2022年酒店圣誕主題活動(dòng)總結(jié)

2022年酒店圣誕主題活動(dòng)總結(jié)一、活動(dòng)主題思想：〈飛天圣誕—MerryChristmas〉，酒店是以?shī)蕵?lè)為龍頭的娛樂(lè)性酒店，活動(dòng)主題一定要具新意、創(chuàng)造性，內(nèi)容獨(dú)特、怪異。二、活動(dòng)時(shí)間：___月___日至___月___日三、活動(dòng)地點(diǎn)：二樓拉斯維加斯俱樂(lè)部、三樓體樂(lè)酒吧四、活動(dòng)內(nèi)容：(注：由酒商提供活動(dòng)所需費(fèi)用贊助)A、___月___日—元月___日指定特惠啤酒專(zhuān)場(chǎng)(活動(dòng)期間，二樓大廳___元/半打，三樓大廳一律___元/半打);B、策劃部設(shè)計(jì)圣誕卡，由娛樂(lè)部派發(fā)。部分較為重要或與本酒店有長(zhǎng)期消費(fèi)協(xié)議的客戶(hù)，(每張圣誕卡附送免KTV房租券或者_(dá)__元現(xiàn)金代用券壹張、具體客人___由羅總統(tǒng)計(jì)上繳總辦批閱后由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)派發(fā)。附送新年臺(tái)歷，圣誕、新年活動(dòng)的具體內(nèi)容)增加與客人的溝通和交流，增進(jìn)客人來(lái)江都消費(fèi)的欲望。此券有效期為_(kāi)__月___至次年___月___日)(___月24、25、26、31、元月___日除外)。C、___月24—___日平安夜收取門(mén)票(價(jià)格未定)元/人(圣誕禮品包一份)D、圣誕福星評(píng)選活動(dòng)：時(shí)間：___月___日12：00;地點(diǎn)：三樓體樂(lè)酒吧;圣誕節(jié)當(dāng)日，二、三樓門(mén)口設(shè)置圣誕服裝售賣(mài)點(diǎn)，客人可自由購(gòu)買(mǎi)，扮演圣誕老人，參加圣誕福星評(píng)選;圣誕節(jié)當(dāng)日，所有客人購(gòu)買(mǎi)半打指定啤酒可獲選票兩張(五角星不干膠)以次類(lèi)推，多買(mǎi)多得;評(píng)選活動(dòng)在12：00正式進(jìn)行，參加評(píng)選的客人環(huán)繞全場(chǎng)，由現(xiàn)場(chǎng)客人評(píng)選，如果身上粘貼的五角星最多，即可成為當(dāng)晚圣誕福星，可獲由啤酒公司贊助的大獎(jiǎng)一份(具體獎(jiǎng)品未定)+指定啤酒一打;此次評(píng)選圣誕福星活動(dòng)可促進(jìn)客人購(gòu)買(mǎi)啤酒的___，建議設(shè)置大獎(jiǎng)，增加吸引力;E、贈(zèng)券：(___年___月18—___元月___日)(___月24、25、26、31、元月___日除外)。凡客人在KTV消費(fèi)滿(mǎn)___元(含___元)以上贈(zèng)指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份;凡客人在KTV消費(fèi)滿(mǎn)___元(含___元)以上贈(zèng)指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份;凡客人在KTV消費(fèi)滿(mǎn)___元(含___元)以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券___元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份，或者指定啤酒貳打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份;凡客人在KTV消費(fèi)滿(mǎn)___元(含___元)以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券___元壹張+指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起___天有效;F、24—___日特邀圣誕佳賓表演助興，現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)圣誕禮品;G、“歡樂(lè)圣誕游藝活動(dòng)”時(shí)間：___月___日地點(diǎn)：二樓美女吧平安夜當(dāng)晚，二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各___人穿戴圣誕服飾，舉行圣誕系列游藝活動(dòng);(1)套圈游戲：地上擺放啤酒、彩噴、圣誕禮品包、圣誕公仔等，由客人于___米外拋擲套圈，套中即獎(jiǎng);(2)夾玻璃球游戲：客人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)(___秒)夾完盒內(nèi)玻璃球，即可前往禮品售賣(mài)點(diǎn)領(lǐng)取獎(jiǎng)品;(3)擲骰子擂臺(tái)賽游戲：由保安部選派保安一名，穿戴圣誕服飾作為擂主，擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等?？腿丝捎闷【?、或前往禮品售賣(mài)點(diǎn)買(mǎi)取圣誕禮品作為打擂資本，上前與擂主打擂，嬴者即可獲相應(yīng)的獎(jiǎng)品、輸者即輸?shù)舸蚶拶Y本，即由后者補(bǔ)上;H、圣誕倒記時(shí)：日當(dāng)晚12：00前___分鐘由司儀主持現(xiàn)場(chǎng)倒記時(shí);倒記時(shí)___秒所有的服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入___，同司儀一起大聲倒數(shù)___秒，挑動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛;倒記時(shí)___秒，所有的DJ、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的客人拋灑，準(zhǔn)12：00向舞廳中間噴灑彩條I、圣誕大抽獎(jiǎng)(指定啤酒公司贊助獎(jiǎng)品)時(shí)間：___月___日晚12：地點(diǎn)：拉斯維加斯俱樂(lè)部大廳;二樓咨客臺(tái)處設(shè)抽獎(jiǎng)箱一個(gè)，設(shè)凡客人購(gòu)買(mǎi)指定啤酒一打即可獲抽獎(jiǎng)壹張(以次類(lèi)推);獎(jiǎng)品設(shè)置：(獎(jiǎng)品未定)J、圣誕節(jié)當(dāng)日由酒店選派1—___名高大保安扮演圣誕老人，娛樂(lè)部選派咨客1—___名扮演圣誕天使，在酒店二、三樓四處派發(fā)圣誕禮品;K、元旦化妝舞會(huì)(最佳化裝、舞蹈獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng))：時(shí)間：___月___日;地點(diǎn)：二樓拉斯維加斯俱樂(lè)部;在二樓門(mén)口設(shè)置面具售賣(mài)點(diǎn)：___月___日晚，客人可自由化裝或前往面具售賣(mài)點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)晚___需面具，參加本酒店舉行的化妝舞會(huì)評(píng)選活動(dòng);評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng)：(1)一等獎(jiǎng)(最佳舞蹈)卡拉OK大房免費(fèi)券壹張+___元現(xiàn)金代用券壹張+啤酒一打(2)二等獎(jiǎng)(最佳化妝)卡拉OK中房免費(fèi)券壹張+___元現(xiàn)金代用券+啤酒半打(3)三等獎(jiǎng)(最佳搞笑)___元現(xiàn)金代用券+啤酒半打新年倒記時(shí)：(1)___日當(dāng)晚12：00前___分鐘由司儀主持現(xiàn)場(chǎng)倒記時(shí);(2)倒記時(shí)___秒所有的服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入___，同司儀一起大聲倒數(shù)___秒，挑動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛;(3)倒記時(shí)___秒，所有的DJ、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑，準(zhǔn)12：00向舞廳中間噴灑彩條;M、節(jié)目部分：(1)三樓大廳節(jié)目編排圣誕節(jié)目和舞蹈，帶動(dòng)圣誕氣氛;(2)圣誕當(dāng)日二、三樓大廳背景音樂(lè)以圣誕音樂(lè)為主;(3)圣誕當(dāng)日歌手以圣誕歌曲為主，向客人拋灑圣誕禮品;(4)圣誕佳賓主要以圣誕祝福、搞笑為主;五、環(huán)境布置(1)停車(chē)場(chǎng)外圍樹(shù)上掛滿(mǎn)漫天星，酒店門(mén)口綠化帶掛滿(mǎn)漫天星(___月___日之前);(2)酒店正面外墻圣誕宣傳噴繪兩幅，兩邊外墻懸掛酒店活動(dòng)條幅___條：(3)酒店大門(mén)口兩邊擺滿(mǎn)圣誕花，大門(mén)上方制作圣誕POP，懸掛圣誕花環(huán)，玻璃門(mén)上噴制圣誕雪景;(4)大堂中央___米高圣誕樹(shù)一棵，四周擺放幾棵小圣誕樹(shù)、圣誕小屋，用柵欄圍住，樹(shù)上掛滿(mǎn)圣誕禮品和漫天星燈;(5)電梯口擺放高_(dá)__米高泡末圣誕老人一個(gè)四周?chē)鷿M(mǎn)圣誕花;(6)一樓到二樓的樓梯口用圣誕草制作一個(gè)圣誕拱門(mén)，樓梯扶手上圍滿(mǎn)圣誕草;(7)拉斯維加斯門(mén)口___米圣誕樹(shù)一棵，樹(shù)上掛滿(mǎn)漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，上面圣誕POP一組，天花上懸掛圣誕裝飾物，四周墻壁上懸掛圣誕花環(huán)，圣誕飾物;(8)門(mén)口小食檔制作奶油圣誕餅屋風(fēng)景圖一組(西廚負(fù)責(zé)制作);(9)拉斯維加斯里面園柱上掛圣誕老人頭像和圣誕花環(huán)，入口處墻上繪制圣誕雪景圖，大廳每張臺(tái)面上擺放30CM小圣誕樹(shù)一棵，天花上懸掛圣誕飾物;(10)三樓電梯口擺放_(tái)__米左右圣誕樹(shù)一棵，樹(shù)上掛滿(mǎn)漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，體樂(lè)酒吧門(mén)上制作圣誕POP一組，用圣誕藤?lài)饋?lái)，兩邊柱上粘貼泡末立體圣誕老人頭像，用泡末制作雪景;(11)三樓酒吧間擺放壹張圓桌，鋪上白布，上面擺放自制泡末梅花鹿一個(gè)，旁邊擺放圣誕小屋和禮品包;(12)三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛圣誕花環(huán)，鐵柱上用圣誕花成龍形狀圍起來(lái)，園柱上和墻上粘貼圣誕老人圖片、圣誕花環(huán)、圣誕飾物，每張臺(tái)面上擺放30CM圣誕樹(shù)燈各一棵;(13)3、4樓KTV包房走廊墻壁上粘貼圣誕圖片、懸掛圣誕花、圣誕花環(huán)。走廊天花懸掛圣誕飾物，每間包房懸掛適當(dāng)?shù)氖フQ飾物、圣誕草和圣誕老人頭，臺(tái)面上擺放30CM圣誕樹(shù)燈;(14)6、7樓層電梯口擺放_(tái)__米金色圣誕樹(shù)各一棵，圍滿(mǎn)圣誕禮品包，每層電梯上方粘貼圣誕花環(huán)一個(gè)，客房樓層走廊墻上適當(dāng)粘貼部分圣誕老人圖片;(15)二樓擺放摩托車(chē)處擺放_(tái)__米高泡末梅花鹿一個(gè)四周擺放50CM小圣誕樹(shù)___棵和圣誕小屋、圣誕禮品包;(16)員工娛樂(lè)室___米高圣誕樹(shù)一棵，掛滿(mǎn)漫天星，樹(shù)下堆滿(mǎn)圣誕禮品包，辦公室墻上懸掛圣誕老人圖片。2022年酒店培訓(xùn)中心工作總結(jié)__年度__培訓(xùn)中心的各項(xiàng)工作在省局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在分管領(lǐng)導(dǎo)的直接指導(dǎo)下，在各處室及相關(guān)部門(mén)的有力支持與配合下，認(rèn)真貫徹落實(shí)省局對(duì)我中心“抓管理、抓質(zhì)量、促效益”的重要指示精神，圍繞中心“一條鏈服務(wù)”的宗旨，強(qiáng)有力地把各部門(mén)的單體服務(wù)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。一年來(lái)，中心上下團(tuán)結(jié)拼搏、真抓實(shí)干，營(yíng)業(yè)額突破___萬(wàn)元，是歷史上最好的成績(jī)，并且取得了良好的社會(huì)效益，為省局填寫(xiě)了一份較為滿(mǎn)意的答卷?，F(xiàn)將中心一年來(lái)工作情況簡(jiǎn)要?dú)w納如下：一、經(jīng)營(yíng)情況__年中心接待賓客__人次，營(yíng)業(yè)收入為_(kāi)_萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)成本為_(kāi)_萬(wàn)元，核定營(yíng)業(yè)費(fèi)用與管理費(fèi)用___萬(wàn)元后，盈利___萬(wàn)元。再?gòu)膶?shí)際出發(fā)，減去歷史上__年沉積未繳的公積金__萬(wàn)元，減去年末已記入成本的商品價(jià)值__萬(wàn)元，與已經(jīng)支出但尚未取得___的水電費(fèi)___萬(wàn)元，中心__年實(shí)際盈利應(yīng)為_(kāi)__萬(wàn)元，成績(jī)是可喜的。1、客房出租率日平均達(dá)___%以上，與當(dāng)?shù)赝袠I(yè)相比，盡管客房A型間、B型間、別墅設(shè)施都是高檔次的，但我們?nèi)圆扇　暗蛢r(jià)位、多薄利”的定位，為的是吸納新客戶(hù)，留住老客戶(hù)?？头?、游泳等年收入為_(kāi)__萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為_(kāi)__萬(wàn)元，中心的盈利主要靠客房這塊。2、作為支柱產(chǎn)業(yè)的餐飲部，年收入(不含酒水、飲料)__萬(wàn)元，收入比重占___%，幾乎與原材料成本等同，因此虧損__萬(wàn)元，其主要集中在管理費(fèi)用與經(jīng)營(yíng)費(fèi)用上。產(chǎn)生虧損的直接原因，主要是食品原材料和燃料(液化氣)價(jià)格持續(xù)上漲，而我們餐飲部經(jīng)營(yíng)的策略是“飯菜要保質(zhì)保量，價(jià)格持同行業(yè)中等以下”，以質(zhì)美價(jià)廉的宗旨接待會(huì)議與散客。3、商品銷(xiāo)售收入(含餐廳的酒水飲料)為_(kāi)_萬(wàn)元，收入比重為_(kāi)_%，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售毛利___萬(wàn)元，是中心經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的重要補(bǔ)充。其中，煙、酒、飲料都是___與__資質(zhì)深、證件齊的國(guó)營(yíng)廠家。一年來(lái)，沒(méi)有出現(xiàn)絲毫的質(zhì)量差錯(cuò)。二、用制度強(qiáng)化管理，措施又是保證服務(wù)的手段。理念指配行動(dòng)，制度約束理念，制度建設(shè)是開(kāi)展各項(xiàng)工作的重要保證，也是推進(jìn)整體工作的重要基礎(chǔ)。在加強(qiáng)每周一次政治理論學(xué)習(xí)的同時(shí)，中心每半月召開(kāi)一次部門(mén)經(jīng)理匯報(bào)會(huì)，不斷完善各自崗位上新出現(xiàn)的問(wèn)題與漏洞。《崗前員工學(xué)習(xí)制度》首要解決新員工的思想動(dòng)態(tài)（范本），在儀容儀表，禮貌用語(yǔ)的基礎(chǔ)上，放大膽子干工作，要敢于同生疏的客人問(wèn)寒問(wèn)暖，敢于在領(lǐng)導(dǎo)面前從容講話(huà)，不能畏縮不前?！恫少?gòu)、存貨管理制度》，力求做到先有計(jì)劃，部門(mén)經(jīng)理核實(shí)審批，財(cái)務(wù)部門(mén)制定資金計(jì)劃，最后總經(jīng)理審批。采購(gòu)員要抓質(zhì)保量，貨比三家，對(duì)定點(diǎn)送貨上門(mén)的要留存保質(zhì)金，時(shí)間上必須保證及時(shí)到位，如蔬菜、水產(chǎn)品等要征得多位師傅的意見(jiàn)并認(rèn)同方可留用。一年來(lái)，從客房、餐飲到后勤部門(mén)，都嚴(yán)格按制度辦事，這一新的模式措施，經(jīng)過(guò)一年來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)，確實(shí)是有效可行的?！缎l(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》要求每位在崗員工，對(duì)所屬衛(wèi)生區(qū)域認(rèn)真檢查，不留死角?？头坎砍闪⒘诵l(wèi)生質(zhì)量檢查小組，組長(zhǎng)由樓層領(lǐng)班擔(dān)任，每日小組內(nèi)自查，每周進(jìn)行一次巡回檢查，每月進(jìn)行一次大規(guī)模的檢查，檢查結(jié)果要通報(bào)到每位員工手里，獎(jiǎng)罰分明。餐飲部出臺(tái)的制度，嚴(yán)格要求服務(wù)員班前檢查所有的餐具、桌椅、地面、工作臺(tái)是否干凈整齊，開(kāi)餐前___小時(shí)領(lǐng)班檢查，開(kāi)餐前___分鐘主管、經(jīng)理檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，他們采取逐日考核，逐周小結(jié)，逐月總結(jié)，一年來(lái)收到了良好的效果?！侗０踩藛T崗位責(zé)任制》管理嚴(yán)格，措施跟得上，對(duì)員工早出晚歸毫不留情，外來(lái)人員詳細(xì)登記，車(chē)輛存放井然有序，并對(duì)社會(huì)閑雜人員嚴(yán)加查問(wèn)，并敢于同惡勢(shì)力作斗爭(zhēng)。__年__月__日晚九點(diǎn)，保安員郝還根把醉酒的社會(huì)上的幾個(gè)小混混無(wú)情地?cái)f走，為此中心開(kāi)除了兩名違紀(jì)的員工。既然有制度在前，就要有嚴(yán)格執(zhí)行在后，而且各項(xiàng)制度、措施要不斷加以充實(shí)和完善，為我們中心經(jīng)營(yíng)與服務(wù)提供有力的保證。其次，我們?cè)陂_(kāi)源節(jié)流、減少成本浪費(fèi)、控制費(fèi)用方面采取的措施是：1、嚴(yán)格控制一次___的投放，保管、服務(wù)員、領(lǐng)班、主管、部門(mén)經(jīng)理層層審批，盡量減少浪費(fèi)。2、對(duì)空調(diào)、照明、燃煤方面加強(qiáng)了控制并對(duì)使用情況進(jìn)行檢查，做到了離客即關(guān)，從而節(jié)約能源、降低費(fèi)用。3、煤氣管理、量斤稱(chēng)兩，熱水窖池底、水籠頭、閥門(mén)等及時(shí)檢查處理，決不無(wú)謂地漏掉一滴水，最大限度地減少經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。4、后廚操作間，職工食堂，盡量合理采用邊角料。如蘿卜皮洗凈后淹咸菜絲，剩余的蘿卜葉則加工成素菜羹;豬皮洗凈后煮皮凍等等，盡量降低原材料成本。等等，通過(guò)完善各項(xiàng)內(nèi)部管理制度，配合各項(xiàng)相應(yīng)的措施，使中心的工作步入了制度化的軌道，為提高服務(wù)質(zhì)量，加大管理力度，增收節(jié)支，加強(qiáng)職工紀(jì)律性觀念，促進(jìn)工作熱情，形成了勤儉、高效、自律的工作作風(fēng)，有力地推動(dòng)了各項(xiàng)工作的邁進(jìn)。三、以求實(shí)的態(tài)度育人，員工精神造了中心形象。一個(gè)單位有精誠(chéng)團(tuán)結(jié)的領(lǐng)導(dǎo)___，有高素質(zhì)的員工，工作起來(lái)無(wú)疑是高效的，而要持之以恒，必須先從學(xué)習(xí),培訓(xùn)、思想上抓起。一年來(lái)，中心上下心往一處想，勁往一處使，從總經(jīng)理到部門(mén)經(jīng)理，沒(méi)有節(jié)假日，沒(méi)有星期天，以中心為家，為了中心的一草一木、一磚一瓦、一度電甚至一滴水，都與當(dāng)?shù)厝≠M(fèi)部門(mén)不卑不亢、有情有節(jié)地拒理力爭(zhēng)……這都給工作在一線(xiàn)的服務(wù)員與師傅們留下了“愛(ài)家、守家”的美好形象。__年__月__日、__日我院___全體員工分批去五臺(tái)山旅游、參觀、學(xué)習(xí)，既要讓員工舒心避署，又要讓她們學(xué)習(xí)兄弟單位新的東西，讓她們感到我們這個(gè)大家庭的溫暖而有度。員工馬潤(rùn)花因突發(fā)性腦積水壓迫視網(wǎng)神經(jīng)導(dǎo)致視力模糊，需要手術(shù)治療，中心上下積極捐款獻(xiàn)愛(ài)心，一雙雙溫暖的手把___元送到馬潤(rùn)花手里。在中心工作近十年的員工趙躍臻，家庭困難，三十大幾了才處了個(gè)對(duì)象，為此中心大力支持，接濟(jì)錢(qián)、接濟(jì)物，部門(mén)經(jīng)理無(wú)私地派出自己的車(chē)，擠出空閑時(shí)間，數(shù)次去車(chē)站、跑外地，并幫助給其對(duì)象找工作，最近趙師傅喜結(jié)良緣，前些日子才有了個(gè)溫暖的家，安安心心地工作。說(shuō)起此事，趙師傅家人，愛(ài)人以及家鄉(xiāng)的___、當(dāng)?shù)卮謇锶?，無(wú)不為我中心領(lǐng)導(dǎo)有方、愛(ài)護(hù)員工贊不絕口。作為賓館飯店性質(zhì)的工作，本來(lái)就是鐵打的營(yíng)盤(pán)，流水的兵。針對(duì)服務(wù)員流動(dòng)性較為普遍，中心積極采取健康、穩(wěn)健的辦法，在改善生活環(huán)境與提高工資福利的基礎(chǔ)上，舉辦演講活動(dòng)、歌詠比賽、網(wǎng)上QQ___流、外出學(xué)習(xí)旅游等，引導(dǎo)他們積極向上，珍愛(ài)自己的工作，安心、團(tuán)結(jié)地工作在我們這個(gè)和睦的大家庭里。員工們也是好樣的，一年來(lái)沒(méi)有辜負(fù)中心領(lǐng)導(dǎo)的期望，餐廳包廚的趙小兵師傅等人，對(duì)菜肴精工細(xì)做，推陳出新，省局大型會(huì)議在此近一個(gè)星期，幾乎沒(méi)有出現(xiàn)重復(fù)的菜肴?？禈?lè)部池水潔凈清澈，為了迎接第二天的會(huì)議，服務(wù)員們?cè)谇耙惶焱砩霞影嗉狱c(diǎn)，退盡舊水，換上新水，從未耽誤過(guò)一次。還有值得我們驕傲和稱(chēng)贊的是員工們拾金不昧的高尚品德已蔚然成風(fēng)。法制辦的客人用餐時(shí)喝了點(diǎn)酒，走后把裝有數(shù)萬(wàn)元現(xiàn)金、手機(jī)、各種證件的皮包丟在餐桌下，服務(wù)員打掃衛(wèi)生發(fā)現(xiàn)后及時(shí)交回吧臺(tái)，根據(jù)證件交還了失主