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自熱食品,是指不依賴電、火等方式加熱,而用自帶發(fā)熱包加熱的預(yù)包裝食品。如自熱米飯,自熱火鍋等。使用時(shí),只需將特制的發(fā)熱包放在食盒底部,再加入一杯涼水,即可制作出熱氣騰騰食物。你知道其中的原理嗎?請(qǐng)寫(xiě)出方程式。自熱火鍋里面的加熱包主要成分是焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰、碳酸鈉等,不同的商家可能存在成分上的差別,但是自熱火鍋加熱的原理都是生石灰遇水變成熟石灰,從而釋放熱能并產(chǎn)生水蒸氣,達(dá)到煮熟食物的作用。CaO+H2O=Ca(OH)2化學(xué)反應(yīng)都有反應(yīng)熱,如何表示一個(gè)具體化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)熱呢?組織建設(shè)第一節(jié)化學(xué)反應(yīng)與能量的變化(第2課時(shí)熱化學(xué)方程式)第一章
化學(xué)反應(yīng)與能量1.定義:既表示化學(xué)反應(yīng)中的物質(zhì)變化,又能表示能量變化的化學(xué)方程式。表示1mol氣態(tài)H2與1mol氣態(tài)碘完全反應(yīng),生成2mol氣態(tài)HI時(shí),放出14.9kJ的熱量。200℃101kPa物質(zhì)變化能量變化2.意義:既表示化學(xué)反應(yīng)中的物質(zhì)變化,也表明化學(xué)反應(yīng)中的能量變化。H2(g)+I(xiàn)2(g)=====2HI(g)
ΔH=-14.9kJ/mol實(shí)例:二、熱化學(xué)方程式
【小試牛刀】下列關(guān)于2C4H10(g)+13O2(g)=8CO2(g)+10H2O(l)
ΔH=-5800kJ·mol-1的敘述錯(cuò)誤的是()A.該反應(yīng)的反應(yīng)熱ΔH=-5800kJ·mol-1,是放熱反應(yīng)B.該反應(yīng)的ΔH與各物質(zhì)的狀態(tài)有關(guān),與化學(xué)計(jì)量數(shù)也有關(guān)C.該熱化學(xué)方程式表示在25℃、101kPa下,2molC4H10氣體完全燃燒生成CO2氣體和液態(tài)水時(shí)放出熱量5800kJD.該反應(yīng)表明2mol丁烷燃燒時(shí)一定會(huì)放出5800kJ的熱量D深度思考:1.比較①②兩個(gè)方程式,(1)屬于熱化學(xué)方程式的是____。②(2)熱化學(xué)方程式與化學(xué)方程式相比較,有哪些不同之處?①指明了反應(yīng)時(shí)的溫度和壓強(qiáng)。②在化學(xué)方程式右邊注明ΔH的“+”“-”數(shù)值和單位。③所有反應(yīng)物和生成物都用括號(hào)注明它們?cè)诜磻?yīng)時(shí)的狀態(tài)。(1)正確寫(xiě)出配平的化學(xué)方程式;(2)注明反應(yīng)物和生成物的狀態(tài):固(s)、液(l)、氣(g)、溶液(aq)、同素異形體用中文注明如:C(s,金剛石);能量高低s<l<g;3.熱化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)2H2(g)+O2(g)=2H2O(g)
?H=-483.2kJ/mol
2H2(g)+O2(g)=2H2O(l)?H=-571.6kJ/mol
(4)在等號(hào)上注明反應(yīng)的溫度和壓強(qiáng)(若不注明則表示在298K(25℃)、101kPa下)(反應(yīng)條件如:高溫、加熱、催化劑及“↑和↓”不用注明)(3)方程式右端空一格標(biāo)明反應(yīng)的焓變△H(注意單位和+或-,不可省略)2.下面是25℃、101kPa下的四個(gè)熱化學(xué)方程式,對(duì)比分析回答下列問(wèn)題:(1)①②相比,反應(yīng)熱(焓變)數(shù)值不同的原因是____________________。(2)②③相比,若化學(xué)方程式的計(jì)量數(shù)擴(kuò)大一倍,則反應(yīng)熱___________________________。(3)①④相比,可得出的結(jié)論是正逆反應(yīng)的焓變數(shù)值_____,符號(hào)_____。產(chǎn)物中水的狀態(tài)不同數(shù)值擴(kuò)大一倍,符號(hào)不變相同相反深度思考:4.書(shū)寫(xiě)熱化學(xué)方程式注意事項(xiàng)(1)熱化學(xué)方程式中各物質(zhì)的計(jì)量數(shù)不表示分子或微粒個(gè)數(shù),只表示物質(zhì)的量,因此可以是整數(shù)或分?jǐn)?shù);
(2)對(duì)于相同物質(zhì)發(fā)生的反應(yīng),化學(xué)計(jì)量數(shù)不同時(shí),△H也不同,即△H的值與計(jì)量數(shù)成正比(或△H必須與化學(xué)方程式一一對(duì)應(yīng));(3)若反應(yīng)逆向進(jìn)行,其ΔH與正反應(yīng)ΔH數(shù)值相等,符號(hào)相反;(4)可逆反應(yīng)中的△H是指正反應(yīng)完全進(jìn)行時(shí)的反應(yīng)熱。N2(g)+3H2(g)2NH3(g)ΔH=-92.4kJ/mol如果提供1molN2(g)+3molH2(g)充分反應(yīng),因?yàn)樯蒒H3(g)________2mol,所以放出的熱量________92.4kJ反應(yīng)熱ΔH
-92.4kJ/mol例如:小于小于等于一個(gè)反應(yīng)的反應(yīng)熱大小與參與反應(yīng)物質(zhì)的“量”、物質(zhì)的狀態(tài)有關(guān);ΔH只與書(shū)寫(xiě)的方程式有關(guān)!1.1molC與1molH2O(g)反應(yīng)生成1molCO(g)和1molH2(g),需吸收131.5kJ的熱量,該反應(yīng)的熱化學(xué)方程式為
ΔH=+131.5kJ·mol-1C(s)+H2O(g)=CO(g)+H2(g)【小試牛刀】熱化學(xué)方程式書(shū)寫(xiě)練習(xí)2.2molN2(g)與適量O2(g)反應(yīng)生成NO2
(g),需吸收136kJ的熱量;寫(xiě)出熱化學(xué)方程式。N2(g)+2O2(g)=2NO2(g)?H=+68kJ/mol2N2(g)+4O2(g)=4NO2(g)?H=+136kJ/mol3.1molCu(s)與適量O2(g)起反應(yīng)生成CuO
(s),放出157kJ的熱量;寫(xiě)出熱化學(xué)方程式。2Cu(s)+O2(g)=2CuO(s)
?H=-314kJ/molCu(s)+0.5O2(g)=CuO(s)
?H=-157kJ/mol方法指導(dǎo)熱化學(xué)方程式正誤判斷的方法25℃、101kPa時(shí),0.5molCH4完全燃燒生成CO2氣體和液態(tài)H2O時(shí),放出455kJ的熱量。判斷下列幾個(gè)熱化學(xué)方程式的正誤,錯(cuò)誤的指出錯(cuò)誤的原因。①CH4(g)+2O2(g)===CO2(g)+2H2O(l)
ΔH=-445kJ·mol-1(
)__________________________________②2CH4(g)+4O2(g)===2CO2(g)+4H2O(l)
ΔH=+890kJ·mol-1(
)___________________________③CH4+2O2===CO2+2H2O
ΔH=-890kJ·mol-1(
)____________________________④CH4(g)+2O2(g)===CO2(g)+2H2O(l)
ΔH=-890kJ·mol-1(
)××√×反應(yīng)熱的數(shù)值與方程式計(jì)量數(shù)不對(duì)應(yīng)CH4燃燒為放熱反應(yīng),ΔH<0未注明反應(yīng)物和生成物的狀態(tài)【小試牛刀】判斷正誤,并說(shuō)明理由。1.已知在25℃、101kPa下,1gC8H18(辛烷)燃燒生成二氧化碳和液態(tài)水時(shí)放出48.40kJ熱量。表示上述反應(yīng)的熱化學(xué)方程式正確的是()A.C8H18(l)+25/2O2(g)=8CO2(g)+9H2O(g)△H=-48.40kJ·mol-1B.C8H18(l)+25/2O2(g)=8CO2(g)+9H2O(l)△H=-5518kJ·mol-1C.C8H18(l)+25/2O2(g)=8CO2(g)+9H2O(l)△H=+5518kJ·mol-1D.C8H18(l)+25/2O2(g)=8CO2(g)+9H2O(l)△H=-48.40kJ·mol-1B2
.實(shí)驗(yàn)測(cè)得:101kPa時(shí),1molH2完全燃燒生成液態(tài)水,放出285.8kJ的熱量;1molCH4完全燃燒生成液態(tài)水和CO2,放出890.3kJ的熱量。下列熱化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)正確的是(
)①CH4(g)+2O2(g)===CO2(g)+2H2O(l)
ΔH=+890.3kJ·mol-1②CH4(g)+2O2(g)===CO2(g)+2H2O(l)
ΔH=-890.3kJ·mol-1③CH4(g)+2O2(g)===CO2(g)+2H2O(g)
ΔH=-890.3kJ·mol-1④2H2(g)+O2(g)===2H2O(l)
ΔH=-571.6kJ·mol-1A.僅有①B.僅有②④
C.僅有②D.全部符合要求B3.同溫、同壓下,比較Q1與Q2的大小和△H1與△H2的大?。篠(g)+O2(g)=SO2(g);△H1=-Q1kJ/mol(Q1>0)S(s)+O2(g)=SO2(g);△H2=-Q2kJ/mol(Q2>0)Q1>Q2;△H1<△H24.同溫、同壓下,比較Q1與Q2的大小和△H1與△H2的大小:2H2(g)+O2(g)=2H2O(g);△H1=-Q1kJ/mol(Q1>0)2H2(g)+O2(g)=2H2O(l);△H2=-Q2kJ/mol(Q2>0)Q1<Q2;△H1>△H25.根據(jù)所給信息,書(shū)寫(xiě)對(duì)應(yīng)的熱化學(xué)方程式(1)已知1molC(石墨,s)與適量H2O(g)反應(yīng)生成CO(g)和H2(g),吸收131.3kJ熱量,請(qǐng)寫(xiě)出該反應(yīng)的熱化學(xué)方程式:________________________________________________(2)11.2L(標(biāo)準(zhǔn)狀況)H2在足量Cl2中燃燒生成HCl氣體,放出91.5kJ熱量,其熱化學(xué)方程式:_______________________________________________。(3)已知4.4gCO2氣體與足量H2經(jīng)催化生成CH3OH氣體和水蒸
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