甘肅省武威一中2025屆高三生物第一學期期末復習檢測試題含解析

甘肅省武威一中2025屆高三生物第一學期期末復習檢測試題注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號填寫清楚，將條形碼準確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．某些效應T細胞在癌組織環(huán)境中會合成兩種細胞膜蛋白（CTLA-4、PD-1），這兩種膜蛋白對效應T細胞的殺傷功能具有抑制作用。2018年諾貝爾生理學或醫(yī)學獎授予了兩位科學家，是因為他們發(fā)現(xiàn)了以上兩種膜蛋白的特殊抗體，并成功將其用于癌癥的治療。下列敘述正確的是（）A．人體內(nèi)癌變的細胞會成為抗原，被效應T細胞攻擊B．提高CTLA-4、PD-1的活性，細胞免疫功能將增強C．通過使用兩種膜蛋白的特殊抗體可直接殺滅癌細胞D．癌細胞一定是誘導效應T細胞發(fā)生基因突變后合成了CTLA-4、PD-12．下圖是某農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)模式圖，據(jù)圖分析錯誤的是（）A．該生態(tài)系統(tǒng)的建立促進了能量的多級利用B．有機肥被利用離不開細菌和真菌的作用C．蚯蚓生命活動所需的能量來自于生活垃圾中的有機物D．有機肥可以直接被植物吸收，經(jīng)篩管到達莖葉3．下圖是甲、乙兩種群的的種群數(shù)量增長模式，N表示種群數(shù)量，t表示種群增長的時間，dN/dt表示種群數(shù)量在單位時間內(nèi)的增長量。下列推斷正確的是（）A．甲、乙種群數(shù)量的增長類型分別為“J”型增長和“S”型增長B．甲、乙種群之間存在競爭關(guān)系，乙種群的環(huán)境阻力越來越大C．甲、乙種群的年齡組成類型分別為增長型和穩(wěn)定型D．甲、乙種群在生態(tài)系統(tǒng)中不可能是生產(chǎn)者和分解者4．下列液體屬于內(nèi)環(huán)境的是（）A．尿液 B．組織液 C．消化液 D．細胞內(nèi)液5．在下列細胞中，有氧呼吸的場所有別于其他細胞的是A．醋酸菌細胞 B．酵母菌細胞C．葉肉細胞 D．肝臟細胞6．下列有關(guān)信息傳遞的敘述，正確的是（）A．T2噬菌體的遺傳信息傳遞可以在肺炎雙球菌的核糖體上進行B．利用昆蟲信息素誘捕或警示有害動物，降低害蟲種群密度，屬于生物防治C．在沒有受到抗原刺激的情況下，少數(shù)B細胞經(jīng)淋巴因子作用后就可開始增殖、分化D．激素和神經(jīng)遞質(zhì)都是通過與靶細胞細胞膜上的受體結(jié)合來傳遞信息7．下列有關(guān)實驗或活動的敘述，錯誤的是（）A．檢測淀粉時，設(shè)置了未加碘—碘化鉀溶液的樣本上清液作為對照B．檢測花生子葉中油脂時，可用龍膽紫溶液對子葉切片進行染色C．可以用兩種顏色橡皮泥各制作6條染色單體來進行減數(shù)分裂過程的模型演示D．制作DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型，需選取有一定強度和韌性的材料作為支架和連接物8．（10分）下列關(guān)于動物細胞培養(yǎng)及融合技術(shù)的敘述，正確的是（）A．細胞融合即細胞雜交，指由2個或多個細胞融合成1個細胞的現(xiàn)象B．一個脾細胞和一個骨髓瘤細胞融合而成的雜交細胞稱為雜交瘤細胞C．滋養(yǎng)層細胞可對細胞克隆起到支持生長的作用D．“多莉”克隆過程中，營養(yǎng)限制性培養(yǎng)的目的是使細胞周期同步化，最終有利于重組細胞中核基因表達的分子開關(guān)的啟動二、非選擇題9．（10分）科研人員利用固定化酵母直接發(fā)酵甜菜汁生產(chǎn)燃料乙醇，下圖1表示相關(guān)的工藝流程，圖2為不同固定化酵母接種量對發(fā)酵的影響。請回答下列問題：（1）圖1的步驟①中，溶化海藻酸鈉時要______________，以防止焦糊。步驟②中加入果膠酶的作用是_______________________。（2）圖1步驟③中進行增殖培養(yǎng)的目的是_______________________。（3）研究表明使用固定化酵母的酒精產(chǎn)量平均值高于游離酵母的對照組，可能的原因是_____________________。（4）由圖2可知，固定化酵母接種量為______________時酒精產(chǎn)量最高。接種量過高，酒精產(chǎn)量反而有所降低的原因是_____________________。（5）研究表明，固定化酵母更適于甜菜糖液的發(fā)酵環(huán)境，由此可以通過______________的方法來提高固定化酵母對發(fā)酵糖液的耐受性，從而達到提高發(fā)酵效率的目的。10．（14分）下圖是根據(jù)實驗室中人工飼養(yǎng)黑腹果蠅的數(shù)據(jù)統(tǒng)計繪制而成的曲線圖。人工飼養(yǎng)是在一定大小的培養(yǎng)瓶中、喂以一定量的酵母菌的條件下進行的?；卮鹣铝袉栴}：（1）在實驗室條件下用草履蟲、酵母菌所做的實驗與上述結(jié)果相似，表明種群在一定空間、一定資源條件下的增長類型，一般都是___________。（2）曲線的縱坐標___________(填寫能或不能)反映種群密度的大小。這個過程中種群的增長率的變化趨勢是___________。（3）在一定環(huán)境中種群增長曲線的漸近線，生態(tài)學上稱為環(huán)境容納量，其含義是_______。一個種群的環(huán)境容納量___________（填能夠或不能夠）隨著環(huán)境的變化而改變。（4）試根據(jù)環(huán)境容納量的概念對珍稀動物的保護、草原的合理放牧分別提出你的建議。___________11．（14分）桃子是很多人喜愛的一種水果，其果肉中含有葡萄糖、有機酸和維生素C等營養(yǎng)成分，對人體很有益。桃子可用來釀造桃子酒、桃子醋，桃葉可用來提取番茄紅素。請回答下列有關(guān)問題：（1）在自然發(fā)酵釀造桃子酒的過程中，酵母菌主要來自_____________。桃子葉肉細胞與酵母菌細胞的生物膜系統(tǒng)組成的主要差異為______________________________。（2）在釀制桃子酒的過程中，裝置的通氣操作及目的為____________________。釀制桃子酒時，若未對桃子進行嚴格的消毒處理，則對桃子酒的制作是否有影響？____________________。（3）在醋酸菌發(fā)酵過程中，醋酸菌可以利用的底物主要有__________。若在制作桃子酒的基礎(chǔ)上繼續(xù)釀造桃子醋，需要改變的條件主要為__________。（4）從桃葉中提取番茄紅素，確定提取方法主要根據(jù)__________來決定。12．2019年諾貝爾生理學或醫(yī)學獎授予美國科學家WilliamG．Kaelin、Gregg．L．Semenza以及英國科學家SirPeterJ．Ratcliffe，以表彰他們“發(fā)現(xiàn)了細胞如何感知以及對氧氣供應的適應性”。研究發(fā)現(xiàn)正常氧氣條件下，細胞內(nèi)的低氧誘導因子（HIF-1α）會被蛋白酶降解，低氧環(huán)境下，HIF-1α能促進缺氧相關(guān)基因的表達從而使細胞適應低氧環(huán)境。請據(jù)圖分析回答下列問題：（1）人體內(nèi)氧氣主要參與有氧呼吸第___________階段反應，為細胞正常生命活動提供能量。當氧氣不足的時候，我們的身體會合成一種叫做促紅細胞生成素的物質(zhì)（EPO），它是一種糖蛋白激素，可以刺激___________生成更多的紅細胞，讓更多的氧氣被運輸?shù)缴眢w組織里。（2）組成HIF-1α的基本單位是___________，低氧環(huán)境下HIF-1α的含量___________。（3）未來科學家可以研制藥物降低癌細胞內(nèi)______________________的含量，抑制腫瘤增殖達到治療的目的。（4）青藏高原地區(qū)的生物能較好適應低氧環(huán)境，科學家在研究藏羚羊適應機制時發(fā)現(xiàn)與其線粒體中的COX基因有關(guān)，這屬于___________水平的研究。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

免疫是指身體對抗病原體引起的疾病的能力，特異性免疫包含細胞免疫和體液免疫。細胞免疫對抗被病原體感染的細胞和癌細胞，此外也對抗移植器官的異體細胞。體液免疫為效應B細胞產(chǎn)生和分泌大量的抗體分子分布到血液和體液中，體液免疫的主要目標是細胞外的病原體和毒素。這些病原體和毒素在組織和體液中自由的循環(huán)流動時，抗體與這類細胞外的病原體和毒素結(jié)合，致使病毒一類的抗原失去進入寄主細胞的能力，使一些細菌產(chǎn)生的毒素被中和而失效，還可使一些抗原（如可溶的蛋白質(zhì)）凝聚而被巨噬細胞吞噬?！驹斀狻緼、人體內(nèi)癌變的細胞會成為靶細胞，被效應T細胞攻擊，A正確；B、CTLA-4、PD-1這兩種膜蛋白對效應T細胞的殺傷功能具有抑制作用，提高CTLA-4、PD-1的活性，細胞免疫功能將減弱，B錯誤；C、抗體不能直接殺滅癌細胞，C錯誤；D、從題干中無法看出癌細胞一定是誘導效應T細胞發(fā)生基因突變，也有可能是影響了基因選擇性表達，使其合成了CTLA-4、PD-1，D錯誤。故選A。2、D【解析】

分析題圖：圖示表示某農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，其中農(nóng)作物是生產(chǎn)者，是生態(tài)系統(tǒng)的主要成分；人是消費者，會產(chǎn)生生活垃圾；蚯蚓是該生態(tài)系統(tǒng)中的分解者；蚓糞、殘渣作為肥料還田可以促進物質(zhì)循環(huán)再利用；蚯蚓的雌體可以制成動物蛋白；圖中多途徑可提高該系統(tǒng)中能量的利用率?！驹斀狻緼、該生態(tài)系統(tǒng)的建立促進了物質(zhì)循環(huán)利用和能量的多級利用，A正確；BD、有機肥需要細菌和真菌等分解者的分解作用才能被植物吸收利用，B正確，D錯誤；C、蚯蚓屬于分解者，生命活動所需的能量來自于生活垃圾中的有機物，C正確。故選D。3、A【解析】

本題以數(shù)學模型為情境，考查種群數(shù)量變化、種間關(guān)系和生態(tài)系統(tǒng)組成成分等知識。由圖可知，甲種群隨種群數(shù)量增加，增長速率增大，屬于“J”型增長，乙種群隨種群數(shù)量增加，增長速率先增大后減小，屬于“S”型增長?！驹斀狻緼、由圖可知，甲種群隨種群數(shù)量增加，增長速率增大，屬于“J”型增長，乙種群隨種群數(shù)量增加，增長速率先增大后減小，屬于“S”型增長，A正確；B、由圖無法看出二者的種間關(guān)系，乙種群由于存在環(huán)境阻力而呈現(xiàn)“S”型增長，隨著種群密度的增大，環(huán)境阻力增強，B錯誤；C、在一定種群數(shù)量范圍內(nèi)，兩種群增長速率都增加，其年齡組成均屬于增長型，乙種群最終為穩(wěn)定型，C錯誤；D、該圖反映種群的增長方式，無法確定其代謝類型和營養(yǎng)方式，不能確定兩種生物在生態(tài)系統(tǒng)中的成分，D錯誤；故選A。4、B【解析】

內(nèi)環(huán)境又叫細胞外液，主要由血漿、組織液、淋巴組成；細胞外液是人體內(nèi)、細胞外的液體環(huán)境；人體內(nèi)與外界環(huán)境直接連通的器官內(nèi)的液體不是體液，也不是細胞外液?！驹斀狻緼、尿液由尿道直接排出體外，不屬于內(nèi)環(huán)境，A錯誤；B、內(nèi)環(huán)境主要包括血漿、組織液和淋巴，B正確；C、消化液直接與外界相通，不屬于內(nèi)環(huán)境，C錯誤；D、細胞內(nèi)液存在于細胞內(nèi)，不屬于內(nèi)環(huán)境，D錯誤。故選B?！军c睛】對于內(nèi)環(huán)境、細胞外液、細胞內(nèi)液、體液之間關(guān)系的理解及對內(nèi)環(huán)境組成的理解，把握知識的內(nèi)在聯(lián)系形成知識網(wǎng)絡(luò)的能力是解題的關(guān)鍵。5、A【解析】

真核細胞中，有氧呼吸第一階段發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)，有氧呼吸第二階段發(fā)生在線粒體基質(zhì)，有氧呼吸第三階段發(fā)生在線粒體內(nèi)膜，據(jù)此答題?！驹斀狻扛鶕?jù)題意分析，選項中的四種生物中，醋酸菌細胞屬于原核細胞，細胞中沒有線粒體，其有氧呼吸發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)和質(zhì)膜；而酵母菌細胞、葉肉細胞和肝臟細胞都屬于真核細胞，它們的有氧呼吸發(fā)生在細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體。故選A。6、B【解析】

生態(tài)系統(tǒng)中信息傳遞在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上有兩個方面的作用，一方面提高農(nóng)產(chǎn)品或畜產(chǎn)品的產(chǎn)量，二是對有害動物進行控制。特異性免疫包括體液免疫和細胞免疫，其具體過程如下：

【詳解】A、T2噬菌體遺傳信息傳遞在大腸桿菌的細胞質(zhì)中進行轉(zhuǎn)錄，核糖體上進行翻譯，A錯誤；B、利用昆蟲信息素誘捕或警示有害動物，降低害蟲的種群密度，屬于生物防治，B正確；C、B細胞受到抗原刺激，在淋巴因子的作用下，被激活并進行增殖、分化形成漿細胞和記憶細胞，C錯誤；D、激素的受體不一定分布在細胞膜，還可能在細胞內(nèi)，如性激素，D錯誤。故選B。7、B【解析】

生物組織中化合物的鑒定：1.本尼迪特可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色沉淀。2.蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應。3.脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）。4.淀粉可用碘-碘化鉀鑒定，呈藍色。5.甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色?！驹斀狻緼、淀粉加碘—碘化鉀溶液可變?yōu)樗{色，同時設(shè)置未加碘—碘化鉀溶液的樣本上清液作為對照，A正確；B、油脂檢測，用蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液進行染色，B錯誤；C、模擬減數(shù)分裂，至少需兩對同源染色體，兩種顏色橡皮泥各制作至少4條染色單體，C正確；D、制作DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型，需選取有一定強度和韌性的材料作為支架和連接物，以便支撐DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)，D正確。故選B?！军c睛】本題考查生物組織中化合物的鑒定、模擬細胞減數(shù)分裂、制作DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的實驗，對于此類試題，需要注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的材料及作用、實驗現(xiàn)象等，需要在平時的學習過程中注意積累。8、D【解析】

細胞融合與細胞雜交細胞融合指兩個或多個細胞融合成一個細胞的現(xiàn)象。細胞融合可以在基因型相同或不同的細胞間進行，其中基因型不同的細胞間的融合就是細胞雜交。由于細胞雜交中染色體容易丟失,動物細胞融合與植物原生質(zhì)體融合的基本原理相同，誘導動物細胞融合的方法與植物原生質(zhì)體融合的方法也類似，常用的誘導因素有聚乙二醇、滅活的病毒、電激等。提高細胞克隆形成率的措施有：選擇適宜的培養(yǎng)基、添加血清(胎牛血清最好)、以滋養(yǎng)細胞(如經(jīng)射線照射本身失去增殖力的小鼠成纖維細胞)支持生長、激素(胰島素等)刺激、使用CO2培養(yǎng)箱、調(diào)節(jié)pH等?！驹斀狻緼、動物細胞融合是指兩個或多個動物細胞結(jié)合形成一個細胞的過程，一般為兩個細胞的融合，其中基因型不同的細胞間的融合就是細胞雜交，A錯誤；B、抗體生成細胞和瘤細胞的融合叫做雜交瘤技術(shù)，據(jù)此可知，一個經(jīng)過免疫的脾細胞與一個骨髓瘤細胞融合而成的雜交細胞稱為雜交瘤細胞，B錯誤；C、滋養(yǎng)細胞可對細胞克隆起到支持生長的作用，不是滋養(yǎng)層細胞支持生長，C錯誤；D、多莉”克隆過程中，營養(yǎng)限制性培養(yǎng)的目的是使細胞周期同步化，最終有利于重組細胞中核基因表達的分子開關(guān)的啟動，D正確。故選D。二、非選擇題9、小火加熱或間斷加熱分解果膠，瓦解細胞壁，提高甜菜汁的出汁率和澄清度增加酵母菌的數(shù)量，提高發(fā)酵效率凝膠珠內(nèi)部容易產(chǎn)生無氧環(huán)境，有利于酒精發(fā)酵15%酵母菌呼吸的中間產(chǎn)物大量用于自身的生長，導致酒精產(chǎn)量降低（酵母菌生長消耗大量的糖分，使得酒精的產(chǎn)量降低）緩慢提高發(fā)酵液糖度【解析】

據(jù)圖分析，圖1中步驟①表示配置海藻酸鈉溶液固定酵母細胞的過程，步驟②表示榨汁、加酶、過濾后獲取的甜菜汁的過程，步驟③表示固定的酵母細胞的增殖，步驟④表示固定化酵母細胞反復與發(fā)酵糖液混合、分離的過程。圖2顯示，固定化酵母菌接種量為5%時，酒精的產(chǎn)量最低，殘?zhí)橇孔疃啵辉诠潭ɑ湍妇臃N量為5%-15%時，酒精含量逐漸升高，殘?zhí)橇恐饾u減少。【詳解】（1）步驟①中配置海藻酸鈉溶液時要注意小火加熱或間斷加熱，直到海藻酸鈉溶化為止，以防止海藻酸鈉焦糊；步驟②中榨取的甜菜汁含有果膠，因其不溶于水，會影響出汁率，且導致果汁渾濁，因此該步驟使用果膠酶分解果膠，瓦解細胞壁，以提高甜菜汁的出汁率和澄清度。（2）步驟③是酵母菌快速增殖的過程，可以增加酵母菌的數(shù)量，提高發(fā)酵效率。（3）固定化的酵母是與凝膠珠結(jié)合，包裹在凝膠珠內(nèi)，與游離的酵母相比，凝膠珠內(nèi)部容易產(chǎn)生無氧環(huán)境，有利于酒精發(fā)酵，所以使用固定化酵母的酒精產(chǎn)量平均值高于游離酵母的對照組。（4）由圖2可知，固定化酵母接種量為15%時對應的酒精含量值達到頂點的最大值，接種量超過15%，酵母菌呼吸的中間產(chǎn)物大量用于自身的生長，導致酒精產(chǎn)量降低。（5）固定化酵母更適于甜菜糖液的發(fā)酵環(huán)境，可以通過緩慢提高發(fā)酵液糖度提高固定化酵母對發(fā)酵糖液的耐受性，從而達到提高發(fā)酵效率的目的?！军c睛】解答本題的關(guān)鍵是掌握固定化酵母細胞的過程和酒精發(fā)酵的過程，根據(jù)不同的過程的細節(jié)和題干要求分析答題，并能夠根據(jù)曲線圖找出最適宜酒精發(fā)酵的接種量。10、“S”型增長能在開始逐漸增大，在時種群的增長率達到最大，然后逐漸降低，到K值時，種群增長率為0在這一環(huán)境中所能承載的這一種群的最大數(shù)量(密度)。(即這一環(huán)境所能養(yǎng)活的種群的最大數(shù)量)能夠?qū)φ湎游锏谋Ｗo最根本的措施是保護它的生存環(huán)境，使環(huán)境容納量有所提高，其種群數(shù)量會自然增長。草原的放牧量應該控制在接近環(huán)境容納量為宜，如果過多放牧影響牛羊的生長以及草原的恢復，如果破壞了環(huán)境，還會造成環(huán)境容納量的降低【解析】

自然界的資源和空間總是有限的，當種群密度增大時，種內(nèi)競爭就會加劇，以該種群為食的動物的數(shù)量也會增加，這就使種群的出生率降低，死亡率增高，有時會穩(wěn)定在一定的水平，形成“S”型增長曲線。在環(huán)境條件不受破壞的情況下，一定空間中所能維持的種群最大數(shù)量稱為環(huán)境容納量，又稱為K值?！驹斀狻浚?）種群在一定空間、一定資源條件下，由于資源和空間總是有限的，所以其增長類型一般都是“S”型增長，即達到K值后，會穩(wěn)定在一定的水平。（2）曲線的縱坐標表示種群的數(shù)量，因而能反映種群密度的大小。圖中數(shù)量曲線類似于“S”型生長曲線，所以這個過程中種群的增長率的變化趨勢是：在開始逐漸增大，在時種群的增長率達到最大，然后逐漸降低，到K值時，種群增長率為0。（3）在一定環(huán)境中種群增長曲線的漸近線，生態(tài)學上稱為環(huán)境容納量，其含義是在這一環(huán)境中所能承載的這一種群的最大數(shù)量，即這一環(huán)境所能養(yǎng)活的種群的最大數(shù)量，即K值。一個種群的環(huán)境容納量能夠隨著環(huán)境的變化而改變。（4）對珍稀動物的保護最根本的措施是保護它的生存環(huán)境，使該種動物的環(huán)境容納量有所提高，這個種群的數(shù)量自然會增長。草原的放牧量應該控制在接近環(huán)境容納量為宜，如果過多放牧會影響牛羊的生長以及草原的恢復。如果破壞了環(huán)境，還會造成環(huán)境容納量的降低?！军c睛】本題考查種群特征的相關(guān)知識，意在考查學生的識圖能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題的能力。11、附著在桃子皮上的野生型酵母菌桃子葉肉細胞的生物膜系統(tǒng)具有葉綠體膜，而酵母菌細胞的沒有先通氣讓酵母菌大量繁殖，后密閉讓酵母菌進行酒精發(fā)酵無影響糖、乙醇、乙醛和氧氣等通入無菌空氣，將溫度改為30~35℃原料的特點【解析】

參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當氧氣、糖源都充足時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿??！驹斀狻浚?）桃子酒釀制過程所需要的酵母菌主要來自附著在桃子皮上的野生型酵母菌。桃子葉肉細胞含有葉綠體，酵母菌細胞不含葉綠體，故桃子細胞與酵母菌細胞的生物膜系統(tǒng)組成的主要差異為桃子葉肉細胞的生物膜系統(tǒng)具有葉綠體膜，而酵母菌細胞的沒有。（2）酵母菌在有氧條件下可通過有氧呼吸為自身繁殖提供大量能量，無氧條件下可進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精，故在釀制桃子酒的過程中，裝置應先通氣讓酵母菌大量繁殖，后密閉讓酵母菌進行酒精發(fā)酵。釀制桃子酒時，由于在發(fā)酵