人體所需的營(yíng)養(yǎng)

PAGE2信息技術(shù)與學(xué)科教學(xué)融合優(yōu)質(zhì)課教學(xué)設(shè)計(jì)表學(xué)校設(shè)計(jì)者學(xué)科（版本）人教版義務(wù)教育教科書數(shù)學(xué)章節(jié)第二單元學(xué)時(shí)第一課時(shí)年級(jí)四年級(jí)教學(xué)目標(biāo)科學(xué)概念目標(biāo)：1.人體所需的營(yíng)養(yǎng)種類和數(shù)量是有一定范圍的，所以我們需要搭配膳食，保證營(yíng)養(yǎng)的均衡。?2.搭配膳食營(yíng)養(yǎng)要做到品種多樣，并保持合理數(shù)量?？茖W(xué)探究目標(biāo)：1.通過閱讀資料的方式，獲取有用的信息，并通過自己的分析以及集體的研討，形成認(rèn)識(shí)。?2.有效處理營(yíng)養(yǎng)需求量與食物量之間的關(guān)系，根據(jù)處理后的信息科學(xué)地搭配菜品?？茖W(xué)態(tài)度目標(biāo)：在理解均衡膳食的基礎(chǔ)上，建立健康生活的意識(shí)。科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境目標(biāo)體會(huì)食物營(yíng)養(yǎng)與人體健康的關(guān)系，科學(xué)知識(shí)可以指導(dǎo)人們科學(xué)飲食。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)以及措施重點(diǎn)：知道搭配膳食時(shí)營(yíng)養(yǎng)要品種多樣，并保持合理數(shù)量。難點(diǎn)：根據(jù)“平衡膳食寶塔”有效處理營(yíng)養(yǎng)需求量與食物量之間的關(guān)系。學(xué)習(xí)者分析學(xué)生在日常生活中，通過課外知識(shí)以及家長(zhǎng)的叮囑中已經(jīng)知道了：每天的食物要豐富，要每天吃水果蔬菜，營(yíng)養(yǎng)要均衡。但是關(guān)于“平衡膳食寶塔”學(xué)生并不十分了解，對(duì)于不同營(yíng)養(yǎng)的大致攝入量也不清楚。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容活動(dòng)設(shè)計(jì)活動(dòng)目標(biāo)信息技術(shù)媒體使用及分析一、創(chuàng)設(shè)情境，激趣導(dǎo)入1、教師談話：上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了食物中的營(yíng)養(yǎng)，食物中的營(yíng)養(yǎng)主要分為六大類，請(qǐng)同學(xué)思考它們的作用2、教師課件出示其作用，并讓學(xué)生設(shè)計(jì)一天的食譜3、教師借助一位同學(xué)設(shè)計(jì)的食譜進(jìn)行分析引出課題課件出示食物中的營(yíng)養(yǎng)表格，師生共同復(fù)習(xí)舊知從而揭示課題。從復(fù)習(xí)舊知入手再讓學(xué)生初步設(shè)計(jì)食譜有目的地為新知識(shí)的學(xué)習(xí)埋下伏筆。利用課件不僅使學(xué)生觀察更直觀明了，也激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛，也為后面的學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)，同時(shí)也巧妙地引入了新課。二探究思考，學(xué)習(xí)新知活動(dòng)一：認(rèn)識(shí)膳食“寶塔”結(jié)構(gòu)1、首先請(qǐng)同學(xué)們閱讀書中的“均衡膳食寶塔”并思考寶塔共有幾層，分別是什么？（教師巡視）2、教師出示課件進(jìn)行分析學(xué)生初步知道均衡膳食寶塔可以為我們選擇食物獲取均衡營(yíng)養(yǎng)，提供參考利用課件展示均“衡膳食寶塔”形象直觀，很好地激發(fā)了學(xué)生的求知欲活動(dòng)二：小組交流營(yíng)養(yǎng)均衡的標(biāo)準(zhǔn)1、小組交流“寶塔”每一層食物用量分別是多少？告訴我們什么道理？（小組交流）2、師生共同交流小組討論結(jié)果通過討論交流知道最終了解營(yíng)養(yǎng)均衡的教師選出有代表性的課件展示給學(xué)生，同時(shí)為學(xué)生自主探究提供了更直觀的信息資源?；顒?dòng)三：調(diào)整一天的膳食營(yíng)養(yǎng)搭配1、組織學(xué)生，利用新表調(diào)整一天的食譜2、教師借助前面展示的食譜進(jìn)行講解讓學(xué)生自主探究交流，通過教師引導(dǎo)得出合理的食譜通過教師課件出示，讓學(xué)生從交流討論中逐步加深學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的掌握三、課堂小結(jié)通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你有什么收獲呢？讓學(xué)生談收獲。對(duì)所學(xué)知識(shí)有個(gè)全面的認(rèn)識(shí)和理解讓學(xué)生談收獲，促進(jìn)學(xué)生的思維發(fā)展，全面提高學(xué)生