智慧農業(yè)農產品質量安全追溯平臺實施方案

智慧農業(yè)農產品質量安全追溯平臺實施方案一、系統(tǒng)概述全程溯源系統(tǒng)通過在農產生產區(qū)域部署多種傳感器，可以全自動地實時采集與農作物生長相關的重要環(huán)境信息，包括：光照強度，空氣溫度，土壤含水率等數據；系統(tǒng)根據標準化流程記錄和規(guī)范種植過程中的化肥和農藥使用情況，記錄農產品各個生長關鍵時期的圖片形成溯源檔案。按照批次為每一批農作物生成獨立的安全質量檔案，通過條形碼及二維碼的方式給產品包裝進行標識，實現(xiàn)對完整業(yè)務鏈的全程監(jiān)控，最終使消費者能夠通過手機客戶端掃描產品包裝上的二維碼來實現(xiàn)農產品全程溯源。二、系統(tǒng)模塊1、質量安全追溯管理系統(tǒng)農產品質量安全追溯系統(tǒng)，是面向政府監(jiān)管、消費者溯源、企業(yè)生產管理的電子化監(jiān)管與追溯平臺，綜合采用網絡技術、產品編碼技術以及多媒體查詢等技術，解決政府農業(yè)生產監(jiān)管及農產品質量溯源兩個方面的需求，使得農業(yè)生產中的生產流程及投入品使用可以上報管理部門進行監(jiān)管，并且在農產品進入流通領域后可以通過網絡進行產品產地、批次、流向等數據的回溯，最大范圍內的對農產品質量進行有效監(jiān)管。系統(tǒng)總體實現(xiàn)產前管理、產中監(jiān)管、產后追溯、生產預警、統(tǒng)計分析、二維碼打印和消費者端的質量追溯、質量反饋等功能。貫穿農產品整個生產、流通和檢測等環(huán)節(jié)，通過生產檔案電子化管理為生產者安全生產服務，通過農殘檢測和流通環(huán)節(jié)的信息化為消費者提供追溯服務，搭建數據整合、查詢、分析服務。實現(xiàn)“安全可預警、源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢、責任可認定、產品可召回”的信息化、網絡化，立體化、智能化的質量安全監(jiān)管網。1.1、產品檔案產品檔案包括：產品指標、溯源檔案、產品認證產品指標產品指標包括：基本信息、產品指標、產品評分基本信息：生產企業(yè)、采收時間、責任個人和地理定位等。實名制認證，確保責任明確。產品指標：外觀、口感、重量和營養(yǎng)品質。不同種類的農產品根據其特性也將出現(xiàn)不同的產品指標。產品評分：消費者能夠通過平臺來對產品進行評分，力求真實客觀地反映農產品的品質，給其他消費者作為購買參考，也為生產企業(yè)提供一個產品情況反饋的平臺。1.2、溯源檔案溯源檔案包括：全生長期圖片、肥料使用記錄、農藥使用記錄、關鍵環(huán)境數據、實時高清視頻全生長期圖片肥料使用記錄農藥使用記錄關鍵環(huán)境數據實時監(jiān)控視頻2、三品一標按照政府相關要求，農產品的“三品一標”申報、認證、管理工作需要農業(yè)相關部門進行嚴格有序的管理，建立三品一標系統(tǒng)對農業(yè)企業(yè)的農產品質量及農產品品牌建設有重要意義。系統(tǒng)通過建立高效、合理的申報、認證、管理流程，對無公害農產品、綠色食品、有機食品、農產品地理標志產品進行認證管理，同時通過整個的管理手段，實現(xiàn)對有影響企業(yè)進行生產監(jiān)管，提高整體農產品質量安全監(jiān)管水平。產品認證為生產企業(yè)提供一個展示第三方認證的平臺，包括農藥殘留檢測、無公害農產品認證、綠色食品認證、有機食品認證、HACCP認證等，讓消費者能夠充分了解農產品生產企業(yè)的資質和等級，打造農產品特色品牌。產品簡介購買渠道3、投入品管理與追溯系統(tǒng)投入品管理與追溯系統(tǒng)是圍繞農資監(jiān)管的業(yè)務內容和工作流程，構建面向市級農資主管部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農資執(zhí)法人員的管理服務于移動辦公平臺，實現(xiàn)投入品“生產-----經營-----消費”的全流程監(jiān)管和追溯，提高政府對農資監(jiān)管的有效性。三、預算編號類別內容單價單位數量金額備注1農產品質量安全追溯平臺質量安全追溯管理系統(tǒng)200000012000000質量安全追溯系統(tǒng)從生產環(huán)境到餐桌的無縫感知、安全控制盒可靠追溯