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DB52DB52/T645—2010茶葉沖泡品飲指南Guidelineforbrewingandsavouringtea貴州省質(zhì)量技術監(jiān)督局發(fā)布 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4125.1.1沖泡條索緊結、芽葉細嫩的綠茶，用茶具a。宜用上投法，水溫80℃~85℃,水量滿至玻璃杯5.1.2沖泡體形松展、比重較輕的綠茶，用茶具a。宜用中投法或下投法，水溫85℃~90℃,水量滿35.2.2沖泡大宗紅茶，用茶具b。將茶投入紫砂壺中，沸水沖泡，倒掉），沖入沸水至壺滿速蓋，浸泡后倒入聞香杯（或公道杯），再分入品茗杯。茶水比例為1：20~5.4.1沖泡細嫩茉莉花茶，用茶具a，將茶投入碗中，水溫90℃~95℃,沖泡至碗的8/10處、加蓋，48.1.1茶具a：舉杯觀茶湯色澤、看芽葉起落姿態(tài)，在8.1.2茶具b：揭蓋在鼻前、或將品茗杯拿至鼻前嗅聞茶香并觀8.3.2茶具b：將聞香杯拿至鼻前嗅聞茶香，旋搓或左右移動吸8.3.3茶具c：

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