地理標(biāo)志證明商標(biāo) 涇陽(yáng)葡萄（征求意見稿）

ICS?67.060CCSB20T/CAIT/CAIFORMTEXTXXXX—2024地理標(biāo)志證明商標(biāo)涇陽(yáng)葡萄Geographicalindicationcertificationtrademark-Jingyanggrape(征求意見稿）2024-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX發(fā)布2024-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX實(shí)施中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)???發(fā)布T/CAIXXXXX—2024前??言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由涇陽(yáng)縣果品產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心提出。本文件由中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)歸口。本文件起草單位：本文件主要起草人：。本文件版權(quán)歸中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)所有。未經(jīng)事先書面許可，本文件的任何部分不得以任何形式或任何手段進(jìn)行復(fù)制、發(fā)行、改編、翻譯、匯編或?qū)⒈疚募糜谄渌魏紊虡I(yè)目的。地理標(biāo)志證明商標(biāo)涇陽(yáng)葡萄范圍本文件規(guī)定了地理標(biāo)志證明商標(biāo)涇陽(yáng)葡萄的術(shù)語(yǔ)和定義、范圍、自然環(huán)境、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存。本文件適用于國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局第1887期《商標(biāo)公告》，第62419882號(hào)核準(zhǔn)的地理標(biāo)志證明商標(biāo)涇陽(yáng)葡萄。規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB/T5009.38蔬菜、水果衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB12456食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中總酸的測(cè)定NY/T844綠色食品溫帶水果NY/T1778新鮮水果包裝標(biāo)識(shí)通則NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的測(cè)定折射儀法NY/T5088無公害食品鮮食葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T5344.4無公害食品產(chǎn)品抽樣規(guī)范第4部分：水果術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。涇陽(yáng)葡萄Jingyanggrape在咸陽(yáng)市涇陽(yáng)縣9個(gè)鎮(zhèn)（辦）境內(nèi)種植生產(chǎn)，且產(chǎn)品質(zhì)量符合本文件規(guī)定的葡萄。保護(hù)范圍涇陽(yáng)葡萄的地理標(biāo)志保護(hù)范圍為咸陽(yáng)市涇陽(yáng)縣所轄興隆、王橋、口鎮(zhèn)、安吳、橋底、三渠、中張、云陽(yáng)、涇干街道，共計(jì)9個(gè)鎮(zhèn)（辦）內(nèi)。地理坐標(biāo)為東經(jīng)108°29′40″～108°58′23″，北緯34°26′37″～34°44′57"。具體保護(hù)范圍見附錄A。自然環(huán)境土壤土壤以黑壚土為主，土壤中有機(jī)質(zhì)含量2.2%～2.7%，有效磷含量70mg/kg～85mg/kg，速效鉀含量120mg/kg～140mg/kg，pH值為5.5～7.5。氣溫年平均氣溫13℃。水分年平均降量為548.7mm。日照年日照時(shí)數(shù)為2195.2小時(shí)，平均每天日照時(shí)數(shù)為6小時(shí)，葡萄旺盛生長(zhǎng)期，日均光照8～10小時(shí)左右。平均無霜期為213d。水質(zhì)年平均徑流量1.867×1010m3，地下水鈣≥3.70μg/mL，鉀元素≥0.35μg/mL。要求品種要求——玫瑰香型：陽(yáng)光玫瑰、玫瑰香；——巨峰型：巨峰、夏黑、戶太。栽培管理苗木繁育應(yīng)采用扦插或嫁接育苗的方法。嫁接育苗宜應(yīng)選用扦插易生根、芽眼飽滿及抗逆性強(qiáng)的品種做砧木。栽培方式應(yīng)采用露地栽培和設(shè)施栽培。定植葡萄落葉后至第二年萌芽前均可定植，通常在1月中下旬到3月上旬定植，棚架定植密度宜應(yīng)≤1600株/ha，籬架定植密度應(yīng)≤1660株/ha。栽植方式應(yīng)按NY/T5088的規(guī)定執(zhí)行。水肥管理每年每667m2施用腐熟有機(jī)肥應(yīng)≥3000kg，采收前10天停止灌水，其他水肥管理應(yīng)按NY/T5088的規(guī)定執(zhí)行。產(chǎn)量控制早熟品種每公頃應(yīng)≤22000kg；中熟品種每公頃宜應(yīng)為22000kg～30000kg；晚熟品種每公頃應(yīng)≤37500kg。采收應(yīng)依據(jù)品種特性，在達(dá)到本品種固有的色香味時(shí)適時(shí)采收。環(huán)境、安全要求農(nóng)藥、化肥的使用應(yīng)按NY/T5088的規(guī)定執(zhí)行。感官指標(biāo)總體要求：果穗完整、松緊適度、穗形美觀、果粒均勻、果肉細(xì)膩、糖酸比協(xié)調(diào)、酸甜適口，具有品種特有風(fēng)味。感官指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。感官指標(biāo)品種形態(tài)口感和滋味色澤陽(yáng)光玫瑰果穗完整、具有該品種固有的形狀、松緊適度，有光澤，無腐爛具有該品種獨(dú)有的玫瑰香味，皮薄肉硬，果肉飽滿，口感細(xì)膩果面呈青綠色或黃綠色、潔凈玫瑰香果穗完整、具有該品種固有的形狀、松緊適度，有光澤，無腐爛具有該品種獨(dú)有的玫瑰香味，果肉較軟，多汁有籽，甜酸適口果面紫紅至紫黑色、潔凈、果粉明顯巨峰果穗完整、具有該品種固有的形狀、松緊適度，有光澤，無腐爛具有草莓香味，肉厚柔軟，酸甜多汁，甜酸適口果面紫紅至紫黑色、潔凈、果粉明顯夏黑果穗完整、具有該品種固有的形狀、松緊適度，有光澤，無腐爛具有淡草莓香味、肉質(zhì)脆嫩，甜蜜多汁，無核，甜酸適口果面紫黑色、潔凈、果粉明顯戶太果穗完整、具有該品種固有的形狀、松緊適度，有光澤，無腐爛香味濃郁，果肉細(xì)脆，酸甜可口，有籽果面紫紅至紫黑色、果粉厚理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)陽(yáng)光玫瑰玫瑰香巨峰夏黑戶太可溶性固形物，%≥15.0總酸（以檸檬酸計(jì)），%≤0.3≤0.35≤0.5≤0.45≤0.5衛(wèi)生、安全指標(biāo)應(yīng)符合GB2762、GB2763及NY/T844與規(guī)范的規(guī)定。檢驗(yàn)方法感官指標(biāo)取樣應(yīng)符合NY/T5344.4規(guī)定?？蓪悠分糜跐崈舻陌咨杀P中，在自然光下用目測(cè)法檢測(cè)果皮顏色和光澤，果粒破損、日燒和病斑（蟲斑）等，采用鼻嗅、品嘗等方法檢測(cè)風(fēng)味。可溶性固形物應(yīng)按NY/T2637規(guī)定的方法執(zhí)行。總酸應(yīng)按GB12456規(guī)定的方法執(zhí)行。衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)按GB/T5009.38規(guī)定的方法執(zhí)行。檢驗(yàn)規(guī)則組批同一產(chǎn)地、同一品種、同時(shí)采收的作為一個(gè)檢驗(yàn)批次。抽樣方法抽取樣品應(yīng)具有代表性，應(yīng)在全批貨物不同部位隨機(jī)抽取樣品，其檢驗(yàn)結(jié)果適用于整批產(chǎn)品。抽樣數(shù)量50件以內(nèi)抽取兩件，每增加50件增抽1件，不足50件以50件計(jì)。在檢驗(yàn)中如發(fā)現(xiàn)葡萄質(zhì)量問題，可增加抽樣數(shù)量。抽樣人員在抽樣同時(shí)進(jìn)行檢重，每件包裝內(nèi)的果重應(yīng)符合規(guī)定凈含量，否則重新按技術(shù)要求進(jìn)行包裝檢查。檢驗(yàn)分類交收檢驗(yàn)每批次交收前，生產(chǎn)單位都應(yīng)進(jìn)行交收檢驗(yàn)。交收檢驗(yàn)內(nèi)容包括感官、包裝、標(biāo)志和標(biāo)簽，檢驗(yàn)合格并附合格證方可交收。型式檢驗(yàn)型式檢驗(yàn)應(yīng)每年至少檢測(cè)1次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為本文件6.3～6.6的要求（指標(biāo)）。有下列情形之一者，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：新產(chǎn)品投產(chǎn)時(shí)判斷規(guī)則檢驗(yàn)項(xiàng)目全部符合本文件規(guī)定，應(yīng)判該批產(chǎn)品合格。檢驗(yàn)項(xiàng)目中衛(wèi)生安全指標(biāo)不符合規(guī)定時(shí)，應(yīng)判該批產(chǎn)品不合格，不得復(fù)檢。其他項(xiàng)目出現(xiàn)不合格規(guī)定時(shí)，允許加倍取樣對(duì)不合格項(xiàng)目進(jìn)行復(fù)檢，復(fù)檢仍不合格，則判該批產(chǎn)品不合格。標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和儲(chǔ)存標(biāo)簽應(yīng)符合GB7718的規(guī)定。標(biāo)志獲準(zhǔn)使用地理標(biāo)志證明商標(biāo)專用標(biāo)志的生產(chǎn)者，可在其產(chǎn)品包裝上使用地理標(biāo)志證明商標(biāo)專用標(biāo)志，地理標(biāo)志證明商標(biāo)專用標(biāo)志的使用應(yīng)與商標(biāo)注冊(cè)證（第62419882號(hào)）上核定的標(biāo)志一致。應(yīng)符合GB/T191的規(guī)定。包裝應(yīng)符合NY/T1778的規(guī)定和國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。采摘后立即按本文件規(guī)定的品質(zhì)進(jìn)行挑選，盡快包裝驗(yàn)收，并迅速組織調(diào)運(yùn)或儲(chǔ)存。運(yùn)