DB14-T 2503-2022 康養(yǎng)旅游基地指南

ICS03.200CCSA1214IDB14/T2503—2022前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4建設(shè)原則 24.1因地制宜、突出資源優(yōu)勢 24.2科學(xué)規(guī)劃、合理布局 24.3功能突出 24.4生態(tài)優(yōu)先 24.5注重安全 25資源識(shí)別 25.1通則 25.2自然地理類 25.3歷史人文類 26機(jī)構(gòu)與人員 27基礎(chǔ)設(shè)施 37.1住宿設(shè)施 37.2餐飲設(shè)施 37.3購物設(shè)施 37.4廁所和環(huán)境衛(wèi)生 37.5安全設(shè)施 37.6公共設(shè)施 38開發(fā)利用 48.1產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)與融合 48.2產(chǎn)品開發(fā) 48.3項(xiàng)目整合 4DB14/T2503—2022本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由山西省文化和旅游廳提出、組織實(shí)施和監(jiān)督檢查。本文件由山西省市場監(jiān)督管理局對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的組織實(shí)施情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。本文件由山西省旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本文件起草單位：九三學(xué)社山西省委、交城縣文化和旅游局、山西隆美旅游發(fā)展有限公司、古縣國有林場、新絳經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、山西房車協(xié)會(huì)、山西省文化和旅游發(fā)展中心、方圓標(biāo)志認(rèn)證技術(shù)研究院（北京）有限公司太原分公司。本文件主要起草人：任星酈、張璇、吳可嘉、朱蓉、李東維、馬天穎、龍科、劉永、任曉明。1DB14/T2503—2022康養(yǎng)旅游基地指南本文件規(guī)定了康養(yǎng)旅游基地的建設(shè)原則、資源識(shí)別、機(jī)構(gòu)與人員、基礎(chǔ)設(shè)施、開發(fā)利用。本文件適用于開發(fā)康養(yǎng)旅游基地。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2894安全標(biāo)志及使用導(dǎo)則GB13495.1消防安全標(biāo)志第1部分：標(biāo)志GB16153飯館（餐廳）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18483飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)GB/T10001.1標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)第1部分：通用符號(hào)GB/T10001.2標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)第2部分：旅游休閑符號(hào)GB/T10001.3標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)第3部分：客運(yùn)與貨運(yùn)GB/T10001.4標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)第4部分：運(yùn)動(dòng)建設(shè)符號(hào)GB/T10001.5標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)第5部分：購物符號(hào)GB/T10001.9標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)第9部分：無障礙設(shè)施符號(hào)GB/T18973旅游廁所質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng)定GB/T29353-2012養(yǎng)老機(jī)構(gòu)基本規(guī)范LB/T051-2016國家康養(yǎng)旅游示范基地3術(shù)語和定義LB/T051-2016界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1康養(yǎng)旅游通過養(yǎng)顏健體、營養(yǎng)膳食、修心養(yǎng)性、關(guān)愛環(huán)境、中醫(yī)理療等各種手段，使人在身體、心理和精神等達(dá)到自然和諧的優(yōu)良狀態(tài)的各種旅游活動(dòng)的總和。[來源：LB/T051-2016，定義3.1]3.2康養(yǎng)旅游基地以獨(dú)特的生態(tài)資源、自然景觀和與之共生的康養(yǎng)文化為依托，以滿足旅游者的休閑養(yǎng)生需求和促進(jìn)旅游者對(duì)自然、社會(huì)的理解與學(xué)習(xí)為重要內(nèi)容，通過先進(jìn)旅游企業(yè)的示范、窗口和輻射作用，引導(dǎo)促進(jìn)我國旅游產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展的旅游單元。2DB14/T2503—20224建設(shè)原則4.1因地制宜、突出資源優(yōu)勢依托旅游資源、融合康養(yǎng)要素，進(jìn)行資源整合，開展空間再造、形象再造、服務(wù)再造建設(shè)。4.2科學(xué)規(guī)劃、合理布局建設(shè)規(guī)模與所在城市的空間、等級(jí)相匹配，整體風(fēng)景和外在面貌、規(guī)劃設(shè)計(jì)科學(xué)美觀，基地內(nèi)部布局合理，功能齊全。4.3功能突出基地應(yīng)擁有主題明確、特色鮮明的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品。產(chǎn)品功能要在規(guī)劃、創(chuàng)意、設(shè)計(jì)等方面需存在較大提升空間。4.4生態(tài)優(yōu)先周邊宜生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，綠化場地面積大于基地建設(shè)面積，綠植養(yǎng)護(hù)得當(dāng)、空氣清晰、環(huán)境整潔。4.5注重安全基地應(yīng)嚴(yán)格按照有關(guān)部門制定和頒布的安全法律法規(guī)，建立完善安全保障制度。5資源識(shí)別5.1通則能夠滿足人們健康養(yǎng)生需求，能夠?qū)β糜握弋a(chǎn)生吸引力，可以為旅游業(yè)開發(fā)利用，最終提供如溫泉療養(yǎng)、中醫(yī)藥診療、山林療養(yǎng)、保健養(yǎng)生等旅游項(xiàng)目的各種事物和活動(dòng)。5.2自然地理類5.2.1山林康養(yǎng)資源，包括山地、丘陵、林木、草地、藥材種植區(qū)域等能對(duì)人產(chǎn)生吸引力，滿足人們進(jìn)行康養(yǎng)旅游活動(dòng)的自然景觀。5.2.2水濱康養(yǎng)資源，包括水域、水岸、島嶼等能對(duì)人產(chǎn)生吸引力，滿足人們進(jìn)行康養(yǎng)旅游活動(dòng)的自然景觀。5.2.3溫泉康養(yǎng)資源，以溫泉為主要資源，包括與之相關(guān)聯(lián)的空間環(huán)境等能對(duì)人產(chǎn)生吸引力，滿足人們進(jìn)行康養(yǎng)旅游活動(dòng)的自然景觀。5.3歷史人文類5.3.1鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游資源，以鄉(xiāng)村文化和鄉(xiāng)村環(huán)境為基礎(chǔ)，以中醫(yī)藥種植、加工活動(dòng)為特色，能夠?qū)β糜握弋a(chǎn)生吸引力，開展康養(yǎng)旅游活動(dòng)的一切鄉(xiāng)村現(xiàn)象和事物。5.3.2城市康養(yǎng)旅游資源以醫(yī)院、養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施機(jī)構(gòu)為基礎(chǔ)的，能夠?qū)β糜握弋a(chǎn)生吸引力，滿足旅游者疾病治療、休閑療養(yǎng)、養(yǎng)生保健、強(qiáng)身健體、度假娛樂、頤養(yǎng)天年等需求的一切城市現(xiàn)象和事物。6機(jī)構(gòu)與人員3DB14/T2503—20226.1應(yīng)設(shè)立相應(yīng)的管理機(jī)構(gòu)，并配備一定數(shù)量的管理人員。6.2應(yīng)建立完整的管理制度，并不斷建設(shè)與完善。6.3應(yīng)制定工作人員培訓(xùn)計(jì)劃、定期對(duì)工作人員的專業(yè)知識(shí)與工作技能進(jìn)行培訓(xùn)。6.4應(yīng)配備一定數(shù)量的休閑、養(yǎng)生、養(yǎng)老專業(yè)服務(wù)人員，其中養(yǎng)老服務(wù)人員應(yīng)符合GB/T29353的規(guī)定，休閑、養(yǎng)生專業(yè)服務(wù)人員應(yīng)滿足相關(guān)從業(yè)資質(zhì)等要求。7基礎(chǔ)設(shè)施7.1住宿設(shè)施7.1.1應(yīng)有數(shù)量充足、不同檔次、不同類型、地理位置合理的住宿設(shè)施。7.1.2應(yīng)具有一定數(shù)量的、能提供康養(yǎng)服務(wù)的住宿設(shè)施。7.2餐飲設(shè)施7.2.1應(yīng)有數(shù)量充足、不同檔次、不同類型、地理位置合理的餐飲設(shè)施。7.2.2應(yīng)具有符合康養(yǎng)理念的特色餐飲，能提供具有當(dāng)?shù)靥厣木G色、有機(jī)膳食。7.2.3餐飲經(jīng)營者應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生、保鮮等有關(guān)規(guī)定。7.2.4餐飲場所衛(wèi)生條件應(yīng)符合GB16153的要求。7.2.5飲食業(yè)油煙排放應(yīng)符合GB18483的要求。7.3購物設(shè)施7.3.1應(yīng)設(shè)立專門的康養(yǎng)食品、康養(yǎng)用具等地方特色產(chǎn)品場所。7.3.2可銷售特色化、系列化、品牌化的康養(yǎng)休閑商品、紀(jì)念品和當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，包括康養(yǎng)類旅游商品。7.4廁所和環(huán)境衛(wèi)生7.4.1應(yīng)配備數(shù)量適當(dāng)?shù)膸?，廁所?yīng)按GB/T18973的規(guī)定執(zhí)行，同時(shí)考慮特殊人群需要。7.4.2應(yīng)設(shè)置方便異性親屬陪同照顧的第三衛(wèi)生間。7.4.3應(yīng)配備適量的移動(dòng)廁所。7.4.4應(yīng)配置垃圾收集點(diǎn)、垃圾箱、垃圾運(yùn)輸工具等，并做到日產(chǎn)日清，垃圾不外露。7.4.5應(yīng)配備適量的移動(dòng)廁所。7.5安全設(shè)施7.5.1應(yīng)設(shè)有醫(yī)療應(yīng)急救助點(diǎn)，并配備數(shù)量適用的醫(yī)護(hù)人員。7.5.2消防設(shè)施應(yīng)符合GB13495.1的要求。7.5.3安全標(biāo)識(shí)標(biāo)牌應(yīng)符合GB2894的要求。7.5.4應(yīng)在區(qū)域內(nèi)有安全風(fēng)險(xiǎn)信息提示。7.5.5應(yīng)具備土地、規(guī)劃、環(huán)評(píng)、建設(shè)、消防、食品衛(wèi)生等資質(zhì)，經(jīng)主管部門批準(zhǔn)。7.6公共設(shè)施7.6.1應(yīng)對(duì)外交通便捷，可進(jìn)入性較好。7.6.2內(nèi)部交通網(wǎng)絡(luò)應(yīng)較為發(fā)達(dá)，有較為完善的交通系統(tǒng)。7.6.3應(yīng)設(shè)有智慧服務(wù)系統(tǒng)、移動(dòng)信息接收平臺(tái)。4DB14/T2503—20227.6.4應(yīng)設(shè)有基地旅游咨詢處，為旅客提供游覽路線圖、游覽信息、基地活動(dòng)信息、郵政服務(wù)等。7.6.5旅游公共信息導(dǎo)向標(biāo)識(shí)應(yīng)符合GB/T10001.1、GB/T10001.2、GB/T10001.3、GB/T10001.4、和GB/T10001.5的規(guī)定。7.6.6應(yīng)充分考慮殘障人士、老年人等特殊人群的需要，提供無障礙服務(wù)，無障礙設(shè)施符號(hào)應(yīng)符合GB/T10001.9的規(guī)定。8開發(fā)利用8.1產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)與融合8.1.1應(yīng)形成康養(yǎng)旅游業(yè)態(tài)與觀光、度假、體育旅游、研修旅游等旅游業(yè)態(tài)的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)。8.1.2應(yīng)與本地相關(guān)產(chǎn)業(yè)如醫(yī)療業(yè)、綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)、養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)等融合發(fā)展。8.1.3應(yīng)有一定數(shù)量的中小型康養(yǎng)服務(wù)零售店，如瑜伽、按摩、SPA、茶道等。8.1.4應(yīng)培育出有當(dāng)?shù)靥厣酿B(yǎng)生用品和保健品。8.2產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)在康養(yǎng)旅游資源規(guī)劃、開發(fā)與保護(hù)中形成具有特色的康養(yǎng)旅游產(chǎn)品，如森林康養(yǎng)旅游、山地康養(yǎng)旅游、中醫(yī)藥康養(yǎng)旅游、醫(yī)療康養(yǎng)旅游、水域康養(yǎng)旅游、飲食康養(yǎng)旅游、溫泉康養(yǎng)旅游、養(yǎng)生康養(yǎng)旅游、體育康養(yǎng)