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留住舌尖上的清純——飲水安全讓凈水留住舌尖上的清純
學(xué)號:姓名:飲水安全我們的飲用水安全嗎
你是否發(fā)現(xiàn),無論是從報紙、網(wǎng)絡(luò)、電視上,都能發(fā)現(xiàn)水污染的日益加劇?前段時間廣西龍江河鎘污染事件、鎮(zhèn)江苯酚水污染事件、東莞松木山水庫魚死亡事件等令人震驚,人們不禁呼吁:中國的飲用水到底怎么了?這時候你該怎樣放心的飲水,我們該怎樣留住舌尖上的清純。
自家的自來水合格與否怎么判斷?看:用透明度較高的玻璃杯接滿一杯水,對著光線看有無懸浮在水中的細(xì)微物質(zhì)。靜置3小時左右,觀察杯底是否有沉淀物,如果有,說明水中懸浮雜質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)。聞:用玻璃杯距離水龍頭盡量遠(yuǎn)一點接一杯水,用鼻子聞,是否有漂白粉(氯氣)的味道,如果能聞到稍微刺鼻的味道,說明自來水中余氯超標(biāo)。觀:用自來水泡茶,隔夜后觀察,如果茶水變黑,說明水中含鐵、錳超標(biāo)。查:看家里熱水器、開水壺,內(nèi)壁有無結(jié)一層水垢,如果有說明水的硬度過高(鈣、鎂鹽含量過高),可進(jìn)行軟化處理。品:品嘗白開水,口感有無澀澀的感覺,如有,說明水的硬度過高,應(yīng)選用裝有離子交換樹脂的軟化濾芯的凈水器進(jìn)行處理飲用水的pH值、硬度和氟化物與健康pH值表示水的酸堿度,清潔天然水的pH值應(yīng)為中性,即為7左右。pH值是水質(zhì)凈化時的重要控制指標(biāo),過低的pH值會腐蝕金屬管道和容器,過高容易引起結(jié)垢,影響加氯消毒效果。我國飲用水的pH值標(biāo)準(zhǔn)為6.5~8.5。飲用水pH值在正常范圍情況下對人體健康沒有影響。水的硬度是由溶解于水中的鈣、鎂組成,并折合成碳酸鈣的毫克/升作為計量單位。飲用水的硬度過高燒開水時壺內(nèi)會結(jié)垢,也影響口感;硬度過低容易腐蝕管道。我國的飲用水硬度標(biāo)準(zhǔn)限值訂為450毫克/升。飲用水硬度對人體健康沒有不良影響,大多數(shù)研究報告認(rèn)為,飲用水中有較高的硬度對預(yù)防心血管病有好處,而且鈣也是一般人體需要補(bǔ)充的元素。大多數(shù)國家的飲用水硬度標(biāo)準(zhǔn)設(shè)在400~500毫克/升。飲水是攝入氟的主要途徑。人體攝入過量氟化物會使牙齒染上色斑,嚴(yán)重時會使骨骼變形,喪失勞動能力。根據(jù)我國的調(diào)查資料,飲水中氟化物濃度在1.0毫克/升以下,兒童出現(xiàn)氟斑牙的發(fā)病率低于30%,程度比較輕。每個個體對氟的耐受程度不同,并可能與其他攝入成分(如鈣、錳)的量有關(guān),所以在農(nóng)村貧困地區(qū),氟化物危害問題更為突出。有資料證明,適量的氟化物可以有效預(yù)防齲齒的發(fā)生。一般認(rèn)為飲水中氟化物在0.5~1.0毫克/升之間是適宜的。安全飲用水安全飲用水指的是一個人終身飲用,也不會對健康產(chǎn)生明顯危害的飲用水。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義,所謂終身飲用是按人均壽命70歲為基數(shù),以每天每人2升飲水計算。安全飲用水還應(yīng)包含日常個人衛(wèi)生用水,包括洗澡用水、漱口用水等。如果水中含有害物質(zhì),這些物質(zhì)可能在洗澡、漱口時通過皮膚接觸、呼吸吸收等方式進(jìn)入人體,從而對人體健康產(chǎn)生影響。飲水知識:5種開水要慎飲重新煮沸的開水會造成水中亞硝酸含量的超標(biāo)。眾所周知,水中的亞硝酸過量或超標(biāo),可不同程度地引起人倦怠、乏力、嗜睡、昏迷、全身青紫、血壓下降、腹痛、腹瀉、嘔吐,日久還能引起惡性病。防止開水污染的方法很簡單:堅決杜絕開水的重復(fù)利用,重復(fù)煮沸。特別要注意,以下提到的開水不能飲用。1.在爐灶上燒了一整夜或很長時間,飲用時已經(jīng)是不冷不熱的開水;
2.自動熱水器中隔夜重煮的開水;3.經(jīng)過多次反復(fù)煮沸的殘留開水;4.裝在保溫瓶中非當(dāng)天的開水;5.蒸過飯菜等食物剩下的開水。你的飲水習(xí)慣好嗎?喝什么水?首選白開水一天該喝多少水?1200毫升左右。人每天需要的水有三個來源:飲入水、攝入食物中所含的水、機(jī)體代謝所產(chǎn)生的水。飲入水是主要來源,約占每天所需水的50%。一般情況下,健康成年人每天需要水2500毫升左右,除了后兩種途徑攝取的水,每天最少喝水1200毫升(約6—8杯)。什么時候喝水?【一天有4次最佳飲水時間】“一日之計在于晨,喝水也一樣。”一天當(dāng)中有4次最佳的飲水時間,晨起第一杯水尤為重要,不僅補(bǔ)充了整晚人體代謝所消耗的水分,還可促進(jìn)血液循環(huán),降低血黏度,促進(jìn)腸道蠕動,預(yù)防便秘。第二次是上午8—10時,可補(bǔ)充工作時失去的水分。第三次則是下午3時左右。最后一次是晚上睡覺前,睡覺時血液的濃度會增高,如睡前適量飲水會沖淡積壓液,擴(kuò)張血管,對身
如何喝水?
溫度適中,每次250毫升左右。“千萬別感到口渴了再喝水,要少量喝、多次喝。”,除了規(guī)律性飲水之外,隨意性飲水也是很重要的。因為人體的口渴反應(yīng)機(jī)制不是很靈敏,一般身體缺水量達(dá)到2%時,才會感覺到口渴。因此要不時喝口水,但一次性飲水不宜過多,每次250毫升左右為宜。
飲水的溫度,一般來說,喝白開水的水溫以25—30℃為宜,即涼開水,不宜過高或過低。水溫太低會引起腸胃不適;過高可致口腔、咽部、食管及胃的黏膜燙傷而引起充血和炎癥等,長期發(fā)炎可能成為癌變的誘因。你是否已走入飲水誤區(qū)?
水是生命之源,人體的一切生命活動都離不開水。但是,很多人對喝水的理解往往走入誤區(qū),從而影響健康。其實,喝水也是一門學(xué)問。學(xué)會正確地喝水,走出飲水誤區(qū),對我們的健康至關(guān)重要。誤區(qū)一:自來水可直接飲用我國自來水的水質(zhì)還未達(dá)到某些發(fā)達(dá)國家的自來水可直接飲用的水平。因此,應(yīng)將自來水煮沸后再飲用。誤區(qū)二:桶裝水方便衛(wèi)生盛放桶裝水的水桶會被反復(fù)回收再利用,時間一長,很容易造成真菌感染。飲水機(jī)中的開水由于反復(fù)煮沸、保溫,容易造成礦物質(zhì)沉積,也影響健康。
誤區(qū)三:純凈水最健康天然水經(jīng)蒸餾、濾化處理后,在清除有害物質(zhì)的同時,也會帶走人體內(nèi)有用的微量元素,長期飲用會降低人體免疫力,破壞體內(nèi)環(huán)境,從而引發(fā)疾病。因此,純凈水只適合作為飲用水的補(bǔ)充,而不適合長期飲用。
誤區(qū)四:“健康飲料”可放心飲用目前市面上不少“健康飲料”中含有糖、食用色素和食物添加劑。無論是對成人還是對正處于成長發(fā)育期的孩子來說,都應(yīng)少喝含糖飲料,以保持身體健康。
誤區(qū)五:冰鎮(zhèn)水衛(wèi)生無菌許多人認(rèn)為,冰鎮(zhèn)環(huán)境可以殺菌。其實,在0~4℃的冰鎮(zhèn)環(huán)境中,細(xì)菌反而更易滋生。而且,大量飲用冰鎮(zhèn)水會稀釋
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