美萍酒店管理-使用手冊(cè)

一、快速入門

1.1、名詞解釋(賓館管理系統(tǒng),旅館管理軟件，飯店管理系統(tǒng)，客房管理系統(tǒng),賓館客房管理系統(tǒng)）

房間項(xiàng)目:房間項(xiàng)目也可以理解為房間的種類（例如可分為標(biāo)準(zhǔn)房間、商務(wù)房間等）。具體到某個(gè)房間類型都有其相對(duì)應(yīng)的房間，而每個(gè)房間就具體到某一來店登記的賓客，一般把房間提供給一個(gè)客人后，在當(dāng)前客人未退出占用狀態(tài)前暫時(shí)無法提供給另一個(gè)客人消費(fèi)。此項(xiàng)目在系統(tǒng)設(shè)置中設(shè)置，在賓客開單時(shí)使用。商品項(xiàng)目：是店方提供給賓客的并收取一定費(fèi)用的項(xiàng)目（例如：服務(wù)項(xiàng)目、酒水、香煙等）。此項(xiàng)目在系統(tǒng)設(shè)置中設(shè)置,在為賓客增加消費(fèi)時(shí)使用。計(jì)費(fèi)設(shè)置：計(jì)費(fèi)設(shè)置主要是提供計(jì)算收取在店賓客消費(fèi)費(fèi)用的方法。主要包括：（1)全場(chǎng)打折設(shè)置：如果啟用了全場(chǎng)打折，那么在賓客結(jié)賬時(shí)將根據(jù)設(shè)置好的打折比率進(jìn)行打折優(yōu)惠;（2）全天計(jì)費(fèi)（鐘點(diǎn)計(jì)費(fèi)）：此設(shè)置作用于設(shè)置房間的計(jì)費(fèi)方法,賓客登記后，房間將按此設(shè)置的方法開始計(jì)費(fèi)。此項(xiàng)目在系統(tǒng)設(shè)置中設(shè)置。服務(wù)生設(shè)置：服務(wù)生是指能為賓客提供服務(wù)的本店員工,在此設(shè)置中可增加、修改、刪除服務(wù)生信息，還可為每個(gè)服務(wù)生設(shè)置相應(yīng)的服務(wù)生等級(jí)（例如：高級(jí)技師、中級(jí)技師、普通技師等)。有了服務(wù)生等級(jí)可在商品項(xiàng)目中為每種服務(wù)項(xiàng)目所對(duì)應(yīng)的服務(wù)生等級(jí)設(shè)置相應(yīng)的提成金額（如果有此需求）,此項(xiàng)設(shè)置可為賓客提供服務(wù)的服務(wù)生自動(dòng)計(jì)算提成金額?？蛻粼O(shè)置：客戶是本店的VIP客戶、簽單客戶、團(tuán)會(huì)客戶、合約客戶、其他客戶的統(tǒng)稱。可設(shè)置客戶等級(jí)(例如：協(xié)議單位、團(tuán)體客戶、散客等)還可為每種客戶等級(jí)設(shè)置打折比例.操作員設(shè)置：操作員是指使用本系統(tǒng)的本店員工，管理員可為其分配相應(yīng)的操作權(quán)限。打印設(shè)置:打印設(shè)置可控制在賓客結(jié)賬時(shí)是否為賓客打印結(jié)賬清單及控制票據(jù)的打印格式.本軟件完美支持pos58系列小票打印機(jī)，相關(guān)驅(qū)動(dòng)程序可以在我們網(wǎng)站下載.來賓登記→散客開單(團(tuán)體開單）:每個(gè)客戶發(fā)生消費(fèi)前必須進(jìn)行登記（建立客戶帳），給客戶安排一個(gè)房間（房間)等房間項(xiàng)目，房間項(xiàng)目必須是在“系統(tǒng)設(shè)置”模塊中的“房間項(xiàng)目”中已經(jīng)設(shè)置，系統(tǒng)只能對(duì)已設(shè)置的房間項(xiàng)目（房間）進(jìn)行登記。來客登記→更換房間：假如因?yàn)榈陜?nèi)原因或客人要求，造成客人當(dāng)前占用的項(xiàng)目必須終止提供，但客人的消費(fèi)并未終結(jié)，為此，可以通過更換房間來將客人資料及消費(fèi)信息在不進(jìn)行結(jié)帳操作的情況下轉(zhuǎn)到另一新項(xiàng)目下.例如：換房間（房間）。項(xiàng)目狀態(tài)：房間項(xiàng)目（房間）的當(dāng)前使用狀態(tài)。例如：可供、占用、停用、預(yù)定等狀態(tài)。點(diǎn)單消費(fèi)→增加消費(fèi)：客人在消費(fèi)過程中所消費(fèi)的所有項(xiàng)目均要進(jìn)行入帳處理，以便在客人離店時(shí)自動(dòng)計(jì)算消費(fèi)額?？腿说南M(fèi)明細(xì)便是在此入帳。收銀結(jié)賬→賓客結(jié)帳：終結(jié)客戶當(dāng)前的消費(fèi)活動(dòng)，并進(jìn)行收款及自動(dòng)還原房間項(xiàng)目（房間）的占用狀態(tài)為可供狀態(tài)。商品打折：

在商品項(xiàng)目設(shè)置中有打折設(shè)置,這里給大家詳細(xì)解釋一下，比如選中啤酒這個(gè)商品點(diǎn)擊”打折設(shè)置”，會(huì)彈出一個(gè)窗口，此窗口會(huì)把所有的客人類型列出來,然后修改每種客人類型的打折比例就行了。此折扣的優(yōu)先級(jí)高于全場(chǎng)打折比例。

，這個(gè)屬性比較適合做特價(jià)商品?？旖萱I：用來快速完成某件工作的按鍵

主界面中：

F1:彈出軟件幫助

F3：定位到快速通道欄，可以直接輸入房間號(hào)碼來選定某個(gè)房間，這里可以只輸入某個(gè)房間的部分信息即可。比如BD008號(hào)房間，可以輸入BD008，也可以輸入008，或者直接輸入08都可以定位。

F4：開單

F5：結(jié)帳

F8，INS,Enter：增加消費(fèi)

小鍵盤區(qū):

"+":打開增加消費(fèi)窗口，在增加消費(fèi)窗口中用來切換到輸入數(shù)量的輸入框。

"—”:主界面中是對(duì)當(dāng)前選定房間進(jìn)行結(jié)帳,增加消費(fèi)窗口中是關(guān)閉增加消費(fèi)的窗口。

"/”：主界面中是打開合并帳單功能

其他界面中的快捷鍵可以直接看界面中的提示。1。2、啟用步驟

第一步：安裝本系統(tǒng)。

第二步:執(zhí)行“系統(tǒng)維護(hù)→系統(tǒng)設(shè)置”菜單，設(shè)置相關(guān)項(xiàng)目。房間項(xiàng)目設(shè)置商品項(xiàng)目設(shè)置服務(wù)生設(shè)置操作員設(shè)置服務(wù)生設(shè)置計(jì)費(fèi)設(shè)置打印設(shè)置第三步:開始使用。1.3、日常運(yùn)行步驟

第一步、雙擊圖標(biāo)打開本系統(tǒng)第二步、輸入正確的用戶名及密碼進(jìn)行登錄第三步、登記模塊:來賓登記→預(yù)訂管理第四步、登記模塊：來賓登記→顧客開單（團(tuán)體開單)第五步、點(diǎn)單模塊：點(diǎn)單消費(fèi)→增加消費(fèi)第六步、收銀模塊:收銀結(jié)帳→賓客結(jié)賬(確認(rèn)或詢問客人是否是為本店客戶）第七步、查詢模塊:查詢來賓信息、收銀明細(xì)、打印營(yíng)業(yè)情況日、月報(bào)表、統(tǒng)計(jì)分析營(yíng)業(yè)收入及賓流量等。第八步、客戶管理模塊：管理客戶的基本信息、消費(fèi)信息。第九步、維護(hù)系統(tǒng)→數(shù)據(jù)備份第十步、維護(hù)系統(tǒng)→系統(tǒng)設(shè)置1.4、日常接待業(yè)務(wù)操作步驟

第一步、登記模塊：來賓登記→散客開單（團(tuán)體開單）第二步、點(diǎn)單模塊：點(diǎn)單消費(fèi)→增加消費(fèi)第三步、收銀模塊：收銀結(jié)帳→賓客結(jié)賬1。3、硬件設(shè)備支持1、打印機(jī)

支持POS58，POS76等熱敏小票打印機(jī)器,支持各型號(hào)針打和票據(jù)打印機(jī)

2、錢箱

支持通過RJ45口連接小票打印機(jī)的錢箱

3、刷卡設(shè)備支持

無須驅(qū)動(dòng)支持所有磁卡，條碼卡的刷卡設(shè)備。

IC卡支持深圳明華澳漢公司生產(chǎn)的RD系列讀寫器（M&W）型號(hào)：RD—EB外置推拔式讀些器（http：//）

IC卡芯片推薦使用菲利普4442芯片二、各功能模塊操作方法

系統(tǒng)主界面：

（圖1)

Ⅰ、來賓登記

1、客開單:功能建立賓客消費(fèi)帳,本模塊為每位來店賓客指定一個(gè)房間（房間），是賓客消費(fèi)的開始。

（圖2)在選定某一處于“可供”或“預(yù)訂"狀態(tài)的房間后，通過點(diǎn)擊菜單“散客登記（團(tuán)體登記）→開單”（或直接點(diǎn)擊主窗口中的“顧客開單”快捷按鈕或按下F4）菜單進(jìn)入顧客開單界面。

（注：房間在系統(tǒng)主界面中以圖標(biāo)顯示，單擊主界面中的“圖標(biāo)/列表”按鈕可切換顯示模式)進(jìn)入“顧客開單"界面后（如圖2），可以看到有關(guān)選定開單房間的基本信息及一些基本費(fèi)用。填寫來賓人數(shù)（必須填寫）、浴品數(shù)量（根據(jù)來賓的需求而定)、押金金額（根椐本店情況而定)，系統(tǒng)將自計(jì)算相應(yīng)的費(fèi)用。填寫完之后,點(diǎn)擊“確定”按鈕或按下“F5"將完成開單任務(wù)，點(diǎn)擊“取消”按鈕或按下“F4”將取消此次開單操作。

2、更換房間：功能假如因?yàn)榈陜?nèi)原因或客人要求，造成客人當(dāng)前占用的房間(房間）必須終止提供，但客人的消費(fèi)并未終結(jié),為此,可以通過更換房間來將客人資料及消費(fèi)信息在不進(jìn)行結(jié)帳操作的情況下轉(zhuǎn)到另一新項(xiàng)目下。例如：換房間（房間）。

（圖3）在選定需要更換的房間后，通過點(diǎn)擊菜單“來賓登記→換房間”(或通過右鍵快捷菜單中點(diǎn)擊“更換房間”菜單項(xiàng)）進(jìn)入更換房間界面（如圖3）。進(jìn)入“更換房間”界面后可以看到當(dāng)前待調(diào)換的房間號(hào)（即：原房間）,在“調(diào)整為”后的文本框中輸入要調(diào)整到的目標(biāo)房間。填寫完之后，點(diǎn)擊“確定”按鈕將完成更換房間任務(wù),點(diǎn)擊“取消”按鈕將取消此次更換房間操作.

（注：如果待更換的房間和目標(biāo)房間在同一房間類型中，可通過拖放的方式進(jìn)行調(diào)換）

3、修改登記：功能如果在顧客開單時(shí)填寫有誤，或者用于修改來賓姓名、押金金額等可通過此項(xiàng)操作完成。

在選定需要修改登記的房間后,通過點(diǎn)擊菜單“來賓登記→登記”（或通過右鍵快捷菜單中點(diǎn)擊“修改登記”菜單項(xiàng))進(jìn)入修改登記界面。進(jìn)入修改登記界面后，相應(yīng)的文框?qū)@示出顧客登記時(shí)的數(shù)據(jù),更改需要修改的項(xiàng)目。如：來賓人數(shù)、押金金額。填寫完之后，點(diǎn)擊“確定"按鈕或按下“F5”將完成修改任務(wù),點(diǎn)擊“取消”按鈕或按下“F4”將取消此次修改操作.

4、房間狀態(tài)：功能此項(xiàng)操作可手動(dòng)修改處于非占用狀態(tài)的房間狀態(tài)為”可供"、“預(yù)訂”、“停用"等狀態(tài).

（圖4）在選定需要修改房間狀態(tài)的房間后，通過點(diǎn)擊菜單“來賓登記→房間狀態(tài)”（或通過右鍵快捷菜單中點(diǎn)擊“房間狀態(tài)”菜單項(xiàng)）進(jìn)入房間狀態(tài)界面（如圖4）。（注:只能對(duì)處于非占用狀態(tài)的房間進(jìn)行此項(xiàng)操作）進(jìn)入房間狀態(tài)界面后,窗口中將顯示所選房間的當(dāng)前狀態(tài)，在“將其設(shè)為”后的列表框中選擇需要調(diào)整后的狀態(tài)。選擇完成之后，點(diǎn)擊“確定"按鈕將完成房間狀態(tài)的修改任務(wù),點(diǎn)擊“取消”按鈕將取消此次房間狀態(tài)的修改操作。

5、預(yù)訂管理：功能此項(xiàng)功能可以完成增加預(yù)訂、修改預(yù)訂、刪除預(yù)訂，預(yù)訂情況的查詢、導(dǎo)出、打印等功能。

(圖5）通過點(diǎn)擊菜單“來賓登記→預(yù)訂管理”菜單(或直接點(diǎn)擊主窗口中的“預(yù)訂管理”快捷按鈕）進(jìn)入預(yù)訂管理界面。增加預(yù)訂：點(diǎn)擊預(yù)訂管理窗口中的“增加”按鈕進(jìn)入預(yù)訂登記窗口,在預(yù)訂登記窗口中填寫預(yù)訂人信息并指定其預(yù)訂的房間類型及房間、確認(rèn)賓客預(yù)計(jì)到達(dá)的時(shí)間和最后保留時(shí)間，還可選擇“到達(dá)保留時(shí)間是否自動(dòng)取消預(yù)訂"。填寫完之后點(diǎn)擊“確定"按鈕將完成此次預(yù)訂，點(diǎn)擊“取消”按鈕將取消此次預(yù)訂操作。（注：最后保留時(shí)間是指若賓客在預(yù)訂到達(dá)的時(shí)間沒有到達(dá)，最多還能廷長(zhǎng)到的時(shí)間.此時(shí)間做為自動(dòng)取消預(yù)訂的條件）。修改預(yù)訂：若要修改某條預(yù)訂信息可在預(yù)訂管理窗口中選擇一條要修改的預(yù)訂信息，然后點(diǎn)擊預(yù)訂管理窗口中的“修改”按鈕進(jìn)入修改預(yù)訂登記窗口，修改相應(yīng)內(nèi)容(操作方法類似于增加預(yù)訂)后點(diǎn)擊“確定”將保存修改后的信息,若點(diǎn)擊“取消”按鈕將取消此次修改預(yù)訂登記操作保持原有的數(shù)據(jù)不變。刪除預(yù)訂：在預(yù)訂管理窗口中選擇一條要?jiǎng)h除的預(yù)訂信息，然后點(diǎn)擊預(yù)訂管理窗口中的“刪除”按鈕，系統(tǒng)將給出提示“刪除后將不能恢復(fù)，確定刪除嗎？",點(diǎn)擊“確定”將永久刪除所選中的預(yù)訂信息，點(diǎn)擊“取消”將不做任何操作并返加預(yù)訂管理窗口。查詢預(yù)訂：在預(yù)訂管理窗口中“房間號(hào)/姓名”后的文本框中輸入被預(yù)訂的房間號(hào)或預(yù)訂人的姓名后點(diǎn)擊“查詢”，數(shù)據(jù)表中將顯示出符合查詢條件的預(yù)訂信息，當(dāng)然可以點(diǎn)擊“過濾”按鈕選擇過濾條件從而指定查詢范圍。點(diǎn)擊“刷新”按鈕數(shù)據(jù)表中將顯示所有預(yù)訂信息。導(dǎo)出預(yù)訂:在預(yù)訂管理窗口中點(diǎn)擊“導(dǎo)出”按鈕選擇相應(yīng)導(dǎo)出格式（如:導(dǎo)出為Excel、導(dǎo)出為文本文件）可將數(shù)據(jù)表中的預(yù)訂信息導(dǎo)出為所選擇的格式。（主要作用：可對(duì)導(dǎo)出的數(shù)據(jù)進(jìn)行排版、打印、保存)。打?。狐c(diǎn)擊預(yù)訂管理窗口中的“打印”按鈕可將數(shù)據(jù)表中的數(shù)據(jù)顯示在定制好的“預(yù)訂信息打印預(yù)覽窗口”中，點(diǎn)擊此窗口的打印可將預(yù)覽到的“賓客預(yù)訂信息”打印輸出到已連接并能正常工作的打印上。

6、退出系統(tǒng)：功能此項(xiàng)操作可中斷本系統(tǒng)的運(yùn)行并退回到操作系統(tǒng)。

點(diǎn)擊菜單“來賓登記→退出系統(tǒng)”,系統(tǒng)將提示“真的要退出系統(tǒng)嗎?”，點(diǎn)擊“是”將中斷當(dāng)前所的操作并退出本系統(tǒng)，點(diǎn)擊“否”將返回到本系統(tǒng)。

（注：退出系統(tǒng)前請(qǐng)先確認(rèn)對(duì)未保存的操作進(jìn)行保存,否則系統(tǒng)將取消未保存的操作）Ⅱ、點(diǎn)單消費(fèi)

1、增加消費(fèi)：功能凡在店接受服務(wù)（已登記）的賓客，可以通過點(diǎn)單操作提出消費(fèi)要求，本模塊將為接受消費(fèi)的客人安排所需的消費(fèi)服務(wù)并記錄在冊(cè)，本模塊只對(duì)具體的消費(fèi)項(xiàng)目進(jìn)行登記。

（圖6)選定有消費(fèi)需求的賓客房間后雙擊此房間或點(diǎn)擊菜單“點(diǎn)單消費(fèi)→增加消費(fèi)”，（或點(diǎn)擊主窗口中的“增加消費(fèi)”快捷按鈕或按快捷鍵“F8”、“insert"、“+"）進(jìn)入增加消費(fèi)界面。（如圖6）進(jìn)入“增加消費(fèi)”后，在窗口的左半部“項(xiàng)目消單"中選擇賓客所要消費(fèi)的項(xiàng)目(可通過輸入消費(fèi)項(xiàng)目的編號(hào)或簡(jiǎn)拼進(jìn)行查詢），在消費(fèi)數(shù)量中填寫所需消費(fèi)的數(shù)量后點(diǎn)擊“增加”按鈕,就把所選的消費(fèi)項(xiàng)目添加到窗口右半部的“消費(fèi)清單”中。（注：如果賓客所消費(fèi)的項(xiàng)目需要服務(wù)生提供服務(wù),點(diǎn)擊“增加”按鈕后還會(huì)彈出一個(gè)選擇服務(wù)生的窗口，選擇可提供服務(wù)的服務(wù)生點(diǎn)擊“確定”即可.）如果要?jiǎng)h除一個(gè)已增加的消費(fèi)項(xiàng)目，可在窗口右半部的“消費(fèi)清單”中選中要?jiǎng)h除的項(xiàng)目后點(diǎn)擊“刪除”按鈕即可。增加消費(fèi)完成之后點(diǎn)擊“保存"按鈕將此次操作保存到此賓客的消費(fèi)明細(xì)賬中并退出此窗口，如果不想保存可直接點(diǎn)擊窗口右上角的“X"按鈕退出“增加消費(fèi)"窗口.

2、個(gè)人消費(fèi)明細(xì)查詢：功能此模塊用來查詢當(dāng)前在店消費(fèi)賓客已記錄在冊(cè)的消費(fèi)清單（一般根據(jù)賓客的要求或某種特殊需要會(huì)用到此模塊）。

（圖7）點(diǎn)擊菜單“點(diǎn)單消費(fèi)→消費(fèi)明細(xì)查詢”進(jìn)入“個(gè)人消費(fèi)明細(xì)查詢”窗口（如圖7）.進(jìn)入“個(gè)人消費(fèi)明細(xì)查詢”窗口在“指定房間”后的文本框中輸入要查詢消費(fèi)明細(xì)的房間，按下“回車”鍵在窗口右半部的數(shù)據(jù)表中即可列出對(duì)應(yīng)房間的消費(fèi)消單.點(diǎn)擊“打印”按鈕可把當(dāng)數(shù)據(jù)表中顯示的消費(fèi)清單打印輸出到已連接并能正常工作的打印機(jī)上，點(diǎn)擊窗口右上角的“X”按鈕則退出“個(gè)人明細(xì)查詢窗口”。

Ⅲ、收銀結(jié)賬

1、賓客結(jié)賬：功能本模塊將自動(dòng)統(tǒng)計(jì)每個(gè)登記客人在店時(shí)所發(fā)生的所有消費(fèi)額和應(yīng)付款額，并完成結(jié)帳收銀操作。

(圖9）在主窗口中選要結(jié)賬賓客的房間后，點(diǎn)擊菜單“收銀結(jié)賬→賓客結(jié)賬”(或點(diǎn)擊主窗口中的“賓客結(jié)賬”快捷按鈕或按快捷鍵“F5”、“delete”、“end"）進(jìn)入賓客結(jié)賬界面。此窗口主要包括：結(jié)賬房間信息區(qū)、付款情況區(qū)、在店賓客區(qū)、合并結(jié)賬區(qū)、消費(fèi)消單區(qū)。(注:結(jié)賬房間信息區(qū)：用來顯示當(dāng)前結(jié)賬房間的賬單號(hào)、房間編號(hào)、消費(fèi)金額，付款情況區(qū)：中分別有付款方式、信用卡號(hào)、應(yīng)收金額、已收押金、優(yōu)惠金額、結(jié)算金額、賓客支付、找零等，其中：“已收押金”是指已經(jīng)收取的“預(yù)付款”等金額的合計(jì)額；“結(jié)算金額”是指經(jīng)系統(tǒng)計(jì)算應(yīng)收的結(jié)賬金額，即：“消費(fèi)金額－已收押金=結(jié)算金額”；“賓客支付”是指客人結(jié)賬時(shí)交付給收銀員的金額，如果大于結(jié)算金額,則在其后顯示找零金額；“優(yōu)惠金額”是指系統(tǒng)根設(shè)置的打折比率自動(dòng)計(jì)算出的讓利于賓客的金額及抹零金額等的統(tǒng)稱。最后的“入賬金額=消費(fèi)金額－優(yōu)惠金額"由系統(tǒng)自動(dòng)計(jì)算。在店賓客區(qū)：在此列出了所有在店消費(fèi)賓客的房間號(hào),輸入房間號(hào)按“回車"鍵后光標(biāo)將立即定位到指定的房間，可對(duì)其進(jìn)行結(jié)賬操作。合并結(jié)賬區(qū)：可在在店賓客區(qū)選擇需要合并結(jié)賬的房間號(hào)點(diǎn)擊帶有向下箭頭的按鈕將其添加到此區(qū)，添加到此區(qū)的房間將合并為一個(gè)賬單進(jìn)行結(jié)賬處理；在此區(qū)選中某一房間后點(diǎn)擊帶有向上箭頭的按鈕時(shí)，被選中的房間將返回到在店賓客區(qū)不被看做合結(jié)賬房間.消費(fèi)消單區(qū)：用來顯示選中房間的消費(fèi)清單。關(guān)于“掛帳”:是指客人離店時(shí)沒有付款結(jié)帳，其結(jié)帳額暫作“掛帳"處理。其“掛帳額”,您可通過[收銀結(jié)賬→結(jié)賬狀態(tài)查詢］和［收銀結(jié)賬→掛帳單結(jié)帳］進(jìn)行查詢和結(jié)帳.關(guān)于“退單”：是指客人登記后隨即提出“退單"，所謂“退單”是其所有消費(fèi)不作營(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì)，您可以通過［收銀結(jié)賬→結(jié)賬狀態(tài)查詢］進(jìn)行查詢和統(tǒng)計(jì)。關(guān)于“免費(fèi)”:是指對(duì)一些等殊賓客的優(yōu)惠措施，所謂“免費(fèi)”是其所有消費(fèi)不作營(yíng)業(yè)額統(tǒng)計(jì),您可以通過［收銀結(jié)賬→結(jié)賬狀態(tài)查詢］進(jìn)行查詢和統(tǒng)計(jì)。點(diǎn)擊“打印消費(fèi)清單”可將選中待結(jié)賬賓客的消費(fèi)信息打印輸出到已連接并能正常工用的打印上(不做結(jié)賬處理）。點(diǎn)擊“結(jié)賬"按鈕后就完成了結(jié)賬操作,也就意味著終止了此賓客此次在本店的消費(fèi)行為，并自動(dòng)關(guān)閉本窗口。點(diǎn)擊“取消”按鈕將取消此次結(jié)賬操作并自動(dòng)關(guān)閉本窗口。

2、合并賬單功能合并兩個(gè)或兩個(gè)以上的帳單為一個(gè)帳單，合并后的賬單可同時(shí)結(jié)賬。

(圖10)通過點(diǎn)擊主窗口中的菜單“收銀結(jié)賬→合并賬單”進(jìn)入合并賬單界面（如圖10）。在“在店賓客”列表框內(nèi)移動(dòng)光標(biāo)或直接用鼠標(biāo)指定客人,也可在“指定房間后”的文本框內(nèi)輸入賓客房間編號(hào)迅速查找定位相關(guān)賓客。在“在店賓客”列表框內(nèi)按回車鍵或雙擊鼠標(biāo)或按帶有向右方向箭頭的按鈕，將當(dāng)前光標(biāo)所指的賓客記錄移動(dòng)到“合并區(qū)”列表框；可添加多個(gè)房間到合并區(qū)，方法同上.帶有向左方向箭頭的按鈕與帶有向右方向箭頭的按鈕的作用相反。在“合并區(qū)”內(nèi)移動(dòng)光標(biāo),可選擇確定合并后以哪個(gè)房間作為合并后的主單.按“確定”按鈕完成合并操作,反之按“取消”按鈕則取消合并操作。

3、拆分賬單功能將合并后的賬單拆分成單個(gè)的賬單.

（圖11）通過點(diǎn)擊主窗口中的菜單“收銀結(jié)賬→分賬單”進(jìn)入拆分賬單界面（如圖11）。在“可供分拆的帳單”列表框內(nèi)移動(dòng)光標(biāo)或直接用鼠標(biāo)選中某一賓客，也可在“指定房間”后的文本框內(nèi)輸入賓客的房間編號(hào)迅速查找定位相關(guān)賓客。在“可供分拆的帳單”列表框中選擇需要分拆的子賬單，按回車鍵或雙擊鼠標(biāo)或按帶有向右箭頭的按鈕，可將當(dāng)前光標(biāo)所指的子帳單移到“拆分區(qū)”，按“確定"按鈕完成拆分賬單操作，反之按“取消”按鈕取消拆分賬單操作。

4、掛賬單結(jié)賬功能本模塊對(duì)已經(jīng)離店但尚未結(jié)帳并進(jìn)行掛賬處理的帳單進(jìn)行結(jié)帳操作。

點(diǎn)擊菜單“收銀結(jié)賬→掛賬單結(jié)賬”進(jìn)入掛賬單結(jié)賬界面。操作方法參考“賓客結(jié)賬”

5、結(jié)賬狀態(tài)查詢：功能用分類查詢結(jié)賬賓客、掛賬賓客、免費(fèi)賓客、退單賓客的消費(fèi)情況.（注:主要為了分類統(tǒng)計(jì)已離店賓客的結(jié)賬狀態(tài))

（圖12)點(diǎn)擊菜單“收銀結(jié)賬→結(jié)賬狀態(tài)查詢”進(jìn)入結(jié)賬狀態(tài)查詢界面(如圖12）。在“賬單號(hào)“后的文本框中輸入賬單號(hào)后，點(diǎn)擊查詢按鈕在本窗口的數(shù)據(jù)表中將顯示對(duì)應(yīng)賬單的消費(fèi)信息，點(diǎn)擊“列清單”可把當(dāng)前選定賬單的消費(fèi)清單顯示在打印預(yù)覽窗口中,點(diǎn)擊“導(dǎo)出”按鈕并選擇導(dǎo)出的格式可將數(shù)據(jù)表中的數(shù)據(jù)按指定的格式導(dǎo)出為一個(gè)文件（當(dāng)然可通過點(diǎn)擊“過濾"按鈕指定查詢的范圍后再進(jìn)行查詢）。點(diǎn)擊“刷新"按鈕，數(shù)據(jù)表將顯示所有已離店賓客的結(jié)賬狀態(tài).點(diǎn)擊“打印”按鈕，可將當(dāng)前數(shù)據(jù)表中顯示的數(shù)據(jù)打印輸出到已連接并能正常工作的打印機(jī)上。

6、交班管理：功能用于切換收銀員的交接班工作，系統(tǒng)將根據(jù)不同的操作員賦于不同操作權(quán)限，并記錄每個(gè)收銀員的收銀情況。

（收銀員的收銀情可通過進(jìn)入“營(yíng)業(yè)查詢→收銀明細(xì)查詢”中進(jìn)行查詢）

點(diǎn)擊菜單“收銀結(jié)賬→理"（或通過點(diǎn)擊主窗口中的“交班管理"快捷按鈕)進(jìn)行交班,系統(tǒng)將提示“確定交班嗎？”,點(diǎn)擊“是”進(jìn)入交班管理窗口,選擇自已的用戶名并輸入正確的密碼點(diǎn)擊確定后即完成交班工作，點(diǎn)擊“否”則不進(jìn)行交班.

Ⅳ、營(yíng)業(yè)查詢

1、來賓信息查詢功能用來分類查詢所有光臨過本店的賓客信息。

(圖13)點(diǎn)擊菜單“營(yíng)業(yè)查詢→息查詢”進(jìn)入來賓信息界面(如圖13）.進(jìn)入“來賓信息查詢"窗口，如果在“房間號(hào)/賓客姓名”后的文本框中輸入想查詢的房間號(hào)或賓客的姓名，點(diǎn)擊查詢即可在本窗口中的數(shù)據(jù)窗口中顯示出符合查詢條件的賓客信息.（可通過過濾指定查詢范圍）。點(diǎn)擊“刷新”按鈕將顯示所有光臨過本店的賓客信息.點(diǎn)擊“打印”按鈕，可將當(dāng)前數(shù)據(jù)表中顯示的數(shù)據(jù)打印輸出到已連接并能正常工作的打印機(jī)上。

2、收銀明細(xì)查詢功能用于按收款人根據(jù)給定的時(shí)間分類查詢其收款明細(xì)。

（圖14）點(diǎn)擊菜單“營(yíng)業(yè)查詢→收銀明細(xì)查詢”進(jìn)入“收銀明細(xì)查詢”界面。進(jìn)入“收銀明細(xì)查詢”窗口后,系經(jīng)統(tǒng)默認(rèn)顯示在數(shù)據(jù)表中的收款明細(xì)為當(dāng)前操作員從當(dāng)天的收款明細(xì).可以在時(shí)間范圍中指定特定的時(shí)間并選擇收銀員后點(diǎn)擊查詢按鈕，數(shù)據(jù)表中將顯示符合條件的收銀明細(xì)。點(diǎn)擊“刷新"按鈕，數(shù)據(jù)表將顯示所有收員的收款明細(xì)。點(diǎn)擊“導(dǎo)出”按鈕并選相應(yīng)的導(dǎo)出格式,便可將數(shù)據(jù)表中的數(shù)據(jù)生相應(yīng)格式的文件。點(diǎn)擊打印按鈕可將數(shù)據(jù)表中的數(shù)據(jù)打印到已連接并能正常工作的打印機(jī)上。

3、營(yíng)業(yè)情況報(bào)表功能用于統(tǒng)計(jì)當(dāng)天、當(dāng)月或指定時(shí)間范圍內(nèi)的營(yíng)業(yè)收入。

(圖15)點(diǎn)擊菜單“營(yíng)業(yè)查詢→營(yíng)業(yè)情況報(bào)表”，營(yíng)業(yè)情況報(bào)表可分為日營(yíng)業(yè)報(bào)表和月營(yíng)業(yè)報(bào)表，可根據(jù)需要點(diǎn)擊“營(yíng)業(yè)情況報(bào)表”的下級(jí)菜單“日營(yíng)業(yè)報(bào)表”或“月營(yíng)業(yè)報(bào)表”（如圖15）.在隨即彈出的窗口中選擇打印的條件（包括：全部：表示所有已離店的賓客，包括掛單;已結(jié)賬：表示所有已離店并已結(jié)清消費(fèi)款項(xiàng)的賓客；掛單：表示所有已離店但并未結(jié)賬的賓客；免費(fèi):表示所有已離店并不收取蚌客的任何費(fèi)用）點(diǎn)擊確定后彈出打印預(yù)覽窗口,點(diǎn)擊“打印”按鈕可將打印預(yù)覽窗口中的數(shù)據(jù)打印到已連接并能正常工作的打印機(jī)上。

4、營(yíng)業(yè)情況統(tǒng)計(jì)功能以直方圖的形式統(tǒng)計(jì)顯示當(dāng)天、當(dāng)月或指定時(shí)間范圍內(nèi)的營(yíng)業(yè)收入和客流客量情況。

（圖16)點(diǎn)擊菜單“營(yíng)業(yè)查詢→營(yíng)業(yè)情況統(tǒng)計(jì)”,營(yíng)業(yè)情況統(tǒng)計(jì)可分為按日統(tǒng)計(jì)和按月統(tǒng)，可根據(jù)需要點(diǎn)擊“營(yíng)業(yè)情況統(tǒng)計(jì)"的下級(jí)菜單“營(yíng)業(yè)情況統(tǒng)計(jì)（按日）”或“營(yíng)業(yè)情況統(tǒng)計(jì)（按月）"。進(jìn)入“營(yíng)業(yè)情況統(tǒng)計(jì)（按日）”窗口中（如圖16），選擇“統(tǒng)計(jì)營(yíng)業(yè)額”或“統(tǒng)計(jì)客流量”并指定統(tǒng)計(jì)的時(shí)間范圍，點(diǎn)擊“開始統(tǒng)計(jì)”按鈕，根據(jù)時(shí)間范圍在窗口的畫布中將以直方圖的莆式顯示每天的營(yíng)業(yè)額或客流量?？梢詫?duì)此統(tǒng)計(jì)圖進(jìn)行打印或保存.進(jìn)入“營(yíng)業(yè)情況統(tǒng)計(jì)（按月)"窗口中的操作方式同上。

5、統(tǒng)計(jì)排行功能分類統(tǒng)計(jì)指定時(shí)間范圍內(nèi)賓客接受本店所提供各個(gè)服務(wù)項(xiàng)目次數(shù)，并根據(jù)次數(shù)自動(dòng)排列名次,可導(dǎo)出、打印。

（圖17)點(diǎn)擊菜單“營(yíng)業(yè)查詢→行"，進(jìn)入“統(tǒng)計(jì)排行界面”（如圖17）。進(jìn)入統(tǒng)計(jì)排行界面之后可選擇統(tǒng)計(jì)的時(shí)間范圍和統(tǒng)計(jì)的項(xiàng)目，點(diǎn)擊“統(tǒng)計(jì)”按鈕即可。在顯示前幾名的文本框中默認(rèn)顯示前50名，如果沒有數(shù)字則顯示全部.可對(duì)顯示結(jié)果進(jìn)行導(dǎo)出和打印.

6、服務(wù)生提成報(bào)表功能此模塊完成服務(wù)生提成明細(xì)和提成匯總的功能可導(dǎo)出和打印。（前提：在系統(tǒng)設(shè)置中已設(shè)置好了服務(wù)項(xiàng)目提成金額,設(shè)置方法參考“系統(tǒng)設(shè)置"模塊。）

（圖18)點(diǎn)擊菜單“營(yíng)業(yè)查詢→服務(wù)生提成報(bào)表”，此模塊可分為“服務(wù)生提成明細(xì)報(bào)表"和“服務(wù)生提成匯總報(bào)表".進(jìn)入“服務(wù)生提成明細(xì)報(bào)表”和“服務(wù)生提成匯總報(bào)表"界面后（如圖18)，選擇報(bào)表時(shí)間范圍,可進(jìn)行查詢、導(dǎo)出、和打印功能，操作方法類似于“收銀明細(xì)查詢”。

Ⅴ、客戶管理

1、基本信息管理功能此模塊用于增加客戶、修改客戶信息、刪除客戶、客戶信息的查詢、導(dǎo)出和打印等功能。

（圖19）點(diǎn)擊菜單“客戶管理→基本信息管理”(或點(diǎn)擊主窗口中的快捷按鈕“客戶管理"）進(jìn)入客戶“基本信息管理”界面（如圖19).增加客戶：點(diǎn)擊本窗口中點(diǎn)擊“增加”按鈕即彈出增加客戶窗口,在此窗口中輸入客戶的基本信息后點(diǎn)擊“確定”按鈕后完成一次增加任務(wù)并返回“基本信息管理"窗口，（注:增加客戶窗口中的客戶等級(jí)只能隨著客戶積分的改變而改變，客戶的初始積分可在“系統(tǒng)設(shè)置中"設(shè)置。）修改客戶信息：在本窗口的數(shù)據(jù)表中選擇要修改的客戶信息(可通過查詢的方式找到要修改的客戶信息）后點(diǎn)擊“修改”按鈕即彈出修改客戶信息窗口，操作方法同增加客戶.刪除客戶：在本窗口的數(shù)據(jù)表中選擇要