DB4117T 327-2021 休閑觀光牧場(chǎng)建設(shè)要求 奶牛場(chǎng)

4117I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定熊善輝、劉亞飛、孟景、王光輝、王高峰、魏政、程亞1休閑觀光牧場(chǎng)建設(shè)要求奶牛場(chǎng)4基本要求4.1具有休閑觀光整體規(guī)劃及明確的發(fā)展思路。4.2養(yǎng)殖場(chǎng)位于非禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)，符合當(dāng)?shù)?.3牧場(chǎng)應(yīng)取得《動(dòng)物防疫條件合格證》，三年內(nèi)無(wú)重大疫病、奶牛結(jié)核、布魯氏菌病和產(chǎn)品質(zhì)量安4.6采用綠色發(fā)展的循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，養(yǎng)殖廢棄物處理工藝和技術(shù)方法得當(dāng)，相關(guān)設(shè)施配套齊全且運(yùn)轉(zhuǎn)25.2奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)參照NY/T15.3生鮮乳質(zhì)量應(yīng)達(dá)到以下要求：蛋白質(zhì)含量≥3g/100g，脂肪含量≥3.4g/100g，菌落總數(shù)最≤20），6.1休閑觀光項(xiàng)目建設(shè)以奶業(yè)為本，結(jié)合牧場(chǎng)自然環(huán)境條件和資源優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展特色服務(wù)。6.2建有專門(mén)的游客接待中心，有配套的飲水、廁所、停車、安全保障等設(shè)施設(shè)備，并能夠提供餐飲6.4提供導(dǎo)游、購(gòu)導(dǎo)、講解、咨詢等6.5建有科普中心開(kāi)展奶業(yè)知識(shí)推廣普及，科普形式要多樣化、本地化、特色化，需要把握各類顧客6.6可開(kāi)展奶牛參觀、犢牛飼喂、模擬擠奶、酸奶制作和牛奶品嘗等特色項(xiàng)目，結(jié)合與農(nóng)牧相關(guān)的特——犢牛飼喂選取適齡、無(wú)疫病的奶公牛犢，在特定區(qū)域販?zhǔn)勰敛莨┯慰惋曃?，與奶牛近距離——模擬擠奶使用淘汰母牛或購(gòu)置仿真奶牛，供游客模擬擠奶，體驗(yàn)擠奶樂(lè)趣?！崮讨谱髟O(shè)置固定場(chǎng)所，配備相關(guān)設(shè)備，使用場(chǎng)區(qū)生產(chǎn)的生鮮乳，讓游客體驗(yàn)酸奶的制作——牛奶品嘗可設(shè)置生鮮乳、巴氏奶、酸奶及其他乳制品品嘗區(qū)，并在品嘗區(qū)設(shè)置奶業(yè)知識(shí)介7.3消防、防盜、救護(hù)、防護(hù)等設(shè)施設(shè)備7.4有專門(mén)的休閑觀光防護(hù)和應(yīng)急處置措施8.1牧