2024年公共場所衛(wèi)生管理制度（二篇）

第1頁共1頁2024年公共場所衛(wèi)生管理制度一、負(fù)責(zé)人(業(yè)主)責(zé)任：1、需全面負(fù)責(zé)本單位的衛(wèi)生管理工作，建立并完善衛(wèi)生制度及衛(wèi)生檔案，配置專門或兼職的衛(wèi)生管理人員，主動接受衛(wèi)生監(jiān)督。2、應(yīng)指導(dǎo)并監(jiān)督衛(wèi)生管理團隊執(zhí)行崗位衛(wèi)生責(zé)任制，定期與不定期地進行考核、評估及獎懲措施。二、衛(wèi)生管理人員職責(zé)：1、負(fù)責(zé)衛(wèi)生管理工作的日常執(zhí)行和具體指導(dǎo)，參與對崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況的定期與不定期考核、評估。2、執(zhí)行負(fù)責(zé)人(業(yè)主)分配的其他衛(wèi)生工作相關(guān)任務(wù)。三、衛(wèi)生工作人員職責(zé)：1、確保內(nèi)外環(huán)境的清潔，無塵、無蜘蛛網(wǎng)，地面無痰跡和污物，采取有效措施防治蒼蠅、老鼠、蟑螂等害蟲，垃圾和廢棄物應(yīng)放入有蓋的密封容器內(nèi)。2、確保氣候、空氣質(zhì)量、噪聲、通風(fēng)、顧客用具和衛(wèi)生設(shè)施等符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，場內(nèi)需明確標(biāo)注“禁止吸煙”標(biāo)識。3、經(jīng)營的產(chǎn)品應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求，一次性顧客衛(wèi)生用品、公用茶具、毛巾需做到一人一消毒，床上用具需做到一人一換。4、所有從業(yè)人員需完成衛(wèi)生知識培訓(xùn)并持有有效健康證明，個人衛(wèi)生應(yīng)保持良好，做到勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)，工作時需穿著整潔的工作衣帽。2024年公共場所衛(wèi)生管理制度（二）一、負(fù)責(zé)人職責(zé)（一）全面負(fù)責(zé)本單位衛(wèi)生工作，確保建立健全的衛(wèi)生制度和完善的衛(wèi)生檔案。設(shè)立兼職衛(wèi)生管理人員，積極接受衛(wèi)生監(jiān)督，并依法辦理《衛(wèi)生許可證》。（二）領(lǐng)導(dǎo)衛(wèi)生管理組織，對崗位衛(wèi)生責(zé)任制度的執(zhí)行情況進行定期與不定期的考核、檢查評比，并據(jù)此實施獎懲措施。（三）對衛(wèi)生設(shè)施的增添、更新及重大衛(wèi)生事件作出決策，確保公共衛(wèi)生安全。二、衛(wèi)生管理組織人員職責(zé)（一）負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生管理工作的具體實施和指導(dǎo)，參與崗位衛(wèi)生責(zé)任制執(zhí)行情況的定期與不定期考核、檢查評比。（二）完成負(fù)責(zé)人交辦的其他衛(wèi)生工作任務(wù)，確保衛(wèi)生管理工作的順利進行。三、衛(wèi)生人員職責(zé)（一）保持環(huán)境整潔，無積塵、蛛網(wǎng)，地面無痰跡和污物，無衛(wèi)生死角。采取有效措施消除蒼蠅、老鼠、蟑螂等害蟲，垃圾、廢棄物放入加蓋的密封容器內(nèi)。（二）確保氣候、空氣質(zhì)量、噪聲、通氣等符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，顧客用具和衛(wèi)生設(shè)施亦需達標(biāo)。場內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，設(shè)置明顯的“禁止吸煙”標(biāo)志，并提供吸煙室，吸煙室外不設(shè)置煙灰缸。（三）經(jīng)營符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的洗漱用品及顧客一次性衛(wèi)生用品。設(shè)有消毒專間，配備消毒柜、清洗水池等設(shè)施。公用茶具、毛巾等用品實行一客一消毒，床上用具一客一換，常住旅客每周更換一次。供應(yīng)水果拼盤的制作間需符合衛(wèi)生要求。（四）從業(yè)人員需經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格，并持有有效健康證明方可上崗。保持個人衛(wèi)生，勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)，穿戴整潔的工作衣帽。（五）在公共浴室、游泳池等場所設(shè)置禁止皮膚病人和傳染病人進入的標(biāo)識，確保公共衛(wèi)生安全。公共場所用品用具衛(wèi)生管理、消毒制度一、公共場所使用的用品用具及一次性用品必須符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。重復(fù)使用的用品、用具使用前應(yīng)洗凈消毒，并按衛(wèi)生要求妥善保管。一次性用品嚴(yán)禁重復(fù)使用。二、公共場所應(yīng)設(shè)有專用公共用具洗消間和洗消設(shè)施，并有明顯標(biāo)志。公用杯具、毛巾布草等用品每客用后必須嚴(yán)格按照洗消程序進行處理，確保一客一換一消毒。三、設(shè)有毛巾布草供應(yīng)的公共場所應(yīng)設(shè)專用干凈布草間（柜）和臟布草回收間。干凈布草間內(nèi)應(yīng)設(shè)有帶門的專用布草柜，布草應(yīng)分類存放。四、公共場所各類用品用具的運輸應(yīng)采用密閉方式，并設(shè)有區(qū)分干凈和骯臟用品用具的運輸工具和容器，標(biāo)記清晰。五、公共場所的各類用品用具數(shù)量應(yīng)充足，以滿足周轉(zhuǎn)需求，一般應(yīng)不少于滿負(fù)荷量的三倍。六、公共場所的用品用具應(yīng)符合《公共場所用品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》及相應(yīng)場所的衛(wèi)生要求。七、公共場所內(nèi)供客人使用的食品用具必須符合《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定。八、理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)、美容等化學(xué)制劑和化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》的相關(guān)規(guī)定。九、用于用品具清洗消毒的產(chǎn)品必須符合國家衛(wèi)生要求。衛(wèi)生清掃、除害衛(wèi)生制度一、操作間及庫房應(yīng)設(shè)置防鼠板，高度不低于50cm，表面光滑，門框及底部嚴(yán)密。二、一旦發(fā)現(xiàn)老鼠、蟑螂等害蟲應(yīng)及時殺滅，并采取封堵鼠洞、蟑螂滋生洞穴等措施，防止害蟲滋生。三、從業(yè)人員個人衛(wèi)生制度一、從業(yè)人員必須經(jīng)過健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)，取得“從業(yè)人員健康證”后方可上崗工作。二、從業(yè)人員每年需進行一次體檢，患有特定傳染病或其他有礙公共衛(wèi)生疾病者，在治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。三、從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，遵守“五四制”，即勤洗澡、勤換衣服、勤理發(fā)、勤剪指甲。衛(wèi)生檢查評比制度一、工作時應(yīng)杜絕不良衛(wèi)生習(xí)慣，如經(jīng)常洗手、剪指甲等。工作場所嚴(yán)禁吸煙，違反者將酌情扣除獎金。二、每天應(yīng)認(rèn)真完成本職崗位的衛(wèi)生工作，如工作區(qū)域衛(wèi)生不符合要求，將按情節(jié)輕重