2024-2025學年高二化學選擇性必修1（人教版）上課課件 第1章- 第1節(jié) 細胞生活的環(huán)境

第節(jié)1細胞生活的環(huán)境第1章高中生物學選擇性必修1無論是在炎炎夏日進行戶外作業(yè)的工人、農(nóng)民，還是在冰天雪地的南極進行考察的科學家，他們的體溫都是37℃左右，這是為什么?嚴重腹瀉時，需要及時補充水分和鹽分，這又是為什么?1.描述內(nèi)環(huán)境的組成和理化性質(zhì)。2.說明內(nèi)環(huán)境是細胞與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換的媒介。3.嘗試建構(gòu)人體細胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換模型。學習目標1.圖1和圖2所示的各是什么細胞?它們分別生活在什么樣的環(huán)境中?嘗試說出它們生活環(huán)境的異同。2.若將圖1所示的細胞置于圖2所示細胞的生活環(huán)境中，會發(fā)生什么變化?

問題探討教材問題提示1.圖1中是人體血液中的血細胞，包括紅細胞白細胞等；圖2中是單細胞動物草履蟲。血細胞生活在血漿中，草履蟲直接生活在外界水環(huán)境中。兩者生活環(huán)境的相同之處：都是液體環(huán)境。不同之處：血細胞生活在體內(nèi)的血漿中，并不直接與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換而草履蟲直接生活在外界環(huán)境中，可與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換；與外界環(huán)境相比，血漿的理化性質(zhì)更穩(wěn)定，如溫度基本恒定等。2.若將血細胞放在外界水環(huán)境中，血細胞會吸水漲破細胞生活環(huán)境與其所生活環(huán)境之間的關(guān)系草履蟲血細胞直接與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換血細胞問題探討體內(nèi)的血漿（液體）外界環(huán)境（液體）可以與血漿進行物質(zhì)交換1.體液人體內(nèi)含有大量以水為基礎(chǔ)的液體，這些液體統(tǒng)稱為體液。體液組織液血漿淋巴等存在于細胞內(nèi)，約占2/3存在于細胞外，約占1/3細胞內(nèi)液細胞外液2.分類一、體內(nèi)細胞生活在細胞外液中細胞內(nèi)液細胞外液體內(nèi)內(nèi)容精解血漿血細胞白細胞紅細胞血小板血漿是血細胞直接生活的環(huán)境三種細胞外液分析－－血漿血漿血液血液三種細胞外液分析－－組織液細胞間隙液

組織液是體內(nèi)絕大多數(shù)細胞直接生活的液體環(huán)境組織細胞間隙組織液毛細血管血漿中的許多物質(zhì)會透過毛細血管壁進入組織液血漿毛細血管壁

淋巴是淋巴細胞和吞噬細胞等直接生活的液體環(huán)境三種細胞外液分析－－淋巴液組織液毛細淋巴管壁淋巴管淋巴血液循環(huán)（血漿）盲端淋巴細胞和吞噬細胞等毛細淋巴管血漿各類細胞生存的具體環(huán)境細胞名稱直接生活的環(huán)境組織細胞（肝細胞等）毛細血管壁細胞毛細淋巴管壁細胞紅細胞淋巴細胞組織液組織液和血漿組織液和淋巴血漿淋巴CO2和代謝廢物血漿組織液淋巴雙向滲透組織細胞O2和營養(yǎng)物質(zhì)淋巴循環(huán)血漿、組織液、淋巴之間的關(guān)系血細胞大多數(shù)細胞淋巴細胞毛細血管壁毛細淋巴管壁單向滲透動態(tài)有機聯(lián)系血漿、組織液、淋巴之間的關(guān)系：

由細胞外液構(gòu)成的液體環(huán)境叫做內(nèi)環(huán)境。包括血漿、組織液和淋巴等。內(nèi)環(huán)境是相對于生物體生活的外界環(huán)境而言的。內(nèi)環(huán)境血漿組織液淋巴雙向滲透單向滲透淋巴循環(huán)細胞外液內(nèi)環(huán)境直接環(huán)境內(nèi)環(huán)境的理解①內(nèi)環(huán)境是屬于多細胞動物的一個概念，單細胞生物無所謂的內(nèi)環(huán)境。②正常內(nèi)環(huán)境中必定有活細胞的存在。③人的呼吸道、消化道、肺泡腔、淚腺、膀胱等有外孔道與外界相通的結(jié)構(gòu)中的液體

（不屬于/屬于）內(nèi)環(huán)境。④體內(nèi)的一些液體如淚液、尿液、消化液等液體

（不是/是）細胞外液。⑤內(nèi)環(huán)境與細胞外液是同一概念，內(nèi)環(huán)境是相對于外界環(huán)境而言，細胞外液是相對于人和動物的細胞內(nèi)液而言。⑥主要包括組織液、血漿和淋巴，但并不是說只有這三種，如腦脊液也屬于內(nèi)環(huán)境的組成成分不屬于不是二、細胞外液的成分討論1、血漿中這么多物質(zhì)，你能將它們歸歸類嗎?2、除表中所列成分外，血漿中還可能含有哪些物質(zhì)?

3、回憶所學知識，你能說出其中哪些物質(zhì)在人體中的作用?

4、從葡萄糖、甘油三酯、尿素、鈉中，任選一種你熟悉的成分，分析它的來源和去路，并說明這與人體的哪些系統(tǒng)有關(guān)。二、細胞外液的成分1、血漿中這么多物質(zhì)，你能將它們歸歸類嗎?

可分為無機物和有機物。表中的化學物質(zhì)可分為無機物和有機物。無機物包括水和無機鹽(如鈉、鉀、鈣、磷、鎂、血清鐵、氯、碳酸氫鹽)等，有機物包括糖(如葡萄糖)、蛋白質(zhì)(如丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶、總蛋白等)、脂質(zhì)(如甘油三酯、總膽固醇等)、總膽紅素、尿素、肌酐和尿酸等。二、細胞外液的成分2、除表中所列成分外，血漿中還可能含有哪些物質(zhì)?

還含有氣體分子（主要是氧氣和二氧化碳）、調(diào)節(jié)生命活動的各種激素、其他有機物（如維生素）等；二、細胞外液的成分3、回憶所學知識，你能說出其中哪些物質(zhì)在人體中的作用?

蛋白質(zhì)是生命活動的承擔者，糖是主要的能源物質(zhì)，脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，有些無機鹽能維持細胞的酸平衡等。二、細胞外液的成分如血漿中的葡萄糖主要來源于食物中的糖。食物中的淀粉經(jīng)消化系統(tǒng)消化后，被分解為葡萄糖，經(jīng)小腸絨毛吸收后進入血液，通過血液循環(huán)運輸?shù)饺砀魈?。進入組織細胞后，葡萄糖主要用于氧化分解釋放能量，最終生成CO2和H2O，并排入內(nèi)環(huán)境中。CO2通過血液循環(huán)被運輸?shù)椒?，通過呼吸系統(tǒng)排出體外；而多余的水主要在腎中通過形成尿液排出體外(其他合理答案也可)。4、從葡萄糖、甘油三酯、尿素、鈉中，任選一種你熟悉的成分，分析它的來源和去路，并說明這與人體的哪些系統(tǒng)有關(guān)。

血漿的主要成分比例血漿的化學成分血漿營養(yǎng)物質(zhì)代謝廢物氣體調(diào)節(jié)物質(zhì)（水、無機鹽、蛋白質(zhì)、葡萄糖等）（尿素等）（Ｏ２、ＣＯ２等）（胰島素等）細胞外液不同點相同點存在部位和組織組織細胞與細胞的關(guān)系化學成分血漿血管中血液紅細胞白細胞血小板都屬于細胞外液，共同構(gòu)成人體內(nèi)環(huán)境，基本的化學成分相同組織液一般組織間隙組織細胞淋巴淋巴管淋巴細胞吞噬細胞細胞外液的三種主要液體的比較細胞外液是細胞直接生活的環(huán)境蛋白質(zhì)的含量不同三、細胞外液的理化性質(zhì)1、滲透壓——指溶液中溶質(zhì)微粒對水的吸引力。

溶液濃度大，溶質(zhì)多，對水的吸引力就大，滲透壓就高，反之滲透壓就低。人的血漿滲透壓約為770

kPa，主要與無機鹽、蛋白質(zhì)的含量有關(guān)。2、酸堿度——血漿的pH為7.35~7.45。3、溫度——人體細胞外液溫度一般維持在37

℃左右。4、無機鹽在細胞外液中的作用

（1）維持細胞外液滲透壓：Na+、Cl-是維持細胞外液滲透壓的主要離子。

（2）維持細胞外液的酸堿平衡：HCO3-、HPO42-

酸堿度血漿pH為7.35--7.45乳酸＋NaHCO3

乳酸鈉＋H2CO3H2O＋CO2NaCO3

＋H2CO3NaHCO3漢水丑生侯偉作品溫度人體細胞外液溫度一般為37℃內(nèi)環(huán)境的成分和理化性質(zhì)需要保持相對穩(wěn)定嗎？why?四、內(nèi)環(huán)境是細胞與外環(huán)境進行物質(zhì)交換的媒介

細胞外液細胞外界環(huán)境內(nèi)環(huán)境人體O2

CO2.水.尿素

呼吸系統(tǒng)泌尿系統(tǒng)體外循環(huán)系統(tǒng)細胞通過內(nèi)環(huán)境與外界環(huán)境進行物質(zhì)交換這種相對穩(wěn)定性是如何實現(xiàn)的？需要那些器官和系統(tǒng)參與？呼吸系統(tǒng)消化系統(tǒng)營養(yǎng)物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)伸縮泡排泄外界環(huán)境單細胞生物變形蟲草履蟲例1下列關(guān)于體液的敘述中，錯誤的是（）A.體液包括細胞內(nèi)液和細胞外液B.細胞外液的含量多于細胞內(nèi)液C.唾液、尿液、汗液等不屬于體液D.細胞外液與細胞內(nèi)液之間要進行物質(zhì)交換【解析】體液包括細胞內(nèi)液和細胞外液，其中細胞外液約占1/3、細胞內(nèi)液約占2/3，細胞外液的含量少于細胞內(nèi)液，A項正確，B項錯誤。與外界環(huán)境直接相通的腔性器官內(nèi)的液體（如唾液、尿液、汗液等）不屬于體液，屬于外界液體，C項正確。細胞外液與細胞內(nèi)液之間要進行物質(zhì)交換，D項正確?！敬鸢浮緽

課堂達標一體液的組成、相互關(guān)系及判斷例2下圖是人體某組織結(jié)構(gòu)示意圖，①②③④分別表示人體內(nèi)不同部位的液體。據(jù)圖判斷下列說法錯誤的是（）A.人體的內(nèi)環(huán)境主要包括①②③B.①中的液體可進入②中C.若②內(nèi)蛋白質(zhì)含量降低，則會引起③增多，導致組織水腫D.水分子只能由②進入③，不能由③返回②

【解析】分析圖示可知，①為淋巴液，②為血漿，③為組織液，④為細胞內(nèi)液，內(nèi)環(huán)境由細胞外液構(gòu)成，主要包括血漿、組織液和淋巴液，即主要由①②③組成，A項正確；①（淋巴液）中的液體可經(jīng)過淋巴結(jié)等淋巴器官進入②（血漿）中，B項正確；②（血漿）內(nèi)蛋白質(zhì)含量降低，造成由②進入③（組織液）中的水分增多，引起③增多，進而導致組織水腫，C項正確；水分子在②（血漿）與③（組織液）之間是雙向滲透的，D項錯誤?！敬鸢浮緿例3下列物質(zhì)是內(nèi)環(huán)境成分的有（）①血紅蛋白②呼吸酶③神經(jīng)遞質(zhì)④特異性受體⑤運輸載體⑥唾液淀粉酶⑦淚液⑧乳汁⑨尿酸⑩血漿蛋白五項 B.二項C.三項 D.四項【解析】血紅蛋白屬于細胞內(nèi)成分，不屬于內(nèi)環(huán)境成分；呼吸酶屬于細胞內(nèi)成分，不屬于內(nèi)環(huán)境成分；神經(jīng)遞質(zhì)屬于內(nèi)環(huán)境成分；特異性受體屬于細胞膜或細胞內(nèi)成分，不屬于內(nèi)環(huán)境成分；運輸載體屬于細胞膜或細胞內(nèi)成分，不屬于內(nèi)環(huán)境成分；唾液淀粉酶、淚液、乳汁不屬于內(nèi)環(huán)境成分；尿酸屬于內(nèi)環(huán)境成分；血漿蛋白屬于內(nèi)環(huán)境成分。

【答案】C二內(nèi)環(huán)境的組成成分及代謝例4下圖是人體局部內(nèi)環(huán)境示意圖。有關(guān)敘述正確的是（）A.草履蟲也具有與人體相似的內(nèi)環(huán)境B.A液含量最多的物質(zhì)是蛋白質(zhì)，如血漿蛋白C.2處細胞所處的內(nèi)環(huán)境為淋巴液和組織液D.細胞外液的成分和含量是保持不變的【解析】多細胞動物的細胞在體內(nèi)所處的直接環(huán)境即細胞外液，稱為內(nèi)環(huán)境，草履蟲屬于單細胞動物，草履蟲直接生活在外界環(huán)境中，A項錯誤。A液是血漿，其中含量最多的物質(zhì)是水，B項錯誤。2是毛細淋巴管壁，毛細淋巴管管壁細胞所處的內(nèi)環(huán)境是淋巴液和組織液，C項正確。細胞外液的成分和含量保持相對穩(wěn)定，不會一直不變，D項錯誤?！敬鸢浮緾例5（2021·浙江1月學考）下列屬于人體內(nèi)環(huán)境的是（

）A.血液 B.組織液 C.細胞液 D.汗液【解析】血液中有血漿和血細胞，只有血漿屬于人體的內(nèi)環(huán)境，A項錯誤。組織液是絕大多數(shù)組織細胞生活的液體環(huán)境，屬于人體的內(nèi)環(huán)境，B項正確。細胞液是植物細胞液泡中的液體，C項錯誤。汗液屬于外界環(huán)境，D項錯誤。【答案】B

三

內(nèi)環(huán)境的理化性質(zhì)例6下列關(guān)于滲透壓的敘述，不正確的是（）A.滲透壓是指溶液中溶質(zhì)微粒對水的吸引力B.溶液中溶質(zhì)微粒越多，對水的吸引力越大C.人的紅細胞在高滲溶液中會失水皺縮D.細胞外液滲透壓的大小主要取決于組織液中水分的多少，水分多則滲透壓大【解析】滲透壓是指溶液中溶質(zhì)微粒對水的吸引力，A項正確；溶液滲透壓的大小取決于單位體積溶液中溶質(zhì)微粒的數(shù)目，單位體積溶液中溶質(zhì)微粒越多，對水的吸引力越大，B項正確；人的紅細胞在高滲溶液中會失水皺縮，C項正確；細胞外液滲透壓的大小主要取決于其中溶質(zhì)微粒的數(shù)目，溶質(zhì)微粒多則滲透壓大，D項錯誤?！敬鸢浮緿例7輸液時常用生理鹽水作為溶劑來輸送藥物，主要原因是（）為患者補充水分為患者補充無機鹽C.保持細胞外液的酸堿度D.維持內(nèi)環(huán)境的滲透壓【解析】人體細胞生存的細胞外液滲透壓相當于質(zhì)量分數(shù)為0.9%的氯化鈉溶液（生理鹽水）的滲透壓，故輸液時常用生理鹽水作為溶劑來輸送藥物，主要原因是維持內(nèi)環(huán)境的滲透壓，D項正確?！敬鸢浮緿例8下表是各種液體的pH比較表格，下列有關(guān)敘述錯誤的是（）A.細胞外液、細胞內(nèi)液、尿液、胃液等共同構(gòu)成體液B.血漿的pH接近中性，為7.35～7.45C.細胞內(nèi)液的pH變化范圍大于細胞外液D.腎臟可以通過排出酸性尿或堿性尿調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境的pH【解析】體液包括細胞外液和細胞內(nèi)液，尿液和胃液都屬于體外環(huán)境，不屬于體液，A項錯誤；血漿的pH為7.35～7.45，接近中性，B項正確；根據(jù)表格數(shù)據(jù)可知，細胞內(nèi)液的pH變化范圍大于細胞外液，C項正確；腎臟可以通過排出酸性尿或堿性尿調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境的pH，D項正確。【答案】A例9下圖為高等動物的體內(nèi)細胞與外界環(huán)境的物質(zhì)交換示意圖，下列敘述正確的是（）A.①③都必須通過消化系統(tǒng)才能完成B.人體的體液包括細胞外液和內(nèi)環(huán)境C.細胞與內(nèi)環(huán)境交換的④包括養(yǎng)料和O2D.⑥可表述為體內(nèi)細胞可與外界環(huán)境直接進行物質(zhì)交換【解析】①代表食物經(jīng)消化、吸收進入內(nèi)環(huán)