5.3植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用 課件 高二上學(xué)期生物人教版選擇性必修1

高中生物學(xué)（2019人教版）第5章

植物生命活動的調(diào)節(jié)第3節(jié)

植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用選擇性必修1問題探討在玫瑰葡萄種植過程中，合理施用人工合成的赤霉素、細胞分裂素類物質(zhì)，可以提高葡萄結(jié)果率和單果質(zhì)量，提高果實無核化程度。但如果施用不合理，可能會造成果實空心等問題。思考·討論：葡萄植株里有自身合成的植物激素，為什么還要施用人工合成的植物激素類物質(zhì)呢？僅靠葡萄植株自身合成的植物激素來調(diào)節(jié)植株的生長發(fā)育，不能滿足人們對葡萄產(chǎn)量或品質(zhì)的需要；適當(dāng)施用人工合成的植物激素類物質(zhì)，可以提高作物產(chǎn)量或提升產(chǎn)品品質(zhì)。植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用011.概念:由__________的，對植物的生長、發(fā)育有_____作用的___________。人工合成調(diào)節(jié)化學(xué)物質(zhì)思考：植物生長調(diào)節(jié)劑屬于植物激素嗎？不屬于2.優(yōu)點:①原料廣泛②容易合成③效果穩(wěn)定思考：為什么植物生長調(diào)節(jié)劑效果比植物激素穩(wěn)定？因為植物體內(nèi)沒有相應(yīng)的分解它們的酶。植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用吲哚乙酸（IAA）分子結(jié)構(gòu)與植物激素完全不同，但是具有與植物激素類似的生理效應(yīng)分子結(jié)構(gòu)和生理效應(yīng)與植物激素類似吲哚丁酸（IBA）3.類型:a-萘乙酸（NAA）、矮壯素植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用4.應(yīng)用事例:事例1：在用傳統(tǒng)方法生產(chǎn)啤酒時,大麥芽是不可缺少的原料。利用大麥芽，實質(zhì)上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素處理大麥，可以使大麥種子無須發(fā)芽就能產(chǎn)生α-淀粉酶。發(fā)芽的大麥?zhǔn)吕?：蘆葦是我國主要的造紙原料，但多數(shù)蘆葦?shù)睦w維短、品質(zhì)較次。如果在蘆葦生長期用一定濃度的赤霉素溶液處理，就可以使蘆葦?shù)睦w維長度增加50%左右。植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用發(fā)育的種子會產(chǎn)生生長素，促進子房發(fā)育。事例3：用生長素類似物培育無子果實。無子番茄的培育在未授粉的雌蕊上涂抹生長素類似物，刺激子房直接發(fā)育成果實。思考：無子番茄屬于可遺傳變異還是不可遺傳變異？不可遺傳變異，遺傳物質(zhì)未改變（三倍體）無子西瓜屬于可遺傳變異還是不可遺傳變異？可遺傳變異，染色體數(shù)目變異Q3.若菜豆開花期間遇到連續(xù)的陰雨天，影響了傳粉受精，菜農(nóng)對菜豆噴灑一定濃度的生長素類植物生長調(diào)節(jié)劑，能避免減產(chǎn)嗎??以種子(向日葵、油菜籽等)為農(nóng)產(chǎn)品的作物不能避免減產(chǎn)植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用事例5：天然狀態(tài)下的鳳梨（菠蘿）開花結(jié)果時期參差不齊，一片鳳梨田里需要分五六次收獲，費時費工，晚上市還賣不出好價錢。到了冬季，由于氣溫低、日照弱，果實成熟慢、品質(zhì)差。用乙烯利催熟，就可以做到有計劃地上市。事例4：高濃度的生長素類調(diào)節(jié)劑除去單子葉農(nóng)作物中的雙子葉雜草。雙子葉植物單子葉植物b高濃度的生長素，對

起抑制作用，對

起促進作用。雙子葉單子葉植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用事例6：果長勢加快、個頭變大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大劑的水果與正常水果相比，口感較差，汁水較少，甜味不足，而且不宜長時間儲存。施用時期2011年，江蘇某村民的西瓜，因施用膨大素的時期不當(dāng)，導(dǎo)致西瓜炸裂。思考：植物激素（調(diào)節(jié)劑）能調(diào)節(jié)人的生長發(fā)育嗎？不能，人體細胞中無相應(yīng)受體。

有研究發(fā)現(xiàn)膨大劑可能對人體有危害，主要是神經(jīng)系統(tǒng)，造成兒童腦炎、發(fā)育不良、癡呆等。植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用事例7

在蔬菜水果上殘留的一些植物生長調(diào)節(jié)劑會損害人體健康。例如，可以延長馬鈴薯、大蒜、洋蔥貯藏期的青鮮素（抑制發(fā)芽）可能有副作用。中國科學(xué)院植物生理研究所用荔枝為原料研究表明，殘留期為1～2個月。思考：研究發(fā)現(xiàn)青鮮素對動植物都有致突變、致癌作用，但尚未發(fā)現(xiàn)對人類有這種作用。青鮮素屬于哪種致癌因子？癌癥產(chǎn)生的根本原因是什么？化學(xué)致癌因子；多個原癌基因、抑癌基因突變累積植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用5.好處及負面影響：①植物生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用領(lǐng)域廣，對于提高作物產(chǎn)量、改善產(chǎn)品品質(zhì)等，都起到很好的作用。作用能延長或終止種子、芽及塊莖的休眠調(diào)節(jié)花的雌雄比例促進或阻止開花誘導(dǎo)或控制果實脫落控制植株高度、形狀②施用植物生長調(diào)節(jié)劑還能減輕人工勞動，如作為除草劑減少園林植物的修剪次數(shù)。（1）植物生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用的好處：（2）植物生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用的負面影響：①使用不當(dāng)，可能影響作物產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)；②過量使用，可能對人體健康和環(huán)境帶來不利影響；植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用植物激素對應(yīng)生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用生長素萘乙酸、2,4-D①促進扦插枝條的生根；②促進果實發(fā)育，防止落花落果；③用作農(nóng)業(yè)除草劑赤霉素赤霉素①促進植物莖稈伸長；②解除種子和其他部位的休眠，用來提早播種細胞分裂素青鮮素蔬菜儲藏中，常用它來保持蔬菜鮮綠，延長貯存時間乙烯乙烯利用于催熟果實脫落酸矮壯素可以抑制赤霉素的合成，控制植物徒長，使植株節(jié)間縮短，長得矮、壯、粗，根系發(fā)達，抗倒伏我國禁止銷售、使用未經(jīng)國家有關(guān)部門批準(zhǔn)的植物生長調(diào)節(jié)劑。有些植物生長調(diào)節(jié)劑是人工生產(chǎn)的化學(xué)藥劑，可能具有一定的毒性，因此上市之前需要經(jīng)過國家有關(guān)部門的檢測、評估。目前禁用的兩種植物生長調(diào)節(jié)劑產(chǎn)品國家管理：我國對于植物生長調(diào)節(jié)劑的生產(chǎn)、銷售和使用都有明確規(guī)定。必須經(jīng)國家指定單位檢驗并進行正規(guī)田間試驗，充分證明其效益，無毒無害方可批準(zhǔn)登記禁止夸大其功能禁止在肥料中添加先試驗，再推廣植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用植物生長調(diào)節(jié)劑的施用1.根據(jù)實際情況，選擇適當(dāng)?shù)闹参锷L調(diào)節(jié)劑思考：植物生長調(diào)節(jié)劑施用要注意哪些事項？（1）促進扦插枝條的生根——生長素類植物生長調(diào)節(jié)劑。（2）果實催熟——乙烯利。2.綜合考慮施用目的、效果和毒性，調(diào)節(jié)劑殘留、價格和施用是否方便等因素。要根據(jù)實際情況和施用目的，綜合考慮植物生長調(diào)節(jié)劑的作用效果、價格等；同時還需要考慮適當(dāng)?shù)氖┯脮r間，以及國家法律法規(guī)的要求等。探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用實驗一：探究生長素類似物促進扦插枝條生根的最適濃度α-萘乙酸促進某種植物插條生根的最適濃度是？2.提出問題：1.原理：適宜濃度的α-萘乙酸可促進插條生根，濃度過高會抑制生根，甚至?xí)⑺离p子葉植物。3.變量分析：一系列不同濃度的α-萘乙酸溶液平均生根數(shù)量或平均生根長度植物材料，插條的生理狀況、帶有的芽數(shù)，插條處理的時間長短，培養(yǎng)液的濃度、體積等自變量因變量無關(guān)變量生長旺盛的一年生枝條，枝條上帶有少量芽或幼葉。①實驗為什么選取生長旺盛的一年生苗木的枝條？②為什么保留有少量的芽或幼葉的插條容易成活？③去掉成熟葉片的目的是什么？形成層細胞分裂能力強、發(fā)育快、易成活，易生根。芽或幼葉可產(chǎn)生生長素，能促進插條生根。去掉成熟葉片，降低插條的蒸騰作用。4.實驗材料：處理部位：形態(tài)學(xué)上端削成平面

形態(tài)學(xué)下端要削成斜面：降低蒸騰作用：增大與液體的接觸面積，促進成活。探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用5.處理枝條的方法：浸泡法(浸泡深約3cm；處理幾小時至一天，遮陰與空氣濕度較高環(huán)境中)沾蘸法(濃度較高，蘸一下（約5s）,深約1.5cm。)低濃度、深、時間長高濃度、淺、時間短探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用實驗中需用一定濃度的NAA溶液處理插條，處理方法有哪兩種？應(yīng)處理插條的哪一端？浸泡法和沾蘸法。處理插條的基部。6.實驗思路：配置系列濃度梯度的α-萘乙酸溶液將插條分別置于不同濃度溶液中觀察插條生根狀況根據(jù)結(jié)果找出最適濃度探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用在進行科學(xué)研究時，有時需要在正式實驗前先做一個預(yù)實驗。預(yù)實驗跟正式實驗一樣重要，且預(yù)實驗不能減小實驗誤差。預(yù)實驗①進行時間：正式實驗前②目的：a.為進一步的實驗摸索條件b.檢驗實驗設(shè)計的科學(xué)性和可行性。例如：探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進插條生根的最適濃度時，通過預(yù)實驗確定有效濃度的大致范圍，可為確定最適濃度打下基礎(chǔ)。配置不同濃度的α—萘乙酸（NAA）溶液將枝條在α—萘乙酸（NAA）溶液中浸泡24小時漢水丑生侯偉作品漢水丑生侯偉作品預(yù)實驗有空白對照遵循平行重復(fù)原則：避免偶然性，求平均值作為最終結(jié)果，提高結(jié)果準(zhǔn)確性。本實驗要設(shè)置重復(fù)組(每組枝條數(shù)相等且不少于3枝)，目的是什么？浸泡24小時后，取出枝條晾干4小時適宜溫度下，將枝條放入培養(yǎng)液中水培，每天記錄生根數(shù)量漢水丑生侯偉作品漢水丑生侯偉作品漢水丑生侯偉作品實驗結(jié)果組別ABCDEFNAA濃度/ppm0246810平均生根數(shù)/條245743探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用促進該植物插條生根的萘乙酸溶液的最適濃度是4-8ppm。

根據(jù)預(yù)實驗的結(jié)果，繪制實驗結(jié)果的柱狀圖。該實驗可以得出什么結(jié)論？根據(jù)預(yù)實驗的結(jié)果，促進插條生根的最適濃度范圍是多少？欲進一步精確測定最適濃度范圍，應(yīng)如何進行正式實驗？4ppm～8ppm。在4ppm～8ppm之間設(shè)置更小的濃度梯度，進行相同的實驗。正式實驗還需要設(shè)置空白對照嗎？該實驗是否體現(xiàn)了生長素的作用特性？探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用不需要1.原理:

實驗二：嘗試利用乙烯利催熟水果探索植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用乙烯利pH＜3.5pH升高催熟水果乙烯水果產(chǎn)生乙烯誘導(dǎo)思考：成熟過程屬于_______。正反饋2.材料：番茄、香蕉等4.注意事項：乙烯利對皮膚、黏膜有一定的刺激性，操作時需要做好防護措施，并在通風(fēng)良好的環(huán)境進行，乙烯利遇到明火可燃燒，需要注意防火。3.自變量、因變量（處理后相同時間內(nèi)，水果的成熟程度）注意事項(1)需進行預(yù)實驗預(yù)實驗可以為進一步的實驗摸索條件,也可以檢驗實驗設(shè)計的科學(xué)性和可行性。預(yù)實驗也必須像正式實驗一樣認真進行才有意義。(2)設(shè)置對照組、重復(fù)組①設(shè)置對照組。清水空白對照；設(shè)置濃度不同的幾個實驗組之間進行相互對照,目的是探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進插條生根的最適濃度。②設(shè)置重復(fù)組，即每組不能少于3個枝條。(3)控制無關(guān)變量無關(guān)變量在實驗中的處理要采用等量性原則。如選用相同的花盆，相同的植物材料，插條的生理狀況、帶有的芽數(shù)相同，插條處理的時間長短一致等。(4)處理插條①生長素類調(diào)節(jié)劑處理插條可用浸泡法(溶液濃度較低，處理時間較長)或沾蘸法(溶液濃度較高，處理時間較短)。②處理時插條上下不能顛倒，否則扦插枝條不能成活。③扦插時常去掉插條成熟葉片，原因是去掉成熟葉片能降低蒸騰作用，保持植物體內(nèi)的水分平衡。(1)植物激素是植物自身合成的，植物生長調(diào)節(jié)劑是人工合成的。(

)(2)植物生長調(diào)節(jié)劑可通過提供營養(yǎng)物質(zhì)來促進植物的生長。(

)(3)施用植物生長調(diào)節(jié)劑能減輕人工勞動，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)鼓勵大量施用。()(4)為了施用方便，可在肥料中添加植物生長調(diào)節(jié)劑。(

)(1)乙烯利分解能釋放出乙烯，是一種液體植物生長調(diào)節(jié)劑，比較穩(wěn)定。(

)(2)用2，4-D處理插條時應(yīng)注意施用的濃度、時間、部位等。(

)√×××辨正誤√√【

學(xué)以致用

】A1.下列有關(guān)植物生長調(diào)節(jié)劑的敘述，錯誤的是(

)A.NAA、矮壯素等分子結(jié)構(gòu)和生理效應(yīng)與植物激素類似B.青鮮素能抑制馬鈴薯、大蒜等發(fā)芽C.生長素類調(diào)節(jié)劑可控制植株高度、形狀等D.膨大劑是人工合成的，能促進西瓜、草莓的成熟2.下列有關(guān)植物生長調(diào)節(jié)劑的敘述，錯誤的是(

)A.植物生長調(diào)節(jié)劑與植物激素具有相似的生理效應(yīng)B.植物生長調(diào)節(jié)劑是人工合成的植物激素C.植物生長調(diào)節(jié)劑作用效果更穩(wěn)定，時效更長D.植物生長調(diào)節(jié)劑使用不當(dāng)可能會對人體產(chǎn)生危害B【

學(xué)以致用

】ABC3.(多選)下列關(guān)于“探究生長素類調(diào)節(jié)劑促進插條生根的最適濃度”實驗的敘述，正確的是(

)A.作為扦插枝條，一般選擇母體植株枝條的中下部，因為其中儲藏的養(yǎng)分多B.正式實驗前可先設(shè)計一組濃度梯度較大的預(yù)實驗，避免正式實驗的盲目性C.不同濃度的生長素類調(diào)節(jié)劑之間能形成相互對照D.生長素類調(diào)節(jié)劑濃度不同，扦插枝條生根數(shù)目一定不同【

學(xué)以致用

】4.某同學(xué)在探索生長素類調(diào)節(jié)劑α-萘乙酸(NAA)促進銀杏插條生根的最適濃度實驗中獲得了如圖所示的結(jié)果。下列相關(guān)敘述錯誤的是(

)CA.本實驗的自變量是NAA的濃度B.銀杏插條上側(cè)芽的數(shù)目及飽滿程度會影響實驗結(jié)果C.促進銀杏插條生根的最適濃度為cD.用NAA處理插條的時間應(yīng)該相同【

學(xué)以致用

】C1.關(guān)于植物激素和植物生長調(diào)節(jié)劑的區(qū)別或聯(lián)系，下列說法正確的是(

)A.因為有調(diào)節(jié)作用，所以植物激素又可稱為植物生長調(diào)節(jié)劑B.植物激素和植物生長調(diào)節(jié)劑都是植物細胞合成的高效能物質(zhì)C.赤霉素既屬于植物激素，又屬于植物生長調(diào)節(jié)劑D.植物激素不能直接參與代謝反應(yīng)，植物生長調(diào)節(jié)劑能直接參與代謝反應(yīng)隨堂檢測A2.現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的很多方面都廣泛使用植物生長調(diào)節(jié)劑，如蔬菜、水果、茶葉的