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文檔簡(jiǎn)介
第超市開(kāi)店計(jì)劃書(shū)(3篇)超市開(kāi)店計(jì)劃書(shū)(3篇)
超市開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇1旺佳超市銀海店開(kāi)店籌備計(jì)劃書(shū)
一、業(yè)態(tài)定位:打造農(nóng)副產(chǎn)品龍頭企業(yè),建設(shè)婁底放心菜民生工程,解決菜籃子賣(mài)菜難買(mǎi)菜貴
二、市場(chǎng)調(diào)查:選址要求位于居民聚集區(qū),大型小區(qū)附近,人口流動(dòng)密集干道和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
三、戰(zhàn)略定位:樹(shù)立泰豐放心菜品牌,打造品質(zhì)和服務(wù)一流連鎖店,擴(kuò)大影響,發(fā)展品牌加盟
四、商品計(jì)劃:農(nóng)戶+基地+公司模式,規(guī)模化統(tǒng)一采購(gòu)配送,減少中間成本
五、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃:開(kāi)展公司形象宣傳,做促銷(xiāo)計(jì)劃,發(fā)展連鎖加盟
六、建設(shè)計(jì)劃:店面平面設(shè)計(jì),設(shè)備和店面內(nèi)外裝修計(jì)劃
七、人員計(jì)劃:連鎖店?duì)I業(yè)人員的招聘,培訓(xùn),薪酬等工作
八、開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè):正式開(kāi)業(yè)前一周試營(yíng)業(yè),一周后正式營(yíng)業(yè)
九、業(yè)績(jī)分析:營(yíng)業(yè)額和損益分析
實(shí)施過(guò)程:
一、店面裝潢
1、室內(nèi)地磚、墻面、立柱、頂棚施工。
2、制冷系統(tǒng)安裝調(diào)試
3、消防系統(tǒng)安裝調(diào)試
4、廣播系統(tǒng)安裝調(diào)試
5、監(jiān)控防盜系統(tǒng)安裝調(diào)試
5、賣(mài)場(chǎng)照明系統(tǒng)安裝調(diào)試
6、送排風(fēng)系統(tǒng)施工
二、設(shè)備安裝
9、POS機(jī)/電子稱網(wǎng)線系統(tǒng)施工
10、電話/有線電視/網(wǎng)線施工
11、收銀區(qū)上方廣告位安裝施工
12、店內(nèi)廣告位(含立柱燈箱)施工
13、冷凍冷藏設(shè)備選購(gòu)安裝
14、超市貨架/倉(cāng)庫(kù)貨架、購(gòu)物籃選購(gòu)安裝
15、POS機(jī)/掃描槍/條碼打印機(jī)選購(gòu)
16、收銀臺(tái)/存包柜選購(gòu)安裝
17、稱重地秤/電子稱選購(gòu)
18、雜糧/米桶制作
19、促銷(xiāo)臺(tái)/生鮮稱重臺(tái)選購(gòu)制
作
20、POP支架/價(jià)格托選購(gòu)
21、打價(jià)槍/標(biāo)價(jià)簽打印機(jī)選購(gòu)
22、生鮮耗材/購(gòu)物袋/扎口機(jī)選購(gòu)
23、電腦/POS耗材/保安器材選購(gòu)
24、發(fā)電機(jī)(待定)
25、商品目錄及價(jià)格輸入收銀電腦
26、掛吊旗/價(jià)格牌鋼繩安裝
27、超市內(nèi)立柱特殊陳列裝飾
28、標(biāo)價(jià)簽/POP特價(jià)牌設(shè)計(jì)印刷
29、挑選開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)商品和DM商品
30、供應(yīng)商信息/商品信息錄入電腦
31、制定采購(gòu)預(yù)算
32、下首批訂單(食品生鮮)
33、DM商品拍照/DM派發(fā)
34、大進(jìn)貨/商品上架
35、商品陳列/調(diào)整
36、價(jià)格再次調(diào)查確認(rèn)
37、超市商品過(guò)機(jī)/掃碼
38、專(zhuān)柜商品上貨/定價(jià)
1根據(jù)公司市場(chǎng)定位確定組織架構(gòu)2確定人員編制
3制訂各部門(mén)職位說(shuō)明書(shū)
4制訂招聘計(jì)劃/人員到崗順序5制定上崗培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施
6優(yōu)先招聘管理者/收銀員/防損員7制定門(mén)店工作流程
8確定門(mén)店員工手冊(cè)
9制定門(mén)店薪酬獎(jiǎng)金制度10
11辦理員工體檢手續(xù)/健康證12辦理食品衛(wèi)生許可證13辦理鹽業(yè)經(jīng)營(yíng)許可證14辦理消防安全許可證15
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18辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照
19辦理戶外廣告經(jīng)營(yíng)許可證20
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24制作工服/工牌并發(fā)放25
26制定公司作息/值班制度27
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29召開(kāi)全員動(dòng)員大會(huì)30邀請(qǐng)政府官員參加開(kāi)業(yè)慶典
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1制訂開(kāi)業(yè)各種預(yù)算
14制訂報(bào)損流程
15制訂結(jié)算流程
16制訂商品/資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)流程17制訂價(jià)格調(diào)整流程
18制訂供應(yīng)商退換貨流程19制訂生鮮產(chǎn)品核算流程20制訂內(nèi)部調(diào)撥流程
24建立收銀備用金制度
26建立禮券/購(gòu)物券管理制度
8收銀員培訓(xùn)
超市開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇2一:超市背景
經(jīng)管實(shí)訓(xùn)超市20xx年在西區(qū)創(chuàng)立,經(jīng)過(guò)三年的精心奮斗,同時(shí)在經(jīng)管老師、經(jīng)管學(xué)院的店長(zhǎng)的運(yùn)營(yíng)中,經(jīng)驗(yàn)豐富,有著不同于其他超市的運(yùn)營(yíng)模式?,F(xiàn)在,入駐東區(qū),學(xué)院及其師生的斗志激昂,而且,經(jīng)管學(xué)生的理論知識(shí)也在不斷豐富,需要將理論與實(shí)踐相結(jié)合。東區(qū)校區(qū)有大學(xué)生接近2萬(wàn)的群體還有學(xué)校教師,又由于東區(qū)在郊區(qū),一些設(shè)施不是太完備,教學(xué)超市在校園內(nèi)開(kāi)業(yè),大大增加了學(xué)生、老師購(gòu)買(mǎi)生活用品的便利性。
二:市場(chǎng)機(jī)會(huì)
(一)、市場(chǎng)特征
通過(guò)對(duì)宿州學(xué)院市場(chǎng)調(diào)查和本校園的環(huán)境分析,宿州學(xué)院有著巨大的學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng)。首先,近幾年教育部對(duì)高校生源擴(kuò)招使得高校園區(qū)及本學(xué)校的學(xué)生極具增加,更擴(kuò)大了該地區(qū)的消費(fèi)市場(chǎng)。再加上人們生活水平的提高和追求時(shí)尚使得學(xué)生對(duì)消費(fèi)觀念有了很大的改變。消費(fèi),在他們生活中必不可少,所以在學(xué)校里創(chuàng)辦教學(xué)超市很有必要。
校園超市是校園文化、校園服務(wù)和校園經(jīng)濟(jì)有機(jī)結(jié)合的綜合場(chǎng)所。它服務(wù)于在校所有的人及周邊的人,給學(xué)生和老師帶來(lái)很大的方便。但超市的最終目的還是盈利,要抓住所有機(jī)會(huì)分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)給超市帶來(lái)最大的利潤(rùn)。
(二)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)
1、原有校園超市因新建寢室樓而拆除,給我們教學(xué)超市帶來(lái)了很大了機(jī)遇。
2、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):近年高校大規(guī)模擴(kuò)招,附近各高校學(xué)生數(shù)量大幅增長(zhǎng),保證了校園超市有強(qiáng)大的消費(fèi)人群。方便快捷,相對(duì)外面商業(yè)街距離短。在急需購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)首選校園超市。地理位置距離學(xué)生近、集中。商品價(jià)格相對(duì)于外面便宜的多,商品質(zhì)量能夠保證消費(fèi)者的需求,信譽(yù)度值得信賴。
三:消費(fèi)者分析
按消費(fèi)人群和消費(fèi)品需要來(lái)分可分為以下三方面:
(一)、學(xué)生消費(fèi)群體分析:
1、學(xué)生消費(fèi)觀念:通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告顯示,部分學(xué)生每天都會(huì)消費(fèi),并且一半以上的學(xué)生希望學(xué)校能有個(gè)相對(duì)大的超市。他們喜歡購(gòu)買(mǎi)生活用品方便快捷,每當(dāng)需要購(gòu)買(mǎi)急需用品時(shí)學(xué)生首選的是校園超市而不是校外的商業(yè)街,且對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量要求經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
2、學(xué)生的消費(fèi)能力:現(xiàn)在越來(lái)越多的學(xué)生都是獨(dú)生子女,并且家里的父母對(duì)自己孩子的消費(fèi)放的比較寬松,這就使得學(xué)生在學(xué)校有了很大的自由購(gòu)買(mǎi)選擇權(quán),隨意購(gòu)買(mǎi)自己喜歡的學(xué)生、生活用品。
(二)、教師消費(fèi)群體分析:
1、老師消費(fèi)觀念:雖然老師的生活觀念相對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)是比較成熟的,但是在辦公室的生活用品和辦公用品是他們必不可少的,當(dāng)需要時(shí)也要購(gòu)買(mǎi)。對(duì)老師來(lái)說(shuō)希望方便快捷的生活觀念比學(xué)生要更強(qiáng),所以他們購(gòu)買(mǎi)用品時(shí)首選的一定是校園超市。
2、老師的消費(fèi)能力:老師已經(jīng)是社會(huì)群體,他們有了穩(wěn)定的工作和穩(wěn)定的收入具有了經(jīng)濟(jì)實(shí)力,當(dāng)他們需要時(shí)就會(huì)豪不吝嗇的購(gòu)買(mǎi)所需一切,而他們?cè)谛@時(shí)的購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)很可能就是校園超市。
(三)、機(jī)會(huì)消費(fèi)群體分析:
學(xué)院活動(dòng)必用品:這是一個(gè)比較大的市場(chǎng),在學(xué)校每當(dāng)辦晚會(huì)時(shí)在場(chǎng)景設(shè)置和獎(jiǎng)品方面的購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用就需要很大的數(shù)目。而這筆錢(qián)又不是個(gè)人來(lái)付款,所以在上級(jí)安排部下購(gòu)買(mǎi)這方面的必用品時(shí)從不在價(jià)格上斤斤計(jì)較,并且所買(mǎi)的數(shù)量大種類(lèi)多。只要超市所賣(mài)的物品貨真價(jià)實(shí)并且價(jià)格相當(dāng)于外面商業(yè)街的價(jià)格便宜就能讓這類(lèi)人群成為我們超市的忠實(shí)客戶。
四、超市戰(zhàn)略
(一)、超市宗旨:
向?qū)W生提供優(yōu)質(zhì)的生活,學(xué)習(xí),娛樂(lè)物品,一切為學(xué)生服務(wù)。
(二)、發(fā)展戰(zhàn)略
第一階段:超市即開(kāi)業(yè)起,在東區(qū)逐漸站穩(wěn)腳跟,打開(kāi)并初步占領(lǐng)學(xué)校的消費(fèi)群體
第二階段:發(fā)展物流業(yè)務(wù),超市里提供自行車(chē)派送,支持訂貨,送貨上門(mén)等服務(wù),超市里支持VIP,會(huì)員制,并且與食堂進(jìn)行合作,可以訂飯
第三階段:改善超市,擴(kuò)大超市規(guī)模,完善和建全銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),完善超市內(nèi)部管理體制
第四階段:把超市向周?chē)约捌渌咝M茝V,提高服務(wù)態(tài)度,吸引消費(fèi)者,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多元化。
五:開(kāi)業(yè)活動(dòng)目標(biāo)
超市開(kāi)業(yè)當(dāng)天,爭(zhēng)取人人都有消費(fèi)
六:開(kāi)業(yè)活動(dòng)的成功標(biāo)準(zhǔn)
1、要讓校園全體師生都知道校園超市的開(kāi)業(yè)
2、要讓校園師生都盡可能的去觀看或購(gòu)物
3、要讓師生們滿意校園超市所提供的服務(wù)
4、校園超市的裝修及貨柜的擺放能吸引并得到認(rèn)同
5、要讓學(xué)校超市成為學(xué)生津津樂(lè)道的對(duì)象
七:風(fēng)險(xiǎn)分析
(一)、內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)
1、超市內(nèi)部的工作人員管理、經(jīng)營(yíng)、銷(xiāo)售能力不夠強(qiáng)。
2、商品的采購(gòu)量與采購(gòu)種類(lèi)能否符合消費(fèi)者的需求。
3、商品自身的保質(zhì)期和損壞時(shí)間的不穩(wěn)定。
4、超市運(yùn)營(yíng)預(yù)算資金與實(shí)際話費(fèi)資金可能存在較大出入
(二)、時(shí)間風(fēng)險(xiǎn)
1、超市內(nèi)部管理人員的時(shí)間偏差
2、由于天氣或季節(jié)原因,送貨上門(mén)服務(wù)會(huì)大大增加,導(dǎo)致成本增加
(三)、物流風(fēng)險(xiǎn)
由于送貨上門(mén)可能會(huì)影響收貨的可能時(shí)間及產(chǎn)品的損壞程度而導(dǎo)致的顧客不滿甚至退貨
八:人員安排
店長(zhǎng)1名:主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。
會(huì)計(jì)1名:負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行日常的財(cái)務(wù)結(jié)算。
收銀員4名:負(fù)責(zé)收銀。
理貨員10名:負(fù)責(zé)商店布置、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購(gòu),6名送貨、2名理貨保管員。
九:財(cái)務(wù)分析
(一)固定設(shè)施
招牌——需符合自己特點(diǎn),能有效的契合超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),且能符合超市本身的特征,必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由學(xué)校贊助制作
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,一般會(huì)用地板磚
墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色涂料作為墻面的裝飾色調(diào)
照明――使用白色的日光燈管
音響――為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)
(二)經(jīng)營(yíng)設(shè)備
電腦――一般每店配備收銀機(jī)3臺(tái),其功能兼具前后臺(tái)
收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)
貨架――貨架只需使用一般的貨架即可
冰柜――一般都備有2個(gè)冰柜,一個(gè)是飲料啤酒柜,另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜
其他設(shè)備――如書(shū)報(bào)柜,糕點(diǎn)柜,根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加
(三)經(jīng)營(yíng)效益
預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額1000元以上/日
月計(jì)營(yíng)業(yè)額40000左右元
營(yíng)業(yè)利潤(rùn)40000*10%利潤(rùn)率=4000元
年收益=4000/月*9月=36000/年
超市開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇3一、奶茶店設(shè)備的選購(gòu)
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自我親自采購(gòu)。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,并且采購(gòu)不到好的設(shè)備,將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢(qián)的事,可能會(huì)讓我們所以失掉好多的長(zhǎng)期顧客,千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項(xiàng),會(huì)在另外一篇中列出。
1、封口機(jī)
(賣(mài)炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣(mài))帶有計(jì)數(shù)器,你每封一下口,計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù),無(wú)論電源有沒(méi)有接通,是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調(diào)到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下,看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí),有沒(méi)有封得不結(jié)實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
(賣(mài)封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷(xiāo)售)選購(gòu)時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,并且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不細(xì)心把杯子插破。從用料方面研究,太厚的一般都不是什么好料,會(huì)很脆,一插就會(huì)裂一道大口子。
3、杯子
(賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài),也會(huì)賣(mài)封口膜、吸管等,賣(mài)封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷(xiāo)售)一般是20__個(gè)一箱,不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,并且杯子很重要,必須要多跑幾家,認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì)大大破壞顧客的心境,并且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),必須會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
(賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多,要仔細(xì)找,畢竟是奶茶專(zhuān)用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,能夠買(mǎi)幾小包,可是會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,那么你的顧客將會(huì)所以丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自我手指上壓一下試試,如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。
5、攪拌機(jī)
西貝樂(lè)牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢(qián)也不貴,這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的,最好到大商場(chǎng)里買(mǎi),售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)
為了節(jié)儉成本,我們能夠選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的,只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,我自我動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要適宜的容器來(lái)盛,這些東西能夠按自我的喜好來(lái)購(gòu)買(mǎi),可是要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛(wèi)生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結(jié)塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些,像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
二、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,所以,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需研究的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不研究的,在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個(gè)想法,每年四五萬(wàn)元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi),讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方。
一天晚上,我和女友出來(lái)轉(zhuǎn)的時(shí)候,在實(shí)驗(yàn)二小學(xué)附近發(fā)現(xiàn)了一間小房子在出租,第二天一談,房租不貴,我就回去研究了一下:試驗(yàn)二小加上邊上還有一個(gè)幼兒園,大約有三千多學(xué)生,并且在那里上學(xué)的學(xué)生,家長(zhǎng)大多是機(jī)關(guān)單位上班的,學(xué)生手里有錢(qián),家長(zhǎng)也不在乎;那里離最繁華的路段只隔著一條街,逛街的年輕人應(yīng)當(dāng)會(huì)走過(guò)一部分來(lái);還有一點(diǎn),這條路是去山上公園的兩條路之一。那里的缺點(diǎn)是:學(xué)生是主要的消費(fèi)群體,而學(xué)生手里的錢(qián)并不是很多,并且學(xué)生花錢(qián)的方面很多,吃的、喝的、用的、玩的等等,都從那幾個(gè)零花錢(qián)里出;學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期,這些假期里,生意會(huì)差好多??墒强偟恼f(shuō)來(lái),還是不錯(cuò)的,于是基本上我就確定了這個(gè)地方。
此刻看來(lái),在學(xué)校周?chē)_(kāi)店要注意如下幾點(diǎn):
1、不能離學(xué)校太近,五十米左右,也不能太遠(yuǎn),尤其不能跨過(guò)岔路口。因?yàn)殡x太近的話,學(xué)生剛出校門(mén),還沒(méi)想到要去買(mǎi)東西吃,或者想買(mǎi),人太多,教師還在附近,教師都是教育小學(xué)生不要亂花錢(qián)的;而太遠(yuǎn)的話,可能已經(jīng)被家長(zhǎng)接上車(chē)一溜煙的回家了。而五十米左右的地方,人最多,車(chē)子很難走,學(xué)生沒(méi)事坐在車(chē)上,就會(huì)想買(mǎi)好吃的,而家長(zhǎng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去,讓孩子先去買(mǎi)杯奶茶喝著,或者買(mǎi)點(diǎn)零食吃著也挺好。
2、衛(wèi)生是第一位的。你的東西能夠不好吃(當(dāng)然,口味也很重要),但必須要看著讓人放心,好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(qián)(具體價(jià)格會(huì)在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來(lái)就很不錯(cuò)。
3、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn),或者不能完全看見(jiàn),必須要堅(jiān)持必須的神秘感,否則過(guò)一段時(shí)間,學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣。另外,飲水機(jī)、封口機(jī),都不能排在顯眼處,因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中難免會(huì)有泡沫等看
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