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智研咨詢《2025-2031年中國螺螄粉行業(yè)市場調(diào)查研究及發(fā)展前景規(guī)劃報告》重磅上線為了深入解讀螺螄粉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及研判未來走向,智研咨詢精心編撰并推出了《2025-2031年中國螺螄粉行業(yè)市場調(diào)查研究及發(fā)展前景規(guī)劃報告》(以下簡稱《報告》)。這份報告不僅是對中國螺螄粉市場的一次全面而細致的梳理,更是智研咨詢多年來持續(xù)追蹤、實地踏訪、深入研究與精準(zhǔn)分析的結(jié)晶。它旨在幫助行業(yè)精英和投資者們更加精準(zhǔn)地把握市場脈搏,洞察行業(yè)趨勢,為未來的決策提供有力支持?!秷蟾妗纷?018年開始出版,每年一版,目前已連續(xù)7年暢銷。智研咨詢研究團隊持續(xù)跟進螺螄粉發(fā)展歷程,總結(jié)現(xiàn)狀、深化研究、探索規(guī)律,《報告》總計12章,從運行環(huán)境、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、區(qū)域運行、國際競爭力、競爭格局、重點廠商、發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)趨勢等多個方面,通過詳實的數(shù)據(jù),全面總結(jié)和回顧了2023年螺螄粉行業(yè)的新趨向、新亮點,同時對現(xiàn)存問題進行了深度思考,為下一步螺螄粉行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提出了一系列有益的建議和未來的展望。螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風(fēng)味,是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉由柳州特有的軟韌爽口的米粉,加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調(diào)合而成。近年來,柳州螺螄粉這一地方名小吃快速發(fā)展。特別是自2010年柳州市政府推動的“螺螄粉進京”項目實施以來,柳州螺螄粉已從最初的柳州街邊小吃,發(fā)展到北京、上海、廣州等多個城市。但是,現(xiàn)煮堂食難以滿足更廣大食客對正宗柳州螺螄粉的需求,食品生產(chǎn)企業(yè)開始思考,預(yù)包裝螺螄粉的工業(yè)化生產(chǎn),打破了原有現(xiàn)煮堂食模式的困境,我國螺螄粉消費市場規(guī)模呈快速增長態(tài)勢,國內(nèi)螺螄粉市場規(guī)模從2014年的33.02億元增長至2023年的156.62億元。螺螄粉產(chǎn)業(yè)鏈上游主要是米粉、螺螄粉配料、食品添加劑、生產(chǎn)設(shè)備等,主要配料包括螺螄、酸筍、花生、油炸腐竹、蔬菜等。上游產(chǎn)業(yè)均處于規(guī)?;a(chǎn),原材料供給充足。螺螄粉產(chǎn)業(yè)下游主要是通過連鎖超市、零售業(yè)以及餐飲向終端消費者銷售預(yù)包裝螺螄粉產(chǎn)品及鮮食螺螄粉產(chǎn)品。作為地方特色小吃,加之當(dāng)?shù)卣咧С中纬傻漠a(chǎn)業(yè)鏈配套基礎(chǔ),市場上現(xiàn)有的螺螄粉品牌十之八九都產(chǎn)自廣西柳州。除本地的好歡螺、螺霸王等品牌外,李子柒、臭寶等品牌代工廠也均位于柳州。智研咨詢研究團隊圍繞中國螺螄粉產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、重點企業(yè)情況、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢等方面進行深入分析,并針對螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題提出建議,為各地政府、產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)、投資機構(gòu)提供參考。數(shù)據(jù)說明:1:本報告核心數(shù)據(jù)更新至2023年12月(報告中非上市企業(yè)受企業(yè)信批影響,相關(guān)財務(wù)指標(biāo)或存在一定的滯后性),報告預(yù)測區(qū)間為2024-2030年。2:除一手調(diào)研信息和數(shù)據(jù)外,國家統(tǒng)計局、中國海關(guān)、行業(yè)協(xié)會、上市公司公開報告(招股說明書、轉(zhuǎn)讓說明書、年報、問詢報告等)等權(quán)威數(shù)據(jù)源亦共同構(gòu)成本報告的數(shù)據(jù)來源。一手資料來源于研究團隊對行業(yè)內(nèi)重點企業(yè)訪談獲取的一手信息數(shù)據(jù),主要采訪對象有企業(yè)高管、行業(yè)專家、技術(shù)負責(zé)人、下游客戶、分銷商、代理商、經(jīng)銷商以及上游原料供應(yīng)商等;二手資料來源主要包括全球范圍相關(guān)行業(yè)新聞、公司年報、非盈利性組織、行業(yè)協(xié)會、政府機構(gòu)及第三方數(shù)據(jù)庫等。3:報告核心數(shù)據(jù)基于智研團隊嚴(yán)格的數(shù)據(jù)采集、篩選、加工、分析體系以及自主測算模型,確保統(tǒng)計數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確可靠。4:本報告所采用的數(shù)據(jù)均來自合規(guī)渠道,分析邏輯基于智研團隊的專業(yè)理解,清晰準(zhǔn)確地反映了分析師的研究觀點。智研咨詢作為中國產(chǎn)業(yè)咨詢領(lǐng)域領(lǐng)導(dǎo)品牌,以“用信息驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為企業(yè)投資決策賦能”為品牌理念。公司融合定量分析與定性分析方法,用自主研發(fā)算法,結(jié)合行業(yè)交叉大數(shù)據(jù),通過多元化分析,挖掘定量數(shù)據(jù)背后根因,剖析定性內(nèi)容背后邏輯,客觀真實地闡述行業(yè)現(xiàn)狀,審慎地預(yù)測行業(yè)未來發(fā)展趨勢,為客戶提供專業(yè)的行業(yè)分析、市場研究、數(shù)據(jù)洞察、戰(zhàn)略咨詢及相關(guān)解決方案,助力客戶提升認知水平、盈利能力和綜合競爭力。主要服務(wù)包含精品行研報告、專項定制、月
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