孕期營養(yǎng)對(duì)胎的生長發(fā)育課件

孕期營養(yǎng)對(duì)

胎兒的生長發(fā)育有哪些影響及孕期體重增長規(guī)律主講人：周慧敏準(zhǔn)媽媽俱樂部孕期保健之孕期營養(yǎng)對(duì)胎的生長發(fā)育

一、孕期母體攝入的食物除了維持自身機(jī)體代謝和消耗所需的營養(yǎng)外，孕婦為適應(yīng)妊娠期間子宮、乳房增大，還要保證胎兒生長發(fā)育的需要，孕期所需營養(yǎng)必高于非孕期，胎兒的營養(yǎng)完全從母體獲取，因此，孕婦營養(yǎng)不足和過剩都不利于母親自身及胎兒的健康。孕期營養(yǎng)對(duì)胎的生長發(fā)育

孕婦營養(yǎng)不良，不但影響自身健康，更直接影響胎兒生長，特別是腦、心等重要組織器官發(fā)育，導(dǎo)致胎兒發(fā)育遲緩、流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎和畸形。孕期營養(yǎng)對(duì)胎的生長發(fā)育

二、所進(jìn)的食物應(yīng)保持高能量，含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素和各種維生素，加強(qiáng)孕期營養(yǎng)指導(dǎo)是產(chǎn)前保健的重要內(nèi)容。1、適當(dāng)?shù)臒崮芄┙o：主要來源于糧食、油、動(dòng)物性食品、豆類及蔬菜。以免因饑餓而使母體中酮體蓄積為胎兒所利用，對(duì)大腦發(fā)育產(chǎn)生不良影響。

2、蛋白質(zhì)：孕婦在孕期攝取蛋白質(zhì)不足會(huì)造成胎兒腦細(xì)胞分化緩慢，導(dǎo)致腦細(xì)胞總數(shù)減少，為了優(yōu)生每天需補(bǔ)充蛋類、奶類。孕期營養(yǎng)對(duì)胎的生長發(fā)育

1）鐵：生成血色素，孕期血液稀釋有生理性貧血，鐵缺乏是貧血的主要原因，因此補(bǔ)鐵是糾正貧血的主要方法。食物強(qiáng)化劑有：面粉、玉米粉、漿油、糖、鹽等。改善飲食：肝臟、肉、豆、蛋黃、蔬菜、水果等。缺鐵：孕婦各個(gè)臟器供氧不足，蹲著站起時(shí)頭會(huì)感到暈眩，眼前發(fā)黑，面色蒼白，憔悴易疲憊和倦怠，影響胎兒心臟的生長發(fā)育。3、微量元素孕期營養(yǎng)對(duì)胎的生長發(fā)育2）鈣：人體含量最多的一種礦物質(zhì)。其中99%集中在骨骼和牙齒中。

1%存在于體液和軟組織中。成熟新生兒體內(nèi)含鈣大約30g左右，這些鈣都來自母體，由于孕期需求增多，丟失增多（尿鈣排泄增多）和血液稀釋（血鈣濃度相對(duì)降低）所以孕期母體血鈣會(huì)有所下降，孕期缺鈣會(huì)影響母體本身及胎兒健康。孕期營養(yǎng)對(duì)胎的生長發(fā)育

胎兒體內(nèi)的鈣80%在孕末期貯存，大約孕30周前后鈣在胎兒體內(nèi)貯存量快速增加。孕期攝入不足時(shí)，母體通過增加吸收率，動(dòng)員骨鈣來保護(hù)胎兒正常發(fā)育，胎盤轉(zhuǎn)動(dòng)使胎兒血鈣高于母體，但會(huì)損害母體，嚴(yán)重低鈣攝入對(duì)母體影響大于胎兒。孕期營養(yǎng)對(duì)胎的生長發(fā)育對(duì)孕婦腿抽筋腰背痛骨質(zhì)疏松、軟骨病妊高征、水腫對(duì)胎兒骨骼發(fā)育不良易患佝僂病牙齒發(fā)育不健全免疫功能低下，易患反復(fù)呼吸道感染孕期營養(yǎng)對(duì)胎的生長發(fā)育中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議鈣的攝入量：

正常成人量800mg/每天

孕早期800mg/每天

孕中期1000mg/每天

孕晚期1200mg/每天

母乳1200mg/每天

食物：奶及奶制品

豆及豆制品

其它：蝦皮、帶骨小酥魚

食物中磷攝入過高會(huì)影響鈣的吸收

牛奶中鈣含量>磷含量，其它食物鈣比磷低所以每天喝250ml牛奶相當(dāng)于300mg鈣，約占孕中期婦女每日推薦攝入量的1/3.

時(shí)間：早上不要空腹飲用，與谷類、蛋類共用

晚上飲用安神助眠，飯后2小時(shí)或睡前1小時(shí)。都有很好的鈣含量，鈣磷比和吸收率孕期營養(yǎng)對(duì)胎的生長發(fā)育

鋅低可導(dǎo)致胎兒生長受限、流產(chǎn)、內(nèi)臟畸形，神經(jīng)管畸形、胎死宮內(nèi)。食物：畜禽、肉類、肝臟、蛋類含量高。3）鋅：對(duì)胎兒生長發(fā)育很重要孕期營養(yǎng)對(duì)胎的生長發(fā)育4）碘：碘高或低在整個(gè)孕期皆影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。缺碘—呆小癥不當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方法先放鹽，碘就揮發(fā)了，主張餐中鹽。孕期營養(yǎng)對(duì)胎的生長發(fā)育5）維生素：維生素A缺乏，導(dǎo)致唇裂、腭裂、小頭畸形。VitD缺乏，導(dǎo)致低鈣，影響胎兒骨骼發(fā)育。VitB族（葉酸）缺乏，導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管缺陷?，F(xiàn)在國家免費(fèi)發(fā)放葉酸，從孕前三個(gè)月—孕早期三個(gè)月皆口服葉酸。多吃動(dòng)物肝臟，綠色蔬菜、水果。孕期營養(yǎng)對(duì)胎的生長發(fā)育三、營養(yǎng)過剩主食過多，易造成巨大兒，難產(chǎn)率增高，胎兒低血糖，低血鈣，小胖墩兒，心臟病，成人后肥胖，高血壓。過多地進(jìn)食肉類、魚類、蛋類和甜食等可使體內(nèi)兒苯酚胺水平增高，使胎兒發(fā)生唇裂、腭裂機(jī)會(huì)增加。孕婦過多進(jìn)食動(dòng)物肝臟，體內(nèi)維生素A，明顯增高，可影響胎兒大腦和心臟發(fā)育。孕期營養(yǎng)對(duì)胎的生長發(fā)育四、孕早期營養(yǎng)：

既防止妊娠反應(yīng)引起的營養(yǎng)素缺乏，也要防止某些營養(yǎng)素?cái)z入過多。1、孕早期的膳食以清淡適口、易消化。2、少食多餐孕期營養(yǎng)對(duì)胎的生長發(fā)育3、平衡膳食每日食物建議量為：1）谷類、薯類及雜豆200—300g。其中大米、白面以外的雜糧不少于1/5.2）蔬菜類：300—500mg，其中綠葉菜1/3；水果類100—200mg。3）魚、禽、蛋、肉類（含動(dòng)物內(nèi)臟）總量150—200g。其中魚、禽類、蛋類各50g。4）奶類及奶制品：200—250g或相當(dāng)量奶制品（淡奶粉28—35g）；大豆類及堅(jiān)果50g或相當(dāng)量的豆制品，如豆腐干80g。5）烹調(diào)油15—20g，鹽6g。孕期營養(yǎng)對(duì)胎的生長發(fā)育4、孕早期多攝入富含葉酸的食物，并補(bǔ)充葉酸400mg/日，缺乏葉酸，容易造成神經(jīng)缺陷，無腦兒，脊柱裂，兔唇，鄂裂。實(shí)含葉酸的食物，綠色蔬菜（菠菜、生菜、小白菜）動(dòng)物肝、豆類、水果（香蕉、草莓、橙子）孕期營養(yǎng)對(duì)胎的生長發(fā)育5、適當(dāng)能量供給：食含碳水化合物的食物，面粉、大米、小米、玉米、薯類，以免因饑餓產(chǎn)生酮體，對(duì)胎兒大腦產(chǎn)生不良影響。6、充足的無機(jī)鹽，微量元素和維生素供給，畜禽肉類，內(nèi)臟，核桃，芝麻等。7、禁煙戒酒孕期營養(yǎng)對(duì)胎的生長發(fā)育

孕中期：是胎兒迅速發(fā)育的時(shí)期，基礎(chǔ)代謝增加，出現(xiàn)生理貧血，體內(nèi)水分增多，腎、心、肺功能加強(qiáng)，孕婦體內(nèi)負(fù)擔(dān)增加，同時(shí)還要開始進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、鈣和鐵等營養(yǎng)素的貯備，因此營養(yǎng)素的供給特別重要。五、孕中晚期營養(yǎng)孕期營養(yǎng)對(duì)胎的生長發(fā)育1、葷素兼?zhèn)?、粗?xì)搭配，食物品種多樣化。2、避免挑食、偏食、防止礦物質(zhì)及微量元素缺乏。3、避免進(jìn)過多油炸、油膩的食物和甜食，防止體重增加過快。4、適當(dāng)補(bǔ)充含鐵、鈣豐富的食物。孕期營養(yǎng)對(duì)胎的生長發(fā)育5、每日膳食營養(yǎng)建議量分別為1）谷類、薯類及雜豆每日300—400g。其中雜糧、雜豆或薯類不少于1/5。2）蔬菜、水果類：每日蔬菜400-500g，其中綠色蔬菜應(yīng)占2/3，水果300g。3）魚、禽、蛋、肉類（含動(dòng)物內(nèi)臟）總量200—250g。其中魚類75—100g，蛋類50g（1個(gè)雞蛋）。孕期營養(yǎng)對(duì)胎的生長發(fā)育4）奶類及奶制品300—500g。大豆類每日40g或相當(dāng)量豆制品或以10g堅(jiān)果替代相當(dāng)量的大豆。

5）烹調(diào)油每日20—25g。食鹽6g。6、禁煙戒酒，少吃刺激性食物。孕期營養(yǎng)對(duì)胎的生長發(fā)育孕早期胎兒生長發(fā)育速度相對(duì)遲緩，母體體重增加不多，個(gè)別因妊娠反應(yīng)體重還可能未增加或稍有降低。