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文檔簡介
保安員管理制度《保安員管理制度》主要包括:《保安員崗位培訓(xùn)的目的和要求》、《保安員交接班須知》、《保安器械的使用和管理制度》、《保安員紀(jì)律制度》、《崗位責(zé)任制度》、《保安員獎(jiǎng)懲制度》、《保安隊(duì)緊急預(yù)警機(jī)制》、《宿舍衛(wèi)生管理制度》、《保安員食堂監(jiān)督執(zhí)行制度》、《巡邏車輛安全管理制度》方面的規(guī)定,具體內(nèi)容如下:《保安員崗位培訓(xùn)的目的和要求》根據(jù)《云南省保安服務(wù)管理?xiàng)l例》,為加強(qiáng)保安隊(duì)伍的建設(shè),提高保安員的政治、業(yè)務(wù)素質(zhì),適應(yīng)現(xiàn)代化保安服務(wù)工作的需要,保安員上崗前,必須接受公司安排的崗前培訓(xùn)。培訓(xùn)的要求是:通過培訓(xùn),使保安了解保安服務(wù)工作的性質(zhì)、特點(diǎn),明確保安員的職責(zé)任務(wù);了解掌握安全保衛(wèi)工作的基本常識和方法;學(xué)習(xí)和了解基本的法律常識和各項(xiàng)管理法規(guī),提高保安員的政治、業(yè)務(wù)素質(zhì),充分發(fā)揮這支隊(duì)伍在群防群治工作中的積極作用。崗前培訓(xùn)的內(nèi)容:進(jìn)行世界觀、人生觀的教育,樹立職業(yè)道德觀念;學(xué)習(xí)有關(guān)法律、法規(guī)常識、進(jìn)行法制教育,提高法律意識;學(xué)習(xí)公司章程和保安手冊,明確保安服務(wù)業(yè)的性質(zhì)、任務(wù)、特點(diǎn)以及保安員的職責(zé)、紀(jì)律要求等;進(jìn)行保安服務(wù)專業(yè)知識教育,如軍體技能訓(xùn)練、守護(hù)、押運(yùn)等專業(yè)訓(xùn)練;學(xué)習(xí)在上崗執(zhí)勤中處理各種問題的基本方法?!侗0矄T交接班須知》交接班是保安員交班和接班的一項(xiàng)交替工作的制度。它是明確雙方已完成和要繼續(xù)完成工作的一項(xiàng)職責(zé)。交接班應(yīng)做到:1、當(dāng)班保安員一定要等接班保安員到達(dá)后,交代清楚當(dāng)班時(shí)一切有關(guān)事宜,才能離開崗位;2、接班保安員必須提前十分鐘到達(dá)崗位,詳細(xì)了解上一班保安員完成或尚未完成的工作;3、交接班時(shí),交班隊(duì)員需將本班的治安情況,值班器械、需特別交代事項(xiàng)等向接班隊(duì)員交接清楚,并做好值班記錄。交接班雙方簽字,以備后查。4、交接班保安員應(yīng)在值班記錄本上雙方簽名登記,以示責(zé)任分明;5、交班者應(yīng)負(fù)責(zé)值班場地的清理和衛(wèi)生,保持值班場地的整潔;6、離崗休息的保安員,須換下保安服離崗?!侗0财餍档氖褂煤凸芾碇贫取窞榧訌?qiáng)校園管理,確保師生員工在校安全。按要求配置保安防暴器械,現(xiàn)將安保器械使用管理安全,特作如下規(guī)定:學(xué)校保安員使用的器械主要包括鋼叉、催淚劑、電棍、防割手套等器械。防暴器械是保安人員執(zhí)行公務(wù)和制止犯罪時(shí)的專用工具和武器。所配器械只供當(dāng)班保安員執(zhí)勤時(shí)攜帶和在緊急情況下使用,非值班、執(zhí)勤人員嚴(yán)禁佩帶和使用,在使用器械對付犯罪分子過程中,當(dāng)其失去反抗時(shí)應(yīng)停止再次使用。嚴(yán)禁將器械提供給其他人,無特殊情況或未經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn),嚴(yán)禁將器械帶出。嚴(yán)禁用器械嬉戲打鬧或交他人玩耍。執(zhí)勤保安員必須將器械隨身攜帶,不得隨意擱放或托他人代為保管,嚴(yán)禁丟失或人為損壞。使用人員要愛護(hù)使用,如有丟失或非公損壞要給予賠償,并追究行政責(zé)任。誰丟失、誰損壞、誰賠償,當(dāng)分不清具體責(zé)任人時(shí),由該崗位人員共同賠償。保安人員要定時(shí)、定點(diǎn)武裝上崗。交接班要做好交接驗(yàn)收工作,確保其處于安全正常使用狀態(tài)。對發(fā)生損壞和丟失的器材,使用人要寫書面報(bào)告材料,經(jīng)保衛(wèi)處審閱后根據(jù)情況酌情處理,并將報(bào)告存檔備案。安保器材保管人員要定期核對器材使用賬目,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)。器材如有故障,應(yīng)及時(shí)上報(bào)說明情況并更換。保安員執(zhí)勤時(shí),只能佩戴彈簧橡膠自衛(wèi)棍,且只限于受到襲擊時(shí)自衛(wèi)防身使用,不得濫用自衛(wèi)棍,更不得使用自衛(wèi)棍毆打無辜群眾;因執(zhí)行押運(yùn)鈔票,貴重物品或看守金庫等任務(wù)需要臨時(shí)佩戴武器、警械的,經(jīng)市、縣區(qū)公安機(jī)關(guān)批準(zhǔn)可臨時(shí)借用,用后及時(shí)歸還;對講機(jī)等通訊器材,只限于保安員與上級和互相之間聯(lián)絡(luò)公務(wù)使用,不準(zhǔn)私事使用和轉(zhuǎn)借他人,且妥善保管,防止損壞和被盜;保安員下崗后,所佩戴的器械必須交所在單位統(tǒng)一保管,不準(zhǔn)私自佩戴外出使用?!侗0矄T紀(jì)律制度》1、必須不斷增強(qiáng)法制觀念,遵守國家有關(guān)法律法規(guī)及公司的規(guī)章制度和客戶單位的各項(xiàng)規(guī)章制度。2、服從管理、聽從指揮、廉潔奉公、秉公執(zhí)勤、嚴(yán)禁向客戶單位和其他客戶索取財(cái)物,嚴(yán)禁徇私舞弊。3、履行崗位職責(zé),嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制度、積極參加知識學(xué)習(xí)和技能培訓(xùn)。4、嚴(yán)格執(zhí)行請銷假制度,按時(shí)交接班,不允許遲到、早退、嚴(yán)禁脫崗、睡崗、串崗,更不允許曠工。5、注意儀容儀表,必須按規(guī)定著裝(佩戴標(biāo)志和執(zhí)勤證),愛護(hù)公共衛(wèi)生及個(gè)人衛(wèi)生。6、執(zhí)勤時(shí)禁止喝酒、吸煙、吃東西,不準(zhǔn)會客、看書報(bào)、聊天、打牌、聽廣播、打瞌睡、玩手機(jī)等,不準(zhǔn)做與執(zhí)勤無關(guān)的事。7、遵守職業(yè)道德,不得濫用學(xué)到的專業(yè)知識和技能,要堅(jiān)持文明執(zhí)勤、禮貌待人、不講臟話、不粗暴無禮、不仗勢欺人,禁止打罵侮辱他人。8、嚴(yán)格保密制度,不得擅自把親人或朋友帶入執(zhí)勤區(qū)域內(nèi),未經(jīng)批準(zhǔn)不得留宿。9、禁止賭博和變相賭博,不得搞破壞、違者按有關(guān)制度處罰、情節(jié)嚴(yán)重者、給予治安處罰,并予開除處理。10、執(zhí)行任務(wù)時(shí)如發(fā)現(xiàn)可疑人員、或突發(fā)事件、應(yīng)采取合理有效的處理措施,并及時(shí)向公司及客戶單位匯報(bào)情況?!秿徫回?zé)任制度》1、保安員在崗期間不得有下列行為:
(1)限制他人人身自由、搜查他人身體或者侮辱、毆打他人;
(2)扣押、沒收他人證件、財(cái)物;
(3)阻礙依法執(zhí)行公務(wù);
(4)參與追索債務(wù)、采用暴力或者以暴力相威脅的手段處置糾紛;
(5)刪改或者擴(kuò)散保安服務(wù)中形成的監(jiān)控影像資料、報(bào)警記錄;
(6)侵犯個(gè)人隱私或者泄露在保安服務(wù)中獲知的國家秘密、商業(yè)秘密以及客戶單位明確要求保密的信息;
(7)違反法律、行政法規(guī)的其他行為。
2、不準(zhǔn)隨意更改當(dāng)班時(shí)間,任何保安員由于生病或特殊理由不能當(dāng)班值勤的,須在上班前4小時(shí)通知隊(duì)長,并征得隊(duì)長同意。3、上班時(shí)須在指定的時(shí)間內(nèi)完成規(guī)定的任務(wù),不得擅自缺崗、離崗、串崗,不可以任何理由改變規(guī)定的上班時(shí)間。4、對需要移交下一班當(dāng)班人員處理的工作,應(yīng)做好書面記錄當(dāng)面移交,每班執(zhí)勤人員應(yīng)盡量完成工作,接班人員未到崗的,當(dāng)班人員不得擅自離崗。5、嚴(yán)格執(zhí)行班長的指令安排,如有異議必須向班長報(bào)告,并在更改前繼續(xù)執(zhí)行原指令。6、工作期間要保持儀容整潔,精神面貌良好,不得抽煙、吃零食,嚴(yán)禁飲酒。7、在當(dāng)班時(shí)不得睡覺、打瞌睡,不得看與工作無關(guān)的報(bào)紙、雜志及其它書籍。8、交班時(shí)如發(fā)現(xiàn)接班者有生病、喝過酒及身體狀況不佳或神志不清等情況,應(yīng)立即設(shè)法通知隊(duì)長,并繼續(xù)當(dāng)班執(zhí)勤,暫緩交班。9、用語文明,不準(zhǔn)使用污穢或下流的語言,不準(zhǔn)隨便閑聊,不準(zhǔn)行為舉止粗野,不準(zhǔn)向任何人索取小費(fèi)或收受賞金。10、不得在作書面報(bào)告時(shí)虛報(bào)實(shí)情,不得在值班表、交接班表、巡邏記錄和考勤等書面材料上亂涂亂畫。11、夜間巡邏時(shí)采取一字或一路行,巡邏人員之間應(yīng)保持能目視聯(lián)系和相互支援的距離,可約定用對講機(jī),擊掌或手電筒閃光等方法作為聯(lián)系信號。12、對夜間閑游人員要進(jìn)行盤問,如不是守護(hù)區(qū)內(nèi)的工作人員,應(yīng)提高警惕。13、巡邏工作以檢查治安保衛(wèi)、消除疑點(diǎn)、防止物資被盜及場內(nèi)安全為主要目標(biāo),預(yù)防在先為主要指導(dǎo)思想,確保重點(diǎn)為主要原則。14、對特定區(qū)域、地段、目標(biāo)進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)的巡查、處理和消除不安全隱患,一般每一小時(shí)巡邏一次守護(hù)區(qū)域。15、抓到盜竊人員不能私自處理,要及時(shí)向客戶單位領(lǐng)導(dǎo)、公司匯報(bào),并向公安機(jī)關(guān)報(bào)案?!侗0矄T獎(jiǎng)懲制度》一、保安人員的獎(jiǎng)勵(lì):保安人員的獎(jiǎng)勵(lì)分為表揚(yáng)、表彰和獎(jiǎng)勵(lì):1、自覺遵守國家法律、法規(guī),遵守職業(yè)道德,工作表現(xiàn)突出,有顯著成績和貢獻(xiàn)的;2、預(yù)防、制止違法犯罪活動(dòng)和在同違法犯罪斗爭中,英勇頑強(qiáng)、不怕犧牲、表現(xiàn)突出的;3、搶險(xiǎn)救災(zāi)、預(yù)防治安災(zāi)害事故,保護(hù)國家財(cái)產(chǎn)和人民生命安全,成績顯著的;4.1.4積極參加社會主義精神文明建設(shè),文明執(zhí)勤、文明辦事、有突出事跡的;4.1.5為群眾辦好事,愛護(hù)公共財(cái)物,有突出事跡的;4.1.6其它方面有突出成績或較大貢獻(xiàn),應(yīng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的;4.2保安員的處罰:保安員違反有關(guān)管理規(guī)定,視情節(jié),予以警告、解聘、辭退、開除等處分。4.2.1違反國家法律、法規(guī)、政策的;4.2.2工作失職、造成危害的;4.2.3利用執(zhí)行職務(wù)之便,索賄受賄、敲詐勒索、徇私舞弊、侵吞他人或公共財(cái)物的;4.2.4打擊報(bào)復(fù)、欺壓、打罵群眾的;4.2.5酗酒滋事、無理取鬧、敗壞保安隊(duì)伍聲譽(yù)的;4.2.6濫用防衛(wèi)、報(bào)警器械或私借他人保安服、保安器械的;4.2.7違反規(guī)定,參與招聘使用單位討債催款,充當(dāng)私人保鏢的。《保安隊(duì)緊急預(yù)警機(jī)制》1、火災(zāi)應(yīng)急處理(1)、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)或接到火災(zāi)電話時(shí),立即報(bào)告隊(duì)長或主管部門領(lǐng)導(dǎo),同時(shí)打119(火警)電話。(2)、立即組織補(bǔ)救工作,采取有效措施控制火情。(3)、立即通知各崗人員進(jìn)行疏導(dǎo)及警戒工作。(4)、協(xié)助消防隊(duì)員組織補(bǔ)救工作。(5)、配合有關(guān)部門調(diào)查該事故的發(fā)生原因。2、隊(duì)員對爆炸物及可疑物的處理(1)、保安人員發(fā)現(xiàn)可疑物并初步確認(rèn)后,立即疏散人群、并向公安機(jī)關(guān)報(bào)案。(2)、劃定警戒線、協(xié)助安全人員排除爆炸物隱患,并協(xié)助公安機(jī)關(guān)處理現(xiàn)場。(3)、對附近區(qū)域進(jìn)行全面搜尋,以消除隱患。(4)、公安機(jī)關(guān)到現(xiàn)場后、協(xié)助公安人員排除爆炸隱患,并協(xié)助調(diào)查。(5)、如果爆炸已經(jīng)發(fā)生,保安隊(duì)管理人員及隊(duì)員要立即趕到事發(fā)現(xiàn)場撲滅火災(zāi),協(xié)助搶救。3、接到刑事案件電話時(shí)的處理(1)、接到電話時(shí)首先要問清報(bào)案位置、當(dāng)事人姓名、并撥打110及附近派出所電話,要求在場人員不得動(dòng)用現(xiàn)場任何物品,做好現(xiàn)場保護(hù)工作。(2)、保安人員到現(xiàn)場后對現(xiàn)場進(jìn)行保護(hù)、做好警戒、若有傷者應(yīng)立即打急救電話120。(3)、向警方介紹所了解掌握的情況,并協(xié)助破案。4、接到治安事件電話時(shí)的處理(1)、接到電話要問清楚發(fā)案地點(diǎn)、人數(shù)及鬧事者是否帶有兇器。(2)、及時(shí)通知隊(duì)長及主管領(lǐng)導(dǎo),安排護(hù)衛(wèi)隊(duì)員到現(xiàn)場合理控制事態(tài)的發(fā)展,勸阻疏散圍觀人員,并撥打110報(bào)警電話。(3)、協(xié)助公安機(jī)關(guān)對事件的處理,并以書面形式上報(bào)主管部門領(lǐng)導(dǎo)。(4)、若發(fā)生鄰里糾紛或以路人爭吵,立即通知隊(duì)長、并上前制止,視情況合理給予勸解。5、盜竊匪警應(yīng)急處理1、保安員在執(zhí)勤中遇有(或接到報(bào)警)公開使用暴力或其他手段(如:打、砸、搶、偷等)損害或威脅單位或群眾生命財(cái)產(chǎn)安全時(shí),要切實(shí)履行保安員職責(zé)迅速制止犯罪。2、發(fā)生案件時(shí),要保持鎮(zhèn)靜設(shè)法制服犯罪,同時(shí)要立即通過通信設(shè)備呼叫救援,并及時(shí)向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。3、保安員在聽到求救信號后要立即趕到現(xiàn)場。4、如犯罪嫌疑人逃跑時(shí),要看清人數(shù)、衣著、相貌、身體特征、所用的交通工具及特征等。5、有案發(fā)現(xiàn)場的(包括偷盜、搶、現(xiàn)場)要保護(hù)現(xiàn)場在警察到來之前任何人不得擅自移動(dòng)任何東西,包括犯罪留下的一切手痕、腳印、煙頭等,不得讓外人進(jìn)入現(xiàn)場,在警察未勘察現(xiàn)場或現(xiàn)場勘察完畢之前,保安人員不得離開現(xiàn)場,并維護(hù)好現(xiàn)場秩序。6、記錄現(xiàn)場提供的所有情況,記錄被盜(搶)物品及價(jià)值,詢問現(xiàn)場人員是否有其他線索等情況。7、若是沒有固定作案現(xiàn)場,對嫌疑人留下的各種物品作案工具等,要妥善保管交公安機(jī)關(guān)處理,切不可將保安人員或其他人員的指紋等痕跡留在物品上。8、如有人受傷,要立即設(shè)法送醫(yī)院搶救或撥打120急救中心求救,并及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門。6、發(fā)現(xiàn)斗毆的應(yīng)急處理1、在執(zhí)勤中或接到報(bào)告,發(fā)現(xiàn)有人爭吵斗毆的現(xiàn)象時(shí),要及時(shí)到制止。制止?fàn)幊车脑瓌t為:勸阻雙方住手住口;對爭吵或斗毆的一方帶離現(xiàn)場;持有器械斗毆的應(yīng)先制止持械一方;若有傷員先送傷者去醫(yī)院就醫(yī)。2、在制止?fàn)幊场⒍窔p方時(shí)切勿動(dòng)粗,更不能惡語相向。3、迅速報(bào)告相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),由上級單位出面調(diào)解,如個(gè)人力量單薄應(yīng)及時(shí)請求支援。7、醉酒的人鬧事或精神病人的應(yīng)急處理1、酒醉者或精神病人失去正常理智的,處于不能自控的狀態(tài),而對自己或其他人造成傷害,保安應(yīng)及時(shí)對其采取控制和監(jiān)督措施。2、及時(shí)通知酒醉者或精神病人親屬,讓他們及時(shí)將人領(lǐng)回。3、酒醉者或精神病人有危害社會公共秩序或侵犯他人的行為時(shí)應(yīng)及時(shí)采取控制措施,并上報(bào)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。8、群體性事件或個(gè)體重大突發(fā)事件1、處置事件的組織:全體在崗隊(duì)員;2、處置措施:(1).當(dāng)門衛(wèi)人員發(fā)現(xiàn)可疑人物不聽勸阻的情況或接到信息后,迅速將情況向值班隊(duì)長匯報(bào),值班隊(duì)長接到報(bào)告后,立即組織所有應(yīng)急隊(duì)員迅速趕到現(xiàn)場開展各項(xiàng)工作。(2).在適當(dāng)區(qū)域安排人員,協(xié)助封鎖現(xiàn)場,實(shí)行交通管制,防止無關(guān)人員進(jìn)入,控制現(xiàn)場事態(tài)。(3).緊急疏散事發(fā)現(xiàn)場人群。在現(xiàn)場的有關(guān)責(zé)任人及工作人員要迅速將疏散口打開,并設(shè)專人把守;要千方百計(jì)穩(wěn)定現(xiàn)場人員的情緒,維護(hù)撤離秩序;要采取堅(jiān)決措施,保證疏散通道暢通,防止擠、壓、踩、攀越等混亂局面的發(fā)生。保安人員要通過喊話、指引等措施,合理引導(dǎo)人員有序撤離。
(4).開辟緊急救援通道。要迅速對事發(fā)地周圍實(shí)行交通管制。一方面合理疏導(dǎo)撤離的人員和車輛離開現(xiàn)場,另一方面開辟緊急救援通道,確保救援力量能夠及時(shí)、順利地進(jìn)入救災(zāi)現(xiàn)場,避免疏散人群擠占救援通道,影響救援工作的進(jìn)行。(5).爆恐事件發(fā)生后,保安隊(duì)長根據(jù)人員傷亡數(shù)量等情況,在向120急救中心呼救的同時(shí),先期開展?fàn)I救工作,為搶救受傷人員的生命爭取寶貴時(shí)間。(6).各工作小組在搶險(xiǎn)救災(zāi)過程中,要把營救人員的生命作為首要任務(wù),并注意自身的保護(hù),盡最大可能減少人員傷亡。(7).恐怖事件發(fā)生后,要積極配合公安機(jī)關(guān)、安全部門加強(qiáng)要害部位、重要單位的控制和保衛(wèi),防止不法分子乘機(jī)搗亂,擾亂社會治安,確保治安大局的穩(wěn)定。(8).恐怖事件中心現(xiàn)場處置工作結(jié)束后,在指揮部的組織協(xié)調(diào)下,一是要采取措施,消除恐怖事件的消極影響,基本生活保障組要穩(wěn)定、安撫好受害人員、群眾的情緒,解決他們的實(shí)際困難;二是積極配合公安部門、安全部門對恐怖事件進(jìn)行偵破;三是總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),進(jìn)一步加強(qiáng)反恐怖工作,提高反恐怖能力。
3、注意事項(xiàng):(1).各隊(duì)員遇事一定冷靜,聽從指揮,果斷采取措施。(2).處理群體性突發(fā)事件的原則是:迅速平息、減少傷亡、保護(hù)群眾、控制事態(tài)?!端奚嵝l(wèi)生管理制度》為確保員工宿舍衛(wèi)生區(qū)整潔美觀,給全體員工營造一個(gè)潔凈、優(yōu)美、舒心的休息環(huán)境,特制定本實(shí)施方案。?一、衛(wèi)生責(zé)任范圍??1、各宿舍室內(nèi)衛(wèi)生由各入住人輪流打掃,個(gè)人區(qū)域衛(wèi)生自行負(fù)責(zé)。2、個(gè)人使用床上被子、枕頭、應(yīng)定期清洗。二、衛(wèi)生管理要求1、員工入住期間,應(yīng)自覺維護(hù)宿舍環(huán)境,隊(duì)長會不定期對個(gè)宿舍檢查督導(dǎo)。如發(fā)現(xiàn)有不注意個(gè)人衛(wèi)生的床位,給與口頭告知并督促。如被隊(duì)長告知兩次以上的人員,視情節(jié)嚴(yán)重給予罰款處理,以示警告。2、宿舍衛(wèi)生做到“八凈、六無”。“八凈”即地面、墻壁、衣柜、門窗、玻璃、床、衛(wèi)生間、洗臉盆等保持干凈?!傲鶡o”即無灰塵、無痰跡、無水跡、無紙屑、無果殼、無異味。3、床上用品做到“三齊”:即每天被褥疊放整齊,床單拉平整齊,枕頭擺放整齊。4、宿舍內(nèi)禁止使用大功率電器(如:電飯煲、電磁爐等),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將當(dāng)場收繳并視情節(jié)嚴(yán)重給予罰款處理,以示警告。5、做到人離寢室就關(guān)閉所有電源(如:電燈、插線板、飲水機(jī)、充電器等),嚴(yán)禁亂接插線板。6、保持墻壁清潔,做到“四無”,即無蜘蛛網(wǎng)、無手印、無腳印、無污跡;嚴(yán)禁“四亂”,即亂掛雜物、亂釘釘子、亂貼字畫、亂扯繩子。7、注意室內(nèi)通風(fēng),每天根據(jù)天氣情況啟閉窗,正常天氣時(shí)開窗通風(fēng)。8、各宿舍門前實(shí)行三包,室內(nèi)清理的垃圾必須袋裝,每天及時(shí)送到垃圾桶里,禁止隨意亂丟垃圾或?qū)⒗S便掃在走廊等公共區(qū)域內(nèi)堆放。9、宿舍內(nèi)外一律禁止養(yǎng)家畜、家禽或?qū)櫸铩?0、任何宿舍成員嚴(yán)禁出現(xiàn)打架斗毆現(xiàn)象。11、禁止在宿舍內(nèi)抽煙,以免引起火災(zāi)。《保安員食堂監(jiān)督執(zhí)行制度》總則:為維護(hù)正常的食堂秩序,給全體員工一個(gè)優(yōu)良用餐環(huán)境,特制定本制度.廚工守則,衛(wèi)生條例
1、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,講究個(gè)人衛(wèi)生、勤剪指甲、勤理發(fā)、不要隨地吐痰。
2、工作時(shí)必須自查食物是否變質(zhì)、變味現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
3、嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生要求去操作,防止食物中毒。
4、洗干凈后的餐具要整理齊備且有規(guī)律地?cái)[好。
5、工作中嚴(yán)格按伙食標(biāo)準(zhǔn)精打細(xì)算,以最大限度內(nèi)盡量做到色香味,花樣、品種多樣化。
6、整個(gè)烹食過程必須認(rèn)真清洗干凈并按時(shí)、按質(zhì)、按量供給。
7、每天清理,每月三次大掃除,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。員工用餐公約
1、就餐一律在餐廳進(jìn)行,學(xué)校其它任何地方不得烹煮進(jìn)餐。
2、嚴(yán)格按餐廳就餐時(shí)間進(jìn)餐,其餐廳開放時(shí)間如下:
中餐:10:30—11:00晚餐16:30—17:00
3、員工打飯/打菜必須排隊(duì)并接受廚房工作人員的管理。余飯剩菜,不可隨手棄置。用餐完畢須各自整理桌面,倒置指定桶類。
5、力行儉省節(jié)約,飯食多少盛多少,杜絕剩菜剩飯。6、嚴(yán)禁隨地吐痰、亂扔煙頭、亂扔垃圾。7、嚴(yán)禁在飯?zhí)脙?nèi)進(jìn)行酗酒、賭博等違紀(jì)行為。8、愛護(hù)食堂內(nèi)設(shè)施,嚴(yán)禁故意損壞。9、嚴(yán)禁亂拉電源、私接電器。10、自己所用餐具每日餐后清潔,放入制定歸納柜,并整齊擺放。三、食堂炊事器具安全操作管理炊事員必須了解各種炊事器具和設(shè)備、設(shè)施的性能和使用方法。所有電源開關(guān)不準(zhǔn)用濕手開啟,以防觸電事故發(fā)生。電動(dòng)炊事器具、設(shè)備要經(jīng)常檢查,在通風(fēng)、干燥處放置。每日下班時(shí)必須檢查電源、插線板、門窗是否關(guān)閉,做好防火、防盜等安全工作?!堆策壾囕v安全管理制度》為了加強(qiáng)車輛的日常管理、使用和維護(hù),保證車輛和人員安全,杜絕事故發(fā)生,特制訂本管理辦法。車輛定義:本規(guī)定車輛是指在校園區(qū)域內(nèi)行駛的專用車、納入特種設(shè)備管理范圍的車輛。服務(wù)對象:學(xué)校日常巡邏時(shí)使用;日常接待和師生員工生病送醫(yī)時(shí)使用;三、使用要求:1、本車限于校園內(nèi)道路使用,未經(jīng)學(xué)校保衛(wèi)處批準(zhǔn),不得將車輛駛出校區(qū);
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