T-JSSCYXH 02-2024 少兒茶藝等級(jí)評(píng)價(jià)規(guī)范

江蘇省茶葉學(xué)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)江蘇省茶葉學(xué)會(huì)發(fā)布 1 22規(guī)范性引用文件 23術(shù)語和定義 23.1少兒茶藝 23.2少兒茶藝等級(jí)評(píng)價(jià) 24考級(jí)方式 24.1等級(jí)設(shè)置 24.2晉級(jí)要求 25評(píng)價(jià)方式 25.1評(píng)價(jià)形式及分值 25.2理論測(cè)評(píng) 25.3技能測(cè)評(píng) 25.4成績(jī)判定 35.4.1權(quán)重 35.4.2結(jié)果判定 35.5測(cè)評(píng)時(shí)間 35.6等級(jí)證書 36評(píng)價(jià)組織 36.1組織機(jī)構(gòu) 36.2評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu) 3 4附錄A.1少兒茶藝等級(jí)設(shè)置及要求 4附錄A.2 51本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1-2020給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由江蘇省茶葉學(xué)會(huì)茶藝工作委員會(huì)提出。本標(biāo)準(zhǔn)由江蘇省茶葉學(xué)會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：江蘇如荼茶文化有限公司，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，六朝博物館，南京江寧藝茗樓茶藝培訓(xùn)學(xué)校，南京無象天成茶藝職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，南京市高淳區(qū)青茶空間茶文化體驗(yàn)站本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:李勁芳李勁松朱世桂李舟陳東東王榮華吳象霞唐月英2江蘇省少兒茶藝等級(jí)評(píng)價(jià)規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了與江蘇省少兒茶藝等級(jí)評(píng)價(jià)有關(guān)的定義和術(shù)語、考級(jí)方式、評(píng)價(jià)方式、評(píng)價(jià)組織。本標(biāo)準(zhǔn)適用于5周歲以上、18周歲以下少兒的茶藝等級(jí)考級(jí)與評(píng)價(jià)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是標(biāo)注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB5749-2022生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GZB4-03-02-07國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)--茶藝師T/CTSS3茶藝職業(yè)技能競(jìng)賽技術(shù)規(guī)程T/CTSS4-2019少兒茶藝等級(jí)評(píng)價(jià)規(guī)程3定義和術(shù)語下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1少兒茶藝：以少兒為習(xí)茶主體的茶藝。3.2少兒茶藝等級(jí)評(píng)價(jià)：以少兒茶藝為評(píng)價(jià)對(duì)象，由取得資格的少兒茶藝等級(jí)評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)，通過組織測(cè)評(píng)茶葉相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)、泡茶技能和禮儀規(guī)范等水平開展的等級(jí)認(rèn)定活動(dòng)。4考級(jí)方式4.1等級(jí)設(shè)置：共設(shè)十個(gè)等級(jí)，從一級(jí)到十級(jí)依次遞進(jìn)，具體要求見附錄A.1。4.2晉級(jí)要求：一級(jí)到三級(jí)可以連考，四級(jí)起逐級(jí)晉級(jí)。5評(píng)價(jià)方式5.1評(píng)價(jià)形式及分值：分為理論測(cè)評(píng)和技能測(cè)評(píng)兩種，滿分各100分。5.2理論測(cè)評(píng)：采用線上或線下，現(xiàn)場(chǎng)問答或筆試的方式。5.3技能測(cè)評(píng)：評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)組織3名以上考評(píng)員按照技能評(píng)價(jià)規(guī)定，各自打分取平均分為評(píng)價(jià)得分。35.4成績(jī)判定5.4.1權(quán)重：理論測(cè)評(píng)成績(jī)占總分的30%，技能測(cè)評(píng)成績(jī)占總分的70%。5.4.2結(jié)果判定：90分≤總分為優(yōu)秀;80分≤總分＜90分為良好;60分≤總分＜80分為合格;總分＜60分或單項(xiàng)＜60分為不合格。5.5測(cè)評(píng)時(shí)間：由評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)提出申請(qǐng)，江蘇省茶葉學(xué)會(huì)審核發(fā)布測(cè)評(píng)時(shí)間地點(diǎn)，考生可就近參加。各等級(jí)各項(xiàng)測(cè)評(píng)時(shí)間均不超過30分鐘。5.6等級(jí)證書：成績(jī)合格可授予相應(yīng)等級(jí)的證書。6評(píng)價(jià)組織6.1組織機(jī)構(gòu)：少兒茶藝等級(jí)評(píng)價(jià)由江蘇省茶葉學(xué)會(huì)組織實(shí)施。6.2評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)：由取得江蘇省茶葉學(xué)會(huì)認(rèn)定資格的少兒茶藝等級(jí)評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)，具體實(shí)施少兒茶藝等級(jí)測(cè)評(píng)。4附錄A.1少兒茶藝等級(jí)設(shè)置及要求礎(chǔ)知識(shí)要求30%識(shí)操作規(guī)范及禮儀要求70%5附錄A.2中國(guó)茶之最：一級(jí)：發(fā)現(xiàn)和利用茶最早飲茶歷史最長(zhǎng)創(chuàng)制茶具最早著述茶書最早提出茶道最早二級(jí)：茶園面積最大茶葉產(chǎn)量最高茶樹資源與品種最多茶葉品類最全飲茶習(xí)俗最多三級(jí):詠茶詩詞最多茶事繪畫最多茶書最多茶學(xué)科學(xué)家最多涉茶專業(yè)的高校最多經(jīng)典茶詩：一級(jí)：陸羽《歌》杜耒《寒夜》盧仝《七碗茶歌》白居易《食后》蘇軾《且盡盧仝七碗茶》二級(jí)：杜甫《重過何氏五首（之三）》錢起《與趙莒茶宴》張文規(guī)《湖州貢焙新茶》6白居易《山泉煎茶有懷》韋應(yīng)物《喜園中茶生》三級(jí)：左思《嬌女詩》蘇東坡《汲江煎茶》黃庭堅(jiān)《雙井茶送子瞻》汪士慎《武夷三味》唐寅《〈事茗圖〉題詩》飲茶趣聞：一級(jí)：左思嬌女喜飲茶茶圣陸羽王褒買奴仆烹茶二級(jí)：陸納杖侄茶做嫁妝孫浩密賜茶荈當(dāng)酒三級(jí)：佳茗似佳人賭書潑茶蘇軾與司馬光論茶與墨四級(jí):單道開的“茶