全國大學生化妝品配技術(shù)技能理論知識模擬習題

全國大學生化妝品配技術(shù)技能理論知識模擬習題一、單選題（共63題，每題1分，共63分）1.好的睫毛用品的特點,不包括()。A、干后卸妝時容易抹掉B、促睫毛的生長C、刷擦容易D、落入眼中不會傷眼正確答案：B2.采用揮發(fā)性溶劑浸提通常得到半固體膏狀物,稱為()。A、香脂B、酊劑C、浸膏D、香精正確答案：C3.聚氧乙烯月桂醇醚硫酸銨鹽,商品代號為()。A、K12B、K12AC、AESD、AESA正確答案：D4.下列物質(zhì)屬于高分子類保濕劑的是()。A、甘油B、彈性蛋白C、卵磷脂D、氫氧化鉀正確答案：B5.油脂的酸值越高,油脂中的游離脂肪酸含量越(),說明油脂越不新鮮,質(zhì)量差。A、不變B、沒有必然聯(lián)系C、少D、多正確答案：D6.雪花膏是屬于()乳化劑膏體。A、陰離子B、陽離子C、非離子D、兩性離子正確答案：A7.以下哪種物質(zhì)是沐浴液產(chǎn)品要求檢測的項目()?A、甲醛B、乙醇C、甲醇D、乙醛正確答案：A8.下列選項中,化妝品在試制試驗中不包括()。A、有用性B、穩(wěn)定性C、嗜好性D、安全性正確答案：C9.一些含類黃酮化合物的果汁存放過久會有褐色沉淀產(chǎn)生,原因是類黃酮與()反應。A、氧B、金屬離子C、堿D、酸正確答案：A10.從天然含香動植物的某些器官中提取出來經(jīng)過加工處理,得到含有發(fā)香成分的物質(zhì)屬于()香料。A、全合成B、半合成C、單離D、天然正確答案：D11.以下屬于美白劑的是()A、泛醇B、甘油C、尿囊素D、苯乙基間苯二酚正確答案：D12.正常情況下化妝品的主要致病因素是()。A、患者發(fā)病初期處理不當B、消費者自身的過敏體質(zhì)C、化妝品質(zhì)量差D、使用不當正確答案：B13.在化妝品企業(yè)廠區(qū)規(guī)劃中()A、生產(chǎn)區(qū)、非生產(chǎn)區(qū)設(shè)置應能保證生產(chǎn)連續(xù)性且可以有交叉污染。B、生產(chǎn)區(qū)、非生產(chǎn)區(qū)設(shè)置應能保證生產(chǎn)連續(xù)性且不得有交叉污染。C、生產(chǎn)區(qū)、非生產(chǎn)區(qū)設(shè)置可以不用保證生產(chǎn)連續(xù)性且可以有交叉污染。D、生產(chǎn)區(qū)、非生產(chǎn)區(qū)設(shè)置可以不用保證生產(chǎn)連續(xù)性且不得有交叉污染。正確答案：B14.以下哪個不是小汗腺不斷分泌汗產(chǎn)生的作用()。A、調(diào)節(jié)體溫B、防止皮膚干燥C、有助皮膚呼吸D、排出體內(nèi)的部分代謝產(chǎn)物正確答案：C15.化妝品中的砷含量不得超過()mg/Kg。A、10B、2000C、40D、1正確答案：A16.下列關(guān)于使用化妝品后發(fā)生過敏的錯誤敘述是()。A、可能原因是消費者使用過期化妝品B、一定是因為化妝品衛(wèi)生質(zhì)量不合格C、可能原因是消費者具有過敏體質(zhì)D、可能原因是消費者使用化妝品不當正確答案：B17.以下那一項是保濕劑()。A、乙醇B、丙醇C、甲醇D、丙二醇正確答案：D18.濕灰化法是利用()分解樣品中的有機物。A、氧化劑B、氧氣C、還原劑D、氮氣正確答案：A19.以下那種說法不正確()。A、老年人對紫外線的紅斑反應降低B、出生15天內(nèi)的新生兒對紫外線不產(chǎn)生紅斑反應C、3到7歲的兒童其皮膚敏感性較成年人高D、3歲時皮膚對紫外線照射的敏感性可達高峰期正確答案：C20.毛發(fā)的生長調(diào)節(jié)與什么無關(guān)?()A、細胞因子的調(diào)節(jié)B、激素的調(diào)節(jié)C、頭皮脂腺的調(diào)節(jié)D、酶的調(diào)節(jié)正確答案：C21.分析純化學試劑標簽顏色為()。A、藍色B、棕色C、綠色D、紅色正確答案：D22.典型頭發(fā)調(diào)理劑有()。A、兩性離子蛋白B、陰離子蛋白C、陽離子蛋白D、PVP正確答案：C23.哪一層皮膜可防止水分滲透、儲存水分()A、顆粒層B、透明層C、真皮層D、角質(zhì)層正確答案：A24.下列正確的是()A、化妝品皮膚色素異常以色素脫失多見B、非免疫性反應為光變態(tài)反C、因職業(yè)接觸(化妝品工廠)引起的皮膚病屬于化妝品皮膚病的范疇D、化妝品接觸性皮炎可分為刺激性接觸性皮炎和變應性接觸性皮炎兩種正確答案：D25.不屬于理想的潔膚霜應具備特點的是()。A、使用后能使皮膚滋潤,滑爽,易于擦拭B、含足夠的油分,對能迅速經(jīng)由皮膚表面不滲入毛孔,以清除毛孔內(nèi)的污垢C、應是弱堿性D、能在體溫進液化或借助緩和的按摩即能液化,黏度適中,易于涂抹正確答案：C26.一般檢驗開始時采用()檢驗。A、正常B、放寬C、普通D、加嚴正確答案：A27.下列物質(zhì)屬于多元醇類保濕劑的是()。A、丙二醇B、角蛋白C、透明質(zhì)酸D、明膠正確答案：A28.表面張力g與溫度T變化關(guān)系是:T升高,g()。A、降低B、升高C、先升高后降低D、不變正確答案：A29.下面哪一種原料的功能與另外三種不同()。A、對甲氧基肉桂酸辛酯B、二苯甲酮C、甲基水楊酸酯D、棕櫚酸異丙酯正確答案：D30.從外觀看,水劑化妝品不應該()。A、清澈透明B、無異味C、無雜質(zhì)D、混濁正確答案：D31.測定碘值時,為了避免()反應,一般不用游離鹵素。A、還原B、加成C、氧化D、取代正確答案：D32.下列維生素中那一種又名抗壞血酸,是一種良好的美白劑,與維生素E合用有協(xié)同作用。()A、維生素AB、維生素BC、維生素CD、維生素D正確答案：C33.下列不屬于天然著色劑的是()。A、紅花黃B、甜菜紅C、紅曲色素D、莧菜紅正確答案：D34.化妝品中添加微脂粒(liposome)的主要功用為()。A、乳化作用B、防曬作用C、隔離作用D、傳送成分之載體正確答案：D35.()產(chǎn)品標準中有相對密度技術(shù)要求,相對密度是指()情況下產(chǎn)品密度相對于水密度值的比值。A、洗面奶20℃B、化妝水25℃C、化妝水和香水20℃D、香水25℃正確答案：D36.要檢查沐浴液產(chǎn)品外觀時,應量取不少于()的試樣,置于干燥潔凈的無色具塞廣口玻璃瓶中,在非直射光條件下進行觀察。A、150mLB、50mLC、100mLD、200mL正確答案：D37.粉體彩妝的特性一般不包括以下的()。A、賦色B、修飾C、遮蓋D、祛痘正確答案：D38.優(yōu)黑素與褐黑素轉(zhuǎn)換機制主要與()的活性有關(guān)A、蛋白激酶B、多巴色素互變酶C、DHIcA氧化酶D、酪氨酸酶正確答案：D39.化妝品的包裝不包含()。A、個體包裝B、外包裝C、內(nèi)包裝D、裝潢包裝正確答案：D40.下面哪一種物質(zhì)與其它三種不是同一種類型()。A、聚丙烯酸酯B、丙烯酸酯/丙烯酰胺共聚物C、乙二醇雙硬脂酸酯D、聚乙烯吡咯烷酮正確答案：C41.自然老化首先表現(xiàn)為()A、成纖維細胞和肥大細胞的減少而變薄B、皮膚干燥C、對外來化學物清除力下降D、分解酶活性增強正確答案：B42.皮膚變黑主要是由()引起。A、短波紫外線B、中波紫外線C、中長波紫外線D、長波紫外線正確答案：A43.下列說法錯誤的是()。A、染發(fā)時最好戴手套B、不得誤導、欺騙消費者C、妊娠期和分娩后半年的婦女不宜燙發(fā)D、不小心取出多余的化妝品用不完,可以再放回化妝品容器內(nèi)正確答案：D44.布羅波爾作為日用化學品防腐劑,其最佳使用的pH范圍為()。A、2~5B、3~10C、4~8D、5~9正確答案：C45.下列選項中不屬于香粉類必須具有的性質(zhì)的是()。A、黏附性B、吸收性C、芳香性D、光滑性正確答案：C46.嬰兒和兒童用化妝品菌落總數(shù)不得大于()。A、50CFU/MlB、200CFU/mLC、500CFU/mLD、1000CFU/mL正確答案：C47.下列關(guān)于眼影的特點,不包括哪項()。A、易于涂描B、涂抹無油氣C、遇汗不化D、很強的覆蓋力正確答案：D48.目前市售的粉底類的產(chǎn)品按基質(zhì)大致可分為四類,其中不包括()。A、乳化型粉底B、面餅C、油性粉底霜D、水性粉底正確答案：B49.哪一類化妝品對絕大多數(shù)人均適合()。A、中性B、弱堿性C、弱酸性D、強堿性正確答案：C50.真皮中有()種膠原。A、11B、12C、13D、10正確答案：A51.制備一般乳液通常需加入大量能量,而微乳液可自發(fā)形成或稍加攪拌即可形成。這是因為微乳液是()。A、牛頓力學穩(wěn)定體系B、熱力學穩(wěn)定體系C、與熱力學性能無關(guān)D、熱力學不穩(wěn)定體系正確答案：B52.我國現(xiàn)階段主要將化妝品皮膚病分多少類()。A、10B、6C、8D、4正確答案：B53.隨著年齡的增長,老年人皮膚的含水量為正常人皮膚的()。A、80%B、75%C、85%D、70%正確答案：B54.雪花膏產(chǎn)品的主體乳化劑是()。A、硬脂酸皂B、硬脂酸C、蜂蠟-硼砂D、堿類正確答案：A55.下列關(guān)于香精中香料的揮發(fā)度和留香時間表述錯誤的是()。A、用作基香的香料是高沸點的香料B、用作體香的香料,為中等揮發(fā)度,能使香氣在相當長的時間內(nèi)保持穩(wěn)定和一致C、可以用定香劑作為香精的基香D、用作頭香的香料揮發(fā)性好、留香時間短,代表了香精的特征香韻正確答案：D56.對于碳氫鏈的親油基()易生物分解。A、直鏈型B、支鏈型C、芳香基D、異構(gòu)體正確答案：A57.毛干是由三部分組成的,從內(nèi)到外分別是()。A、毛髓質(zhì)-毛小皮-毛皮質(zhì)B、毛小皮-毛皮質(zhì)-毛髓質(zhì)C、毛髓質(zhì)-毛皮質(zhì)-毛小皮D、毛皮質(zhì)-毛髓質(zhì)-毛小皮正確答案：C58.下列表面活性劑中,()是非離子表面活性劑。A、二十二烷基三甲基氯化銨B、十二酸失水山梨醇單酯C、十六烷基二甲基氧化胺D、N-?；劝彼徕c正確答案：B59.人類黑素細胞起源于胚胎神經(jīng)嵴,在胚胎發(fā)育第()周進入表皮,但胚胎時期的黑素細胞并不合成黑素。A、7B、5C、1D、3正確答案：A60.酸值變大,是油脂發(fā)生()反應的標志。A、加成B、水解C、環(huán)化D、皂化正確答案：B61.在配制護膚乳液實訓(任務(wù):配制100g護膚乳液)中,進行乳化操作時,均質(zhì)器轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)速大約在(),均質(zhì)了()。A、1000r/min,3~5minB、300r/min,5~8minC、3000r/min,10~15minD、3000r/min,3~5min正確答案：D62.與保持水分關(guān)系最為密切的皮膚層不包括()。A、角質(zhì)層B、真皮層C、顆粒層D、透明層正確答案：B63.以下哪一項是屬于白色,固體,蠟狀物質(zhì)()A、異丙基醇B、甲醛C、鯨蠟醇D、乙醇正確答案：C二、多選題（共17題，每題1分，共17分）1.下列哪些物質(zhì)會使凱松失活()。A、硫化物B、漂白劑C、非離子型乳化劑D、蛋白質(zhì)正確答案：AB2.化妝品中常用的螯合劑有()。A、EDTA-Na2B、EDTA-Na3C、EDTA-Na4D、EDTA-Na5正確答案：AC3.護發(fā)用定型啫喱水的主要成分有()。A、調(diào)理劑B、增稠劑C、稀釋劑D、成膜劑正確答案：ACD4.泡沫型潔面化妝品中,宜使用比較溫和的表面活性劑,如()。A、AESB、氨基酸型表面活性劑C、月桂酰羥乙基磺酸鈉D、烷基磷酸酯鹽正確答案：BCD5.以下屬于陰離子表面活性劑的有()。A、聚氧乙烯月桂醇醚硫酸酯鈉鹽B、油酸三乙醇胺C、脂肪酸甲酯磺酸鹽D、油酸三乙醇胺正確答案：AC6.常用的化妝品抗氧劑()。A、胺類B、醌類C、酚類物質(zhì)D、有機酸、醇與酯類正確答案：ABCD7.以下可用作護膚用水劑化妝品黏度調(diào)節(jié)劑的有()。A、橄欖油B、海藻酸鈉C、羥乙基纖維素D、吐溫80正確答案：BC8.下列關(guān)于維生素C說法錯誤的是()。A、又名抗壞血酸B、天然水溶性維生素C、極易被皮膚吸收D、性質(zhì)穩(wěn)定正確答案：CD9.下列制品,更多傾向于配制成弱酸性的有()。A、美白營養(yǎng)水B、潔膚用化妝水C、收斂水D、秋冬季使用的柔膚水正確答案：AC10.生產(chǎn)中有時需要加速破乳,常用的方法有()。A、電沉降B、超聲C、冷凍D、加熱正確答案：ABCD11.乳狀液中的分散相又被稱為()。A、不連續(xù)相B、連續(xù)相C、內(nèi)相D、外相正確答案：AC12.影響乳狀液穩(wěn)定存在的因素有()。A、兩相密度差B、界面張力C、乳化劑用量D、乳化劑的類型正確答案：ABCD13.下列()為液洗產(chǎn)品中的去屑劑。A、ZPTB、硬脂酸C、甘寶素D、十八醇正確答案：AC14.不同乳化體類型的產(chǎn)品具有不同的特點和膚感,O/W型乳液一般具有()的特點。A、外觀稀薄B、膚感清爽C、外觀稠厚D、膚感油膩正確答案：AB15.造成肥皂具有沙粒感的主要原因有()。A、加入了大量的過干返工皂B、固體添加劑研磨細度不夠C、皂基在干燥時局部過干D、皂片中留有小氣泡正確答案：ABC16.尿囊素在護膚用水劑化妝品中起到()的作用。A、營養(yǎng)B、殺菌C、皮膚角質(zhì)軟化D、收斂正確答案：ACD17.皮脂膜是指()混合,在皮膚表面形成的一層乳狀的脂膜。A、角質(zhì)細胞B、皮脂C、天然保濕因子D、汗液正確答案：BD三、判斷題（共21題，每題1分，共21分）1.行政機關(guān)在其法定職權(quán)范圍內(nèi)，依照法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，不能委托其他行政機關(guān)實施行政許可。A、正確B、錯誤正確答案：B2.皮膚組織對不同的光的吸收情況不同的，紫外線大部分都被真皮吸收。A、正確B、錯誤正確答案：B3.人體皮膚的角質(zhì)中存在著一種稱為天然保濕因子NMF的親水性吸濕物質(zhì)，NMF的主要成份為吡咯烷酮-5-羧酸鈉。A、正確B、錯誤正確答案：A4.液洗類化妝品生產(chǎn)時，如果黏度高，可加入適量的氯化鈉等無機鹽降低黏度。A、正確B、錯誤正確答案：B5.化妝品企業(yè)制定的產(chǎn)品企業(yè)標準盡可能達到相應得強制性國家標準或行業(yè)標準得要求，并須經(jīng)當?shù)貥藴驶块T備案。A、正確B、錯誤正確答案：B6.化妝品生產(chǎn)用水的水質(zhì)和水量應當滿足生產(chǎn)要求，水質(zhì)至少達到生活飲用水衛(wèi)生標準的要求（pH值除外）。A、正確B、錯誤正確答案：A7.液體的粘度與物質(zhì)分子的大小有關(guān)系，分子較大時粘度較小，分子較小時粘度較大。A、正確B