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索菲特調(diào)研報(bào)告[引言]本文基于對(duì)索菲特市場(chǎng)的調(diào)研數(shù)據(jù),對(duì)其經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、顧客需求及未來發(fā)展進(jìn)行分析,旨在為其制定更為科學(xué)的市場(chǎng)戰(zhàn)略提供借鑒和參考。[公司背景]索菲特是一家以美食和住宿為主的法式管理型酒店集團(tuán)。成立于1967年的它,起初只是一家2星級(jí)的小旅館,經(jīng)過多年的不斷發(fā)展和擴(kuò)張,已經(jīng)成為全球頗具規(guī)模的**,擁有400多家酒店,覆蓋70多個(gè)國(guó)家和地區(qū),員工超過12,000人。[市場(chǎng)形勢(shì)分析]競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析自上世紀(jì)80年代進(jìn)入中國(guó),酒店行業(yè)已經(jīng)迎來了快速的發(fā)展時(shí)期。目前,中國(guó)酒店業(yè)已經(jīng)形成了南北差異較大的特征。南方地區(qū)酒店在水平上要比北方高出很多,這也促使了剩余的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越發(fā)的激烈。根據(jù)調(diào)查資料,目前法國(guó)、美國(guó)、加拿大、意大利等國(guó)際酒店品牌相繼進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng),與國(guó)內(nèi)品牌產(chǎn)生強(qiáng)烈競(jìng)爭(zhēng)。其中以希爾頓、喜來登、洲際、香格里拉、交通出版社主管等品牌為代表的高檔國(guó)際酒店品牌,由于其品質(zhì)、服務(wù)等方面的優(yōu)勢(shì),占據(jù)了酒店業(yè)市場(chǎng)的高端市場(chǎng)。而所謂高度標(biāo)準(zhǔn)和高服務(wù)級(jí)別的酒店品牌在中國(guó)未來將是稀缺資源,因此進(jìn)入低端市場(chǎng)或中端市場(chǎng)將是未來的一個(gè)大趨勢(shì)。據(jù)報(bào)道,目前中國(guó)的中檔酒店缺口比較大,所以新市場(chǎng)進(jìn)入者可以花精力在中檔酒店的發(fā)展上,并且。相對(duì)于高檔酒店,中檔酒店的好處在于建設(shè)成本較低、管理模式較為成熟、市場(chǎng)開發(fā)和客戶忠誠(chéng)度等方面優(yōu)勢(shì)明顯。所以在市場(chǎng)開發(fā)方面,索菲特需要加強(qiáng)新市場(chǎng)的侵入,并且注重中檔酒店的發(fā)展?!臼袌?chǎng)調(diào)研】1.酒店的價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯,優(yōu)惠力度也比其他酒店大。調(diào)查發(fā)現(xiàn),索菲特酒店的價(jià)格相較于它的競(jìng)品,明顯優(yōu)勢(shì)較大,尤其是在國(guó)內(nèi)住宿市場(chǎng)中,有一個(gè)品質(zhì)相對(duì)較高的經(jīng)濟(jì)酒店占領(lǐng)市場(chǎng)的現(xiàn)象,并不為少數(shù)。酒店的一些其他福利性質(zhì)的優(yōu)惠力度也比其他酒店大,尤其是在促銷方面,有著更為誘人的力度。酒店主動(dòng)尋找下沉型客戶也是它的一種市場(chǎng)取決因素,比如說各種打折信息、人才招聘會(huì)、做客優(yōu)惠推銷,都有一些流行的做法。2.酒店品質(zhì)還是比競(jìng)爭(zhēng)酒店的平均水平高,尤其是在細(xì)節(jié)上。通過市場(chǎng)調(diào)查和客戶反饋,我們發(fā)現(xiàn)了一些特點(diǎn)。酒店其實(shí)不一定要求它的配套設(shè)施多么奢侈,在酒店看來,一些細(xì)節(jié)上的體貼與極致,才能建立客戶的較高忠誠(chéng)度,進(jìn)而推動(dòng)口口相傳,帶來的收益。3.酒店的市場(chǎng)主要是集中在國(guó)內(nèi)旅行團(tuán)和商務(wù)客戶上,提高服務(wù)質(zhì)量可以更大程度地吸引國(guó)際旅客。酒店自成立以來一直以團(tuán)隊(duì)和商務(wù)客戶為主要市場(chǎng)。索菲特在這個(gè)領(lǐng)域有著豐富的管理經(jīng)驗(yàn),在服務(wù)和設(shè)施方面都做到了一定的程度,因此在這個(gè)市場(chǎng)上很有優(yōu)勢(shì)。目前,國(guó)際旅游市場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng),所以索菲特需要更注重國(guó)際旅游市場(chǎng)的開發(fā),提高服務(wù)質(zhì)量,吸引更多的國(guó)際客戶入住?!臼袌?chǎng)前景分析】索菲特酒店的市場(chǎng)機(jī)會(huì)主要在于變革管理方向,尋找創(chuàng)新點(diǎn),同時(shí)加強(qiáng)口碑經(jīng)營(yíng)。具體說來:1,適應(yīng)快速發(fā)展并不斷嘗試新的服務(wù)項(xiàng)目,2,注重員工培訓(xùn)以提高服務(wù)質(zhì)量和口碑價(jià)值,3,注重信息化技術(shù)在運(yùn)作過程中的應(yīng)用和運(yùn)用4,要求營(yíng)銷和CRM團(tuán)隊(duì)強(qiáng)化市場(chǎng)定位和數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)特別是對(duì)目標(biāo)客群做精細(xì)化營(yíng)銷。[結(jié)論]根據(jù)本次的調(diào)研報(bào)告,我們可以總結(jié)出目前索菲特酒店集團(tuán)的發(fā)展現(xiàn)狀:在國(guó)內(nèi)市場(chǎng),它作為全球領(lǐng)先的酒店管理品牌,擁有著良好的品牌形象和經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)。但是,面對(duì)嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),它需要進(jìn)一步加強(qiáng)新市場(chǎng)的侵入和不斷提升服務(wù)質(zhì)量,同時(shí)沉淀客

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