《東盟版柳州螺螄粉》編制說明

《東盟版柳州螺螄粉》超過100倍，全國(guó)實(shí)體門店約3.1萬多家，網(wǎng)上店鋪超過2萬家，品牌約300綠色化發(fā)展之路。2021年5月，柳州市實(shí)施了《關(guān)于推動(dòng)柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系包含柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈基礎(chǔ)通用與安全、原材料種為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記視察柳州螺螄粉生產(chǎn)集聚區(qū)的重要講話和重要指貨值近5000萬元人民幣，同比增長(zhǎng)47%，出口保持良好的勢(shì)頭。出口貨值最高進(jìn)柳州螺螄粉及廣西優(yōu)勢(shì)特色米粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》的通知桂政辦發(fā)〔2021〕75號(hào)文件要求及柳州市委、市政府印發(fā)《關(guān)于推動(dòng)柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)正式立項(xiàng)（柳螺協(xié)（2023）219號(hào)-關(guān)于同意柳州市螺螄粉協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《東盟版柳州螺螄粉》標(biāo)準(zhǔn)由柳州市螺螄粉協(xié)會(huì)歸口。DBS45/034-2021食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)柳州螺螄粉規(guī)定了柳州螺螄粉的術(shù)語SN/T0395-2018進(jìn)出口米粉檢驗(yàn)規(guī)程規(guī)定了進(jìn)出口米粉的術(shù)語和定義、抽產(chǎn)品處置、復(fù)驗(yàn)、檢驗(yàn)有效期。本標(biāo)準(zhǔn)適用T/LZLSF003-2022地理標(biāo)志證明商標(biāo)柳州螺螄粉規(guī)定了地理標(biāo)志證明商確保標(biāo)準(zhǔn)可以作為政府部門監(jiān)督、指導(dǎo)生產(chǎn)的依2.技術(shù)依據(jù)。標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：2024年1月正式啟動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)編制工作，檢索了中國(guó)知網(wǎng)、萬方數(shù)據(jù)系統(tǒng)、中國(guó)專利數(shù)據(jù)庫、食品伙伴網(wǎng)、WebofScience等國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫中與原材料2024年2-6月中旬，標(biāo)準(zhǔn)起草工作小組調(diào)研了河西和洛維兩個(gè)產(chǎn)業(yè)園的螺