六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)-4.《變化中伴隨的現(xiàn)象》教學(xué)設(shè)計(jì)

試卷第=page11頁(yè)，共=sectionpages33頁(yè)六下《物質(zhì)的變化六下《物質(zhì)的變化》單元教學(xué)設(shè)計(jì)【教材簡(jiǎn)析】通過(guò)前面3課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)理解化學(xué)變化的本質(zhì)是產(chǎn)生新的物質(zhì)，同時(shí)也在觀察與試驗(yàn)中發(fā)覺(jué)化學(xué)變化往往伴隨著一些現(xiàn)象的產(chǎn)生，如產(chǎn)生氣體等。本課是學(xué)生在已有的認(rèn)知基礎(chǔ)上，觀察更多伴隨物質(zhì)變化產(chǎn)生的現(xiàn)象，幫忙學(xué)生從現(xiàn)象初步推斷物質(zhì)是否發(fā)生了化學(xué)變化；然后通過(guò)查找證據(jù)，推斷是否產(chǎn)生了新物質(zhì)；最終確定是否發(fā)生了化學(xué)變化。聚焦板塊通過(guò)回顧前幾課的試驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出試驗(yàn)中的一些現(xiàn)象，知道在變化的過(guò)程會(huì)伴隨著許多現(xiàn)象，從而引出本課要研究的問(wèn)題：變化中伴隨的現(xiàn)象。探究板塊通過(guò)學(xué)生活動(dòng)引導(dǎo)學(xué)生回顧這些試驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象，來(lái)認(rèn)識(shí)物質(zhì)變化一般會(huì)伴隨著許多現(xiàn)象，有的變化會(huì)發(fā)光、發(fā)熱，有的會(huì)轉(zhuǎn)變顏色，有的會(huì)產(chǎn)生氣體，還有的會(huì)生成沉淀，上述這些現(xiàn)象也可能會(huì)同時(shí)發(fā)生。從而來(lái)推斷物質(zhì)是不是發(fā)生了化學(xué)變化。通過(guò)課前的鐵釘生銹試驗(yàn)的觀察記錄，證明鐵釘生銹的變化是化學(xué)變化。通過(guò)研討活動(dòng)，學(xué)生認(rèn)識(shí)到物理變化沒(méi)有產(chǎn)生新的物質(zhì)，化學(xué)變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)。觀察變化現(xiàn)象可以幫忙我們做出是否是化學(xué)變化的推斷，但化學(xué)變化的本質(zhì)是產(chǎn)生新物質(zhì)。拓展板塊通過(guò)，組織學(xué)生調(diào)查人們?cè)谏詈蜕a(chǎn)中的防銹措施，結(jié)合試驗(yàn)現(xiàn)象分析、討論鐵生銹的真正緣由，理解人們?cè)谏钪胁扇〉姆冷P措施?！緦W(xué)情分析】對(duì)于六班級(jí)學(xué)生來(lái)說(shuō)，生活中接觸了許多物質(zhì)變化的例子，也觀察到了許多不同的現(xiàn)象，并通過(guò)前幾節(jié)課的學(xué)習(xí)對(duì)化學(xué)變化有了肯定的認(rèn)識(shí)，但如何區(qū)別哪些現(xiàn)象是化學(xué)變化產(chǎn)生的，哪些現(xiàn)象是物理變化產(chǎn)生的還是有肯定的困難。因此，教科書(shū)分別呈現(xiàn)了化學(xué)變化與物理變化的幾種典型現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)查找證據(jù)來(lái)證明消滅變化現(xiàn)象后，由是否產(chǎn)生新的物質(zhì)來(lái)判別是化學(xué)變化還是物理變化?！窘虒W(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念目標(biāo)1.物質(zhì)在變化的過(guò)程中往往會(huì)有許多現(xiàn)象發(fā)生。2.物質(zhì)變化分為物理變化和化學(xué)變化，可以依據(jù)是否產(chǎn)生新物質(zhì)來(lái)判別它們?？茖W(xué)探究目標(biāo)1.能夠描述物質(zhì)變化過(guò)程中所觀察到的現(xiàn)象。2.能夠依據(jù)物質(zhì)變化的現(xiàn)象推斷物質(zhì)變化是物理變化還是化學(xué)變化。科學(xué)態(tài)度目標(biāo)1.尊重證據(jù)。當(dāng)多人觀察、試驗(yàn)消滅不一樣的結(jié)論時(shí)，樂(lè)于分析緣由，再次觀察、試驗(yàn)，以事實(shí)為依據(jù)做出推斷。2.能堅(jiān)持長(zhǎng)時(shí)認(rèn)真細(xì)致觀察鐵釘生銹的現(xiàn)象，進(jìn)展探究鐵釘生銹的興趣?？茖W(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)人類(lèi)可以利用科學(xué)與技術(shù)干預(yù)物質(zhì)變化?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】重點(diǎn)：交流分析變化中伴隨的現(xiàn)象，觀察鐵釘生銹的過(guò)程，說(shuō)出鐵釘生銹的變化。難點(diǎn)：通過(guò)查找證據(jù)來(lái)證明變化后是否產(chǎn)生新物質(zhì)，以此來(lái)辨別化學(xué)變化與物理變化?！窘虒W(xué)預(yù)備】老師：教學(xué)課件、牛奶、白醋（檸檬汁）、紅墨水、清水、靜置的泥水、滴管等。小組：活動(dòng)記錄表（或者由活動(dòng)手冊(cè)上的記錄表改編）?！窘虒W(xué)過(guò)程】一、聚焦：揭示課題（預(yù)設(shè)5分鐘）[材料預(yù)備：課件圖片]呈現(xiàn)前面幾課的試驗(yàn)圖片（塑料袋中小蘇打和白醋混合前和混合后，白醋浸泡過(guò)的雞蛋殼，白砂糖加熱試驗(yàn)等）提問(wèn)：這些物質(zhì)變化的試驗(yàn)是我們前幾課學(xué)習(xí)的內(nèi)容，在這些變化中產(chǎn)生了哪些現(xiàn)象？我們一起來(lái)回顧一下。學(xué)生回顧試驗(yàn)步驟及現(xiàn)象，交流匯報(bào)：蠟燭燃燒時(shí)會(huì)發(fā)光、發(fā)熱，產(chǎn)生黑煙；小蘇打與白醋混合試驗(yàn)中產(chǎn)生了大量氣泡，發(fā)出聲音；白醋浸泡的雞蛋殼表面產(chǎn)生了許多氣泡；白砂糖在加熱過(guò)程中從固體變成液體，最終又變成固體，顏色從白色變成淡黃色，最終變成黑色并冒黑煙，先無(wú)氣味，后消滅焦糖香味最終變成煳味。概括相關(guān)現(xiàn)象，提問(wèn)：從我們知道的變化中，可觀察到哪些現(xiàn)象？生討論后交流匯報(bào)：物質(zhì)變化中會(huì)消滅發(fā)光、發(fā)熱、轉(zhuǎn)變顏色、產(chǎn)生氣體等現(xiàn)象。5.揭示課題：是的，物質(zhì)在發(fā)生變化時(shí)往往會(huì)伴隨一些現(xiàn)象，這節(jié)課就讓我們通過(guò)更多的試驗(yàn)來(lái)了解更多在變化中伴隨的現(xiàn)象吧?。ò鍟?shū)課題：變化中伴隨的現(xiàn)象）二、探究一：變化中伴隨的現(xiàn)象（預(yù)設(shè)10分鐘）[材料預(yù)備：每組適量牛奶、白醋（檸檬汁）、鐵釘生銹試驗(yàn)結(jié)果（各小組提前一周開(kāi)始試驗(yàn)）、學(xué)生記錄單]（出示牛奶和白醋）這是一杯牛奶、這是一杯白醋，我們先來(lái)觀察一下這兩杯液體，他們有什么特點(diǎn)？生觀察，描述：牛奶白色液體；白醋透亮?????液體，有酸味。假如將這兩種液體混合，會(huì)發(fā)生什么變化呢？我們將少量白醋倒入牛奶中，然后認(rèn)真觀察，你看到了什么現(xiàn)象？生完成白醋和牛奶混合試驗(yàn)，觀察現(xiàn)象，并描述：牛奶中消滅了一些白色的沉淀物。5.小結(jié)：沉淀通常指溶液中產(chǎn)生的難溶解的固體物質(zhì)，由于密度比液體大，下沉到底部。生成沉淀是物質(zhì)的變化所產(chǎn)生的另一種常見(jiàn)現(xiàn)象。6.供應(yīng)生活中的物質(zhì)變化實(shí)例照片（如煙花燃放、面包發(fā)霉、汽水打開(kāi)時(shí)有氣泡逸出等圖片）同學(xué)們可以接下來(lái)請(qǐng)通過(guò)小組合作，收集產(chǎn)生的現(xiàn)象所相對(duì)應(yīng)的物質(zhì)變化，并推斷一下，哪些是化學(xué)變化，記錄在活動(dòng)記錄表上。請(qǐng)寫(xiě)出產(chǎn)生相應(yīng)現(xiàn)象的化學(xué)變化產(chǎn)生的現(xiàn)象物質(zhì)變化（請(qǐng)標(biāo)出你認(rèn)為的化學(xué)變化）發(fā)光發(fā)熱轉(zhuǎn)變顏色產(chǎn)生氣體生成沉淀學(xué)生交流匯報(bào)：物質(zhì)變化過(guò)程中可能會(huì)有許多現(xiàn)象同時(shí)產(chǎn)生；變化中伴隨的現(xiàn)象可以幫忙我們辨別該變化是否為化學(xué)變化，但判定為化學(xué)變化依據(jù)是產(chǎn)生了新物質(zhì)。三、探究二：回顧“鐵釘生銹”試驗(yàn)。（預(yù)設(shè)10分鐘）1.回顧“鐵釘生銹”試驗(yàn)：之前一個(gè)星期，我們布置了一個(gè)試驗(yàn)讓大家去完成，并做好觀察記錄，還記得這個(gè)試驗(yàn)是怎么做的嗎？2.生交流匯報(bào)：取三個(gè)量筒（或試管），一個(gè)裝滿水，一個(gè)裝一半量的水，還有一個(gè)不裝水（保持干燥）。將三根鐵釘分別放入三個(gè)量筒（或試管）中，裝滿水的量筒要讓鐵釘完全浸沒(méi)在水中，在半量筒水中的鐵釘要有一半露出水面，一半浸在水中。再將三個(gè)量筒都用塑料薄膜封口，靜置在角落，每天觀察鐵釘?shù)淖兓?，并記錄我們能觀察到的現(xiàn)象。觀察、記錄鐵釘生銹過(guò)程第一天第二天第三天第四天第五天我的解釋?zhuān)阂粋€(gè)星期過(guò)去了，你們都有哪些發(fā)覺(jué)，我們一起來(lái)交流匯報(bào)一下吧，也可以把你們的試驗(yàn)結(jié)果拿上來(lái)，展示給大家看看。小組交流匯報(bào)：沒(méi)有水的試管中的鐵釘沒(méi)有生銹；完全浸沒(méi)在水中的鐵釘有點(diǎn)生銹、一半在水中一半在空氣中的鐵釘生銹嚴(yán)峻。鐵釘生銹過(guò)程中顏色發(fā)生了轉(zhuǎn)變，產(chǎn)生黃褐色的鐵銹，試管中的水變黃，試管底部有沉淀。那鐵釘生銹是化學(xué)變化還是物理變化呢？我們可以通過(guò)什么證明？（老師供應(yīng)每一小組試驗(yàn)材料：鐵釘和鐵銹）請(qǐng)同學(xué)們觀察一下，他們有什么不同？鐵和鐵銹是同一種物質(zhì)嗎？學(xué)生開(kāi)始觀察，并小組討論，交流匯報(bào)：鐵是銀白色的，有金屬光澤，很光滑，堅(jiān)硬；鐵銹是紅棕色的，沒(méi)有金屬光澤，很粗糙，很脆。鐵和鐵銹不是同種物質(zhì)。小結(jié)：鐵和鐵銹不是同種物質(zhì)，鐵生銹是化學(xué)變化。四、研討：通過(guò)現(xiàn)象辨別物質(zhì)的變化（預(yù)設(shè)10分鐘）[材料預(yù)備：鑷子、紅墨水、清水、靜置的泥水、滴管等]1.老師結(jié)合教科書(shū)上的圖片演示混合紅墨水和清水、電燈發(fā)光、泥水靜置、燒水等試驗(yàn)，提問(wèn)：觀察下面這組變化，它們有發(fā)光、發(fā)熱、顏色變化、生成沉淀和產(chǎn)生氣體。你認(rèn)為伴隨這些變化現(xiàn)象有沒(méi)有新物質(zhì)生成？它們的變化過(guò)程是化學(xué)變化，還是物理變化呢？說(shuō)說(shuō)你的理由。2.學(xué)生小組討論，交流匯報(bào)：混合紅墨水和清水會(huì)轉(zhuǎn)變顏色，電燈通電會(huì)發(fā)光發(fā)熱，燒水會(huì)產(chǎn)生氣泡，泥水靜置后會(huì)產(chǎn)生沉淀，但這些變化都不是化學(xué)變化，因?yàn)闆](méi)有產(chǎn)新的物質(zhì)。3.小結(jié)：觀察變化現(xiàn)象可以幫忙我們做出是否是化學(xué)變化的推斷，但化學(xué)變化的本質(zhì)是產(chǎn)生新物質(zhì)。四、拓展：防止鐵生銹的方法（預(yù)設(shè)5分鐘）[材料預(yù)備：鐵釘、鐵銹]回顧鐵釘生銹的觀察試驗(yàn)，討論鐵生銹的真正緣由。鐵制品生銹會(huì)影響物品的使用，在日常生活中，我們通常會(huì)才學(xué)一些措施，來(lái)防止鐵生銹，你知道哪些防銹措施？小組討論，交流匯報(bào)：①放在干燥處；②刷上油漆；③涂抹油；④電鍍；⑤完全放入食用油中；⑥“烤藍(lán)”；⑦搪瓷提問(wèn)：那這些防銹措施的原理是什么呢？學(xué)生交流：防止鐵生銹的辦法：為了把鐵制品與水、空氣進(jìn)行隔絕。布置課后任務(wù)：課后同學(xué)們通過(guò)觀察或者查閱資料，了解更多物質(zhì)的變化所產(chǎn)生的現(xiàn)象，找找更多我們身邊的化學(xué)變化。【板書(shū)設(shè)計(jì)】4.變化中伴隨的現(xiàn)象發(fā)光、發(fā)熱、轉(zhuǎn)變顏色、產(chǎn)生氣體、產(chǎn)生沉淀防止鐵生銹的辦法：隔絕水和空氣（①放在干燥處；②刷上油漆；③涂抹油；④電鍍；⑤完全放入食用油中；⑥“烤藍(lán)”；⑦搪瓷）【作業(yè)設(shè)計(jì)】1．物質(zhì)在變化過(guò)程中總是伴隨著一些現(xiàn)象，下列變化中沒(méi)有消滅顏色變化這一現(xiàn)象的是（）。A．鐵釘生銹 B．在淀粉上滴碘酒 C．火柴燃燒 D．食鹽溶解在水中2．物質(zhì)的化學(xué)變化會(huì)伴隨一些現(xiàn)象發(fā)生，如發(fā)光發(fā)熱、產(chǎn)生___________、產(chǎn)生沉淀物和轉(zhuǎn)變____________等。3．回顧己學(xué)化學(xué)變化，將其伴隨的明細(xì)現(xiàn)象填入下表中，并歸納這些變化的本質(zhì)特征。物質(zhì)的化學(xué)變化伴隨的主要現(xiàn)象本質(zhì)特征淀粉與碘酒蠟燭燃燒鐵釘生銹混合小蘇打和白醋參考答案1．D【詳解】物質(zhì)的變化各不相同，有快有慢，有些變化只轉(zhuǎn)變了物質(zhì)的狀態(tài)、樣子、大小等，沒(méi)有產(chǎn)生新的不同于原來(lái)的物質(zhì)，我們把這類(lèi)變化稱(chēng)為物理變化，有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，我們把有新物質(zhì)生成的變化稱(chēng)為化學(xué)變化。鐵釘生銹、在淀粉上滴碘酒、火柴燃燒都會(huì)消滅顏色變化，都是化學(xué)變化；食鹽溶解在水中沒(méi)有消滅顏色變化。2．C【詳解】物質(zhì)的變化各不相同，有快有慢，有些變化只轉(zhuǎn)變了物質(zhì)的狀態(tài)、樣子、大小等，沒(méi)有產(chǎn)生新的不同于原來(lái)的物質(zhì)，我們把這類(lèi)變化稱(chēng)為物理變化，有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，我們把有新物質(zhì)生成的變化稱(chēng)為化學(xué)變化。酒精蒸發(fā)并沒(méi)有產(chǎn)生新物質(zhì)是物理變化，故A錯(cuò)誤；食物的顏色發(fā)生變化并不肯定是化學(xué)變化，化學(xué)變化的最大特點(diǎn)是產(chǎn)生了新物質(zhì)，故B錯(cuò)誤；生活垃圾中的易腐垃圾可以通過(guò)堆積自然分解，這是一種化學(xué)變化，正確。3．氣體顏色【詳解】有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)，我們把有新物質(zhì)生成的變化稱(chēng)為化學(xué)變化?；瘜W(xué)變化和物理變化本質(zhì)區(qū)別：有沒(méi)有生成新的物質(zhì)。物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化過(guò)程，常常伴隨發(fā)光發(fā)熱、轉(zhuǎn)變顏色、產(chǎn)生氣體、產(chǎn)生沉淀物等。其中最重要的特征還是產(chǎn)生新物質(zhì)。顏色變化產(chǎn)生新物質(zhì)發(fā)光發(fā)熱產(chǎn)生新物質(zhì)顏色變化產(chǎn)生新物質(zhì)產(chǎn)生氣體產(chǎn)生新物質(zhì)【詳