DB4117T 268-2019 植物性飼料原料中黃曲霉毒素B1污染防控指南

DB4117駐馬店市市場監(jiān)督管理局發(fā)布I督所，河南省獸藥飼料監(jiān)察所，南陽市獸藥監(jiān)察所，汝南縣動物衛(wèi)生監(jiān)1植物性飼料原料中黃曲霉毒素B1污染防控指南本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了植物性飼料原料在采購、運輸、儲存、飼料生產(chǎn)、檢驗和處置等環(huán)節(jié)黃曲霉毒素B1本標(biāo)準(zhǔn)適用于駐馬店市范圍內(nèi)用于飼料生產(chǎn)的谷物及其加工產(chǎn)品等植物性飼料原料中黃曲霉毒素GB2715-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)糧食GB22508-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)原糧儲GB/T30955飼料中黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2的測定免疫親和柱凈化－高效液相色GB/T17480飼料中黃曲霉毒素B1的測定酶聯(lián)免疫NY/T2071飼料中黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T-2毒素的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法運輸工具是指完成貨物運輸?shù)臋C車、客貨車、貨車、輪船，飛用物理、化學(xué)和生物方法從物料中去除、或破24.1采購過程防控要求4.1.2經(jīng)加工的飼料原料采購前應(yīng)對其廠家資質(zhì)，信譽和產(chǎn)品質(zhì)量等方面做相關(guān)調(diào)查，優(yōu)先選用規(guī)模4.1.3飼料原料采購時，首先進(jìn)行感官檢查，確保沒有霉變，結(jié)塊；其次應(yīng)重點檢測其水分含量，確4.2運輸過程防控要求4.2.1包裝的植物性飼料原料，確保包裝袋清潔、干燥。運輸和裝卸飼料原料的容器、工具和設(shè)備應(yīng)燥，沒有肉眼可見的霉變物質(zhì)和其他污染物質(zhì)，必要時可對其進(jìn)行消4.2.2盡可能在濕度較低的晴天裝載，避免不同品級的飼料原料混裝。在運輸過程中應(yīng)有防潮、防雨4.2.3非密封運輸過程應(yīng)有防蟲、防鼠、防鳥害措施；長4.3儲存過程防控要求儲存過程是植物性飼料原料中黃曲霉毒素B1防控的關(guān)鍵節(jié)點，其中儲存場地選擇、儲存方法和儲4.3.1儲存場地的選擇儲存場地應(yīng)符合GB2715、GB22508的要求。選擇清潔、干燥、密閉，具有良好的通風(fēng)降溫、防潮4.3.2儲存方法34.3.3儲存管理儲存期間應(yīng)監(jiān)測溫濕度。6-8月份，儲存堆溫不超過33℃,相對濕度75%以下；其他月份，儲存堆溫不超過25℃,相對濕度70%以下。6-8月份期間應(yīng)減少飼料原料單次購進(jìn)量，縮短儲存時間。儲存期4.4飼料生產(chǎn)過程防控要求4.4.1飼料生產(chǎn)車間環(huán)境應(yīng)通風(fēng)、干燥；飼料生產(chǎn)設(shè)備應(yīng)衛(wèi)生、清潔，不得留存生產(chǎn)殘余物料。飼料4.4.2品類和含水量差異植物性原料應(yīng)分開用于飼料生產(chǎn)。4.4.3若使用含水量接近安全水分值的植物性原料或使用已有黃曲霉毒素B1存在明顯霉變、結(jié)塊或水分含量高于安全水分值時應(yīng)拒絕收果超過安全水分值時可讓步接收，但應(yīng)采取干燥措施，將水分降至安全水黃曲霉毒素B1限量值(μg/kg）4范圍(μg/kg）范圍(μg/kg）范圍(μg/kg）>50>10>20>305.5脫毒處理方法對植物性飼料原料脫毒處理的方式主要有加熱法和吸附法。對于餅粕類原料，在150℃溫度下焙烤30分鐘，或用微波加熱8～9分鐘，可將48%～61%的黃曲霉毒素B1破壞