DB43T 1687-2019 課后服務(wù)機(jī)構(gòu)通 用要求

ICS03.180A12DB43湖南省地方標(biāo)準(zhǔn)DB43/T16872019課后服務(wù)機(jī)構(gòu)通用要求Generalrequirementsforafter-schoolserviccs2019-11-27發(fā)布2020-01-27實(shí)施湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布DB43/T16872019前言II2規(guī)范性引用文件13術(shù)語和定義…14基本要求……1人員… 5管理………26場(chǎng)地與設(shè)施設(shè)備2場(chǎng)地… 6.2接待區(qū)……… 6.3教輔區(qū)……… 6.4休息區(qū)………36.5配餐區(qū)……… 6.6衛(wèi)生間……… 6.7消防設(shè)施… 7安全……… 7.1食品……… 7.2公共衛(wèi)生…… 7.3安全管理與應(yīng)急處理48服務(wù)內(nèi)容與要求………………… 生活照顧…………………… 8.2作業(yè)輔導(dǎo)………………… 8.3其他特色服務(wù)…………… 9服務(wù)評(píng)價(jià)與改進(jìn)59.1評(píng)價(jià)方式…… 9.2評(píng)價(jià)內(nèi)容…… 9.3持續(xù)改進(jìn)…… 參考文獻(xiàn)………… DB43/T16872019本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.12009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由湖南貝爾安親云教育有限公司提出。本標(biāo)準(zhǔn)由湖南省商務(wù)廳歸口本標(biāo)準(zhǔn)起草單位湖南貝爾安親云教育有限公司、湖南莫爾標(biāo)準(zhǔn)化咨詢有限公司。本標(biāo)準(zhǔn)起草人:趙靜芳、朱敏、黃宇、白冰彥、曹麗冰、顏?zhàn)?。DB43/T16872019課后服務(wù)機(jī)構(gòu)通用要求本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了課后服務(wù)機(jī)構(gòu)的基本要求、管理要求、場(chǎng)地與設(shè)施設(shè)備要求、安全要求、服務(wù)內(nèi)容與要求、評(píng)價(jià)與改進(jìn)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于小學(xué)生校外課后服務(wù)機(jī)構(gòu)的成立、運(yùn)行和管理。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB2894安全標(biāo)志及其使用導(dǎo)則GB3096聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5749生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)GB7793中小學(xué)校教室采光和照明衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB14930.1食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)洗滌劑GB14930.2食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)消毒劑GB14934食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐(飲)具GB28932中小學(xué)校傳染性疾病預(yù)防控制工作管理規(guī)范WS/T554學(xué)生營養(yǎng)指南GBZ1-2010工業(yè)企業(yè)衛(wèi)生設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1課后服務(wù)aftEr一schoolserviCE受小學(xué)生監(jiān)護(hù)人的委托,在非教學(xué)時(shí)間段,專門為小學(xué)生提供接送、用餐、午休、作業(yè)輔導(dǎo)、習(xí)慣培養(yǎng)及素質(zhì)拓展等方面的服務(wù)。3.2服務(wù)人員SErvicepersonnel從事課后服務(wù)的專職工作人員,包含教輔人員、生活照顧人員、管理人員等。4基本要求4.1機(jī)構(gòu)4.1.1應(yīng)取得營業(yè)執(zhí)照或其他資質(zhì)登記證書DB43/T168720194.1.2應(yīng)具備固定、專用的場(chǎng)所,且應(yīng)符合建筑消防安全要求。4.1.3宜設(shè)在3樓或以下,宜設(shè)在學(xué)校附近。4.1.4應(yīng)遠(yuǎn)離輻射、噪聲、粉塵、強(qiáng)光等污染源,不應(yīng)使用地下室、倉庫、危房等違法或危險(xiǎn)建筑。4.1.5場(chǎng)地租賃期或使用期不少于3年。4.1.6建筑面積應(yīng)大于100m2,同時(shí)段內(nèi)學(xué)生人均建筑面積不低于3m2/人。4.2人員4.2.1應(yīng)配備符合崗位要求的服務(wù)人員,服務(wù)人員應(yīng)無違法犯罪記錄,身體健康,無精神性疾病、傳染性疾病或其他可能影響學(xué)生健康與安全的疾病。4.2.2服務(wù)人員數(shù)量與學(xué)生人數(shù)相匹配。規(guī)模在40人以下的,應(yīng)配備不少于3名服務(wù)人員,每增加25人,至少應(yīng)增加1名服務(wù)人員。其中每25名學(xué)生至少宜配教輔人員1名。4.2.3服務(wù)人員應(yīng)接受崗前入職培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容包括專業(yè)技能、服務(wù)禮儀、溝通技巧、職業(yè)道德、管理制度、安全知識(shí)、衛(wèi)生知識(shí)等。4.2.4教輔人員宜具有大專及以上學(xué)歷,應(yīng)取得相應(yīng)資格或具備相應(yīng)能力。5.1應(yīng)制定年度和學(xué)期工作計(jì)劃,教輔人員應(yīng)根據(jù)國家規(guī)定的課程標(biāo)準(zhǔn)和教材進(jìn)行作業(yè)輔導(dǎo)。5.2應(yīng)建立信息管理和公開制度,明確信息公開內(nèi)容。信息公開包括以下內(nèi)容:營業(yè)執(zhí)照或相關(guān)資質(zhì)證件、教輔人員基本信息、服務(wù)項(xiàng)目、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及方式、消防設(shè)施分布圖、火災(zāi)疏散圖、應(yīng)急預(yù)案等。5.3應(yīng)建立人力資源管理制度,包括工作崗位職責(zé)、員工考勤、交接班、培訓(xùn)等內(nèi)容,規(guī)范員工管理。5.4應(yīng)建立合同與檔案管理制度,與學(xué)生法定監(jiān)護(hù)人簽訂合同、為學(xué)生購買保險(xiǎn),規(guī)范學(xué)生檔案、合同、重要文件等文檔管理。5.5應(yīng)建立財(cái)務(wù)管理制度,明確收退費(fèi)及票據(jù)等管理要求。5.6應(yīng)制定資產(chǎn)管理制度,包括設(shè)施、設(shè)備及用品的購置、使用維保、報(bào)廢等。5.7應(yīng)建立服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督與考核機(jī)制,對(duì)關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)管控,實(shí)行定期或不定期監(jiān)督檢查。5.8應(yīng)建立學(xué)生和家長投訴受理與處理機(jī)制,及時(shí)處理學(xué)生和家長的投訴。5.9應(yīng)建立信息保密制度,明確信息保密管理責(zé)任,保護(hù)學(xué)生及員工信息安全,未經(jīng)當(dāng)事人同意,不得泄露當(dāng)事人信息。6場(chǎng)地與設(shè)施設(shè)備6.1場(chǎng)地6.1.1宜設(shè)置接待區(qū)、教輔區(qū)、配餐區(qū)、休息區(qū)、衛(wèi)生間等區(qū)域,且各區(qū)域具有安全防護(hù)措施或安全標(biāo)識(shí)、標(biāo)牌,安全標(biāo)識(shí)、標(biāo)牌應(yīng)符合GB2894的要求。6.1.2應(yīng)遠(yuǎn)離噪聲干擾,噪聲限值應(yīng)符合GB3096中1類聲環(huán)境功能區(qū)的要求。6.1.3室內(nèi)應(yīng)采光充足、通風(fēng)良好。6.2接待區(qū)一般設(shè)置于前廳內(nèi),應(yīng)配備滿足接待需要的設(shè)施設(shè)備及用品,包括前臺(tái)桌椅、接待桌椅、機(jī)構(gòu)標(biāo)識(shí)、飲水設(shè)施等。2DB43/T168720196.3教輔區(qū)6.3.1宜設(shè)窗戶,無窗戶的應(yīng)設(shè)空氣通風(fēng)設(shè)備,環(huán)境氛圍應(yīng)符合學(xué)生年齡發(fā)育特點(diǎn)。6.3.2應(yīng)配備符合教輔需要的設(shè)備和工具,包含照明燈具、課桌椅、書寫板、空調(diào)等。6.3.3照明燈光應(yīng)符合GB7793的要求。6.3.4桌椅應(yīng)滿足學(xué)生的基本安全需求和身體健康發(fā)展需求。6.4休息區(qū)6.4.1應(yīng)配備提供學(xué)生午休服務(wù)的基本床具,寢具定期清潔,保持干凈。6.4.2不宜擺放影響孩子安全和健康的物品。6.5配餐區(qū)6.5.1應(yīng)配置基本廚具及消毒、儲(chǔ)藏設(shè)備。消毒及儲(chǔ)藏設(shè)備應(yīng)能正常使用。6.5.2自制餐食還應(yīng)按需配備炊具、油煙機(jī)等廚房設(shè)施。餐具應(yīng)按學(xué)生人數(shù)配置,保證一人一套餐具。6.5.3廚房臺(tái)面、廚柜應(yīng)及時(shí)清理干凈,保持臺(tái)面干凈、整潔,無油污。6.5.4廚房應(yīng)有專用廚余回收設(shè)施,廚余及垃圾應(yīng)分類并每日及時(shí)傾倒,不得過夜。6.6衛(wèi)生間6.6.1應(yīng)分設(shè)男女獨(dú)立衛(wèi)生間。6.6.2衛(wèi)生間和盥洗設(shè)施完好、可正常使用。6.6.3便池潔凈、無黃漬、無異味、無臭味,地面無積水。6.7消防設(shè)施6.7.1應(yīng)按消防安全要求配備消防器材。6.7.2所在建筑按照相關(guān)消防規(guī)范無需設(shè)置室內(nèi)消火栓系統(tǒng)的,每層應(yīng)設(shè)置不少于1個(gè)消防軟管卷盤。6.7.3應(yīng)按照每100m2配置2具3公斤以上ABC類干粉滅火器。6.7.4消防通道及標(biāo)志應(yīng)符合下列要求: 各房間的疏散門不少于2個(gè)。位于兩個(gè)安全出口之間或袋形走道兩側(cè)的房間,當(dāng)其建筑面積不超過50m2時(shí),可設(shè)置1個(gè)疏散門; 疏散門的凈寬不應(yīng)小于0.9M疏散走道的凈寬度不應(yīng)小于1.1m; 疏散通道及其轉(zhuǎn)角處距地面高度1.0M以下的墻面或地面上應(yīng)當(dāng)配置燈光疏散指示標(biāo)志。安全出口、疏散門的正上方應(yīng)當(dāng)設(shè)置"安全出口"標(biāo)志,疏散走道、樓梯間應(yīng)設(shè)置消防應(yīng)急照明燈。7.1.1配餐區(qū)或廚房工作人員應(yīng)體檢上崗,持有效的健康證明。7.1.2應(yīng)建立食品安全管理與消毒安全責(zé)任制度,規(guī)范食材的購買、存儲(chǔ)、食品的烹制、留樣及廚房衛(wèi)生及消毒管理等。7.1.3應(yīng)根據(jù)小學(xué)生營養(yǎng)需求配餐,配餐符合WS/T554的要求。對(duì)于自制餐食的機(jī)構(gòu),應(yīng)采購經(jīng)過檢疫的鮮肉、禽類,蔬菜新鮮、無爛葉,不得采購和使用逾保質(zhì)期的食材,并保留食材采購單及食材使用3DB43/T16872019臺(tái)賬。7.1.4應(yīng)確保食材分類并離地儲(chǔ)存,按先進(jìn)先出的原則出庫,并定期檢查儲(chǔ)存區(qū)是否有不潔物體(如:污水滴入)或防護(hù)不當(dāng)(如:昆蟲、鼠類侵入污染)的現(xiàn)象。7.1.5刀具、砧板、抹布等使用頻率高的物品,應(yīng)及時(shí)清洗,并定期煮沸消毒,抹布應(yīng)定期更換。各種廚房用具使用后應(yīng)徹底清洗干凈,無油污,物品分類布置、有序擺放,并按生、熟食進(jìn)行分開加工、存放處理。洗滌劑、消毒劑類等不應(yīng)與食品和炊具擺放在一起。7.1.6冰箱內(nèi)無異味、無血水,生、熟食分開擺放,工作人員應(yīng)定時(shí)清理冰箱。7.1.7非配餐區(qū)工作人員不得隨意進(jìn)出,進(jìn)出須進(jìn)行登記管理,進(jìn)入配餐區(qū)應(yīng)佩戴口罩等衛(wèi)生護(hù)具。7.1.8機(jī)構(gòu)應(yīng)建立飲用水管控制度,并定期檢測(cè),飲用水應(yīng)達(dá)到GB5749的要求。7.2公共衛(wèi)生7.2.1應(yīng)建立公共衛(wèi)生安全管理制度,傳染性疾病預(yù)防控制應(yīng)符合GB28932的要求。7.2.2應(yīng)配置醫(yī)藥箱,根據(jù)實(shí)際需要參照GBZ12010附錄A.4配備醫(yī)藥用品,了解就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)信息,用于預(yù)防突發(fā)疾病或安全意外事故的發(fā)生,保證在發(fā)生疾病或意外時(shí)能第一時(shí)間進(jìn)行急救處理。7.3安全管理與應(yīng)急處理7.3.1應(yīng)建立學(xué)生出入管理制度,防止學(xué)生及外來人員隨意出入。7.3.2應(yīng)建立安全管理機(jī)制,明確安全管理責(zé)任,機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)封閉管理,在機(jī)構(gòu)門外一定區(qū)域、機(jī)構(gòu)大門H、接待區(qū)、教輔區(qū)、休息區(qū)、配餐區(qū)、主要通道等區(qū)域安裝視頻監(jiān)控設(shè)備且錄像保存期不低于7天。7.3.3配備的設(shè)施設(shè)備應(yīng)避免尖銳部件傷害或安全隱患發(fā)生,電線、電路、插座無裸露、老化。7.3.4應(yīng)制定相關(guān)突發(fā)應(yīng)急預(yù)案,包括:意外傷害事故、突發(fā)性停水停電、火災(zāi)事故、食品安全事故、交通安全事故、突發(fā)性疾病、自然災(zāi)害、人員擁擠與踩踏等。7.3.5應(yīng)定期開展安全教育培訓(xùn)和應(yīng)急預(yù)案演練。8服務(wù)內(nèi)容與要求8.1生活照顧8.1.1學(xué)生接送8.1.1.1服務(wù)內(nèi)容接送服務(wù)包括將學(xué)生從學(xué)校接到機(jī)構(gòu)和從機(jī)構(gòu)送回學(xué)校8.1.1.2服務(wù)要求8.1.1.2.1應(yīng)至少安排1名專職工作人員接送學(xué)生。8.1.1.2.2工作人員應(yīng)提前了解學(xué)生基本情況,熟悉學(xué)生姓名、相貌。8.1.1.2.3工作人員應(yīng)強(qiáng)調(diào)紀(jì)律,防止學(xué)生間打鬧,避免發(fā)生交通事故、意外傷害事件。8.1.2學(xué)生用餐8.1.2.1服務(wù)內(nèi)容用餐服務(wù)包括配餐、用餐、餐后清理等。4DB43/T168720198.1.2.2服務(wù)要求8.1.2.2.1工作人員應(yīng)按照GB14934的要求提前對(duì)餐具消毒。8.1.2.2.2工作人員應(yīng)佩戴口罩、手套等,嚴(yán)禁身體直接接觸食物。8.1.2.2.3工作人員應(yīng)在就餐前對(duì)食品留樣,并存入冰箱,食品留樣時(shí)間不少于48h,溫度過高的餐食、例湯,應(yīng)冷卻到合適溫度發(fā)放,避免發(fā)生食物燙傷事件。8.1.2.2.4工作人員應(yīng)組織學(xué)生有序領(lǐng)餐,陪同學(xué)生用餐并維護(hù)用餐紀(jì)律。8.1.2.2.5學(xué)生用餐完畢后,工作人員應(yīng)及時(shí)清理餐具和廚余,餐具洗滌劑、消毒劑的使用應(yīng)符合GB14930.1、GB14930.2的要求。8.1.3學(xué)生午休8.1.3.1服務(wù)內(nèi)容午休服務(wù)包括組織就寢、睡中服務(wù)、起床管理等。8.1.3.2服務(wù)要求8.1.3.2.1學(xué)生午餐后應(yīng)安排適當(dāng)活動(dòng),避免出現(xiàn)噎食現(xiàn)象。8.1.3.2.2工作人員應(yīng)定時(shí)巡視,避免學(xué)生睡中摔落或其他安全事件,并檢查環(huán)境情況,保證室內(nèi)通8.1.3.2.3工作人員應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生起床,保障學(xué)生安全。8.2作業(yè)輔導(dǎo)8.2.1服務(wù)內(nèi)容作業(yè)輔導(dǎo)服務(wù)包括作業(yè)輔導(dǎo)、作業(yè)檢查、作業(yè)完成情況反饋等。8.2.2服務(wù)要求8.2.2.1應(yīng)安排專職教輔人員,避免教輔區(qū)出現(xiàn)無教輔人員現(xiàn)象8.2.2.2教輔人員應(yīng)維持學(xué)習(xí)秩序,避免嬉戲打鬧。8.2.2.3教輔人員應(yīng)安排、輔導(dǎo)學(xué)生完成作業(yè)。8.2.2.4教輔人員應(yīng)及時(shí)將學(xué)生的作業(yè)完成情況反饋給家長。8.3其他特色服務(wù)8.3.1機(jī)構(gòu)宜在學(xué)生閑暇時(shí)間,組織開展以提高學(xué)生人際交往能力、提高綜合素質(zhì)能力、培養(yǎng)興趣愛好、培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)能力、增進(jìn)親子關(guān)系為目標(biāo)的各項(xiàng)特色活動(dòng)。8.3.2特色活動(dòng)應(yīng)保證家長和學(xué)生的人身安全,采取學(xué)生自愿參與。8.3.3活動(dòng)結(jié)束后應(yīng)有工作人員引導(dǎo)活動(dòng)人群有序離開。9服務(wù)評(píng)價(jià)與改進(jìn)9.1評(píng)價(jià)方式9.1.1應(yīng)定期聽取