《生物工程綜合設(shè)計(jì)》課程教學(xué)大綱

《生物工程綜合設(shè)計(jì)》課程教學(xué)大綱一、課程信息課程代碼319B3407課程名稱生物工程綜合設(shè)計(jì)課程性質(zhì)實(shí)踐課學(xué)分36適用專業(yè)生物工程課程簡(jiǎn)介：《生物工程綜合設(shè)計(jì)》教學(xué)目的是使學(xué)生了解生物行業(yè)工廠生產(chǎn)現(xiàn)狀、設(shè)備、物耗、能耗和自動(dòng)化等知識(shí)，能夠根據(jù)生產(chǎn)要求及設(shè)計(jì)任務(wù)進(jìn)行生物工程產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，是生物工程專業(yè)的實(shí)踐課程之一。該課程包含生物工廠工藝設(shè)計(jì)的概念、特點(diǎn)和要求，生物工廠的基本建設(shè)程序，工藝流程設(shè)計(jì)，工藝計(jì)算，工藝設(shè)備的設(shè)計(jì)與選型，車間布置設(shè)計(jì)，管道設(shè)計(jì)，工藝設(shè)計(jì)應(yīng)提交的設(shè)計(jì)條件，非工藝設(shè)計(jì)，課程設(shè)計(jì)與說明書等內(nèi)容。通過本課程的教學(xué)，使學(xué)生具有獨(dú)立思考、綜合分析、科學(xué)思維以及創(chuàng)新能力；理解和鞏固生物工程相關(guān)設(shè)計(jì)的基本原理、方式、試驗(yàn)技術(shù)等理論知識(shí)，掌握生物工程相關(guān)設(shè)計(jì)的一般程序和方法；培養(yǎng)其綜合分析工藝過程的能力、正確的設(shè)計(jì)思想和相應(yīng)的工程相關(guān)技術(shù)以及設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)知識(shí)與能力，具備生物工程工藝設(shè)計(jì)及產(chǎn)品開發(fā)的能力，培養(yǎng)綜合運(yùn)用各種知識(shí)，具有解決工程問題的能力，完成工程師的綜合性基本訓(xùn)練，為今后從事相關(guān)生產(chǎn)與管理工作打下一定的基礎(chǔ)。二、課程目標(biāo)通過本課程的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，學(xué)生應(yīng)具備以下幾方面的目標(biāo):1.通過本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生進(jìn)一步加深理解和鞏固生物工程相關(guān)設(shè)計(jì)的基本原理、方式、試驗(yàn)技術(shù)等理論知識(shí)，掌握生物工程相關(guān)設(shè)計(jì)的一般程序和方法。2.通過本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生初步具備生物工程工藝設(shè)計(jì)及產(chǎn)品開發(fā)的能力，培養(yǎng)綜合運(yùn)用各種知識(shí)，具有解決工程問題的能力，完成工程師的綜合性基本訓(xùn)練。3.通過本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生進(jìn)一步培養(yǎng)其綜合分析工藝過程的能力、正確的設(shè)計(jì)思想和相應(yīng)的工程相關(guān)技術(shù)以及設(shè)計(jì)業(yè)務(wù)知識(shí)與能力，為今后從事相關(guān)生產(chǎn)與管理工作打下一定的基礎(chǔ)。4.通過本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生具有獨(dú)立思考、綜合分析、科學(xué)思維以及創(chuàng)新能力。課程目標(biāo)對(duì)畢業(yè)要求的支撐關(guān)系表畢業(yè)要求畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3課程目標(biāo)4畢業(yè)要求3畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)3.1HH畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)3.2H畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)3.3HH畢業(yè)要求4畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)5.3M三、訓(xùn)練內(nèi)容與預(yù)期學(xué)習(xí)成效對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)訓(xùn)練內(nèi)容預(yù)期訓(xùn)練成效實(shí)現(xiàn)環(huán)節(jié)周數(shù)課程目標(biāo)1、2、3、4某一生物工程產(chǎn)品的綜合設(shè)計(jì)1、了解生物工程設(shè)計(jì)的地位和作用；2、掌握工程設(shè)計(jì)的范圍、內(nèi)容、基本方法和步驟等基本知識(shí)；3、掌握工程設(shè)計(jì)的基本計(jì)算方法；4、了解和熟悉工藝設(shè)計(jì)的有關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)以及技術(shù)經(jīng)濟(jì)和概算等內(nèi)容和要求。自主進(jìn)行設(shè)計(jì)及計(jì)算并撰寫報(bào)告6周四、成績(jī)?cè)u(píng)定及考核方式訓(xùn)練內(nèi)容對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)考核方式成績(jī)?cè)u(píng)定某一生物工程產(chǎn)品的綜合設(shè)計(jì)課程目標(biāo)1、2、3、4工藝設(shè)計(jì)及計(jì)算能力考核，設(shè)計(jì)說明書考核課程成績(jī)包括3個(gè)部分，分別為平時(shí)成績(jī)、工藝設(shè)計(jì)及計(jì)算和說明書書寫等幾方面。具體要求及成績(jī)?cè)u(píng)定方法如下：（1）平時(shí)成績(jī)（10%）出勤與紀(jì)律采用“只扣分，不加分”的方法計(jì)算成績(jī)，曠課、遲到、不遵守實(shí)驗(yàn)紀(jì)律，將在出勤與紀(jì)律成績(jī)中扣分。按時(shí)完成課程設(shè)計(jì)規(guī)定的任務(wù)，按時(shí)上交課程設(shè)計(jì)有關(guān)資料給出相應(yīng)分值。（2）工藝設(shè)計(jì)及計(jì)算（50%）工藝設(shè)計(jì)及計(jì)算考核遵循百分制原則，主要依據(jù)工藝設(shè)計(jì)及計(jì)算是否合理、正確等方面進(jìn)行評(píng)定。（3）說明書書寫（40%）說明書書寫主要考察內(nèi)容是否完整充實(shí)，填寫是否工整規(guī)范等方面進(jìn)行評(píng)定。五、訓(xùn)練材料1.段開紅主編.生物發(fā)酵工廠設(shè)計(jì).北京：科學(xué)出版社，2018年。2.鄧祥