潞華辦事處東賈村豆制品深加工項目建議書

1 1 1 2第二章項目建設目標及意義 3 3 5 6 73.1生產規(guī)模 73.2建設條件 7 7 8 4.1投資估算依據(jù) 4.2估算說明 4.3估算結果 4.4資金籌措 第五章項目的組織與實施 第六章效益分析 6.2社會效益 6.3生態(tài)效益 1)加工車間496m2;2)庫房112m2;3)辦公室150m2;村有330戶，1280人，現(xiàn)有耕地2120畝，其中糧田1680畝，多為60%的農戶兼帶傳統(tǒng)產業(yè)磨豆腐，75%的農戶兼帶養(yǎng)豬等副產業(yè)。全村去年人均純收入4654元，其中純收入5000元以上的戶數(shù)為90戶，3000-5000元之間的戶數(shù)為210戶，3000元以下的戶數(shù)30戶。到2010年末，全國將實現(xiàn)工業(yè)化大豆食品占大豆食品總消費量的庭作坊式作業(yè)。為滿足市場需求，增加村民收入，因此提出了豆制2.2項目建設意義2.2.1項目的實施有利于項目區(qū)農業(yè)產業(yè)化發(fā)展和產業(yè)結構的調整問題作為工作的重中之重，實行工業(yè)反哺農業(yè)，城市支持農村，要品加工業(yè)的發(fā)展，通過農產品加工龍頭企業(yè)帶動農民參與農業(yè)產業(yè)化經(jīng)營，鼓勵龍頭企業(yè)采取多種形式，與農戶形成利益共享、風險共擔的經(jīng)營機制，通過轉變經(jīng)濟增長方式，提高農產品加工轉化率和附加值，從而達到增強農業(yè)發(fā)展后勁，增加農民收入的目的。該項目的建設，對當?shù)胤N植的大豆進行加工，不僅可使農產品就地增值，有利于提高企業(yè)和農戶的收入，還對當?shù)氐霓r業(yè)產業(yè)化發(fā)展和產業(yè)結構的調整起到極大地推動作用。入當前，增加農民收入已成為我國農業(yè)和農村工作的基本目標，第三章項目建設內容及規(guī)模1、豆腐：黃豆50噸→豆腐250噸黃豆100噸→腐竹50噸庫房：112m2;室外供水管網(wǎng)100m、室外供暖管網(wǎng)100m、室外供電管網(wǎng)100m、碾碎分離蒸發(fā)晾干包裝圖3-2豆腐皮加工工藝流程圖1、工藝流程圖采用大豆為原料，經(jīng)篩選、浸泡、磨漿、煮沸、除渣、凝固、壓片、切絲、鹵煮、捆把等工序制成。其中磨漿采用大漿細磨法，用細紗布過濾，鹵煮配料有花椒、肉蔻、大料等，使用火候及時間2、工藝簡介煮漿桶里，用蒸氣將漿煮至60~70℃時放入約0.3%的食用消泡劑，然后加熱把漿煮開，漿沸騰后保持3~5分鐘把漿煮透，接著將煮好麻收G由麻收G由裝提取烘干C煮漿泡豆2、工藝簡介用蒸汽吹漿，加熱到100～110℃,漿汁煮熟后由管道流入篩床，進工藝流程圖主要工藝設備表3-1主要設備選型表單位：萬元序號名稱單位個數(shù)單價合價1多功能豆腐機臺12豆腐皮機臺13多功能切絲機臺14肉脂豆腐機臺15腐竹機臺16顆粒飼料機臺17合計3.5.1土建工程供水方案用),要求達到飲用水標準。電阻不大于1歐姆。2、新建庫房112m2,按600元/m2估算，小計6.72萬元；3、新建辦公室150m2,按600元/m2估算，小計9萬元；7.68萬元；新建門房20m2,按600元/m2估算，小計1.2萬元；新算，小計1萬元；室外排水管網(wǎng)100m,按100元/m估算，小計1鐵大門1座，小計0.2萬元；合計15.78萬元。該項目設備購安費用總額為10.9萬元(詳見第三章表3-1:主本項目總投資金額90萬元，其中項目單位自籌65萬元，申請省煤炭可持續(xù)發(fā)展基金25萬元(詳見下表)。金額單位：萬元序號單位數(shù)量單價(元)合價(萬元)備注一建筑安裝工程費1加工車間磚混一層，層高4m,磚基礎，內外普通抹灰2庫房磚混一層，層高3.5m,磚基礎，內外普通抹灰3辦公室9磚混一層，層高3.5m,磚基礎，內外普通抹灰4附屬用房鍋爐房磚混一層，層高4.5m,磚基礎，內外普通抹灰門房磚混一層，層高3.5m,磚基礎，內外普通抹灰?guī)?磚混一層，層高4m,磚基礎，內外普通抹灰，沖水式5室外配套設施室外硬化6素土打夯+灰土150+砼室外綠化綠籬+草室外供水管網(wǎng)mDN80PVC管實埋室外供曖管網(wǎng)m2DN100鋼管溝內設置室外供電管網(wǎng)m1架設室外排水管網(wǎng)m1DN300砼管實埋室外化糞池10m3座14磚徹鐵大門座1鐵欄門二設備購置費1多功能豆腐機臺12豆腐皮機臺13多功能切絲機臺14肉脂豆腐機臺15腐竹機臺16顆粒飼料機臺1三合計表5—1工程實施進度表時間1234567前期準備工程設計工程施工竣工驗收通過計算可得，項目實施后，年加工黃豆總計350噸，年產豆制品750噸，總銷售收入將達到300萬元，年均利潤總額70余萬元，每年可為國家繳納所得稅17.5萬元，故該項目經(jīng)濟效益良好。6.2社會效益該項目的實施具有較好的社會效益，具體分析如下：其一，項目的建設有助于當?shù)氐男罗r村建設。建設社會主義新農村是黨中央站在戰(zhàn)略高度提出的宏偉目標，要實現(xiàn)這一目標，必須有強大的經(jīng)濟基礎作為支撐，沒有農業(yè)和先進集約化設施農業(yè)的發(fā)展，很難籌集到巨大的經(jīng)濟投入。本項目的實施將帶動項目區(qū)周圍農村的經(jīng)濟發(fā)展，從而為其建設社會主義新農村提供必要的經(jīng)濟基礎。其二，該項目的實施有助于解決當?shù)剞r村部分剩余勞動力的就業(yè)問題。該項目建成后，加工廠本身可提供15—20個就業(yè)崗位，還將帶動更多的農戶加入基地的建設，由此所產生的運輸、飼料經(jīng)營