物 理汽化和液化第1課時課件-2024-2025學(xué)年蘇科版物理（2024）八年級上冊

第二節(jié)汽化和液化第四章物態(tài)變化第1課時汽化學(xué)習(xí)目標(biāo)1．知道什么是汽化。知道汽化是吸熱過程。2．能通過實驗觀察水的沸騰現(xiàn)象，知道水的沸點。知道水沸騰前后溫度變化的特點。3．知道蒸發(fā)可以致冷。能區(qū)別沸騰和蒸發(fā)。4．能通過實驗，用圖像描述水沸騰前后溫度變化的特點。知道沸騰圖像的物理含義。5.會用汽化的規(guī)律解釋自然界或生活中的一些簡單的物態(tài)變化現(xiàn)象。新課引入學(xué)習(xí)這節(jié)課的知識，就明白了。用濕抹布擦黑板，不一會兒黑板就干了，水去哪兒了？同樣，燒水時，持續(xù)加熱，水會越來越少。為什么？自主探究汽化汽化物質(zhì)由變?yōu)榻凶髌胍幌雰煞N變化都是汽化，它們有什么不同呢？給燒開的水繼續(xù)加熱，壺中的水少了衣服晾干了液態(tài)氣態(tài)在上面這兩種情況下，水在物態(tài)變化上有什么相同點？有什么不同點？1．都是水變成水蒸氣，是汽化現(xiàn)象。2．這是汽化的兩種方式：沸騰和蒸發(fā)。問題做一做1.在手背上涂些酒精，觀察酒精的變化。涂酒精的部位有何感覺？隨著酒精蒸發(fā)，涂有酒精的皮膚表面有涼絲絲的感覺。這說明酒精蒸發(fā)時，要從人的皮膚上

，使皮膚感到

。吸收熱量更涼做一做2.將溫度計插入盛有酒精的燒杯中，測量酒精的溫度；再將溫度計從酒精中取出，觀察溫度計的示數(shù)會怎樣變化。溫度計的示數(shù)先減小，然后逐漸恢復(fù)到室溫。結(jié)論：液體蒸發(fā)時，會吸熱，有制冷作用。生活中能支持這一結(jié)論的例子很多，例如夏天游泳后剛上岸時會感到冷，被風(fēng)一吹，會冷的發(fā)顫。想一想上述實驗說明了什么？生活中還有哪些經(jīng)驗?zāi)苤С帜愕慕Y(jié)論？物理學(xué)中，把只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象叫作蒸發(fā)。蒸發(fā)在任何溫度下都能發(fā)生，液體蒸發(fā)會吸熱。灑了水的地面、晾在陽光下的衣服。這是由于水蒸發(fā)，變成了氣體。二、蒸發(fā)1.夏天曬衣服和冬天曬衣服，哪個時候衣服干得快？結(jié)論液體溫度越高，液體蒸發(fā)得越快。2.吹風(fēng)機(jī)、干手器吹熱風(fēng)和吹冷風(fēng)哪種干得快？想想議議3.曬糧食的時候，攤開的糧食和堆在一塊的哪個干得更快？4.曬衣服時候，展開的衣服和合著的哪個干得更快？液體的表面積越大，蒸發(fā)得越快。結(jié)論5.濕衣服掛在通風(fēng)處和不通風(fēng)處哪個干得快？液體表面上的空氣流動越大，

液體蒸發(fā)得越快。結(jié)論1.液體的溫度高低2.液體表面積的大小3.液體表面的空氣流動速度如何加快液體的蒸發(fā)？提高液體的溫度增大液體的表面積加快液體表面的空氣流動速度影響蒸發(fā)快慢的因素？蒸發(fā)越快小結(jié)思考我國新疆的吐魯番地區(qū)夏季炎熱，常年干旱少雨，自古就有“火洲”之稱。在這里，水顯得尤為珍貴。為了減少輸水過程中的蒸發(fā)和滲透，當(dāng)?shù)厝嗣窭米约旱穆斆鞑胖?，建造了龐大的地下灌溉工程——坎兒井?？矁壕幱诘叵?減少了液面上方的空氣流動，液體溫度相對較低，其表面積也相對較小，這些都減慢了水的蒸發(fā)。實驗與記錄1.如圖所示，向水壺中注入適量的水，閉合開關(guān)，觀察水的溫度變化和水中發(fā)生的現(xiàn)象。實驗與記錄2.在水溫升高到90℃后，每隔10s記錄一次溫度計的示數(shù)，同時注意觀察水中發(fā)生的現(xiàn)象，直到水沸騰并持續(xù)30s后停止加熱。停止加熱后，觀察水是否繼續(xù)沸騰。9092949698999999999999…實驗與記錄3.如圖所示，以時間為橫坐標(biāo)軸、溫度為縱坐標(biāo)軸，建立平面直角坐標(biāo)系。根據(jù)實驗數(shù)據(jù)在坐標(biāo)系中標(biāo)出各個時刻水的溫度，然后用平滑的曲線將它們連接起來，即可得到水沸騰前后溫度隨時間變化的圖像。交流與小結(jié)1.水中的氣泡在沸騰前和沸騰時各有什么特點？沸騰前沸騰時水沸騰前，燒杯底部有氣泡產(chǎn)生，且溫度越高，氣泡越多，氣泡在上升過程中體積漸漸變小，直至消失水沸騰時，有大量的氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升過程中體積變大，到達(dá)水面時破裂，放出里面的水蒸氣交流與小結(jié)2.沸騰前和沸騰時，水溫的變化有什么不同？3.停止加熱后，水還能繼續(xù)沸騰嗎？這說明什么問題？沸騰前，水吸熱溫度升高沸騰過程中，水吸熱溫度保持不變不能；說明液體沸騰的條件：達(dá)到沸點，繼續(xù)吸熱溫度變化規(guī)律：液體沸騰時的溫度叫作沸點沸點沸騰是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。

如：我們?nèi)粘Ｉ钪校瑹_水時所說的“水開了”在物理學(xué)中我們稱為——沸騰思考：能否用酒精溫度計測沸水的溫度？如果不能，則應(yīng)該采用哪種液體溫度計？不能因為在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，酒精的沸點是78℃，而水銀的沸點是357℃，所以應(yīng)該用水銀溫度計測量水的溫度。為什么？應(yīng)該采用水銀溫度計汽化方式蒸發(fā)沸騰相同點不同點影響因素與液體的溫度、表面積以及液體表面空氣流動的快慢等因素有關(guān)①只發(fā)生在液體表面；②在任何溫度下都能發(fā)生；③比較緩慢的汽化現(xiàn)象；④不容易觀察到都是汽化現(xiàn)象，并且都需要吸熱與液體表面氣壓大小有關(guān)，氣壓不同，同種液體沸點不同①內(nèi)部和表面同時進(jìn)行；②達(dá)到沸點才能發(fā)生；③比較劇烈的汽化現(xiàn)象；④迅速產(chǎn)生大量氣泡辨析課堂小結(jié)汽化沸騰概念：液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象液體沸騰特點：吸熱，溫度保持不變沸點：液體沸騰時的溫度蒸發(fā)影響蒸發(fā)快慢的因素概念：只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象①液體的溫度②液體的表面積③液體表面的空氣流動速度蒸發(fā)致冷1.下列四個實例中，能夠使蒸發(fā)加快的是（）A.將水果放在低溫冷藏柜中B.將新鮮的蔬菜封裝在保鮮袋中C.給播種后的農(nóng)田覆蓋地膜D.將新采摘的辣椒攤開晾曬在陽光下D課堂練習(xí)2.今年十堰市部分區(qū)域氣溫高達(dá)36℃，小明在教室使用電風(fēng)扇吹風(fēng)，感到?jīng)鏊?，是因為（）A.電風(fēng)扇吹出的風(fēng)，能吸收人體的熱量B.電風(fēng)扇吹出的風(fēng)，能降低教室內(nèi)的氣溫C.電風(fēng)扇吹出的風(fēng)，能加快人體表面汗液的蒸發(fā)D.電風(fēng)扇吹出的風(fēng)，能把人體周圍的熱空氣帶走C3．生活中常把碗放在鍋里的水中蒸食物，如圖所示，當(dāng)鍋里的水沸騰以后，碗中的水（）A.同時沸騰B.稍后也沸騰了C.溫度達(dá)到沸點，不會沸騰D.溫度低于沸點，不會沸騰C

24吸收液體表面的空氣流速5.利用圖甲的裝置探究水沸騰時溫度變化的特點。（1）除溫度計外，還需要的測量工具是

。（2）按照實驗規(guī)范要求，調(diào)整鐵圈B，確定其高度時，

（選填“需