Unit3 In the restaurant （教學設計）-2024-2025學年牛津上海版（試用本）英語一年級上冊

Unit3Intherestaurant（教學設計）-2024-2025學年牛津上海版（試用本）英語一年級上冊主備人備課成員教材分析《Unit3Intherestaurant》是2024-2025學年牛津上海版（試用本）英語一年級上冊的一部分，主要讓學生通過學習餐廳場景相關的詞匯和句型，提高他們的日常英語交流能力。這一單元的核心內容涵蓋了餐廳中常見的食物、飲料、以及點餐和支付的基本句型。通過這個單元的學習，學生能夠掌握關鍵的餐飲英語詞匯，如“menu”（菜單）、“rice”（米飯）、“noodles”（面條）等，并能運用簡單的交際句型如“Iwouldlike...”來表達自己的飲食需求。此外，本單元還注重培養(yǎng)學生聽力和口語的能力，通過角色扮演等活動，讓學生在實際情境中練習使用英語點餐。核心素養(yǎng)目標《Unit3Intherestaurant》旨在培養(yǎng)學生的語言能力、文化意識、思維品質和學習策略，提升他們的英語學科核心素養(yǎng)。通過學習，學生將能夠運用關鍵的餐廳英語詞匯和句型進行日常交流，提高他們的語言運用能力。同時，通過了解西方餐飲文化，學生能夠增強對文化差異的敏感性和理解力，培養(yǎng)跨文化交際的能力。此外，本單元通過各種聽力練習和口語活動，訓練學生的聽力和口語技巧，提升他們的語言技能。通過自主學習和合作學習，學生還將培養(yǎng)良好的學習習慣和合作意識，提高他們的自主學習和合作學習的能力。教學難點與重點1.教學重點

本節(jié)課的核心內容是餐廳場景相關的詞匯和句型。學生需要掌握的關鍵詞匯包括：menu（菜單）、rice（米飯）、noodles（面條）等。此外，學生還需要熟練運用簡單的交際句型，如"Iwouldlike..."來表達自己的飲食需求。

2.教學難點

（1）詞匯掌握：對于部分學生來說，記憶餐廳場景相關的詞匯可能會有一定的難度。例如，他們可能對"noodles"（面條）和"springrolls"（春卷）等詞匯的拼寫和意義不夠熟悉。

（2）句型應用：學生需要在實際情境中運用句型進行點餐等日常英語交流。這對于部分學生來說可能較為困難，他們可能在實際操作中忘記使用所學句型，或者在口語表達時出現錯誤。

（3）聽力理解：在聽力練習中，學生需要準確理解對話內容，抓住關鍵信息。部分學生可能對某些口音或語速較快的對話感到困難，影響他們對對話內容的理解。

（4）文化差異：學生需要了解西方餐飲文化，以便在實際交流中能夠得體地使用英語。對于一些學生來說，理解和接受西方餐飲文化中的差異可能需要一定的時間和經驗積累。

針對以上難點，教師可以采取相應的教學方法，如通過圖片、實物等輔助教學，幫助學生記憶詞匯；組織角色扮演等活動，讓學生在實際情境中練習句型應用；進行聽力訓練，提高學生的聽力理解能力；通過介紹和討論，讓學生了解和接受西方餐飲文化。通過有針對性的教學方法，幫助學生突破難點，提高他們的英語水平。學具準備Xxx課型新授課教法學法講授法課時第一課時師生互動設計二次備課教學方法與策略1.教學方法

本節(jié)課將采用情境教學法、交際法和任務型教學法。情境教學法通過模擬餐廳場景，讓學生在真實的環(huán)境中學習詞匯和句型；交際法鼓勵學生進行角色扮演和小組討論，提高他們的口語交流能力；任務型教學法通過點餐任務等活動，讓學生在實際操作中運用所學知識。

2.教學活動

（1）角色扮演：學生分組扮演餐廳顧客和服務員，進行點餐和支付的練習，增強口語表達能力。

（2）小組討論：學生分組討論喜歡的餐廳和食物，促進學生之間的交流和合作。

（3）聽力練習：學生聽錄音并回答問題，提高聽力理解和口語應答能力。

3.教學媒體

本節(jié)課將使用多媒體教學資源，包括電子教材、圖片、音頻和視頻材料。電子教材提供直觀的學習內容，圖片輔助學生理解詞匯，音頻和視頻材料則用于提高學生的聽力和口語能力。通過多樣化的教學媒體，激發(fā)學生的學習興趣，增強教學效果。教學實施過程1.課前自主探索

教師活動：

-發(fā)布預習任務：提供餐廳場景的圖片和簡單對話，讓學生預習相關詞匯和句型。

-設計預習問題：例如，“你在餐廳點餐時通常會說什么？”、“你喜歡什么食物？”

-監(jiān)控預習進度：通過在線平臺收集學生的預習筆記和疑問。

學生活動：

-自主閱讀預習資料：學生在家閱讀電子教材，觀看相關視頻。

-思考預習問題：學生記錄下自己對問題的答案和詞匯的初步理解。

-提交預習成果：學生在平臺上提交自己的預習筆記和疑問。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：學生獨立完成預習任務，培養(yǎng)自主學習能力。

-信息技術手段：在線平臺和電子教材，促進資源共享和監(jiān)控。

作用與目的：

-幫助學生提前熟悉餐廳場景和基本詞匯，為課堂學習做準備。

-培養(yǎng)學生的自主學習能力和獨立思考能力。

2.課中強化技能

教師活動：

-導入新課：通過展示一家實際的餐廳圖片，引起學生對餐廳話題的興趣。

-講解知識點：通過例句講解如何用英語點餐和描述食物。

-組織課堂活動：進行角色扮演活動，讓學生模擬餐廳點餐場景。

-解答疑問：針對學生的疑問，提供清晰的解釋和示范。

學生活動：

-聽講并思考：學生專注聽講，對講解的內容進行積極思考。

-參與課堂活動：學生分角色進行點餐的模擬練習。

-提問與討論：學生提出疑問，并與同伴討論解決方案。

教學方法/手段/資源：

-講授法：通過講解，幫助學生理解點餐的英語表達。

-實踐活動法：角色扮演活動，讓學生在實踐中應用所學知識。

-合作學習法：小組討論，培養(yǎng)團隊合作和溝通能力。

作用與目的：

-確保學生對點餐的英語表達有清晰的理解。

-通過實踐活動，讓學生在實際場景中應用所學知識。

-通過合作學習，培養(yǎng)學生的團隊合作意識和溝通能力。

3.課后拓展應用

教師活動：

-布置作業(yè)：設計一份點餐的練習，讓學生在家中與家人進行英語點餐練習。

-提供拓展資源：推薦一些兒童英語繪本，涉及餐廳和食物的主題。

-反饋作業(yè)情況：批改學生的作業(yè)，并提供個性化的反饋。

學生活動：

-完成作業(yè)：學生在家中與家人進行英語點餐練習，記錄下練習的對話。

-拓展學習：學生閱讀推薦的英語繪本，進一步擴大詞匯量。

-反思總結：學生對自己的學習過程進行反思，記錄下自己學到的內容和待提高的部分。

教學方法/手段/資源：

-自主學習法：學生在家中進行練習，培養(yǎng)自主學習能力。

-反思總結法：學生總結自己的學習成果和待提高的部分。

作用與目的：

-鞏固學生對餐廳場景和點餐英語的掌握。

-通過拓展閱讀，擴大學生的詞匯量和閱讀能力。

-通過反思總結，幫助學生發(fā)現自己的不足并提出改進建議，促進自我提升。知識點梳理《Unit3Intherestaurant》涵蓋了以下知識點：

1.餐廳場景相關詞匯：menu（菜單）、rice（米飯）、noodles（面條）、springrolls（春卷）、drink（飲料）、chips（薯條）、soup（湯）、salad（沙拉）、fish（魚）、meat（肉）、fruit（水果）、dessert（甜點）等。

2.點餐和支付的句型：

-點餐句型：Iwouldlike...（我要...）、CouldIhave...?（我可以要...嗎?）、I'dlikesome...,please.（我想要一些...，請。）等。

-支付句型：Howmuchisit?（多少錢?）、CanIpaybycard?（我可以刷卡支付嗎?）、Hereismymoney.（這是我的錢。）等。

3.餐廳日常對話：

-問候與自我介紹：Hello,mynameis...（你好，我叫...）、Nicetomeetyou.（很高興見到你。）等。

-詢問菜單：CanIseethemenu,please?（我可以看菜單嗎?）、Whatdoyourecommend?（你有什么推薦嗎?）等。

-點餐與確認：I'dlikethe...,please.（我要...，請。）、CanIhavesome...?（我可以要一些...嗎?）、Isthis...?（這是...嗎?）等。

-支付與道謝：Howmuchisit?（多少錢?）、Hereismymoney.（這是我的錢。）、Thankyouforyourservice.（謝謝你的服務。）等。

4.餐廳禮儀和習慣：

-等待服務時的禮貌：Excuseme,canyou...?（打擾一下，你可以...嗎?）、Couldyoubringme...?（你可以給我?guī)?..嗎?）等。

-表達喜好與不滿：Ilike...（我喜歡...）、Idon'tlike...（我不喜歡...）、Couldyouchange...?（你可以換...嗎?）等。

-結束對話與道別：Thankyouforyourhelp.（謝謝你的幫助。）、Goodbye.（再見。）等。

5.聽力練習：

-識別餐廳場景中的對話內容。

-理解并回答與餐廳相關的聽力問題。

6.口語練習：

-模擬餐廳點餐場景，進行角色扮演練習。

-運用所學句型進行日常餐廳交流。

7.文化差異：

-了解和接受西方餐飲文化中的差異。

-在實際交流中能夠得體地使用英語。課后作業(yè)1.口語練習：請用英語模擬一段在餐廳點餐的場景，與家人或朋友進行練習。

2.詞匯鞏固：請用所學的餐廳詞匯編寫一段話，描述你最喜歡的餐廳和食物。

3.聽力理解：請聽一段餐廳對話，然后回答問題。

4.語法應用：請用所學的句型編寫一段話，描述你最近在餐廳的一次用餐經歷。

5.文化探究：請查閱資料，了解不同國家的餐廳文化和點餐習慣，并寫一篇短文進行分享。

例題：

1.請用英語模擬一段在餐廳點餐的場景，與家人或朋友進行練習。

答案：

A:Goodevening,welcometoourrestaurant.CanItakeyourorder?

B:Yes,couldIhaveamenu,please?

A:Certainly,hereyougo.Isthereanythingyou'dliketoorder?

B:I'dlikethechickennoodles,please.

A:Greatchoice.Wouldyoulikeanydrinkstogowiththat?

B:Yes,I'dlikeacoke,please.

A:Alright,anythingelse?

B:That'sit,thankyou.

A:Yourorderhasbeennoted.Wouldyouliketopaybycashorcard?

B:I'llpaybycard,please.

A:Thankyouforyourorder.Yourtotalcomesto$20.

B:Hereyougo.Thankyouforyourservice.

A:You'rewelcome.Enjoyyourmeal!

2.請用所學的餐廳詞匯編寫一段話，描述你最喜歡的餐廳和食物。

答案：

Myfavoriterestaurantiscalled"DelightfulDelights."It'sacozylittleplacewithawarmandinvitingatmosphere.Thefoodthereisabsolutelydelicious.Ilovetheirsignaturedish,the"SpicySeafoodPasta."It'samouthwateringcombinationofshrimp,mussels,andcalamari,alltossedinaspicytomatosaucewithpennepasta.It'ssimplydivine!

3.請聽一段餐廳對話，然后回答問題。

答案：

Q:Whatdoesthecustomerorder?

A:Thecustomerordersthechickennoodles.

4.請用所學的句型編寫一段話，描述你最近在餐廳的一次用餐經歷。

答案：

Lastweek,Iwenttoanewrestaurantcalled"GourmetGarden."Iwasgreetedbyafriendlywaiterwhoshowedmetomytable.Ilookedatthemenuanddecidedtoorderthe"SpecialBeefBurger."Itwasabsolutelydelicious!Thebeefwasjuicyandthetoppingswerefreshandflavorful.Ialsoorderedasideof"CrispyFries"togowithit.ThewaiterwasveryattentiveandcheckedonmeregularlytomakesureIwasenjoyingmymeal.WhenIwasfinished,hebroughtmethebill,andIpaidbycreditcard.Itwasawonderfuldiningexperience!

5.請查閱資料，了解不同國家的餐廳文化和點餐習慣，并寫一篇短文進行分享。

答案：

InFrance,itiscustomarytogreettheserverwitha"Bonjour"or"Bonsoir"dependingonthetimeofday.Whenordering,itispolitetoaskforrecommendationsfromtheserver.Itisalsocustomarytoleaveasmalltip,typicallyaround10-15%ofthetotalbill.InItaly,itiscommontogreettheserverwitha"Buongiorno"or"Buonasera."Itispolitetoorderaperitivibeforethemeal,whicharesmallsnackstoenjoybeforethemaincourse.Tippingisnotusuallyexpected,butifyouchoosetoleaveatip,itisaround5-10%ofthebill.InJapan,itispolitetogreettheserverwitha"Konnichiwa"or"Konbanwa."Whenordering,itiscommontousechopstickstopointattheitemsonthemenu.Itiscustomarytoleaveasmalltip,typicallyaround5-10%ofthetotalbill.板書設計-重點詞匯：menu、rice、noodles、springrolls、drink、chips、soup、salad、fish、meat、fruit、dessert等。

-重點句型：Iwouldlike...、CouldIhave...?、I'dlikesome...,please.、Howmuchisit?、CanIpaybycard?、Hereismymoney.等。

-餐廳日常對話：問候與自我介紹、詢問菜單、點餐與確認、支付與道謝、結束對話與道別等。

2.板書設計應具有藝術性和趣味性，以激發(fā)學生的學習興趣和主動性。

-使用餐廳相關的圖片或插圖，如菜單、餐具、餐桌等，吸引學生的注意力。

-利用顏色和字體變化，突出重點詞匯和句型，增加視覺效果。

-設計一些互動環(huán)節(jié)，如讓學生上臺展示點餐對話，增加學生的參與感和興趣。

3.板書設計應幫助學生理解和記憶，便于復習和回顧。

-使用表格或列表形式，將詞匯和句型進行分類和整理，便于學生查找和記憶。

-提供一些記憶技巧，如聯想記憶、重復練習等，幫助學生鞏固所學內容。

-在課堂結束后，將板書內容整理成筆記，供學生復習和回顧。教學反思與改進首先，我發(fā)現學生在學習餐廳相關詞匯時，對于一些不常見或發(fā)音較難的詞匯，如“springrolls”（春卷）和“salad”（沙拉），掌握起來有些困難。為了幫助學生更好地記憶這些詞匯，我計劃在未來的教學中，增加一些詞匯游戲和練習，如詞匯接龍、詞匯卡片游戲等，以提高學生的詞匯記憶能力。

其次，在課堂活動中，我發(fā)現部分學生對于角色扮演和小組討論的參與度不高。為了提高學生的參與度，我計劃在未來的教學中，設計更多具有互動性和趣味性的活動，如模擬餐廳點餐比賽、小組合作制作菜單等，以激發(fā)學生的學習興趣和主動性。

此外，我注意到學生在進行聽力練習時，對于一些口音或語速較快的對話理解起來有些困難。為了提高學生的聽力理解能力，我計劃在未來的教學中，增加一些聽力訓練，如播放不同口音的餐廳對話，讓學生進行聽力理解和回答問題，以提高學生的聽力技能。

最后，我在