通過觀察、試驗(yàn)等方式獵取事物的信息。2.能基于所學(xué)的學(xué)問運(yùn)用分析、比較、推理、概括等方法得出科學(xué)探究的結(jié)論?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)在小組合作時，同意溝通交流，能夠綜合考慮小組各成員的意見，形成集體的觀點(diǎn)?？茖W(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo)化學(xué)變化影響著人類生活?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生探究生命體中的化學(xué)變化。難點(diǎn)：能運(yùn)用分析、比較、推理、概括等方法推想食物在消化系統(tǒng)的作用下發(fā)生的化學(xué)變化?！窘虒W(xué)預(yù)備】老師：學(xué)生二班級保存的“時間膠囊”、多媒體課件小組：塑料軟尺、米飯、干燥的粉條、火柴、托盤、護(hù)目鏡?！窘虒W(xué)過程】一、聚焦（預(yù)設(shè)1分鐘）1.引入課題：（課件展示綠色植物的圖片）植物可以通過光合作用進(jìn)行化學(xué)變化，來制造供自己生長的養(yǎng)分。（課件展示動物和人類的圖片）那么動物和我們?nèi)祟愖约旱某砷L與化學(xué)變化有關(guān)嗎？今日我們就一起來學(xué)習(xí)“生命體中的化學(xué)變化”。2.板書課題：生命體中的化學(xué)變化二、探究（預(yù)設(shè)25分鐘）活動一：我們身體的變化[材料預(yù)備：學(xué)生二班級保存的“時間膠囊”，每組一根塑料軟尺]1.過渡：既然我們要通過自己的身體來探究生命體的變化，就需要進(jìn)行一些數(shù)據(jù)的測量。2.布置任務(wù)：指導(dǎo)學(xué)生分組活動，組內(nèi)成員互相協(xié)作，用塑料軟尺測量出自己的身高、體重和頭圍等。比較二班級的時間膠囊（或二班級的體檢數(shù)據(jù)）和現(xiàn)在的身體信息，探究身體發(fā)生了哪些變化？（比較明顯的是身高、體重、頭圍、手和腳的長度變化）3.老師提問：我們的身體為什么能夠發(fā)生這些變化呢？學(xué)生思考緣由。（預(yù)設(shè)：主要提到與人體攝入的食物有關(guān)，食物能夠給我們供應(yīng)養(yǎng)分和能量，從而使身體發(fā)生變化，也可能提到睡眠、運(yùn)動等。）4.過渡：食物真的具有能量嗎？我們?nèi)绾巫C明呢？讓我們連續(xù)探究?；顒佣簛碜允澄锏哪芰亢宛B(yǎng)分[材料預(yù)備：每組一小份米飯以及干燥的粉條、火柴、托盤、護(hù)目鏡]1.提問：我們是如何知道煤具有能量的？（預(yù)設(shè)：煤可以燃燒，在燃燒過程中釋放大量的能量。）所以我們可以怎么證明食物具有能量呢？（預(yù)設(shè)：觀察食物能否燃燒。）2.布置任務(wù)：指導(dǎo)學(xué)生分組活動，觀察干燥粉條被點(diǎn)燃后的變化。思考干燥的粉條能被點(diǎn)燃的緣由。（預(yù)設(shè)，說明食物蘊(yùn)含著大量的能量，可以通過燃燒的方式釋放出來。）3.交流：食物如何轉(zhuǎn)化成身體所需的能量？我們來一起品嘗米飯的味道。4.布置任務(wù)：每人認(rèn)真品嘗米飯，感受并記錄食物在口腔內(nèi)的變化，思考這些變化過程是化學(xué)變化嗎？5.提問：說說你們剛才在咀嚼過程中的發(fā)覺。（預(yù)設(shè)：吃進(jìn)米飯后，剛開始咀嚼時，米飯是規(guī)章的顆粒狀，沒有味道；咀嚼一段時間后米飯變成糊狀，有一點(diǎn)甜味。）你們對這種現(xiàn)象有怎樣的猜想？（預(yù)設(shè)：咀嚼過程中，米飯產(chǎn)生了一些有甜味的物質(zhì)，可能發(fā)生了化學(xué)變化。）老師引導(dǎo)學(xué)生發(fā)覺米飯從無味變得有一點(diǎn)甜味，說明產(chǎn)生了有甜味的新物質(zhì)，所以這個過程屬于化學(xué)變化。6.交流：食物被我們吃進(jìn)體內(nèi)后，需要經(jīng)歷簡單、平穩(wěn)的化學(xué)變化，才能轉(zhuǎn)化成身體所需的能量。我們身體的生長也是一種化學(xué)變化，這種化學(xué)變化把食物中的養(yǎng)分物質(zhì)轉(zhuǎn)換成我們身體的一部分?；顒尤呵榫w與化學(xué)變化1.過渡：我們的身體中除了食物的消化、吸取，還發(fā)生著哪些化學(xué)變化呢？（課件：出示人消滅各種情緒的圖片。）2.提問：你們在日常生活中體驗(yàn)過哪些情緒？（預(yù)設(shè)：快樂、難過、生氣、失落……）3.講解：人有各種各樣的情緒，情緒的產(chǎn)生格外簡單，但也與化學(xué)變化有關(guān)?？茖W(xué)研究發(fā)覺，當(dāng)我們特殊?????樂觀地做某件事情時，人體會產(chǎn)生一種物質(zhì)可以讓我們的心情變得開心，這種物質(zhì)也是通過化學(xué)變化產(chǎn)生的。(課件播放多巴胺、腎上腺素等化學(xué)物質(zhì)的相關(guān)視頻。)三、研討（預(yù)設(shè)12分鐘）1.提問：你還知道我們的身體中發(fā)生著哪些化學(xué)變化？2.學(xué)生嘗試查找身體中產(chǎn)生的新物質(zhì)，從而說明身體中還發(fā)生著許多化學(xué)變化，如細(xì)胞呼吸，頭發(fā)、指甲長長，人體出汗、人緊急時心跳加快、細(xì)胞生長、傷口復(fù)原等。3.老師分別展示藥物中毒和食物中毒的案例，讓學(xué)生說說藥物和食物中毒與化學(xué)變化有關(guān)嗎？播放藥物和食物中毒還有荔枝病的視頻，了解它們主要是影響身體正常機(jī)理的工作，從而導(dǎo)致身體功能紊亂，消滅不良癥狀。四、拓展與小結(jié)（預(yù)設(shè)2分鐘）1.食物具有能量，在被人體消化、吸取的過程中發(fā)生了緩慢的化學(xué)變化，從而為人體供應(yīng)能量和養(yǎng)分。人各種各樣的情緒也與化學(xué)變化有關(guān)。