久治牦牛適度補(bǔ)飼育肥技術(shù)規(guī)程（征求意見稿）

1T/CAIXXXXX—2024久治牦牛適度補(bǔ)飼育肥技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了久治牦牛的術(shù)語和定義、補(bǔ)飼和育肥方式、飼養(yǎng)管理、出欄和運(yùn)輸、檔案管理。本文件適用于久治牦牛的適度補(bǔ)飼育肥。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY534家畜用耳標(biāo)及固定器DB63/T607高寒草甸牦牛放牧利用技術(shù)規(guī)程DB63/T609高寒人工草地牦牛放牧利用技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T1056綠色食品貯藏運(yùn)輸準(zhǔn)則GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)NY/T471NY/T473NY/T815綠色食品飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則綠色食品畜禽衛(wèi)生防疫準(zhǔn)則肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部令2006年第67號《畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1久治牦牛JiuzhiYak根據(jù)中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2014年第2105號公告批準(zhǔn)的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)品（質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范編號：AGI2014-01-1448）規(guī)定的牦牛品種。3.2補(bǔ)飼育肥Supplementaryfeedingandfattening補(bǔ)飼育肥是由于牦牛采食日糧中蛋白質(zhì)缺乏、攝入能量不足，通過補(bǔ)充高營養(yǎng)濃度的飼草料，達(dá)到快速增重和提高肉的品質(zhì)、加快家畜出欄速度的飼養(yǎng)方式。3.3舔磚Lickingbrickfeed2T/CAIXXXXX—2024根據(jù)牦牛不同生長階段所需的營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)科學(xué)配方和加工工藝加工成塊狀，供牦牛舔食的一種飼料。3.4精料補(bǔ)充MixedFodder精料補(bǔ)充料指為了補(bǔ)充以天然草地牧草為基礎(chǔ)的牦牛的營養(yǎng)而用多種飼料原料按一定比例配制的飼料。主要由能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料和部分飼料添加劑組成。4分級要求日糧組成及配置依據(jù)不同生長階段放牧牦牛的消化特點(diǎn)、代謝能和蛋白質(zhì)營養(yǎng)需要及該地區(qū)現(xiàn)有飼草料資源，同時參照NY/T471確定犢牛、生長和成年牦牛的日糧組成、補(bǔ)飼量及其配置（表1和表2）。表1補(bǔ)飼日糧組成及飼喂量精料（其中磷酸氫鈣2%、鹽1%、添加劑1%）青干草(Kg/頭)代謝能(MJ/kg)可消化蛋白質(zhì)(%)精料補(bǔ)飼量（Kg/只）11.7～14.310.6～12.80.1～0.20.4～0.6生長牦牛9.4～10.67.5～9.30.4～0.60.3～0.4成年牦牛7.8～9.17.5～8.60.3～0.40.4～0.6表2補(bǔ)飼日糧組成及飼喂量精料（其中磷酸氫鈣2%、鹽1%、添加劑1%）青干草(％)飼喂量(Kg/頭)代謝能(MJ/kg)可消化蛋白質(zhì)(%)精料補(bǔ)飼量(%)11.7～14.310.6～12.801.2～2.2生長牦牛9.4～10.67.5～9.360402.3～4.0成年牦牛7.8～9.17.5～8.640603.8～4.85補(bǔ)飼、育肥方式5.1補(bǔ)飼5.1.1補(bǔ)飼方式應(yīng)在8：30～18：00放牧，參照DB63/T609和DB63/T607的規(guī)定，歸牧后應(yīng)在18：00左右進(jìn)行補(bǔ)飼。不同生長階段牦牛的補(bǔ)飼日糧及補(bǔ)飼量見中表1。5.1.2飼喂順序應(yīng)先喂草料，再喂精料，最后飲水。3T/CAIXXXXX—20245.1.3飲水飲水質(zhì)量應(yīng)達(dá)到GB5749的規(guī)定。夏季供給充足、涼爽、潔凈的飲水；冬春季喂溫水，溫度為40℃左右。5.2育肥5.2.1分群應(yīng)按牦牛年齡、品種、體重分群，分群應(yīng)在臨近夜晚進(jìn)行，應(yīng)注意觀察。月齡相差在2～4個月以內(nèi)，體重相差不超過30kg的牛分成一群，應(yīng)符合NY534的規(guī)定進(jìn)行標(biāo)記編號。5.2.2育肥方式牦牛的持續(xù)育肥應(yīng)采用放牧+育肥日糧補(bǔ)飼的方法進(jìn)行育肥，直到13～30月齡出欄。5.2.3補(bǔ)飼方法夏季應(yīng)采用放牧+補(bǔ)飼精料或舔塊飼料，全天放牧或圍欄內(nèi)晝夜放牧。冬春季應(yīng)采用半舍飼+補(bǔ)飼精料，放牧?xí)r間為6小時-8小時，遇到下雪天氣不放牧。6飼養(yǎng)管理6.1日常管理日常管理應(yīng)按NY/T815的規(guī)定執(zhí)行。舍內(nèi)環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T388要求。6.2衛(wèi)生防疫按NY/T473的規(guī)定執(zhí)行。7出欄與運(yùn)輸7.1出欄應(yīng)達(dá)到該品種牛出欄標(biāo)準(zhǔn)時可出欄。7.2運(yùn)輸應(yīng)符合NY/T105