食品安全保證書撰寫指南

合同編號：__________鑒于甲乙雙方就食品安全保障事項達成一致，為確保雙方權(quán)益，維護食品安全，特訂立本食品安全保證書。第一條食品安全承諾1.1甲方作為食品生產(chǎn)者或銷售者，承諾其生產(chǎn)和銷售的食品符合國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標準的要求，不得生產(chǎn)、銷售有毒、有害、變質(zhì)的食品。1.2乙方作為食品采購者或消費者，承諾在購買、使用食品時，遵守國家食品安全法律法規(guī)，不得購買、使用有毒、有害、變質(zhì)的食品。第二條食品安全質(zhì)量保證2.1甲方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，對食品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)進行嚴格控制，確保食品安全。2.2甲方應(yīng)對食品原料、添加劑、包裝材料等來源進行嚴格審核，確保其符合國家食品安全標準。2.3甲方應(yīng)對食品生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生條件、工藝流程、設(shè)備設(shè)施等進行定期檢查和維護，保證食品生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生和安全。2.4甲方應(yīng)依法對食品進行標簽標識，確保食品標簽的真實、準確、完整。第三條食品安全事故的處理3.1如發(fā)生食品安全事故，甲方應(yīng)立即采取措施，防止事故擴大，并及時向相關(guān)部門報告。3.2甲方應(yīng)積極配合有關(guān)部門進行食品安全事故的調(diào)查處理，主動承擔(dān)責(zé)任，賠償消費者損失。3.3乙方在購買、使用食品時，發(fā)現(xiàn)食品安全問題，有權(quán)向甲方提出投訴、舉報，并要求甲方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第四條保密條款4.1甲乙雙方在履行本合同過程中，應(yīng)對對方的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等予以保密，未經(jīng)對方同意，不得向第三方泄露。4.2甲乙雙方在合同履行完畢后，仍應(yīng)繼續(xù)履行保密義務(wù)，直至對方書面同意解除保密義務(wù)。第五條違約責(zé)任5.1如甲方違反本合同第一條、第二條的承諾，導(dǎo)致乙方遭受損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向乙方賠償損失。5.2如乙方違反本合同第一條、第二條的承諾，導(dǎo)致甲方遭受損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，向甲方賠償損失。第六條爭議解決6.1甲乙雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第七條其他條款7.1本合同自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。7.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：乙方（蓋章）：簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全保證書2.國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標準3.食品生產(chǎn)許可證4.食品經(jīng)營許可證5.食品檢驗報告6.食品原料供應(yīng)商資質(zhì)證明7.食品添加劑使用許可證8.食品包裝材料合格證明9.食品安全事故應(yīng)急預(yù)案二、違約行為及認定：1.甲方生產(chǎn)、銷售有毒、有害、變質(zhì)食品2.甲方未按照國家食品安全標準對食品進行標識3.甲方未對食品生產(chǎn)環(huán)境進行定期檢查和維護4.甲方未對食品原料、添加劑、包裝材料等進行嚴格審核5.乙方購買、使用有毒、有害、變質(zhì)食品6.乙方未按照合同約定履行保密義務(wù)7.甲方、乙方未履行爭議解決約定三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全法律法規(guī)：指《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》等相關(guān)法律法規(guī)。3.國家食品安全標準：指國家規(guī)定的食品生產(chǎn)、加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)的安全標準。4.違約行為：指合同當(dāng)事人違反合同約定的行為。5.賠償損失：指因違約行為導(dǎo)致對方遭受的經(jīng)濟損失。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.食品安全事故的處理：如發(fā)生食品安全事故，立即采取措施防止事故擴大，并及時向相關(guān)部門報告。積極配合有關(guān)部門進行調(diào)查處理，主動承擔(dān)責(zé)任，賠償消費者損失。2.食品質(zhì)量問題的投訴：認真對待消費者的投訴，及時調(diào)查處理，采取改進措施，確保食品安全。3.合同爭議的解決：通過友好協(xié)商解決，協(xié)商不成的，向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。4.保密義務(wù)的履行：加強內(nèi)部管理，對涉及商業(yè)秘密、技術(shù)秘密的信息進行保密，未經(jīng)允許不得向第三方泄露。五、所有應(yīng)用場景：1.食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)、銷售食品時與采購方、銷售方簽訂，確保食品安全。2.食品采購企業(yè)、食品銷售企業(yè)在采購、銷售食品時與生產(chǎn)方簽訂，確保食