DB4106T 24-2020 非食用畜禽產(chǎn)品消毒技術(shù)規(guī)范

ICS65.020.30CCSB41DB4106鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB4106/T24—2020本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件附錄A為資料性附錄。本文件由鶴壁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并歸口。本文件起草單位：鶴壁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心、淇濱區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、淇縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、?？h城關(guān)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站、鶴壁市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心。本文件主要起草人：郭瑞英、何麗麗、滑朝紅、馮建英、陳愛(ài)青、盧明維、李文山。本文件于2020年10月19日首次發(fā)布。1DB4106/T24—2020非食用畜禽產(chǎn)品消毒技術(shù)規(guī)范1適用范圍本文件規(guī)定了非食用畜禽產(chǎn)品消毒的操作程序、記錄和注意事項(xiàng)等內(nèi)容。本文件適用于非食用畜禽產(chǎn)品的消毒管理。2規(guī)范性文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T16569—1996畜禽產(chǎn)品消毒規(guī)范GBZ2.1—2019工作場(chǎng)所有害因素職業(yè)接觸限值第一部分：化學(xué)有害因素SN/T1529—2005衛(wèi)生處理安全操作規(guī)程衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2002〕282號(hào)消毒技術(shù)規(guī)范農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號(hào)病死及病害動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范3操作程序3.1準(zhǔn)備3.1.1人員準(zhǔn)備從事非食用畜禽產(chǎn)品防疫消毒處理的人員，應(yīng)進(jìn)行相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)場(chǎng)操作以及專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，且考核合格后方能上崗。根據(jù)工作量確定現(xiàn)場(chǎng)消毒人員，不少于2人。3.1.2制定工作方案包括消毒對(duì)象、消毒方式、消毒藥物選擇、消毒地點(diǎn)、消毒時(shí)間、實(shí)施人員、消毒器械、防護(hù)裝備3.1.2.1更衣室、衛(wèi)生間和淋浴間清潔消毒設(shè)施要求3.1.2.1.1應(yīng)設(shè)有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)并與車(chē)間相接的更衣室、衛(wèi)生間、淋浴間,其設(shè)施和布局不應(yīng)對(duì)產(chǎn)品造成潛在污染風(fēng)險(xiǎn)。3.1.2.1.2不同清潔程度要求的區(qū)域應(yīng)設(shè)有單獨(dú)的更衣室,個(gè)人衣物與工作服應(yīng)分開(kāi)存放。3.1.2.1.3淋浴間、衛(wèi)生間的結(jié)構(gòu)、設(shè)施與內(nèi)部材質(zhì)應(yīng)易于保持清潔消毒。衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)設(shè)置排氣通風(fēng)和防蠅防蟲(chóng)設(shè)施,保持清潔衛(wèi)生。衛(wèi)生間不得與屠宰加工、包裝或貯存等區(qū)域直接連通。衛(wèi)生間的門(mén)應(yīng)能自動(dòng)關(guān)閉,門(mén)、窗不應(yīng)直接開(kāi)向車(chē)間。3.1.2.2廠區(qū)、車(chē)間清洗消毒設(shè)施要求2DB4106/T24—20203.1.2.2.1廠區(qū)運(yùn)輸畜禽車(chē)輛出入口處應(yīng)設(shè)置與門(mén)同寬,長(zhǎng)4m、深0.3m以上的消毒池;生產(chǎn)車(chē)間入口及車(chē)間內(nèi)必要處,應(yīng)設(shè)置換鞋(穿戴鞋套)設(shè)施或工作鞋靴消毒設(shè)施,其規(guī)格尺寸應(yīng)能滿(mǎn)足消毒需要。3.1.2.2.2隔離間、無(wú)害化處理車(chē)間的門(mén)口應(yīng)設(shè)車(chē)輪、鞋靴消毒設(shè)施。3.1.3器械及用具根據(jù)消毒處理方案，選擇適當(dāng)消毒器械，并應(yīng)確保正常使用狀態(tài)。3.1.3.1配藥工具配藥桶、藥勺、漏斗、過(guò)濾網(wǎng)、攪棒、刻度量杯（筒）、磅秤、天平等。3.1.3.2熏蒸、消毒器械機(jī)動(dòng)、手動(dòng)噴霧器，通道式噴霧設(shè)施等。熏蒸用氣體發(fā)生裝置（蒸發(fā)容器、支架、加熱源）、帳幕、溫/濕度儀、檢測(cè)儀、投藥管等。3.1.3.3防護(hù)設(shè)備3.1.3.3.1噴灑消毒時(shí)，長(zhǎng)袖工作服、防護(hù)帽、橡膠手套、膠鞋、口罩、防護(hù)眼鏡等，應(yīng)戴防毒面罩。3.1.3.3.2熏蒸消毒時(shí)，長(zhǎng)袖工作服、手套等，并佩戴帶有濾毒罐的防毒面具。濾毒罐使用前，應(yīng)檢查密閉性、有效性和是否適合防護(hù)熏蒸氣體的要求。在缺氧、高濃度毒氣環(huán)境中應(yīng)使用隔絕式呼吸器。3.1.3.4檢測(cè)、抽樣用具采樣規(guī)格板、無(wú)菌棉拭子、試管、采樣液、中和劑、酒精燈、枯草桿菌黑色變種芽孢菌片、化學(xué)指示卡等。3.1.3.5其他物品急救藥械、封識(shí)、警示標(biāo)識(shí)、毛巾、刷子、洗滌劑、記錄表等。3.1.4消毒藥品選擇、配制和使用3.1.4.1選擇使用消毒藥品，藥品應(yīng)有批準(zhǔn)文號(hào)并在有效期內(nèi)。3.1.4.2根據(jù)消毒對(duì)象和選擇藥品的配制要求，計(jì)算藥品用量。3.1.4.3配制藥品應(yīng)在通風(fēng)、光線充足(但應(yīng)避免陽(yáng)光直射)的地方進(jìn)行。3.1.4.4嚴(yán)格按照藥品使用說(shuō)明和安全操作規(guī)則操作，使用易燃易爆藥品應(yīng)嚴(yán)格掌握施藥濃度和使用條件，防止燃燒、爆炸。3.1.4.5藥品配制時(shí)，應(yīng)做好個(gè)人防護(hù)。氣體消毒劑防止有毒氣體泄漏，液體消毒劑防止過(guò)敏和對(duì)皮膚粘膜的傷害。3.1.4.6含氯消毒劑、過(guò)氧化物類(lèi)消毒劑、醛類(lèi)消毒劑和季銨鹽類(lèi)等性質(zhì)不穩(wěn)定的消毒藥品，宜現(xiàn)用現(xiàn)配。3.1.4.7常用消毒藥品名稱(chēng)、適用對(duì)象和范圍、使用方法、使用濃度、作用時(shí)間見(jiàn)附錄A。3.1.4.8常用消毒藥品的配制計(jì)算方法，消毒劑的濃度配制按式(1)計(jì)算，投藥量按式(2)計(jì)算：×V2..............................................................(1)式中：C1----原液濃度,%；3DB4106/T24—2020C2----擬稀釋溶液濃度,%；V1----原液容量，單位為毫升（mlV2----稀釋液容量，單位為毫升（ml）。.................................................................(2)式中：m——投藥量,單位為千克(kg)；d——投藥濃度,單位為克每立方米(g/m3)；v——熏蒸體積,單位為立方米(m3)。3.2步驟與方法3.2.1運(yùn)載工具的消毒3.2.1.1運(yùn)載工具外表面噴灑消毒：用配制好的消毒藥品對(duì)運(yùn)載工具表面進(jìn)行噴灑，順序由上風(fēng)向至下風(fēng)向、由上到下、從左至右，均勻噴灑不留空白，表面噴至濕潤(rùn)為宜。具體用藥物的使用濃度、作用時(shí)間見(jiàn)附錄A。3.2.1.2運(yùn)載工具內(nèi)部3.2.1.2.1噴灑消毒：徹底清掃運(yùn)載工具內(nèi)的墊料、廢棄物，裝入防漏垃圾袋內(nèi)密封，按照本文件3.2.1.1消毒方式進(jìn)行消毒處理。3.2.1.2.2熏蒸消毒法：先對(duì)運(yùn)載工具進(jìn)行密封,可用環(huán)氧乙烷溫度大于15℃,用藥量為0.7kg/m3，作用時(shí)間為60min；福爾馬林80mL/m3～300mL/m3、作用20min～30min；硫酰氟10g/m3～18g/m3，作用0.5h等熏蒸方式進(jìn)行消毒處理，具體操作按照相應(yīng)的操作規(guī)程進(jìn)行。3.2.1.2.3其他方式：根據(jù)實(shí)際情況，可選用紫外線照射、臭氧等方式進(jìn)行消毒。3.2.2非食用畜禽產(chǎn)品表面消毒3.2.2.1有外包裝的非食用畜禽產(chǎn)品消毒3.2.2.1.1噴灑消毒：用配制好的消毒藥品逐包（件）、逐面均勻噴灑，不留空白，表面噴至濕潤(rùn)為宜，用藥量在500ml/m2。3.2.2.1.2熏蒸消毒：可用環(huán)氧乙烷溫度大于15℃,用藥量為0.7kg/m3，作用時(shí)間2h；福爾馬林80mL/m3～300mL/m3、作用20min～30min；硫酰氟10g/m3～18g/m3，作用0.5h以上等熏蒸方式進(jìn)行消毒處理，具體操作按照GB/T16569—1996的規(guī)定和其他相應(yīng)熏蒸消毒操作規(guī)程進(jìn)行。3.2.2.2無(wú)外包裝的動(dòng)物皮張消毒3.2.2.2.1噴灑消毒：用配制好的消毒藥品對(duì)原皮逐張、正反表面自上而下、自左向右進(jìn)行噴灑，速度均勻，不留空白。用藥量不少于500mL/m2。大動(dòng)物皮張,如馬、驢、騾、牛、駝皮等,每張皮正反面積按5m2計(jì)算，中等動(dòng)物皮,如羊、犢、狗、豬皮、鹿皮、駝鳥(niǎo)皮等,每張按2.5m2計(jì)算。小動(dòng)物皮,如兔、貓、羔皮等,每張按0.5m2計(jì)算。3.2.2.2.2浸泡消毒：將皮張完全浸入配制好的消毒溶液中，溶液須高于物品面10cm，浸泡30min，浸泡后撈出,用水沖洗后晾干，具體操作按照GB/T16569—1996的規(guī)定進(jìn)行。4DB4106/T24—20203.2.2.2.3熏蒸消毒法：按照本文件3.2.2.1.2的規(guī)定進(jìn)行。3.2.2.3無(wú)外包裝的動(dòng)物骨、蹄、角及其他非食用畜禽產(chǎn)品消毒3.2.2.3.1熏蒸消毒：按照本文件3.2.2.1.2的規(guī)定進(jìn)行。3.2.2.3.2浸泡消毒：按照本文件3.2.2.2.2的規(guī)定進(jìn)行。3.2.2.3.3噴灑消毒：將骨、蹄、角堆積20cm～30cm厚,面積可根據(jù)骨、蹄、角的多少而定,然后消毒人員將預(yù)先配制的消毒藥品用噴霧器噴灑即可，具體操作按照GB/T16569—1996的規(guī)定進(jìn)行。3.2.3非食用畜禽產(chǎn)品裝卸場(chǎng)地的防疫消毒3.2.3.1消毒時(shí)，應(yīng)劃定隔離區(qū)域，避免無(wú)關(guān)車(chē)輛和人員進(jìn)出。3.2.3.2對(duì)地面、墻壁及其它裝置噴灑消毒，至濕潤(rùn)為止，用量為200ml/m2～300ml/m2，具體藥物的選擇及作用時(shí)間見(jiàn)附錄A。3.2.3.3場(chǎng)地有較多土雜、廢棄物時(shí)，消毒前應(yīng)進(jìn)行清掃。3.2.4鋪墊材料、廢棄物的消毒3.2.4.1對(duì)廢棄物和一次性鋪墊材料，噴灑消毒后裝入防漏垃圾袋內(nèi)密封，運(yùn)到指定的場(chǎng)所做生物發(fā)酵、消毒深埋或焚燒后掩埋，具體藥物的選擇及使用濃度見(jiàn)附錄A。3.2.4.2對(duì)可重復(fù)利用的鋪墊材料，按照本文件3.2.2.2.1的規(guī)定進(jìn)行消毒。3.2.5不合格非食用畜禽產(chǎn)品的處理3.2.5.1檢出口蹄疫、禽流感、炭疽等重要?jiǎng)游镆卟〔≡廴緯r(shí)，按照《病死及病害動(dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范》（農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號(hào)）要求處理。3.2.5.2檢出糞便污染時(shí)，應(yīng)清除并收集糞便。糞便按廢棄物集中消毒處理。3.2.5.3檢出蠅蛆時(shí)，首先應(yīng)對(duì)蠅蛆進(jìn)行除害處理，然后對(duì)產(chǎn)品再用相應(yīng)消毒措施進(jìn)行處理。3.2.5.4對(duì)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重腐敗變質(zhì)的畜禽產(chǎn)品的消毒，按照本文件3.2.4.1的規(guī)定進(jìn)行處理。3.2.6指定加工、倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)的消毒3.2.6.1防護(hù)用具的消毒3.2.6.1.1浸泡消毒：按照本文件3.2.2.2.2的規(guī)定進(jìn)行，消毒后再進(jìn)行清洗。3.2.6.1.2熏蒸消毒法：按照本文件3.2.2.1.2的規(guī)定進(jìn)行，福爾馬林熏蒸，經(jīng)熏蒸后再進(jìn)行清洗。3.2.6.1.3其他方式：根據(jù)實(shí)際情況，可選用紫外線照射、臭氧等方式進(jìn)行消毒。3.2.6.2人員及車(chē)輛通道、車(chē)間、庫(kù)房的消毒3.2.6.2.1生產(chǎn)區(qū)門(mén)口通道采用消毒池，定時(shí)更換消毒液，可用2%火堿液等,北方冬季可采用生石灰。3.2.6.2.2加工車(chē)間門(mén)口采用2%火堿液濕潤(rùn)的消毒墊進(jìn)行鞋底消毒。3.2.6.2.3車(chē)間、庫(kù)房的消毒，按照本文件3.2.1.2的規(guī)定進(jìn)行。3.2.6.3非食用畜禽產(chǎn)品下腳料的消毒3.2.6.3.1皮張下腳料的消毒將待消毒的皮張下腳料浸入預(yù)先配制的消毒溶液中浸泡24h,溶液須高于物品面10cm。浸泡后撈出,用水沖洗后晾干，具體藥物選擇及濃度見(jiàn)附錄A，具體操作按照GB/T16569-1996的規(guī)定進(jìn)行。5DB4106/T24—20203.2.6.3.2毛絨下腳料的消毒水剪毛或灰褪毛經(jīng)曬毛場(chǎng)晾干后，可采用環(huán)氧乙烷，用藥量為0.7kg/m3，作用時(shí)間24h；福爾馬林80mL/m3～300mL/m3、作用24h～37h，熏蒸方式進(jìn)行消毒處理，或浸泡消毒處理。具體操作按照GB/T16569—1996的規(guī)定進(jìn)行。3.2.6.4廢棄物的消毒專(zhuān)門(mén)指定專(zhuān)用的處理場(chǎng)地，場(chǎng)地應(yīng)遠(yuǎn)離學(xué)校、公共場(chǎng)所、居民住宅區(qū)、村莊、動(dòng)物飼養(yǎng)和屠宰場(chǎng)所、飲用水源地、河流等地區(qū)。3.2.6.4.1廢棄物處理按照本文件3.2.4.1的規(guī)定進(jìn)行。3.2.6.4.2污水的消毒：廠內(nèi)污水池、下水道出口，定期用漂白粉消毒1次；對(duì)較清的污水使用含有效氯25%的漂白粉消毒，進(jìn)行拋灑攪拌，用藥量為6g/m3；對(duì)混濁的污水消毒用藥量為8g/m3～10g/m3，也可按污水量加10%～20%的生石灰或1%～2%的火堿攪拌消毒。4消毒記錄消毒記錄應(yīng)包括消毒日期、消毒場(chǎng)所、消毒藥名稱(chēng)、消毒濃度、消毒方法、消毒操作人員簽字等內(nèi)容，記錄應(yīng)保存2年以上。5注意事項(xiàng)5.1人員防護(hù)和操作安全作業(yè)人員的個(gè)人防護(hù)和操作，按照SN/T1529—2005的要求執(zhí)行。5.2危險(xiǎn)藥劑儲(chǔ)存與裝運(yùn)化學(xué)危險(xiǎn)品藥劑應(yīng)放置于經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)許可的專(zhuān)用危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù)，并有明顯的標(biāo)識(shí)，設(shè)專(zhuān)人管理；裝運(yùn)前，應(yīng)檢查藥劑的包裝。裝運(yùn)時(shí)，避免碰撞，防止藥劑外濺或泄漏；當(dāng)外界溫度超過(guò)藥劑規(guī)定的儲(chǔ)存溫度時(shí)，應(yīng)采取降溫措施。5.3安全濃度監(jiān)測(cè)衛(wèi)生消毒處理結(jié)束后，應(yīng)檢測(cè)作業(yè)場(chǎng)所的安全濃度，其限值應(yīng)符合GBZ2.1—2019規(guī)定要求。6DB4106/T24—2020常用消毒藥品使用方法含氯類(lèi)粉化鈣(10%~非食用畜禽產(chǎn)品、運(yùn)輸工具、裝載容