2022年酒店圣誕主題活動(dòng)總結(jié)

2022年酒店圣誕主題活動(dòng)總結(jié)一、活動(dòng)主題思想：〈飛天圣誕—MerryChristmas〉，酒店是以娛樂為龍頭的娛樂性酒店，活動(dòng)主題一定要具新意、創(chuàng)造性，內(nèi)容獨(dú)特、怪異。二、活動(dòng)時(shí)間：___月___日至___月___日三、活動(dòng)地點(diǎn)：二樓拉斯維加斯俱樂部、三樓體樂酒吧四、活動(dòng)內(nèi)容：(注：由酒商提供活動(dòng)所需費(fèi)用贊助)A、___月___日—元月___日指定特惠啤酒專場(活動(dòng)期間，二樓大廳___元/半打，三樓大廳一律___元/半打);B、策劃部設(shè)計(jì)圣誕卡，由娛樂部派發(fā)。部分較為重要或與本酒店有長期消費(fèi)協(xié)議的客戶，(每張圣誕卡附送免KTV房租券或者_(dá)__元現(xiàn)金代用券壹張、具體客人___由羅總統(tǒng)計(jì)上繳總辦批閱后由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)派發(fā)。附送新年臺(tái)歷，圣誕、新年活動(dòng)的具體內(nèi)容)增加與客人的溝通和交流，增進(jìn)客人來江都消費(fèi)的欲望。此券有效期為___月___至次年___月___日)(___月24、25、26、31、元月___日除外)。C、___月24—___日平安夜收取門票(價(jià)格未定)元/人(圣誕禮品包一份)D、圣誕福星評(píng)選活動(dòng)：時(shí)間：___月___日12：00;地點(diǎn)：三樓體樂酒吧;圣誕節(jié)當(dāng)日，二、三樓門口設(shè)置圣誕服裝售賣點(diǎn)，客人可自由購買，扮演圣誕老人，參加圣誕福星評(píng)選;圣誕節(jié)當(dāng)日，所有客人購買半打指定啤酒可獲選票兩張(五角星不干膠)以次類推，多買多得;評(píng)選活動(dòng)在12：00正式進(jìn)行，參加評(píng)選的客人環(huán)繞全場，由現(xiàn)場客人評(píng)選，如果身上粘貼的五角星最多，即可成為當(dāng)晚圣誕福星，可獲由啤酒公司贊助的大獎(jiǎng)一份(具體獎(jiǎng)品未定)+指定啤酒一打;此次評(píng)選圣誕福星活動(dòng)可促進(jìn)客人購買啤酒的___，建議設(shè)置大獎(jiǎng)，增加吸引力;E、贈(zèng)券：(___年___月18—___元月___日)(___月24、25、26、31、元月___日除外)。凡客人在KTV消費(fèi)滿___元(含___元)以上贈(zèng)指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份;凡客人在KTV消費(fèi)滿___元(含___元)以上贈(zèng)指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷一份;凡客人在KTV消費(fèi)滿___元(含___元)以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券___元壹張+指定啤酒半打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份，或者指定啤酒貳打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份;凡客人在KTV消費(fèi)滿___元(含___元)以上贈(zèng)現(xiàn)金代用券___元壹張+指定啤酒一打+圣誕禮品包、新年臺(tái)歷二份以上現(xiàn)金代用券有效期為自發(fā)券之日起___天有效;F、24—___日特邀圣誕佳賓表演助興，現(xiàn)場派發(fā)圣誕禮品;G、“歡樂圣誕游藝活動(dòng)”時(shí)間：___月___日地點(diǎn)：二樓美女吧平安夜當(dāng)晚，二樓美女吧由行政部、保安部選派男女各___人穿戴圣誕服飾，舉行圣誕系列游藝活動(dòng);(1)套圈游戲：地上擺放啤酒、彩噴、圣誕禮品包、圣誕公仔等，由客人于___米外拋擲套圈，套中即獎(jiǎng);(2)夾玻璃球游戲：客人在規(guī)定時(shí)間內(nèi)(___秒)夾完盒內(nèi)玻璃球，即可前往禮品售賣點(diǎn)領(lǐng)取獎(jiǎng)品;(3)擲骰子擂臺(tái)賽游戲：由保安部選派保安一名，穿戴圣誕服飾作為擂主，擺放半打啤酒、圣誕禮品、彩噴、圣誕公仔等?？腿丝捎闷【?、或前往禮品售賣點(diǎn)買取圣誕禮品作為打擂資本，上前與擂主打擂，嬴者即可獲相應(yīng)的獎(jiǎng)品、輸者即輸?shù)舸蚶拶Y本，即由后者補(bǔ)上;H、圣誕倒記時(shí)：日當(dāng)晚12：00前___分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時(shí);倒記時(shí)___秒所有的服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入___，同司儀一起大聲倒數(shù)___秒，挑動(dòng)現(xiàn)場氣氛;倒記時(shí)___秒，所有的DJ、舞蹈員手持圣誕公仔、圣誕禮品向四周的客人拋灑，準(zhǔn)12：00向舞廳中間噴灑彩條I、圣誕大抽獎(jiǎng)(指定啤酒公司贊助獎(jiǎng)品)時(shí)間：___月___日晚12：地點(diǎn)：拉斯維加斯俱樂部大廳;二樓咨客臺(tái)處設(shè)抽獎(jiǎng)箱一個(gè)，設(shè)凡客人購買指定啤酒一打即可獲抽獎(jiǎng)壹張(以次類推);獎(jiǎng)品設(shè)置：(獎(jiǎng)品未定)J、圣誕節(jié)當(dāng)日由酒店選派1—___名高大保安扮演圣誕老人，娛樂部選派咨客1—___名扮演圣誕天使，在酒店二、三樓四處派發(fā)圣誕禮品;K、元旦化妝舞會(huì)(最佳化裝、舞蹈獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng))：時(shí)間：___月___日;地點(diǎn)：二樓拉斯維加斯俱樂部;在二樓門口設(shè)置面具售賣點(diǎn)：___月___日晚，客人可自由化裝或前往面具售賣點(diǎn)購買晚___需面具，參加本酒店舉行的化妝舞會(huì)評(píng)選活動(dòng);評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng)：(1)一等獎(jiǎng)(最佳舞蹈)卡拉OK大房免費(fèi)券壹張+___元現(xiàn)金代用券壹張+啤酒一打(2)二等獎(jiǎng)(最佳化妝)卡拉OK中房免費(fèi)券壹張+___元現(xiàn)金代用券+啤酒半打(3)三等獎(jiǎng)(最佳搞笑)___元現(xiàn)金代用券+啤酒半打新年倒記時(shí)：(1)___日當(dāng)晚12：00前___分鐘由司儀主持現(xiàn)場倒記時(shí);(2)倒記時(shí)___秒所有的服務(wù)員帶動(dòng)客人進(jìn)入___，同司儀一起大聲倒數(shù)___秒，挑動(dòng)現(xiàn)場氣氛;(3)倒記時(shí)___秒，所有的DJ、舞蹈員手持公仔、禮品向四周的客人拋灑，準(zhǔn)12：00向舞廳中間噴灑彩條;M、節(jié)目部分：(1)三樓大廳節(jié)目編排圣誕節(jié)目和舞蹈，帶動(dòng)圣誕氣氛;(2)圣誕當(dāng)日二、三樓大廳背景音樂以圣誕音樂為主;(3)圣誕當(dāng)日歌手以圣誕歌曲為主，向客人拋灑圣誕禮品;(4)圣誕佳賓主要以圣誕祝福、搞笑為主;五、環(huán)境布置(1)停車場外圍樹上掛滿漫天星，酒店門口綠化帶掛滿漫天星(___月___日之前);(2)酒店正面外墻圣誕宣傳噴繪兩幅，兩邊外墻懸掛酒店活動(dòng)條幅___條：(3)酒店大門口兩邊擺滿圣誕花，大門上方制作圣誕POP，懸掛圣誕花環(huán)，玻璃門上噴制圣誕雪景;(4)大堂中央___米高圣誕樹一棵，四周擺放幾棵小圣誕樹、圣誕小屋，用柵欄圍住，樹上掛滿圣誕禮品和漫天星燈;(5)電梯口擺放高_(dá)__米高泡末圣誕老人一個(gè)四周圍滿圣誕花;(6)一樓到二樓的樓梯口用圣誕草制作一個(gè)圣誕拱門，樓梯扶手上圍滿圣誕草;(7)拉斯維加斯門口___米圣誕樹一棵，樹上掛滿漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，上面圣誕POP一組，天花上懸掛圣誕裝飾物，四周墻壁上懸掛圣誕花環(huán)，圣誕飾物;(8)門口小食檔制作奶油圣誕餅屋風(fēng)景圖一組(西廚負(fù)責(zé)制作);(9)拉斯維加斯里面園柱上掛圣誕老人頭像和圣誕花環(huán)，入口處墻上繪制圣誕雪景圖，大廳每張臺(tái)面上擺放30CM小圣誕樹一棵，天花上懸掛圣誕飾物;(10)三樓電梯口擺放_(tái)__米左右圣誕樹一棵，樹上掛滿漫天星和圣誕禮品，用圣誕禮品包圍住，體樂酒吧門上制作圣誕POP一組，用圣誕藤圍起來，兩邊柱上粘貼泡末立體圣誕老人頭像，用泡末制作雪景;(11)三樓酒吧間擺放壹張圓桌，鋪上白布，上面擺放自制泡末梅花鹿一個(gè)，旁邊擺放圣誕小屋和禮品包;(12)三樓大廳兩邊鐵柱之間懸掛圣誕花環(huán)，鐵柱上用圣誕花成龍形狀圍起來，園柱上和墻上粘貼圣誕老人圖片、圣誕花環(huán)、圣誕飾物，每張臺(tái)面上擺放30CM圣誕樹燈各一棵;(13)3、4樓KTV包房走廊墻壁上粘貼圣誕圖片、懸掛圣誕花、圣誕花環(huán)。走廊天花懸掛圣誕飾物，每間包房懸掛適當(dāng)?shù)氖フQ飾物、圣誕草和圣誕老人頭，臺(tái)面上擺放30CM圣誕樹燈;(14)6、7樓層電梯口擺放_(tái)__米金色圣誕樹各一棵，圍滿圣誕禮品包，每層電梯上方粘貼圣誕花環(huán)一個(gè)，客房樓層走廊墻上適當(dāng)粘貼部分圣誕老人圖片;(15)二樓擺放摩托車處擺放_(tái)__米高泡末梅花鹿一個(gè)四周擺放50CM小圣誕樹___棵和圣誕小屋、圣誕禮品包;(16)員工娛樂室___米高圣誕樹一棵，掛滿漫天星，樹下堆滿圣誕禮品包，辦公室墻上懸掛圣誕老人圖片。2022年酒店培訓(xùn)中心工作總結(jié)__年度__培訓(xùn)中心的各項(xiàng)工作在省局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在分管領(lǐng)導(dǎo)的直接指導(dǎo)下，在各處室及相關(guān)部門的有力支持與配合下，認(rèn)真貫徹落實(shí)省局對(duì)我中心“抓管理、抓質(zhì)量、促效益”的重要指示精神，圍繞中心“一條鏈服務(wù)”的宗旨，強(qiáng)有力地把各部門的單體服務(wù)有機(jī)地結(jié)合起來。一年來，中心上下團(tuán)結(jié)拼搏、真抓實(shí)干，營業(yè)額突破___萬元，是歷史上最好的成績，并且取得了良好的社會(huì)效益，為省局填寫了一份較為滿意的答卷?，F(xiàn)將中心一年來工作情況簡要?dú)w納如下：一、經(jīng)營情況__年中心接待賓客__人次，營業(yè)收入為__萬元，營業(yè)成本為__萬元，核定營業(yè)費(fèi)用與管理費(fèi)用___萬元后，盈利___萬元。再從實(shí)際出發(fā)，減去歷史上__年沉積未繳的公積金__萬元，減去年末已記入成本的商品價(jià)值__萬元，與已經(jīng)支出但尚未取得___的水電費(fèi)___萬元，中心__年實(shí)際盈利應(yīng)為___萬元，成績是可喜的。1、客房出租率日平均達(dá)___%以上，與當(dāng)?shù)赝袠I(yè)相比，盡管客房A型間、B型間、別墅設(shè)施都是高檔次的，但我們?nèi)圆扇　暗蛢r(jià)位、多薄利”的定位，為的是吸納新客戶，留住老客戶。客房、游泳等年收入為___萬元，經(jīng)營利潤為___萬元，中心的盈利主要靠客房這塊。2、作為支柱產(chǎn)業(yè)的餐飲部，年收入(不含酒水、飲料)__萬元，收入比重占___%，幾乎與原材料成本等同，因此虧損__萬元，其主要集中在管理費(fèi)用與經(jīng)營費(fèi)用上。產(chǎn)生虧損的直接原因，主要是食品原材料和燃料(液化氣)價(jià)格持續(xù)上漲，而我們餐飲部經(jīng)營的策略是“飯菜要保質(zhì)保量，價(jià)格持同行業(yè)中等以下”，以質(zhì)美價(jià)廉的宗旨接待會(huì)議與散客。3、商品銷售收入(含餐廳的酒水飲料)為__萬元，收入比重為__%，實(shí)現(xiàn)銷售毛利___萬元，是中心經(jīng)營利潤的重要補(bǔ)充。其中，煙、酒、飲料都是___與__資質(zhì)深、證件齊的國營廠家。一年來，沒有出現(xiàn)絲毫的質(zhì)量差錯(cuò)。二、用制度強(qiáng)化管理，措施又是保證服務(wù)的手段。理念指配行動(dòng)，制度約束理念，制度建設(shè)是開展各項(xiàng)工作的重要保證，也是推進(jìn)整體工作的重要基礎(chǔ)。在加強(qiáng)每周一次政治理論學(xué)習(xí)的同時(shí)，中心每半月召開一次部門經(jīng)理匯報(bào)會(huì)，不斷完善各自崗位上新出現(xiàn)的問題與漏洞。《崗前員工學(xué)習(xí)制度》首要解決新員工的思想動(dòng)態(tài)（范本），在儀容儀表，禮貌用語的基礎(chǔ)上，放大膽子干工作，要敢于同生疏的客人問寒問暖，敢于在領(lǐng)導(dǎo)面前從容講話，不能畏縮不前。《采購、存貨管理制度》，力求做到先有計(jì)劃，部門經(jīng)理核實(shí)審批，財(cái)務(wù)部門制定資金計(jì)劃，最后總經(jīng)理審批。采購員要抓質(zhì)保量，貨比三家，對(duì)定點(diǎn)送貨上門的要留存保質(zhì)金，時(shí)間上必須保證及時(shí)到位，如蔬菜、水產(chǎn)品等要征得多位師傅的意見并認(rèn)同方可留用。一年來，從客房、餐飲到后勤部門，都嚴(yán)格按制度辦事，這一新的模式措施，經(jīng)過一年來運(yùn)轉(zhuǎn)，確實(shí)是有效可行的?！缎l(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》要求每位在崗員工，對(duì)所屬衛(wèi)生區(qū)域認(rèn)真檢查，不留死角?？头坎砍闪⒘诵l(wèi)生質(zhì)量檢查小組，組長由樓層領(lǐng)班擔(dān)任，每日小組內(nèi)自查，每周進(jìn)行一次巡回檢查，每月進(jìn)行一次大規(guī)模的檢查，檢查結(jié)果要通報(bào)到每位員工手里，獎(jiǎng)罰分明。餐飲部出臺(tái)的制度，嚴(yán)格要求服務(wù)員班前檢查所有的餐具、桌椅、地面、工作臺(tái)是否干凈整齊，開餐前___小時(shí)領(lǐng)班檢查，開餐前___分鐘主管、經(jīng)理檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，他們采取逐日考核，逐周小結(jié)，逐月總結(jié)，一年來收到了良好的效果?！侗０踩藛T崗位責(zé)任制》管理嚴(yán)格，措施跟得上，對(duì)員工早出晚歸毫不留情，外來人員詳細(xì)登記，車輛存放井然有序，并對(duì)社會(huì)閑雜人員嚴(yán)加查問，并敢于同惡勢力作斗爭。__年__月__日晚九點(diǎn)，保安員郝還根把醉酒的社會(huì)上的幾個(gè)小混混無情地?cái)f走，為此中心開除了兩名違紀(jì)的員工。既然有制度在前，就要有嚴(yán)格執(zhí)行在后，而且各項(xiàng)制度、措施要不斷加以充實(shí)和完善，為我們中心經(jīng)營與服務(wù)提供有力的保證。其次，我們在開源節(jié)流、減少成本浪費(fèi)、控制費(fèi)用方面采取的措施是：1、嚴(yán)格控制一次___的投放，保管、服務(wù)員、領(lǐng)班、主管、部門經(jīng)理層層審批，盡量減少浪費(fèi)。2、對(duì)空調(diào)、照明、燃煤方面加強(qiáng)了控制并對(duì)使用情況進(jìn)行檢查，做到了離客即關(guān)，從而節(jié)約能源、降低費(fèi)用。3、煤氣管理、量斤稱兩，熱水窖池底、水籠頭、閥門等及時(shí)檢查處理，決不無謂地漏掉一滴水，最大限度地減少經(jīng)營費(fèi)用。4、后廚操作間，職工食堂，盡量合理采用邊角料。如蘿卜皮洗凈后淹咸菜絲，剩余的蘿卜葉則加工成素菜羹;豬皮洗凈后煮皮凍等等，盡量降低原材料成本。等等，通過完善各項(xiàng)內(nèi)部管理制度，配合各項(xiàng)相應(yīng)的措施，使中心的工作步入了制度化的軌道，為提高服務(wù)質(zhì)量，加大管理力度，增收節(jié)支，加強(qiáng)職工紀(jì)律性觀念，促進(jìn)工作熱情，形成了勤儉、高效、自律的工作作風(fēng)，有力地推動(dòng)了各項(xiàng)工作的邁進(jìn)。三、以求實(shí)的態(tài)度育人，員工精神造了中心形象。一個(gè)單位有精誠團(tuán)結(jié)的領(lǐng)導(dǎo)___，有高素質(zhì)的員工，工作起來無疑是高效的，而要持之以恒，必須先從學(xué)習(xí),培訓(xùn)、思想上抓起。一年來，中心上下心往一處想，勁往一處使，從總經(jīng)理到部門經(jīng)理，沒有節(jié)假日，沒有星期天，以中心為家，為了中心的一草一木、一磚一瓦、一度電甚至一滴水，都與當(dāng)?shù)厝≠M(fèi)部門不卑不亢、有情有節(jié)地拒理力爭……這都給工作在一線的服務(wù)員與師傅們留下了“愛家、守家”的美好形象。__年__月__日、__日我院___全體員工分批去五臺(tái)山旅游、參觀、學(xué)習(xí)，既要讓員工舒心避署，又要讓她們學(xué)習(xí)兄弟單位新的東西，讓她們感到我們這個(gè)大家庭的溫暖而有度。員工馬潤花因突發(fā)性腦積水壓迫視網(wǎng)神經(jīng)導(dǎo)致視力模糊，需要手術(shù)治療，中心上下積極捐款獻(xiàn)愛心，一雙雙溫暖的手把___元送到馬潤花手里。在中心工作近十年的員工趙躍臻，家庭困難，三十大幾了才處了個(gè)對(duì)象，為此中心大力支持，接濟(jì)錢、接濟(jì)物，部門經(jīng)理無私地派出自己的車，擠出空閑時(shí)間，數(shù)次去車站、跑外地，并幫助給其對(duì)象找工作，最近趙師傅喜結(jié)良緣，前些日子才有了個(gè)溫暖的家，安安心心地工作。說起此事，趙師傅家人，愛人以及家鄉(xiāng)的___、當(dāng)?shù)卮謇锶耍瑹o不為我中心領(lǐng)導(dǎo)有方、愛護(hù)員工贊不絕口。作為賓館飯店性質(zhì)的工作，本來就是鐵打的營盤，流水的兵。針對(duì)服務(wù)員流動(dòng)性較為普遍，中心積極采取健康、穩(wěn)健的辦法，在改善生活環(huán)境與提高工資福利的基礎(chǔ)上，舉辦演講活動(dòng)、歌詠比賽、網(wǎng)上QQ___流、外出學(xué)習(xí)旅游等，引導(dǎo)他們積極向上，珍愛自己的工作，安心、團(tuán)結(jié)地工作在我們這個(gè)和睦的大家庭里。員工們也是好樣的，一年來沒有辜負(fù)中心領(lǐng)導(dǎo)的期望，餐廳包廚的趙小兵師傅等人，對(duì)菜肴精工細(xì)做，推陳出新，省局大型會(huì)議在此近一個(gè)星期，幾乎沒有出現(xiàn)重復(fù)的菜肴?？禈凡砍厮疂崈羟宄海瑸榱擞拥诙斓臅?huì)議，服務(wù)員們在前一天晚上加班加點(diǎn)，退盡舊水，換上新水，從未耽誤過一次。還有值得我們驕傲和稱贊的是員工們拾金不昧的高尚品德已蔚然成風(fēng)。法制辦的客人用餐時(shí)喝了點(diǎn)酒，走后把裝有數(shù)萬元現(xiàn)金、手機(jī)、各種證件的皮包丟在餐桌下，服務(wù)員打掃衛(wèi)生發(fā)現(xiàn)后及時(shí)交回吧臺(tái)，根據(jù)證件交還了失主