植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用高二上學(xué)期生物人教版選擇性必修1

第3節(jié)植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用選必一第5章植物生命活動調(diào)節(jié)生命觀念概述植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和應(yīng)用?？茖W(xué)探究探索生長素調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度，分析討論根據(jù)實驗數(shù)據(jù)和曲線圖確定最適濃度范圍。社會責(zé)任基于對植物生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用的利與弊的分析，宣傳科學(xué)、合理、安全使用植物生長調(diào)節(jié)劑。學(xué)習(xí)目標(biāo)植物生長調(diào)節(jié)劑：由人工合成的，對植物的生長、發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)。（教材P100）原料廣泛容易合成效果穩(wěn)定結(jié)構(gòu)和生理效應(yīng)類似結(jié)構(gòu)不同，生理效應(yīng)類似植物生長調(diào)節(jié)劑效果穩(wěn)定的原因？可能植物體內(nèi)沒有分解它的酶。一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用評述植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用事例1在用傳統(tǒng)方法生產(chǎn)啤酒時,大麥芽是不可缺少的原料。利用大麥芽，實質(zhì)上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素處理大麥，可以使大麥種子無須發(fā)芽就能產(chǎn)生α-淀粉酶。發(fā)芽的大麥應(yīng)用赤霉素打破休眠早春時噴灑赤霉素920的藥液，可打破蘋果芽的休眠，作用顯著。蘋果金蓮花種子在室溫下用赤霉素920的藥液浸泡3~4天，可促進(jìn)發(fā)芽。評述植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用事例2對西瓜、草莓、葡萄等使用一定濃度的膨大劑（也叫膨大素），會使水果長勢加快、個頭變大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大劑的水果與正常水果相比，口感較差，汁水較少，甜味不足，而且不宜長時間儲存。西瓜膨大劑一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用評述植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用事例3在蔬菜、水果上殘留的一些植物生長調(diào)節(jié)劑會損害人體健康。例如，可以延長馬鈴薯、大蒜、洋蔥儲藏期的青鮮素（抑制發(fā)芽）可能有副作用。青鮮素殘留毒性可能會使原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變，導(dǎo)致正常細(xì)胞生長和分裂失控而變成癌細(xì)胞。在我國，植物生長調(diào)節(jié)劑屬于農(nóng)藥管理范圍，只有取得農(nóng)藥登記并獲得生產(chǎn)許可的植物生長調(diào)節(jié)劑產(chǎn)品，才能生產(chǎn)、經(jīng)營和使用。目前禁用的兩種植物生長調(diào)節(jié)劑產(chǎn)品一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用評述植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用事例4天然狀態(tài)下的鳳梨（菠蘿）開花結(jié)果時期參差不齊，一片鳳梨田里需要分五六次收獲，費(fèi)時費(fèi)工，晚上市還賣不出好價錢。到了冬季，由于氣溫低、日照弱，果實成熟慢、品質(zhì)差。用乙烯利催熟，就可以做到有計劃地上市。圖源網(wǎng)絡(luò)事例5蘆葦是我國主要造紙原料，但多數(shù)蘆葦?shù)睦w維短、品質(zhì)較次。如果在蘆葦生長期用一定濃度的赤霉素溶液處理，就可以使蘆葦?shù)睦w維長度增加50%左右。一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用評述植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用事例6用一定濃度的生長素類似物培育無子果實。發(fā)育的種子生長素提供子房促進(jìn)促進(jìn)生長素涂抹受粉前，雌蕊柱頭有子番茄無子番茄發(fā)育發(fā)育一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用03生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用的好處提高作物產(chǎn)量、改善產(chǎn)品品質(zhì)如它能延長或終止種子、芽及塊莖的休眠，調(diào)節(jié)花的雌雄比例，促進(jìn)或阻止開花，誘導(dǎo)或控制果實脫落，控制植株高度、形狀等。減輕人工勞動如減少園林植物的修剪次數(shù)。04生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用的壞處使用不當(dāng)，可能影響作物產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)。過量使用，可能對人體健康和環(huán)境帶來不利影響。一、植物生長調(diào)節(jié)劑的類型和作用評述植物生長調(diào)節(jié)劑在生產(chǎn)中的應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑概念優(yōu)點類型應(yīng)用應(yīng)用實例具體作用負(fù)面影響國家管理由人工合成，對植物的生長、發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)。原料廣泛容易合成效果穩(wěn)定①分子結(jié)構(gòu)與生理效應(yīng)與植物激素類似；②分子結(jié)構(gòu)與植物激素不同，生理效應(yīng)類似。P101赤霉素膨大劑青鮮素赤霉素脫落酸細(xì)胞分裂素乙烯乙烯利生長素NAA、IBA2，4－DP102①提高作物產(chǎn)量，改善產(chǎn)品品質(zhì)等；②減少人工勞動。P102①使用不當(dāng)：可能影響作物產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)。②過量使用：可能對人體健康和環(huán)境帶來不利影響。P102對于植物生長調(diào)節(jié)劑的生產(chǎn)、銷售和使用都有明確的規(guī)定一、植物生長調(diào)節(jié)劑的施用課本P100問題探討在玫瑰葡萄種植過程中，合理施用人工合成的赤霉素、細(xì)胞分裂素類物質(zhì)，可以提高葡萄結(jié)果率和單果質(zhì)量，提高果實無核化程度。[思考1]合理施用植物生長調(diào)節(jié)劑需要考慮哪些因素？施用目的藥物效果藥物毒性藥物殘留價格和施用是否便利施用時間處理部位施用方式適宜濃度施用次數(shù)探究生長素類似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度1.實驗原理適宜濃度的NAA溶液促進(jìn)插條生根，濃度過高或過低都不利于插條生根。2.實驗變量自變量不同濃度梯度生長素類似物

因變量枝條生根數(shù)目或生根長度無關(guān)變量實驗對象自身因素環(huán)境因素ABCDEF①枝條發(fā)育程度②枝條長度③

枝條上保留的芽的數(shù)量①溫度②培養(yǎng)時間③培養(yǎng)液的濃度和量探究生長素類似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度3.處理扦插枝條的方法沾蘸法濃度較高浸泡法①濃度較低②一般選擇在遮陰與空氣濕度較高的環(huán)境中進(jìn)行時間NAA濃度沾蘸法浸泡法短長大小4.實驗過程配置系列濃度梯度的生長素類似物溶液處理生長狀況相同插條的形態(tài)學(xué)下端觀察插條生根狀況

重復(fù)前三步（縮小范圍）探究生長素類似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度預(yù)實驗科學(xué)方法1.進(jìn)行時間正式實驗前2.目的1為進(jìn)一步的實驗摸索條件2檢驗實驗設(shè)計的科學(xué)性和可行性探索生長素類調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度時，通過預(yù)實驗確定有效濃度的大致范圍，可為確定最適濃度打下基礎(chǔ)。例如注意！①預(yù)實驗不能減小實驗誤差②預(yù)實驗需要空白對照正式實驗不需要空白對照預(yù)實驗必須像正式實驗一樣認(rèn)真進(jìn)行才有意義！探究生長素類似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度5.實驗數(shù)據(jù)NAA溶液濃度（mg/L）生根插條數(shù)（支）平均生根數(shù)（條/支）40069660085138004380（清水）73NAA濃度(mg/L)0200400600800生根數(shù)(條)16994預(yù)實驗在400-600mg/L間繼續(xù)正式實驗若實驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)枝條都不能生出不定根，其原因可能是?①沒分清形態(tài)學(xué)上端和形態(tài)學(xué)下端，枝條倒插。②枝條所帶葉片較多，蒸騰作用過強(qiáng)，失水過多。③枝條幼芽、幼葉保留多，本身合成了一定濃度的生長素，使形態(tài)學(xué)下端處于高濃度抑制狀態(tài)。④配制的營養(yǎng)液中營養(yǎng)元素缺乏或缺氧。探究生長素類似物促進(jìn)扦插枝條生根的最適濃度實驗中為什么要選取生長旺盛的一年生苗木的枝條？一年生苗木的枝條形成層細(xì)胞分裂能力強(qiáng)、發(fā)育快、易成活，很容易生根，實驗效果顯著。為什么保留有一定的芽或幼葉的插條容易成活？芽或幼葉可產(chǎn)生生長素，能促進(jìn)插條生根。1.實驗原理乙烯利是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，工業(yè)品為液體；當(dāng)溶液pH<3.5時，它比較穩(wěn)定；但隨著溶液pH升高，它會分解釋放出乙烯。乙烯利pH升高乙烯pH=3.5誘導(dǎo)水果產(chǎn)生乙烯催熟水果正反饋嘗試?yán)靡蚁├呤焖ǘ嶒灢牧衔闯墒斓拿⒐宰兞浚菏欠袷褂眠m宜濃度的乙烯利因變量：處理后的成熟程度（三）實驗設(shè)計（五）實驗結(jié)果及結(jié)論結(jié)論：適宜濃度的乙烯利能促進(jìn)香蕉的成熟結(jié)果：第4天觀察，用乙烯利處理過的芒果變黃，沒用乙烯利處理過的芒果仍然是青綠色（四）實驗過程1將果實浸入稀釋的乙烯利溶液中（或者用噴壺將稀釋的乙烯利溶液均勻的噴灑在水果表面），瀝干水分。2放入自封袋或者塑料袋密封，置于20-25℃儲存。封存24h后打開，每隔一段時間觀察果實成熟情況。3果實成熟度的觀察指標(biāo)：顏色、硬度、口感等。預(yù)實驗探究生長素類調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的最適濃度容易合成原理廣泛效果穩(wěn)定植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用概念優(yōu)點類型施用效果的影響因素探索植物生長調(diào)節(jié)劑應(yīng)用嘗試?yán)靡蚁├呤焖?.關(guān)于植物激素及植物生長調(diào)節(jié)劑在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐上的應(yīng)用，下列敘述符合實際的是()A.用任意濃度的α-萘乙酸都可除去大豆田里的單子葉雜草B.用脫落酸處理大麥生產(chǎn)啤酒，可簡化傳統(tǒng)工藝、降低成本C.蘆葦生長期用一定濃度的赤霉素溶液處理，可使蘆葦增高D.番茄開花后噴灑一定濃度乙烯利溶液，促進(jìn)子房發(fā)育成無籽果實例2.人們常用激動素（KT，一種細(xì)胞分裂素）進(jìn)行切花（從植株上剪切下來的花枝）保鮮。研究表明在一定濃度范圍內(nèi)KT可以促進(jìn)細(xì)胞分裂，延緩細(xì)胞衰老。某生物興趣小組以秋菊切花為材料，篩選KT在5?80mg/L中的適宜保鮮濃度，實驗處理及結(jié)果見表：下列敘述錯誤的是A.與田間秋菊花枝相比，處理前切花中的細(xì)胞分裂素含量減少B.T3組KT處理濃度應(yīng)為20mg/LC.保鮮效果T5比T0差，原因是超過最適濃度后促進(jìn)作用減弱D.為探究更精確的最適保鮮濃度，應(yīng)在T2和T4之間設(shè)置多個濃度梯度課本P104【練習(xí)與應(yīng)用】二、拓展應(yīng)用1.如果你是水果銷售員，面對半青不熟的水果，你認(rèn)為應(yīng)該使用乙烯利催熟嗎？作為一個消費(fèi)者，你又怎么看？在科學(xué)評估、合理使用，且能保證水果質(zhì)量的前提下，可以使用乙烯利來催熟半生不熟的水果。注意：乙烯利對皮膚黏膜有一定的刺激性，操作是需要做好防護(hù)措施，并在通風(fēng)良好的環(huán)境進(jìn)行乙烯利