火鍋開業(yè)活動方案7篇

第火鍋開業(yè)活動方案7篇

火鍋開業(yè)活動方案篇1

百年傳承名牌火鍋絕技，大店培訓重慶特色火鍋干鍋湯鍋，全程指導，不需加盟也可火爆賺錢。

學做火鍋，開一個火鍋店，最終要落實到如何使自己的火鍋店更多的賺錢，那么，火鍋店開業(yè)策劃就十分重要了。

實施本方案的前提必須是店堂完成(具體的裝修風格見裝修風格)，設施到位并能正常運作(定崗、定編)，人員到位并能各司其職，當?shù)氐南馈⑿l(wèi)生、工商、市政、城管、環(huán)衛(wèi)等單位關系已協(xié)調到位且協(xié)調一致。餐飲消費的原則--就近消費原則。

1、本開業(yè)方案具體實施期：**年**月**日-**年**月**日，共計三天。

2、本開業(yè)方案宣傳主題：吃中國名火鍋火鍋，給您雙重驚喜(一重：開業(yè)優(yōu)惠酬賓;二重：好禮送不斷)。

3、實施本方案所需物品及經費預算。

方案的主要內容

(一)開業(yè)前的籌劃準備工作

1、由公司外籌備指導人員組成開業(yè)籌委會，迥然不同人員的招聘與培訓工作，物品設施與設備的采購、調試、安裝等，并協(xié)調好與當?shù)芈毮懿块T的關系，了解當?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關事宜，要求在執(zhí)行本方案前三天完成。

2、與加盟商共同研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實施與執(zhí)行。

3、將正式開業(yè)的前三天做為試營業(yè)期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用于檢驗內部營運情況。

4、正式確定開業(yè)日期應盡量避免在周末開業(yè)。

(二)開業(yè)前期店內氣氛營造與烘托。

1、vi形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券(代餐券)、dm單、pop吊旗、專用氣球、專用燈籠、老照片、相關寫真圖片等由公司為各加盟店設計制作并督導落實到位。

2、店堂布置：視各店實際場地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓靝op吊旗、專用燈籠、彩帶;墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、木雕、專用中國結，注意整齊與數(shù)量。

3、背景音樂：餐廳播放一些喜慶的音樂(民樂、古典音樂、民歌等)，忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲(如disco音樂等)。

4、店堂內員工整齊站臺、統(tǒng)一著裝，開業(yè)期內員工按營運要求(早9:00，晚16:00)在店外整齊列隊(例行檢查、企業(yè)口號、掌聲、練舞、班前營業(yè)安排等)。

重慶某火鍋店開業(yè)策劃方案

(三)店外氣氛營造

1、如達到公司有關加盟店的分級要求，店外應有雕像。

2、門頭上懸掛兩面pop旗。

3、門頭下方懸掛專用燈籠，每個燈籠上印有專用字體。

4、前放置一氣拱門，拱門直徑根據當?shù)貙嶋H情況而定，拱門上內容：中國名火鍋重慶火鍋全國連鎖**店隆重開業(yè)，拱門的旁邊各放一氣柱，每個氣球上貼兩條豎幅，內容：熱烈慶?；疱伻珖B鎖**店開業(yè);消費滿100元，送**元消費券(一正一反)。

(1)外墻懸掛豎幅、盡量布設餐廳所在的那幢大樓(大樓的展示面)。

1、**單位，恭?；疱?*店隆重開業(yè)。

2、**單位，恭祝火鍋**店生意興隆。

3、**單位，恭祝火鍋**店生意興隆。

4、**單位，恭?；疱?*店財源滾滾。

5、**單位，恭?；疱?*店財源廣進。

注：豎幅統(tǒng)一用紅底，黃字或白色字體。

6、找一個顯要位置做一幅布幅，內容：全國家店同慶**店隆重開業(yè)!開業(yè)大酬賓：吃100元(菜品)，送**元(消費券)、吃火鍋，好禮送不斷?；顒訒r間：**年**月**日-**年**月**日。

注：另可采用打折方式、贈送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費酒水的方式等。不另制作促銷細則?；顒咏忉寵鄽w店方。

7、開業(yè)花藍至少不少于20個，且要求為真花。

8、大門口鋪紅地毯。

9、在當?shù)刂饕房谥饕寝D盤，進出城口放置空飄，一般一處四個，空飄下豎幅內容為：吃重慶名火鍋--火鍋，好禮送不斷;開業(yè)酬賓吃100(菜品)，送**元(消費券)，可重復放置。

10、店附近前后200m插刀旗，刀旗上印火鍋、全國綠色餐飲企業(yè)、重慶名火鍋、中國優(yōu)秀企業(yè)。

(四)廣告宣傳

1、媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時并舉。如：電視字幕、報紙等形式。

2、隨報夾帶，選擇當?shù)匕l(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告，區(qū)域為當?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶，時間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當天、開業(yè)第二天。

3、dm單的發(fā)放，選擇當?shù)厝肆髁枯^大且人口質量較高的區(qū)域，如：大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求：

(1)發(fā)放時段：11:00-12:30;17:00-18:00，這時多是上班族上下班時間，且多為政府、行政部門人員上下班時間。

(2)發(fā)放人群：年齡20-50歲之間的人，且穿著，看起來較有經濟實力者。

(3)發(fā)放的姿勢及語言，左手托dm單，腰微屈，且面帶微笑，并配以禮貌用語歡迎光臨巴將火鍋店，用右手將dm單送到目標對象的手中。

(4)統(tǒng)一著裝，披授帶，可選用店內員工，也可以臨時聘用附近的大中學生。

(5)注意事項：若對方不接dm單不能強行塞到對方手里，且注意將附近散落的dm單撿拾起來，以免造成不好印象，數(shù)量每天10000-20xx0份，三天共計30000-60000份左右。

(6)廣告氣球的發(fā)放(贈送)：選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳，數(shù)量視店周圍情形定。

(7)廣告餐巾紙的發(fā)放：廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時段，即11:30到12:30之間，發(fā)放的地點為政府、行政機關部門旁的一些高檔次的快餐店，因為里面的人多為實行朝九晚五改革后的政府機關人員，現(xiàn)代企業(yè)的高級打工人員。同時將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放，但應注意不要其它飯館、面攤上。

注：隨報附送的dm單做大度16k的規(guī)格，而街散發(fā)的dm單適當配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。

(8)腰鼓隊(或其它有當?shù)孛癖婏L格的節(jié)目)：60人的一個方隊，另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面，撐一橫幅內容為：重慶火鍋店開業(yè)酬賓，吃100元(菜品)，送元(消費券)。另一橫幅內容：開業(yè)期間好禮不斷+地址+訂座電話(可走在隊尾)，腰鼓隊暫定為三支，開業(yè)三天各一支，路線選擇人口密集區(qū)或主街道;時間為早上10:30-13:00(沿途配合發(fā)放dm單)。

(9)短信發(fā)送內容：吃火鍋，給您雙重驚喜：熱烈慶祝重慶火鍋店開業(yè)，吃100元(菜品)，送元(消費券);好禮不斷，訂座電話。

(10)電視字幕：可以參照短信廣告內容，另加入地址信息，歡迎光臨等字樣。

(11)當?shù)亟煌ㄅ_。

重慶某火鍋店開業(yè)策劃方案

(五)開業(yè)促銷細則

(1)單桌菜品消費金額位于50-99元、送50元代餐券和撲克1幅。

(2)單桌菜品消費金額位于100-149元，送100元代餐券和將軍撲克1幅，傘1把、杯(普通)1個。

(3)單桌菜品消費金額位于150-199元，送150元代餐券和將軍撲克1幅、傘1把、杯(普通)1個。

(4)單桌菜品金額位于200-249元，送200元代餐券和將軍撲克1幅、傘1把、杯(普通)2個。

此此類推，如顧客有撲克數(shù)量的要求，可適量加贈，其它類推。注：代餐券的使用說明應明確、不包括酒水消費。

注：1、凡來就餐每桌均贈送手提袋1個，中國結1個。

2、持代餐券前來消費請見代餐券使用細則。

3、活動解釋權歸店方。

另有以下促銷細則可供參閱：

1、贈送現(xiàn)金券相關于就餐人員來回的交通費。

2、活動期間的就餐人員免費喝各種滋補酒。

3、凡在活動期間內就餐的人員享受折優(yōu)惠。

執(zhí)行此促銷活動的意義：吃100元(菜品)，送100元(代餐券)活動其實相當于打約七五折，但給客人的感覺是吃一次可以免費再吃一次，容易讓接受且更有吸引力，贈送的禮品還可以在當?shù)仄鸬叫麄髯饔?/p>

(六)開業(yè)慶典

若能請到當?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個隆重的開業(yè)典禮，找一家禮儀公司負責。

火鍋開業(yè)活動方案篇2

開業(yè)是一個新火鍋店正式誕生的標志，火鍋店開業(yè)促銷活動必須做的精彩，宏大。良好的開頭是成功的一半，本案例開業(yè)活動預計7天，從開業(yè)27號到次月3號，開業(yè)前24號到26號是開業(yè)活動準備期，主要準備活動人員，物料等?；疱伒觊_業(yè)活動期也是試運營時間，是對火鍋店內部人員服務和反應速度的考驗，活動期間人流量可能會很大，所以也一定注意細節(jié)。

一、（24日—26日）試營業(yè)期內重點工作安排

1、確保所有工作人員已經到位，熟悉自己的工作崗位；

2、對所有服務生特別是前臺咨詢人員進行對開業(yè)活動的強化培訓，要求必須要明白活動的所有內容；

3、確保24日之前所有宣傳單的印制都已經完畢，并開始進入派發(fā)階段；（建議開業(yè)三天內需最少派發(fā)傳單5000—6000份）

4、確保需贈送的禮品已經到位，并指定人員對禮品的保管及贈送負責。

5、確保開業(yè)期內廚房的材料供應充足，對供求量特別大的材料需做好標注，聯(lián)系好賣家，隨時能供貨；

6、檢查店內衛(wèi)生情況，并對在試業(yè)期內的進店消費的顧客采取咨詢建議，爭取得到每一位在試業(yè)期內消費的顧客好評。

7、26日晚，需檢查所有開業(yè)所需的物資，人員等是否都已經安排妥當，第二日開業(yè)所需的花籃是否已經訂購，花鼓隊是否已經聯(lián)系完畢等等。

二、（27日—29日）正式營業(yè)期前三日，促銷策略執(zhí)行計劃

1、開業(yè)首日：

（1）確認所有邀請參與開業(yè)慶典的人員到場，包括邀請在內的行政人員以及前來祝賀的親朋好友們，務必在開業(yè)前能聚集更多的人氣。

（2）當日至少有兩位工作人員不斷派發(fā)宣傳單給過往客人。

（3）吉時一到，先由花鼓隊表演賀喜，然后將事先準備好的一面大鑼抬起放在門口中央，總經理或者代表人馬上敲響大鑼，宣布：xx火鍋加盟店，現(xiàn)在正式開業(yè)。鑼聲一響，禮炮應馬上響起。大家鼓掌祝賀，并相互迎接入店。此時花鼓隊繼續(xù)開始演奏賀喜。

（4）之后專業(yè)的服務人員按照事先培訓好的工作流程開始接待開業(yè)的第一批客人，大堂經理（或指定負責人）須時刻在現(xiàn)場以解決各類突發(fā)事件。

（5）開業(yè)需確保行政人員入座，并由火鍋城領導親自陪同吃飯敬酒，感謝他們的大駕光臨；

（6）指定人員專門負責“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭，并做好詳細的記錄。因為這將是本火鍋城以后口碑相傳的開始。你的服務遠比你送這一餐飯要重要許多。

（7）認真做好各桌享受優(yōu)惠的名額，在現(xiàn)場做到控制好成本，并做好禮品需贈送記錄。

（8）晚上打烊后，總經理需召集各環(huán)節(jié)負責人進行今日情況總結，指出今日營業(yè)情況的`問題所在，并鼓勵大家明日做得更好，安排妥當明日工作。

2、開業(yè)第二日（28日）

（1）開門之時即可馬上進入營業(yè)狀態(tài)，按照預測，在今日將會有更多的客人沖著宣傳單的活動而來，那么在前三日必須要做好充足的準備，而且不可讓人氣往下掉，朋友的聚集還是很重要，但是為了成本考慮已經不需要像首日一樣需要靠朋友來沖人氣了。

（2）本日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭亦須如昨日一樣，須有良好的服務以及可口的飯菜。

（3）今日有個任務是特別需要注意的，就是將昨日的10件牛奶送上門去。送禮的環(huán)節(jié)很講究，必須是經過培訓的服務人員上門服務。上門服務時候需要注意幾個小細節(jié)：a贈送牛奶的人員必須穿著火鍋城的工作服裝；贈送牛奶不單只是贈送，需要有贈送清單，并需要顧客簽字確認；c贈送牛奶的同時并贈送顧客一張積分優(yōu)惠卡，告訴顧客他已經成為本火鍋店的八折vip客戶，并歡迎他下次光臨。做好這三點，促銷期過后的客流量保證在正常水平是能保證沒有問題的。

（4）其它的按照正常營業(yè)流程進行，還需要大堂經理（或指定負責人）在現(xiàn)場做好隨時解決突發(fā)事故的準備。

3、開業(yè)第三日（29日）

開業(yè)第三日，繼續(xù)派發(fā)宣傳單。但今日派發(fā)宣傳單的人員與之前有所不同，應該在派發(fā)的同時告訴過路的潛在顧客：今日是幸運抽獎最后一日了，歡迎您光臨本特色火鍋城進行幸運家庭抽獎。以吸引更多的顧客，進行參與活動。

本日需將第二日的禮品贈送出去，并一定做好贈送簽字和良好的消費后回饋；今日的“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動的幸運家庭，總經理需出來與幸運家庭合影留念，并征求客人同意，將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近。

在今日內，必須把前三日的宣傳單全部派發(fā)完畢。

晚上打烊后，進行三日總結，分析成敗之處，加強改進。

三、（30日—3日）正式營業(yè)前四日，促銷策略執(zhí)行計劃

1、開業(yè)第四日

（1）從本日開始，所有宣傳單全部換成第二種促銷方案，并繼續(xù)派人繼續(xù)派發(fā)。（此刻有一點需要注意：印制宣傳單的時候，兩種宣傳單的顏色必須不能一樣，因為一樣的宣傳單很多前兩天得到過的。顧客會直接把傳單扔掉了，不再具備吸引力）

（2）從今日開始，“今天，您家的晚飯我們包了”主題活動已經結束，但是牛奶贈送活動還未結束，應該按照傳單上所設定的活動進行贈送牛奶。并且一樣是次日由專門人員親自送上門，將回頭客拉引活動進行到底。

2、開業(yè)第五、六、七日

（1）第五、六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程進行。

（2）第六日，傳單派發(fā)可以視實際情況減少了，但還需時不時有人在門口進行傳單派發(fā)；

（3）第七日可以對已經贈送牛奶的顧客資料進行整理、統(tǒng)計了。以后可以善用這些客戶資源。

火鍋開業(yè)活動方案篇3

促銷活動背景調查分析

火鍋城所處的地理位置及目標消費人群分析：

火鍋城地理位置是否臨街，停車場位置如何，人流量如何，店面周邊的環(huán)境如何，是否有高校、機關、企事業(yè)單位，競爭情況如何從僅知道的資料情況所知，該火鍋城的目標群體以周邊的居民和周邊的企事業(yè)單位為主。

火鍋城核心競爭力分析

假如周邊有同類的火鍋城那么店面的核心競爭力就不在于火鍋產品上(當然不是指火鍋的質量，口感和口味，切記這點屬于火鍋城的基礎，不是做為核心競爭力來體現(xiàn))，本店在未來的營銷計劃內可針對以后對周邊的競爭壞境熟悉之后，挖掘其他的差異與別的競爭對手的核心競爭優(yōu)勢。

假如周邊無同類別的火鍋城，那么可放心將火鍋作為一種亮點進行大肆宣傳，以吸引更多的消費者。

火鍋城促銷目標分析;

開業(yè)的目的在于本店開業(yè)一炮打紅，但是沒有明確真正的促銷目標。針對促銷任務內容以及行業(yè)內開業(yè)慣例分析，應有以下幾種促銷目標：為了擴大火鍋城的知名度;

擴大火鍋城對金湖地區(qū)的影響力;

吸引更多的消費者在促銷期間入店消費，同時達到宣傳本火鍋城的目的;

針對以上三種開業(yè)促銷目標，本策劃方案將圍繞第三個擁有直接效果的目標進行計劃。

宣傳物料宣傳單的印制;

禮品(小牛)贈送以及酒水優(yōu)惠差額填補上;

開業(yè)首日的慶典活動花費。

彩虹門流動廣告宣傳(車身廣告、帶影響的卡車、自行車廣告、穿廣告衫在街上行走等任選)

店堂布置(x展架、易拉寶、站牌等任選)

店堂禮儀(腕帶、禮儀小姐等)

電視廣告、短信廣告(可選)

vip卡開業(yè)促銷目標

促銷期間吸引更多的消費人群來品嘗本店火鍋。

開業(yè)促銷策略(方案附件：宣傳單印制內容)

(一)低價引客策略：

開業(yè)首日百元火鍋免費送!(僅限三桌，不可與百元啤酒免費喝活動一起參與)。

開業(yè)前三日百元啤酒免費喝!(僅限三桌，活動不可重復參與)。

開業(yè)前三日，進行今天，您家的晚飯我們包了主題宣傳活動。(僅限一桌，需控制在每桌200元之內，需大量派發(fā)宣傳單，并設立咨詢點，報名點(并現(xiàn)場進行抽取幸運家庭)。

開業(yè)第四日起，為了刺激消費者繼續(xù)入店消費，除了繼續(xù)施行百元啤酒免費喝活動(每日三桌外)，另與酒水商確定促銷酒水優(yōu)惠關系，并執(zhí)行(啤酒1元1瓶，夠瓶送火鍋)具體的產品如何贈送可自由確定。(執(zhí)行原則：充分考慮了季節(jié)性以及地域性，并通過洽談達到后四日成本最小化)。

(二)食客隔日有禮送拉引回頭客策略：

1、凡在開業(yè)期間到本店消費的顧客，將可在消費后的第二日獲得本店贈送營養(yǎng)牛奶一件(16盒裝伊利，蒙牛均可)，并打出某某火鍋城，關注您的晚餐，更關注您的早餐宣傳主題口號。(該活動限定開業(yè)三天內，每日8桌，每桌只限一件，控制在28名內)。

2、設立vip會員卡，并對以上的幸運顧客和獲得贈品的顧客均送一張本火鍋城的vip會員卡。通過登記會員卡的姓名，進行對客戶檔案的建立，作為后期進行促銷活動之用。

開業(yè)促銷具體實施計劃(事項，時間具體安排)

(一)試業(yè)期內重點工作安排

確保所有工作人員已經到位，熟悉自己的工作崗位;

對所有服務生特別是前臺咨詢人員進行對開業(yè)活動的強化培訓，要求必須要明白活動的所有內容;確保xx日之前所有宣傳單的印制都已經完畢，并開始進入派發(fā)階段;(建議開業(yè)三天內需最少派發(fā)傳單50006000份)

確保需贈送的禮品已經到位，并指定人員對禮品的保管及贈送負責。

確保開業(yè)期內廚房的材料供應充足，對供求量特別大的材料需做好標注，聯(lián)系好賣家，隨時能供貨;

檢查店內衛(wèi)生情況，并對在試業(yè)期內的進店消費的顧客采取咨詢建議，爭取得到每一位在試業(yè)期內消費的顧客好評。

26日晚，需檢查所有開業(yè)所需的物資，人員等是否都已經安排妥當，第二日開業(yè)所需的花籃是否已經訂購，花鼓隊是否已經聯(lián)系完畢等等。

(二)(xx日xx日)正式營業(yè)期前三日，促銷策略執(zhí)行計劃

1、開業(yè)首日：

(1)確認所有邀請參與開業(yè)慶典的人員到場，包括邀請在內的行政人員以及前來祝賀的親朋好友們，務必在開業(yè)前能聚集更多的人氣。

(2)當日至少有兩位工作人員不斷派發(fā)宣傳單給過往客人。

(3)吉時一到，先由花鼓隊表演賀喜，然后將事先準備好的一面大鑼抬起放在門口中央，總經理或者代表人馬上敲響大鑼，宣布：火鍋城，現(xiàn)在正式開業(yè)。鑼聲一響，禮炮應馬上響起。大家鼓掌祝賀，并相互迎接入店。此時花鼓隊繼續(xù)開始演奏賀喜。

(4)之后專業(yè)的服務人員按照事先培訓好的工作流程開始接待開業(yè)的第一批客人，大堂經理(或指定負責人)須時刻在現(xiàn)場以解決各類突發(fā)事件。

(5)開業(yè)需確保行政人員入座，并由火鍋城領導親自陪同吃飯敬酒，感謝他們的大駕光臨;

(6)指定人員專門負責今天，您家的晚飯我們包了主題活動的幸運家庭，并做好詳細的記錄。因為這將是本火鍋城以后口碑相傳的開始。你的服務遠比你送這一餐飯要重要許多。

(7)認真做好各桌享受優(yōu)惠的名額，在現(xiàn)場做到控制好成本，并做好禮品需贈送記錄。

(8)晚上打烊后，總經理需召集各環(huán)節(jié)負責人進行今日情況總結，指出今日營業(yè)情況的問題所在，并鼓勵大家明日做得更好，安排妥當明日工作。

2、開業(yè)第二日

(1)開門之時即可馬上進入營業(yè)狀態(tài)，按照預測，在今日將會有更多的客人沖著宣傳單的活動而來，那么在前三日必須要做好充足的準備，而且不可讓人氣往下掉，朋友的聚集還是很重要，但是為了成本考慮已經不需要像首日一樣需要靠朋友來沖人氣了。

(2)本日的今天，您家的晚飯我們包了主題活動的幸運家庭亦須如昨日一樣，須有良好的服務以及可口的飯菜。

(3)今日有個任務是特別需要注意的，就是將昨日的10件牛奶送上門去。送禮的環(huán)節(jié)很講究，必須是經過培訓的服務人員上門服務。上門服務時候需要注意幾個小細節(jié)：第一，贈送牛奶的人員必須穿著火鍋城的工作服裝;第二，贈送牛奶不單只是贈送，需要有贈送清單，并需要顧客簽字確認;

第三，贈送牛奶的同時并贈送顧客一張積分優(yōu)惠卡，告訴顧客他已經成為本火鍋店的八折vip客戶，并歡迎他下次光臨。做好這三點，促銷期過后的客流量保證在正常水平是能保證沒有問題的。

(4)其它的按照正常營業(yè)流程進行，還需要大堂經理(或指定負責人)在現(xiàn)場做好隨時解決突發(fā)事故的準備。

3開業(yè)第三日

開業(yè)第三日，繼續(xù)派發(fā)宣傳單。但今日派發(fā)宣傳單的人員與之前有所不同，應該在派發(fā)的同時告訴過路的潛在顧客：今日是幸運抽獎最后一日了，歡迎您光臨本火鍋城進行幸運家庭抽獎。以吸引更多的顧客，進行參與活動。

本日需將第二日的禮品贈送出去，并一定做好贈送簽字和良好的消費后回饋;

今日的今天，您家的晚飯我們包了主題活動的幸運家庭，總經理需出來與幸運家庭合影留念，并征求客人同意，將照片放在火鍋城的文化廊或者員工文化附近。

在今日內，必須把前三日的宣傳單全部派發(fā)完畢。

晚上打烊后，進行三日總結，分析成敗之處，加強改進。

(三)正式營業(yè)前四日，促銷策略執(zhí)行計劃

1、開業(yè)第四日

(1)從本日開始，所有宣傳單全部換成第二種促銷方案，并繼續(xù)派人繼續(xù)派發(fā)。(此刻有一點需要注意：印制宣傳單的時候，兩種宣傳單的顏色必須不能一樣，因為一樣的宣傳單很多前兩天得到過的顧客會直接把傳單扔掉了，不再具備吸引力)

(2)從今日開始，今天，您家的晚飯我們包了主題活動已經結束，但是牛奶贈送活動還未結束，應該按照傳單上所設定的活動進行贈送牛奶。并且一樣是次日由專門人員親自送上門，將回頭客拉引活動進行到底。

2、開業(yè)第五，六，七日

(1)第五，六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程進行。

(2)第六日，傳單派發(fā)可以視實際情況減少了，但還需時不時有人在門口進行傳單派發(fā);

(3)第七日可以對已經贈送牛奶的顧客資料進行整理，統(tǒng)計了。以后可以善用這些客戶資源。

本策劃方案的執(zhí)行重點以及注意事項

(一)今天，您家的晚飯我們包了主題活動必須要服務好，這個主題活動的重點不在于是為了拉人氣而進行，而是為了顧客體驗而進行。本活動的設置原本就是為了在顧客中間制造口碑而策劃的，在這個活動里面，特別需要注意的就是服務態(tài)度以及菜肴的質量和口味問題。另外，現(xiàn)在本策劃方案為了符合雇主的營銷預算而進行對該活動的參與戶數(shù)進行了刪減，原計劃是開業(yè)前三日，每日三桌。但請雇主慎重從自身的流動資金以及投入資金進行考慮對該活動的投入增減問題。

(二)百元火鍋免費送活動，雇主可根據自己的成本價進行增加桌數(shù)或者增加該活動的日期，原建議是可以增加至三日。

(三)百元啤酒免費喝活動，因考慮到現(xiàn)在正值夏季末端，最適宜喝啤酒的時節(jié)。那么啤酒成為了火鍋城最吸引人的地方了。在該點上不建議雇主對該活動進行刪減數(shù)量或者日期，雇主可以通過與啤酒供應商談判拿到成本更低的啤酒價格，從而保證此活動的順利執(zhí)行，以吸引客流量。

(四)回頭客拉引策略的執(zhí)行重點在于禮品配送人員的專業(yè)性。禮品贈送人員在上門服務客戶的時候，必須首先是擁有專業(yè)的態(tài)度和禮貌的，能給客戶留下最棒的印象。客戶在乎的不是一件牛奶，而是這件牛奶送來的真正的服務以及火鍋店的信譽。那么通過今天，您家的晚飯我們包了和專業(yè)的禮品贈送人員的周到服務，火鍋城的口碑相傳很快就能制造出去，并構成良性循環(huán)。

開業(yè)促銷活動之后的營銷戰(zhàn)略建議

按照正常情況，促銷期過后服務人員必然會產生一定的勞累心理，需及時調整人員心態(tài)以及工作態(tài)度。

火鍋城在進入營業(yè)正常軌道后，需不斷的出一些新鮮的促銷活動，以保持顧客對該火鍋店的新鮮感。

建議打造自己的核心火鍋產品，制造與別人不同的價值火鍋，但又不可脫離平常大眾所接受的火鍋范圍。

建議進行價格合理定位，認真的分析周邊的競爭環(huán)境，特別是價格情況。然后對火鍋城的價格進行合理定位。

因火鍋城在小區(qū)內，假定火鍋城的顧客定位為小區(qū)居民，則往后的營銷活動可多與居民互動式進行，更容易得到居民對火鍋城的認可。

附：宣傳單印制大概內容：

第一版(標題)今天，您家的晚飯我們包了恭賀火鍋城隆重開業(yè)

從20xx年x月x日20xx年x月x日，本火鍋城開業(yè)前三天內，驚喜告訴您：今天，您家的晚飯我們包了。歡迎您光臨本火鍋城享受您今年冬天來臨之前的第一次火鍋之旅。本活動每日設置幸運家庭一個，通過報名進行抽獎抽取幸運家庭參與。

在本活進行的同時，本火鍋城還將舉行百元火鍋免費送以及百元啤酒免費喝活動，更多驚喜在等候著您。

三重驚喜：本火鍋城舉辦我們不僅關注您的晚餐，更關注您的早餐活動。在開業(yè)期間，凡在本火鍋城消費的顧客，均可獲得一次抽獎機會，有機會獲得本火鍋城第二日送出的營養(yǎng)牛奶一件。

以上活動不可重復參與，本活動連續(xù)舉行三日。

第二版(標題)百元啤酒免費喝

火鍋城開業(yè)促銷熱浪第二波

從20xx年x月x日至20xx年x月x日，凡到達火鍋城吃飯的顧客，均可有機會享受本火鍋城百元啤酒免費喝活動。該活動名額有限，先到先得。

活動解析：

該活動每日僅限三桌，每桌可消費酒水共100元人民幣。

參與本活動的幸運顧客，可直接升級為本火鍋城的vip會員，可獲得vip會員卡一張。以后憑此卡在本店消費均可享受八折優(yōu)惠。

火鍋開業(yè)活動方案篇4

一、開業(yè)活動目的

火鍋城地理位置處于居民區(qū)附近，周邊有多個小區(qū)，目標群體以周邊的居民為主。本次開業(yè)的目的在于“本店開業(yè)一炮打紅”，擴大火鍋城在本區(qū)域內的影響力，達到宣傳本火鍋城的目的。

二、開業(yè)促銷目標

促銷期間吸引更多的消費人群來品嘗本店火鍋。

三、開業(yè)促銷策略

（一）低價引客策略：

1、開業(yè)首日百元火鍋免費送！（僅限前三桌，不可與“百元啤酒免費喝”活動一起參與）。

2、開業(yè)前三日百元啤酒免費喝！（僅限三桌，活動不可重復參與）。

3、開業(yè)前三日，進行“今天，您家的晚飯我們包了”主題宣傳活動。（僅限一桌，需控制在每桌200元之內，需大量派發(fā)宣傳單，并設立咨詢點、報名點，現(xiàn)場進行抽取幸運家庭）。

4、開業(yè)第四日起，為了刺激消費者繼續(xù)入店消費，除了可繼續(xù)施行“百元啤酒免費喝”活動（每日三桌外），另與酒水商確定促銷酒水優(yōu)惠關系，并執(zhí)行（啤酒1元1瓶，夠xx瓶送火鍋），具體的產品如何贈送可自由確定。

（二）食客隔日有禮送——拉引回頭客策略：

1、凡在開業(yè)期間到本店消費的顧客，將可在消費后的第二日獲得本店贈送營養(yǎng)牛奶一箱（16盒裝伊利、蒙牛均可），并打出“某某火鍋城，關注您的晚餐，更關注您的早餐”宣傳主題口號。（該活動限定開業(yè)三天內，每日8桌，每桌只限一件，控制在28名內）。

2、設立vip會員卡，并對以上的幸運顧客和獲得贈品的顧客均送一張本火鍋城的vip會員卡。通過登記會員卡的姓名，進行對客戶檔案的建立，作為后期進行促銷活動之用。

四、開業(yè)活動宣傳

1、宣傳時間：開業(yè)前兩周。

2、宣傳形式：dm單發(fā)放，微信，微博宣傳。

3、小區(qū)宣傳欄張貼廣告。

4、宣傳內容：傳達火鍋店形象及開業(yè)活動等信息。

五、開業(yè)促銷活動之后的營銷戰(zhàn)略建議

1、按照正常情況，促銷期過后服務人員必然會產生一定的勞累心理，需及時調整人員心態(tài)以及工作態(tài)度。

2、火鍋城在進入營業(yè)正常軌道后，需不斷的出一些新鮮的促銷活動，以保持顧客對該火鍋店的新鮮感。

3、建議打造自己的`核心火鍋產品，制造與別人不同價值的火鍋，但又不可脫離平常大眾所接受的火鍋范圍。

4、建議進行價格合理定位，認真的分析周邊的競爭環(huán)境，特別是價格情況。然后對火鍋城的價格進行合理定位。

5、因火鍋城在居民區(qū)，假定火鍋城的顧客定位為周邊居民，則往后的營銷活動可多與居民互動式進行，更容易得到居民對火鍋城的認可。

火鍋開業(yè)活動方案篇5

1、主題：菜品消費滿100元，送50元啤酒券;

2、時間：20--.05.20——20--.06.20;

3、區(qū)域：各加盟店

二、目的：

1、帶動6.7月消費，從而提高營業(yè)額;

2、提高活動期的翻臺率;

3、提高過江龍火鍋知名度;

三、活動內容：

1、活動期內凡在過江龍火鍋各加盟店菜品消費滿100元均可獲得價值50元的“啤酒抵用劵”一張，菜品消費滿200元可獲得價值50元的“啤酒抵用劵”兩張，以此類推!(備注：加盟商根據實際狀況安排啤酒品牌。)

2、凡端午節(jié)三天(20--.06.04—06.06)至店顧客每桌另贈：龍情蜜意端午粽一份，過江龍火鍋爽一扎

啤酒抵用券使用說明：

1)此券只限于重慶過學習火鍋加盟店使用;

2)此券不可兌換現(xiàn)金、不找零、不撕票;

3)此券僅限于堂內消費，不包括打包產品;

4)活動期間凡單桌菜品消費金額滿100元(不包括鍋底、味碟、飲料和酒水)的顧客可使用“啤酒抵用劵”一張，菜品消費金額滿200元(不包括鍋底、味碟、飲料和酒水)的顧客即可使用“啤酒抵用劵”兩張，以此類推;

5)此券為啤酒抵用券，僅限活動所列明指定啤酒消費，不抵用其它消費;

6)請于結帳時同時出示此券、方可享受優(yōu)惠;

7)此券復印無效;

8)此券必須蓋有餐廳財務專用章方可有效，詳細使用方法請咨詢店內;;

9)此優(yōu)惠活動最終解釋權在法律允許范圍內歸本餐廳所有;

10)本券有效期以發(fā)劵當日起計算7天內有效;

四、推廣計劃：

表現(xiàn)形式時間方式/內容端午粽20--.5.20——20--.6.20購買數(shù)量根據店面實際情況桌貼15cm-10cm此為寫真背膠，直接貼于桌面上店內海報60㎝-80㎝店面適宜位置張貼、擺放-展架180㎝-80㎝dm單a4大小用于掃樓、店內發(fā)放啤酒抵用券客人到店消費買單之后贈送會員短信每周1次

五、活動人力計劃：

客營：活動方案擬定、組織、現(xiàn)場執(zhí)行;

策劃：廣宣設計、店面布置;

財務：收銀系統(tǒng)設置及監(jiān)控，啤酒抵用劵管理;

店面：店面具體執(zhí)行、安排、協(xié)調，送返劵相關解釋工作;(送劵必須做好相關登記;返劵必須在收銀小票上有值臺服務員、店總及顧客的簽字)

采購：廣宣所需物資采購;

宣傳海報及dm單模板請詢過江龍公司策劃部將予以網絡傳遞以便各店適用

火鍋開業(yè)活動方案篇6

活動構思

1、以開業(yè)典禮為主線，通過開業(yè)典禮、饋贈禮品、慶祝酒會來完成活動目的。

2、通過活動傳播開始內部銷售信息，使?jié)撛谙M者獲得信息。

3、通過活動的間接影響，使更多的潛在消費者對蜀江川火鍋店有一個基本的了解，進而吸引既定的目標人群。

4、通過活動的各種新聞傳播，讓既定目標人群確認自己了解蜀江川火鍋店信息，較其他方式更為客觀。

一、策劃主題

二、基本要素

三、工作安排

四、場景布置

五、氣氛營造

六、儀式程序

七、協(xié)作組織分工表

八、經費預算

一、策劃目的

蜀江川火鍋店定于20xx年**月*日隆重舉行開業(yè)慶典儀式，旨在通過開業(yè)慶典儀式制造良好聲勢和宣傳效果，使氣氛熱烈祥和，喜慶隆重。并且通

過本次活動，融洽與政府、社會各界、地區(qū)居民良好的關系，進一步擴大蜀江川火鍋店的知名度、美譽度。

為使本次活動辦得圓滿成功，把蜀江川火鍋店開業(yè)的信息迅速向社會傳播，從而更廣泛地吸引社會各界的關注，樹立良好的形象，為蜀江川火鍋店的進一步發(fā)展壯大奠定堅實的基礎。

1、營造酒店開業(yè)喜慶熱烈的氣氛;

2、向社會展示蜀江川火鍋店的企業(yè)形象;

3、通過剪彩和慶典酒會開展公關活動,融洽與政府、社會各界、地區(qū)居民良好的關系，進一步擴大蜀江川火鍋店在長春市的知名度、美譽度。

二、基本要素

策劃主題

蜀江川火鍋店開業(yè)慶典

1、策劃宗旨：營造熱烈、喜慶、莊重、高雅的現(xiàn)場氣氛，籍此達到較好的宣傳效果。

2、活動場所：酒店正門

3、舉辦時間：20xx年*月*日9:00pm11:30pm

(注明時間，有利于時間的安排，只是一個模擬的時間)

三、工作安排

1、籌備階段：

a、策劃部工作安排：

1、20xx年*月*日出方案初稿。

2、20xx年*月*日將策劃方案呈送蜀江川火鍋店總經理審閱。

b、物資籌辦：根據計劃采購活動的各種用品，現(xiàn)場布置，后勤支援等所需的一切物資，做到不遺忘、不漏項，包括場景布置用品、電源、音響等。

2、設計制作階段：

a、20xx年*月*日，呈送策劃設計方案交蜀江川火鍋店總經理審閱。

b、20xx年*月*日，所有項目經確認后開始策劃制作。

c、20xx年*月*日完成所有策劃制作。

3、現(xiàn)場布置階段：

a、20xx年*月*日晚上，完成舞臺搭建、彩旗安裝、條幅、充氣拱門、飄球、氣模金鼎、皇家禮炮、蓮花立柱、花籃等工作。

b、20xx年*月*日上午時間前鋪好地毯，安裝好音響、簽到臺、劃分好主禮區(qū)。

4、活動當天實施階段工作安排：

a、20xx年元月*日下午*點，音響測試完畢，禮儀小姐到場待命。

b、*月*日下午時間，工作人員到達現(xiàn)場準備工作。

c、*月*日早上時間，活動現(xiàn)場正式開始動作，音響奏迎賓曲，禮儀小姐迎接來賓，引導來賓簽到。

主會場區(qū)

(1)在主會場區(qū)的入口處設置一簽到處，擺放一鋪紅布的長木桌，引導佳賓簽到和控制入場秩序。

(2)會場周圍設置兩只大音箱和有架話筒，便于主持和有關人員發(fā)言講話。

(3)樂隊和舞龍隊位于主會場主持區(qū)一側。(佩戴胸花)

媒體配合

蜀江川火鍋店*月*日的開業(yè)儀式是蜀江川火鍋店的首次亮相。這次關鍵性的亮相將影響到今后整個蜀江川火鍋店定位。所以本階段廣告宣傳以塑造企業(yè)形象和建立品牌知名度為目標，從而盡快奠定蜀江川火鍋店在人們心目中的檔次和形象。本階段我們將主要采用報紙、電視、廣播、宣傳單頁和條幅等傳播媒體和傳播方式，以大量的硬性廣告來宣傳項目。

1、在交通文藝臺發(fā)布信息

內容主要是：開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、長春獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴。

2、交通文藝臺頻道是出租車、私家車經常收聽的一個節(jié)目，而我們的目標群體正是經常打車或者有私家車的人。通過發(fā)布信息可以讓目標群體知道開業(yè)時間、地址、訂餐電話、優(yōu)惠政策、長春獨特、適合婚宴聚會壽宴等團體宴等內容，吸引他們來消費。估計能讓打的和私家車的人能有40%人知道蜀江川火鍋店。產生沖動消費。

3、在《新文化報》、《東亞經濟新聞》、《城市晚報》上刊登

時間：《新文化報》*月*日*日的一期1/4版。《東亞經濟新聞》選擇*日、*日、*日連續(xù)3天刊登，1/4版。

文案：橫排蜀江川火鍋店盛大開業(yè)

橫排黑體小字：值蜀江川火鍋店.*月*日開業(yè)之際，凡持本報蒞臨者均有

精美禮品贈送。

另：在版面上還應把蜀江川火鍋店標志和廣告語蜀江川火鍋店，一生的、幸福的都標注上，標志圖案要顯眼，廣告語字體要有別于文案字體。地址：電話：

4、精美畫冊(5萬份)以及開業(yè)紀念品

發(fā)布內容：a、新店布局特點、b、菜式推介c、服務推介(酒店柜臺、各包房等)

作用：借助開業(yè)時機，設計統(tǒng)一vi進行品牌傳播。

開業(yè)必須的資料：蜀江川火鍋店貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務來源，此類顧客必須加以保護，以俱樂部的形式或者與發(fā)放vip卡的形式鎖定這一部分客源，必為蜀江川火鍋店源源不斷的客流提供基礎。所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地進行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。

四、發(fā)行方法

a、放在開業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份;

b、擺放在酒店柜臺、包房中由客人自由取閱。

5、彩色宣傳單張夾報發(fā)行

發(fā)布內容：a、新店裝飾b、布局特點c、服務特點d、開業(yè)十天內，婚宴8折;e、開業(yè)十天內消費滿1000元，贈送現(xiàn)金消費券等活動細則，現(xiàn)金消費券最低額為100元，一個月內有效。

作用：夾報發(fā)行覆蓋面廣，目標客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達到宣傳的效果。

夾帶媒體：《新文化報》、《城市晚報》

發(fā)布數(shù)量：5萬份

發(fā)布日期：20xx年*月*日、20xx年*月*日

制作宣傳單頁，派銷售員到各繁華地段及居民區(qū)散發(fā)。

時間：*月*日*月*日三天

宣傳單：a面：b面：

6、店內常用單據制作

菜牌、酒水單(無碳復寫3聯(lián)單或2聯(lián)單)、包房掛畫(可以手繪)等。

五、嘉賓邀請

嘉賓邀請，是儀式活動工作中極其重要的一環(huán)。為了使儀式活動充分發(fā)揮其轟動及輿論的積極作用，在邀請嘉賓工作上必須精心選擇對象，設計精

美的請柬，盡力邀有知名度人士出席，制造新聞效應，提前發(fā)出邀請函(重要嘉賓應派專人親自上門邀請)。

嘉賓邀請范圍：(1)酒店股東和領導;(2)各大旅行社負責人;(3)政府接待處負責人;(4)新聞記者;(5)各行業(yè)辦公室主任;(6)美食專家

六、后期宣傳方案

說明：

①宣傳新店裝飾，服務特點等，傳播蜀江川火鍋店良好的環(huán)境以及優(yōu)質的服務，新店開業(yè)，服務質量更上一層樓;

②舉行活動，保證開業(yè)2個月內的人流量。

七、場景布置(酒店內部布置另行安排)

1、蜀江川火鍋店大門進口處，放置一個充氣拱門，(其拱門上字樣為：熱

烈祝賀蜀江川火鍋店隆重試營業(yè));兩側立充氣金鼎和蓮花立柱，分別放于兩邊，蓮花立柱下面用鮮花花盆圍住;

2、舞龍2條或舞獅2只;

3、軍樂隊

4、花藍**個，花牌**個，放置于酒店進門口大道兩側及主通道兩側;5、門上方懸掛86米賀字巨幅兩條，紅底金字，其左邊懸掛條幅5

條，右邊5條，共10條，

6、樓頂放置直徑2米pvc升空氣球20個，地面20個，共懸掛橫幅40條，(現(xiàn)場空飄氣球懸掛空中，文字熱烈祝賀蜀江川火鍋店典禮開業(yè)慶典順利舉行或歡迎您參加蜀江川火鍋店開業(yè)慶典等等。)

條幅標語

1)、熱烈慶祝蜀江川火鍋店新店開業(yè)!

2)、熱烈歡迎各級領導、嘉賓、朋友蒞臨指導!

3)、源于大自然，品在蜀江川!

4)、長春蜀江川火鍋店，引領長春川味潮流!

5)、歡迎光臨長春十大餐飲名店蜀江川火鍋店!

6)、薈萃川味美食文化，打造長春川味餐飲旗艦!

7)、蜀江川火鍋店祝賀全市人民：元旦快樂!

8)、發(fā)展長春飲食經濟，展示春城文化底蘊!

7、彩旗20面，*月*日蜀江川火鍋店隆重開業(yè);分別插于蜀江川火鍋店門口大道及各路段。

8、舞臺背景墻一個，高5、712米長;舞臺一個，高0.912米長。9、皇家禮炮6門，放置于主禮賓區(qū)兩側，各三門

10、小氫氣球20xx個，用于放飛

11、紅地毯800平方米，布置進門口大道及主禮賓區(qū);

12、音箱一套，落地嘜兩支、無線嘜兩只;

13、講臺鮮花一盆;

14、紅燈籠100串，懸掛于酒店進門口大道兩側的樹上;

15、金布200米，用于裝飾酒店進門門口兩側樹干;

八、氛圍營造

1、禮儀小姐

a、數(shù)量：12位

b、規(guī)格：專業(yè)

c、位置：主席臺兩側及簽到處

d、功能：青春靚麗的禮儀小姐身穿大紅旗袍，給熱烈隆重的環(huán)境增添喜慶氣氛，協(xié)助迎送來往嘉賓及嘉賓剪彩。

2、音響

a、數(shù)量：一套

b、規(guī)格：專業(yè)(配置音箱12個，有線麥克風2個，無線麥克風2個，麥克風架2個，vcd機2臺，功放機4臺，調音臺1個，工作人員2人)

c、位置：主會場一側

3、攝影

a、數(shù)量：1人

b、規(guī)格：專業(yè)

c、功能：拍攝精彩畫面，留作紀念和存檔

4、攝像

a、數(shù)量：2人

b、規(guī)格：專業(yè)

c、功能：收錄慶典現(xiàn)場，留作紀念和存檔

九、開業(yè)慶典儀式程序

開業(yè)當日活動設置

1、剪彩儀式

(1)9：30會場音樂嘹亮，彩旗飄飄，迎賓、軍樂隊、醒獅隊伍、禮儀小姐到位，工作人員準備工作就緒;(說明：獅乃百獸之強,軍為民之依望。大天然的目的不止是要做湛江飲食市場老大，而是國內乃至國際飲食市場中占前矛。)

(2)10：10公司領導、嘉賓陸續(xù)進場，禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領入坐，導位禮儀小姐在入口處等候，做好引領準備工作;

(3)10：55慶典司儀(邀請長春市交通文藝臺主持人擔任)宣布慶典即將開始，請領導、嘉賓就坐，請參與慶典所有人員就位;

(4)11：00慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場白;----慶典司儀開場白----

尊敬的各位領導、各位來賓，女士們、先生們：

大家，早上好!

今天，是我們蜀江川火鍋店隆重開業(yè)的大喜日子，在這激動人心的美好時刻，我代表蜀江川火鍋店全體同仁向百忙之中來參加我們蜀江川火鍋店開業(yè)慶典的領導、來賓，以及一直關心和支持蜀江川火鍋店的社會各界人士表示衷心的感謝，并致以最良好的祝愿!

(5)司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單;

今天，出席并在主禮區(qū)就座的嘉賓有：(略)

在此，我們再次對所有參加蜀江川火鍋店開業(yè)慶典的嘉賓表示熱烈歡迎!

(6)慶典司儀宣布：(下面我宣布，蜀江川火鍋店開業(yè)慶典儀式正式開始!)(金鼓齊鳴10秒鐘);

(7)慶典司儀請軍樂隊奏樂一首;

(8)慶典司儀請舞龍隊表演;慶典司儀請醒獅隊表演;請領導

為龍或獅子點睛，舞龍表演雙龍戲珠采地青(準備生菜2棵、紅雙喜香煙2條、小利是若干封打賞舞龍人);舞龍表演采天青(準備生菜2棵、紅雙喜香煙2條、138元大利是封4封，掛于酒店雨棚，小利是若干封打賞舞龍人)，舞龍采青后拋給董事長，寓意接財。舞獅表演。

(9)慶典司儀宣布：請講話;(公司領導);

首先，我們以熱烈掌聲歡迎蜀江川火鍋店董事長致開業(yè)致辭，!----董事長致辭----

各位領導，各位來賓，各位親友：

下午好!

今天，是我們蜀江川火鍋店開業(yè)的大喜日子，在此我對能來參加蜀江川火鍋店開業(yè)慶典的各位領導、來賓及親友表示熱烈的歡迎和萬分感謝!并向支持、關心蜀江川火鍋店建設的政府各級領導和社會各界人士致以崇高的敬意!

蜀江川火鍋店從籌建到今天正式開業(yè)，總共歷時*個月時間，在酒店籌建這段時期，得到了各級領導和朋友的大力支持!以及酒店管理人員和各位員工的共同努力，得以使蜀江川火鍋店能夠順利開業(yè)!

同時，我和董事會也相信，在政府各級領導、社會各界人士大力支持以及酒店全體員工的共同下，蜀江川火鍋店將會開創(chuàng)一片更美好的明天!

謝謝各位!

----主持人講話----

請總經理致辭。

----總經理致辭----

各位領導、各位來賓，女士們、先生們：

大家，下午好!

今天，是一個好日子，更是我們**酒店的大喜日子，因為在今日、今時，我們蜀江川火鍋店匯聚了眾多領導及來賓，正舉行對我們每一個人來說意義深遠的開業(yè)慶典!

在這激動人心的美好時刻，首先，我代表**酒店全體員工向出席我們蜀江川火鍋店開業(yè)慶典的領導、來賓以及一直關心和支持**酒店的社會各界人士表示衷心的感謝，并致以良好的祝愿!

剛才，董事長對蜀江川火鍋店的未來發(fā)展都提出了要求并寄予了良好的祝福和期望，在此，我們每一個人都會銘記于心!

熱情、周到、友好、誠信是我們蜀江川火鍋店的服務宗旨，今后，我們蜀江川火鍋店將同眾多一流酒店一道為社會提供一流的酒店服務!我們有理由相信，在各級政府領導和各界人士的支持和關懷下，蜀江川火鍋店將會迎來一個又一個美好的明天!

最后，我再次感謝各位領導、各位來賓、各位同行以及一直支持和關心**酒店的社會各界人士，并希望大家今后繼續(xù)支持和經常光臨，我們**酒店將熱情地期待您的到來!

謝謝大家!謝謝各位!

----主持人講話----

請嘉賓代表致辭。

----嘉賓代表賀詞----

尊敬的各位領導、各位來賓、蜀江川火鍋店全體同仁：

大家，下午好!

今天，能有幸同大家一道參加蜀江川火鍋店的開業(yè)慶典，我本人感到十分高興和欣慰，在這美好時刻，請允許我代表參加本次慶典的各位來賓向蜀江川火鍋店表示熱烈的祝賀!

我們相信，蜀江川火鍋店將其出色的經營管理、無微不至的服務，再加上蜀江川火鍋店所處的優(yōu)越的地理位置，舒適的園林環(huán)境，盡享天時、地利、人和，必將鴻圖大展、馬到成功!

最后，我衷心祝愿蜀江川火鍋店生意興隆、財源廣進!

謝謝!

(10)慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐引領公司領導、嘉賓就位;

(11)慶典司儀請出蜀江川火鍋店領導主持剪裁儀式。

(12)蜀江川火鍋店領導宣布：大天然海鮮居新店開業(yè)!(各位領導、嘉賓剪彩!)

(13)禮儀小姐捧出花球、剪刀，主持人介紹剪彩領導和嘉賓，剪彩領導和嘉賓到位后，主持人宣布正式剪彩，(放禮炮和放飛氣球)，剪彩一刻，音樂嘹亮，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成高潮;

(14)慶典司儀宣布：慶典儀式結束，請各位領導、嘉賓進入大堂就餐!禮儀小姐引嘉賓進入大堂。(在歌聲中，司儀結束語，領導、嘉賓步入大堂內。)

(15)慶典結束。

(16)酒會結束后給離店嘉賓送紀念品。

十、協(xié)作組織分工表

a、外聯(lián)接待組：

1、活動主持人的選定(負責人：)

2、活動各項工作的監(jiān)督(負責人：)

3、活動程序的策劃安排(負責人：)

4、活動前檢查各項工作是否到位

5、活動各項內容各小組間的溝通

6、程序和時間的編排確定(負責人：)

7、確定剪彩人員確定致辭的領導及賓客名單和席位安排

b、會場工作組

1、確定被邀請嘉賓對象名單

2、來賓接送車輛落實

3、記者、新聞媒體、攝影器材、接送車輛及人員的落實

4、外協(xié)單位的聯(lián)系落實

5、與政府有關部門協(xié)調，保證開業(yè)典禮儀式順利進行并準備好禮品

6、活動場內、外工作的落實及迎送人員

7、簽到處及迎送人員的落實

8、司機及停車場位的安排

9、贈送紀念品人員的落實

10、休息區(qū)的跟進、落實

c、后勤工作組

1、布置(燈光、音樂，協(xié)助新聞單位將有關設備搬到會場并安裝到位)

2、活動所用的物料購買和制作(如請柬、簽到本、紀念品、宣傳品、辦公用品、背景牌及其他保衛(wèi)、用品物資制作)

3、保衛(wèi)、電工等會場工作人員

4、落實貴賓接待室，洗手間的位置

5、落實開業(yè)前后的交通車輛的安排

6、活動會場收發(fā)工作

d、具體分工

活動安排：